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我在帝都建洞天 正文卷 292、Chef楊

作者/萬(wàn)事皆虛 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    拿起狹長(zhǎng)的切刀,楊星手腕一動(dòng),刷刷刷的就把洋蔥切成了小丁。

    對(duì)面的兩人甚至都沒(méi)有看清刀子的運(yùn)動(dòng)軌跡,整齊均勻的洋蔥丁就鋪散在案臺(tái)上。

    “哦哦!好厲害!”兩人像海豹一樣,拼命鼓掌。

    楊星笑了笑,檢查了一眼麗莎家的調(diào)料,立馬放棄了做中餐的打算,除了幾種最基礎(chǔ)的調(diào)料外,啥都沒(méi)有,冰箱里牛肉倒是蠻多的,蔬菜卻很少,全部都是罐頭和快餐食品,典型的美式家庭冰箱。

    思考了好一會(huì)兒,楊星才決定午餐的食譜。

    煎牛排,番茄牛腩湯,清炒西蘭花,涼拌雜蔬,四個(gè)人吃差不多了。

    考慮到麗莎的口味,楊星做的菜都是清淡鮮美類(lèi)型的,容錯(cuò)率高,應(yīng)該能討到丈母娘的歡心。

    洋蔥丁和芹菜丁攪拌在一起,加入各種調(diào)料腌制,牛排是上好的新鮮菲力牛排,估計(jì)是麗莎為了給女兒做飯剛剛?cè)ベI(mǎi)的。

    抹上紅酒,黑胡椒,楊星將牛排放到一邊,任由它慢慢腌制。

    做好了主食的準(zhǔn)備工作,楊星開(kāi)始料理其他的配菜。

    西紅柿去皮切丁,牛腩被切成小塊,放入冷水烹煮,去除血沫,煮熟的牛腩撈出來(lái)備用。

    將一顆黃油在鍋里化開(kāi),加入一半洋蔥芹菜丁爆炒,等到香味飄散,倒入牛腩用力的翻炒。

    找了半天沒(méi)找到料酒,楊星干脆開(kāi)了一瓶三粹蜜泉,倒了一點(diǎn)到鍋里。

    瞬間,清新的花香激發(fā)牛肉的鮮美,混合在一起鉆進(jìn)不遠(yuǎn)處兩人的鼻子里。

    吸吸!

    麗莎和愛(ài)麗伸長(zhǎng)脖子陶醉的吸氣,咂咂嘴吧,咽下不停分泌的口水。

    等待美食的煎熬讓她們坐立難安,忽然,愛(ài)麗眼睛一亮,看到楊星放在一邊的三粹蜜泉。

    跑到客廳去找了兩只威士忌杯,她給老媽和自己倒?jié)M美酒。

    看著楊星在廚房忙碌的背影,愛(ài)麗舉起酒杯和老媽碰了一下:“干杯!”

    麗莎笑笑,輕抿了一口美酒,陶醉的閉上眼睛。

    隔了好一會(huì)兒,她才睜開(kāi)雙眼,悄悄的對(duì)愛(ài)麗說(shuō)道:“女兒啊,你這個(gè)男朋友真不錯(cuò),你可要抓緊他呀!”

    “你知道的,他又不止我一個(gè)女朋友……”

    愛(ài)麗有點(diǎn)惆悵。

    看了眼楊星認(rèn)真的側(cè)臉,麗莎堅(jiān)定的對(duì)愛(ài)麗道:“有錢(qián),英俊,溫柔,善解人意,這么好的男人三妻四妾很正常,但你必須要在他心里牢牢的占據(jù)一席之地。”

    “至少你要成為他的法定夫人之一,那無(wú)論他在外面怎么浪,最終他都是要回到你身邊的,所以有些事情,該睜一只眼閉一只眼的時(shí)候,你就不要去跟他吵……”

    嘆了口氣,麗莎嘆息道:“我就是年輕的時(shí)候看不清這一點(diǎn),才和你父親離婚,現(xiàn)在后悔也已經(jīng)晚了……”

    “媽?zhuān)∧氵@么漂亮,追你的人能繞洛杉磯一圈,何必還對(duì)那個(gè)人念念不忘?”

