“楊經理,這個要求看似過分,實則也有道理呀!”周建平道。
“這還有理?凡是在我們這兒設專柜的商家,每家的面積都是一樣大小,你們要求擴大專柜面積,這不是搞特殊嗎?還要搞什么新產品標志,我看是多此一舉。”
“我們的情況不是特殊嘛,這個品牌以前不受顧客待見,現在出了新產品,為了引起顧客關注,把專柜面積搞得稍微大一點,再弄個新產品標志,過往的顧客起碼能多看兩眼吧。”
“你也是用心良苦,我知道你的目的,但具體操作不好辦呀!”老楊理解周建平的心情,但他好像確有難處。
“好吧,先不談這個。快到午飯時間了,楊經理,咱們找個飯店吃午飯。”
“吃午飯就免了吧,中午我還有事。”
“你們辦公室的人中午都在休息,哪有什么事兒呀!反正你也得吃午飯,這附近你熟,你找個地方。”
“要不以后吧,以后還有機會。”
“以后是以后,今天中午也得吃飯呀!”
周建平的一番盛情,老楊實在不好拒絕。在離光明商場不遠的一家飯館內,周建平跟老楊在一張靠窗戶的小桌旁坐下,“楊經理,請你點菜。”周建平把桌上的一紙菜單遞給老楊。
“你點吧,我什么都行。”
周建平沒有過多客氣,他點了四菜一湯,“楊經理,咱們喝點什么酒?”
“中午時間短,還喝酒嗎?”
“初次見面,喝點吧,要不咱們來一瓶,每人半斤,你覺得怎么樣?”
“也好,初次見面,少喝點。”
少喝點!每人半斤酒,這還叫少喝?看來這楊經理酒量不小啊!
周建平酒量不大,他對喝酒也沒有太大興趣,但生意場上吃飯喝酒乃平常之事,再沒有興趣也要舍命陪君子。倒酒時,周建平給老楊的杯里倒的很滿,自己的杯里卻只有大半杯。
“周廠長,這是什么意思?”老楊看著面前的酒杯。
“酒滿心誠嘛。”周建平道。
“為啥不給你的杯里倒滿?”
“楊經理,我下午還有事,中午真不敢多喝,你就擔待點吧。”
“嗨,這事兒弄得,好吧,我就貪杯了。”在喝酒方面,老楊看來真是來者不拒。
“多謝楊經理為我擔待!菜上齊了,咱們開始,跟楊經理相識,非常榮幸,為了咱們的初次見面,干杯!”周建平舉杯相邀。
“多謝周廠長款待!”
“楊經理,我是初次涉足食品行業,很多事情都不懂,今后還請前輩多賜教。”
“別這么客氣,食品行業跟其他行業一樣,做一段時間你就熟悉了。但我得提醒一句,現在沒有計劃調撥了,市場需要你們生產廠家主動去尋找,就算華興市的每家商店你都能進去,但華興市才多大個地方?光指望華興市場,你的企業根本做不大。”老楊道。
“是啊,不能光指望本地市場,我想先在華興市站穩腳跟,下一步就要主動走出去,開發外市外省的市場。”
“主動往外走這個想法是對的,而且必須這么做,但每年兩次的全國糖果糕點訂貨會你必須親自參加,在那里,你既能見到全國各地的生產廠家,又能跟全國各地的采購商經銷商面對面接觸,那幾天達成的協議,說不定比你在外面盲目跑上幾個月的收獲都要多。”
耗費在酒桌上的時間,動扎一兩個,甚至兩三個小時,一場酒局下來往往要說很多話,真正有用的,其實就那么幾句。
周建平站起身來握住老楊的手,“多謝楊經理提醒!”
“周廠長,你以前從事什么行業?對食品這一行有了解嗎?”
周建平跟老楊講述了自己的經歷,老楊聽的入神,“真想不到,你這么年輕,經歷過這么多事情,從事過這么多行業,社會上的幾大行業,除了農業就是工商業,你既經過商,又在大企業搞過生產,后來又做銷售,現在承包經營自己的企業,可以說整個工商業你都經歷過了,別說你這樣的年輕人,就連我們這些五六十歲的過來人,也沒有幾個有如此豐富的經歷。”
“我是農村人,恰恰就沒有真正從事過農業生產。”周建平道。
“喲,這倒很有意思。”
“高中畢業后,我不甘心在土里刨食,那時政策已經松動,我違背父母的意愿,毅然決然地從村里走了出來,為這事兒,老父親至今不愿原諒我。”
“哎喲,你這樣的經歷可以說具有傳奇色彩呀!難怪你跟我見到的其他所有業務員都不一樣。就憑這樣的經歷,在你的管理下,健生食品廠肯定能干好。”老楊道。
“借你吉言,但愿如此!”周建平見杯中酒已經所剩無幾,“楊經理,還要不要再來一瓶酒?”
