燕京郊區,朱國富被李均安排負責生產方便面的任務。
低價收購了一家已經倒閉的食品廠,花了二十萬的白菜價。
朱國富從灣島,港島請來了專家,還高薪請了一些燕京大學教授級別的食品老師,
按照李老板的要求做出方便面的配方。
方便面面餅,油炸,這些作為后世的李均還是知道一些的,配以花生,乳制品,白砂糖,香精,芝麻制品,加入少許牛肉,那就是牛肉紅燒面,加入佐料是雞湯凝塊的就是雞湯面……
李均把后世自己吃過的方便面大致的流程和配方說了一下,朱國富就讓那些食品專家開始研究了。
這個食品廠的很多機械也能用,食品這個東西,做起來還是很容易,不是什么高科技。
投資也不大,二十萬,未來的市場可是幾千億級別。
工廠里面有現成的制面機,朱國富買了不少試驗的面粉,食油。
日島國九十年代初非常流行方便面,華夏現在還不怎么流行方便面,一來才改革開放,二來方便面是日島國人發明的,這年代華夏人還是排斥日島國人的,其實后世依舊是比較排斥。
日島國人讓人很惱火,參拜神社,不承認金陵大屠殺……讓華夏人真的很憤怒。
方便面這個東西,第一味道要好,第二要好保存,第三要可以速食,可以干吃也可以水泡,第四要便宜,第五個是要安全衛生。
朱國富讓人在港島買了一些日島國人的“方便面”,港島那邊現在也不叫方便面,叫公仔面。
再加上李老板所說的配方。
很快,專家教授就研究出了適合華夏人食用的方便面成品。
經過脫水,那些方便面成了一個個盤狀像蚊香一樣扭曲的東西。
聽說方便面有點眉目了,李均當天就翹課趕去。
在火車上感覺吃飯的不方便,想到后世超級流行的牛肉方便面,李均就忍不住想做了,注冊了李師傅食品有限公司,讓朱國富全權負責此事。
為什么不叫李師傅方便面公司呢,后世食品這一行在某種食品飲品做成功之后,就很容易就延伸到其它食品飲料,多方面發展,比如康師傅牛肉面很牛,康師傅綠茶,康師傅紅茶,康師傅奶茶,康師傅涼茶銷量都跟著牛……所以李均注冊為后綴是食品有限公司。
不久康師傅也要問世,李均這是要搶在康師傅前面做成李師傅,康師傅是后世食品行業中的大品牌,華夏舉國皆知,更是在港股上市的大藍籌股。
李均希望自己的“李師傅食品有限公司”也能做出康師傅那樣的優質大公司。
在幾千億元方便面市場里成為康師傅那樣的大鱷。
來到收購的那家燕京郊區食品廠,如今已經改名叫做李師傅食品公司。
李均過來,朱國富等人已經在門口等待了。
那些技術人員一見到老板是那么年輕一個個驚訝了。
“好年輕的老板。”
李均跟那些技術專家和食品專業教授紛紛握手了一番。
接著進入廠區。
“老板,按照您說的配方,我們大致調配除了幾種口味的。”
看著后世一樣像蚊香一樣的盤面,是按照自己描述設計的,這些人有幾把刷子。
試驗的成品色澤是淡黃色。
氣味有著淡淡的香氣。
朱國富拿了一個碗和一瓶開水。
幾分鐘后。
李均試了一下口味。
“方便面的雛形有了,但是味道并沒有后世的精致,但是現在做成這樣,絕對是了不得了,這一上市,定然可以成為火車旅客,以及小孩子們喜歡的。”
后世一些不明就里的人說什么泡面含有防腐劑,吃多了會變成木乃伊,那完全是瞎扯淡,泡面那里有什么防腐劑,泡面是經過油炸來保存的,里面是沒有什么防腐劑的,在油脂方面上,那也是低于肯德基薯條的一半還多,其營養價值并不低于華夏傳統食物包子饅頭。
不然怎么那么多人吃,在2007年全世界方便面銷售就達到了979億包,全世界平均每人消費15包……
“你們做得非常不錯,希望你們做得更精致一些,每個人發一萬獎金!”
在場的七個專家教授紛紛震驚了,這才幾天,他們就賺到了好幾年才能賺到的錢,天哪!
有些人的工資幾百塊一個月,一年也就幾千塊。
“不過你們要跟我們李師傅食品公司簽訂保密協議,這方便面的配方絕不能泄露,不然追究你們的法律責任。”
“李老板,放心,我們是有職業道德的人,定然不會做出有損道德事情來。”
看著這些技術專家和教授,帶著黑絲眼鏡,都挺斯文的,希望他們說到做到,協議上簽訂若是泄密,那可是賠償百萬損失,這些人只怕現在賣了自己也沒那么多錢。
現在方便面市場在華夏可是一個空白市場,李均進入這一行業,只要一步步穩著來,他感覺自己絕對能做出一個方便面行業的霸主來。
接著李均讓朱國富招募員工,生產,還有招聘設計人員,設計方便面的包裝,以及營銷人才。
食品這行,就是要廣告打得好,包裝包得好,后世那些方便面袋上翻滾著大塊的牛肉以及紅紅綠綠的各種蔬菜,一看就讓人流口水。
……
幾天后。
設計部的人吃了牛肉面,沒發現里面有大塊的牛肉,但是老板要求設計大塊牛肉在包裝上,可面里面明明沒有牛肉。
“老板,上面畫大塊的牛肉,廣告也發那么大塊牛肉照片?這不是騙人嗎?”
旁邊的朱國富恨不得抽那小子。
自己怎么招聘了那么個楞頭沖。
李均卻是沒有生氣。
他笑了一下,道:“說騙人是也不是,廣告包裝上設計撲面的牛肉,萬紫千紅的蔬菜,實際上是讓顧客聞聞上面的牛肉味道而已,不騙人的是我們卻是加了牛肉碎肉在佐料里,調料里,我們做那么大塊牛肉的,他們能舍得花那么多錢買嗎,顯然不能,作為速食,快餐面,歸根揭底的扎實貨只有一團面,我們方便面是主打便宜,好吃,方便。”u
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