    愛(ài)麗從小就沒(méi)有太多與父親的回憶,自然對(duì)他沒(méi)有什么好感。

    “喜歡一個(gè)人,要是那么容易忘記就好了。”麗莎笑著撫摸女兒的頭發(fā)。

    “就好像你喜歡他一樣,現(xiàn)在要你忘記他,尋找一份新的感情,你能做到嗎?”

    癡癡的看著楊星的背影,愛(ài)麗捫心自問(wèn),她是做不到的,即使楊星不要她了,她也想留在他的身邊,哪怕只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著他也好。

    看著女兒的表情,麗莎知道了答案,她搖搖頭,心中默默為女兒祝福。

    另一頭,楊星假裝沒(méi)有聽(tīng)到她們的竊竊私語(yǔ),認(rèn)真的干活,將炒好的番茄倒入牛腩中,加入兩碗水大火燜煮。

    趁著這段時(shí)間,他將西蘭花切塊放入鍋中煸炒,只是加入少許的鹽,清爽可口的清炒西蘭花就出鍋了,

    再把冰箱里僅有的蔬菜洗干凈撕碎,做成生菜沙拉,牛排就已經(jīng)腌制得入味了。

    大火燒鍋,黃油融化,呲啦一聲,牛排滑入鍋中,濺起細(xì)碎的油漬。

    粹靈激發(fā)出來(lái)的牛肉香味鉤魂奪魄,說(shuō)著悄悄話(huà)的母女倆被吸引過(guò)來(lái),直勾勾的盯著他手里的平底鍋。

    “麗莎你喜歡幾分熟的牛排?”

    “medium!(五分熟)”

    “OK!”

    愛(ài)麗喜歡七分熟的牛排,要多煎一會(huì)兒。

    幾十秒后,牛排內(nèi)部被煎成了漂亮的粉紅色,楊星把麗莎的那一份取出來(lái)裝盤(pán)。

    剩下的洋蔥芹菜丁被他炒制成濃稠的醬汁,淋在牛排上,西蘭花和涼拌蔬菜被他擺成好看的形狀,點(diǎn)綴在牛排旁邊,

    這時(shí),楊星打開(kāi)煮得濃稠冒泡的番茄濃湯,拿著勺子試了一下味道。

    咂咂嘴,鮮美酸爽,但總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么,想了半天,楊星取出少許鉆石糖放進(jìn)鍋里。

    頓時(shí),畫(huà)龍點(diǎn)睛般,一鍋鮮艷酸甜的濃湯就活了過(guò)來(lái)。

    鉆石糖融化在湯汁里,楊星再次試了一口,一絲若有若無(wú)的甜意襯托得番茄的酸和牛肉的鮮美更加突出。

    微不足道的一點(diǎn)改變就把原本各自獨(dú)立的食材化成了一個(gè)整體。

    楊星感覺(jué)自己的料理水平越發(fā)的出神入化了。

    得意的把鮮紅濃稠的番茄湯裝進(jìn)碗里,撒上幾顆蔥花。

    紅艷艷的湯水上翠綠的蔥花點(diǎn)綴其中,一看就引人口水。

    “Ladys,喝完了餐前酒(Apéritif),該來(lái)前菜(Entrée)了,請(qǐng)移步到餐廳。”

    楊星端著兩碗牛腩湯就準(zhǔn)備往餐廳走。

    “不用了,就在這吧,我們就在這吃!”愛(ài)麗攔住楊星,指了指母女兩面前的案臺(tái)。

    見(jiàn)麗莎沒(méi)有意見(jiàn),楊星到餐廳找來(lái)鑲著金邊的玫瑰紅餐巾搭在兩人面前,為她兩放置好刀叉、勺子,最后才將純白的陶瓷小碗放到她們面前。

    “Thankyou,waiter!”麗莎開(kāi)玩笑的感謝楊星。

    “Chef楊(楊主廚)竭誠(chéng)為您服務(wù)。”楊星撫胸鞠躬,逗得兩人嬌笑不已。

    潔白的陶瓷小碗里盛裝著紅艷濃稠的湯水,翠綠的蔥花漂浮在中央,純白的陶瓷,鮮紅的湯汁,碧綠的蔥花,再加上暗紅的餐巾,彼此搭配在一起,給人美妙的視覺(jué)享受。

    鼻子里全是番茄的酸甜和牛肉的鮮香,兩人再也按耐不住,拿起勺子就舀了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。8)

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