“算了吧,下午還要上班,我很愿意跟你交往,要不改天再聚?”
“也好,哪天都行。呃,楊經理,我們的新產品啥時候上柜?還有擺放新產品標志和擴大專柜面積的事,你能不能給想想辦法?”酒足飯飽之后,周建平當然不能忘了大事。
“新產品明天就可以上柜,弄個標識和擴大專柜面積都沒有問題,但時間不能太長。”就一頓飯的功夫,老楊的態度發生了一百八十度的轉變。
“用不著太長時間,一個季度足夠了。”
“好,下午派人把產品送過來。”
“多謝楊經理關照!”
這是新的“健生牌”餅干第一次上柜銷售,如此重要的事,哪能派別人送貨?下午四點多鐘,周建平親自送來五箱餅干,并按跟老楊商定的方案,他幫助營業員布置好了柜臺。
楊經理也是個實在人,他不僅跟營業員打好了招呼,還自始至終陪同著周建平。完事后,周建平故意當著營業員的面邀請老楊吃飯,這種場合,老楊當然不會答應。
前后用了近一個月時間,周建平用類似的方法,不僅讓產品直接進入了華興市稍微大一些的商店,還打進了華興市食品批發公司,通過批發公司這個渠道,可以將產品銷售到各區縣的大小商店。
商店同意上柜銷售,只是周建平的新產品邁出的一小步,關鍵要看上柜后的銷售情況,看是否得到顧客認可,那才是周建平最為關心的大事。
按理說上柜一段時間后,商家也會反饋產品的銷售情況,但周建平不愿等待那么長時間,他現在就想知道顧客對自己產品的認可度。于是,他專門派出兩三個做事踏實認真的職工,不讓他們到廠上班,而是去市里狂商場,要他們不動聲色地觀察“健生牌”餅干的銷售情況,并在每天下班前,將觀察到的情況向他匯報。
派出去的觀察員向周建平反映,也許是旁邊那塊“健生牌最新產品”的告示牌引人注目,幾乎每個去食品專柜的顧客,都要在“健生牌”餅干的專柜前駐足一番,營業員邀請顧客品嘗(這也是老楊提出的建議,周建平同意在每家商店試銷的頭一個月,允許顧客品嘗)后,十之**的顧客都選擇了購買“健生牌”餅干,這一情況讓周建平心里多少有了點底兒。
一個月后,先期試銷的商店反饋回信息,總體而言,新的“健生牌”餅干比以前的老產品受歡迎得多,但跟省內名牌或國內名牌相比,還有一些距離。
趁再次往光明商場送貨的機會,周建平來到老楊辦公室,他還給老楊帶來一條“石林”煙。
“你這個廠長,還兼銷售員,廠里的事就夠你忙的了,沒有必要親自送貨上門,你這樣每次都親自送貨,還不得把你累趴下,別看你年輕,長時間超負荷工作你也吃不消。”老楊對周建平的敬業精神很是欽佩。
“送貨是一方面,主要為了看看你。”周建平把“石林”煙放在老楊面前。
“看我干什么?我好好的,以后不必跟我這么客氣。”說著,老楊順手把煙放進抽屜里。
“楊經理,你是食品行業的老人,你的建議給了我這個新人很多啟發和幫助,到什么時候也忘不了你的教誨。”
“我一個大老粗,大字不識幾個,能給你這個高中生什么教誨?別開玩笑了。怎么樣?各經銷點上柜第一個月的銷售情況。”
“還可以,跟預想的差不多,據營業員說,比以前的老產品賣得好多了,但跟那些名牌產品比起來,還是有差距。”周建平道。
“慢慢來,別著急,你這上柜才第一個月就有這樣的銷量,已經很不錯了,可以將那些名牌產品當做追趕的目標,但不能急于求成,人家那是多少年的品牌,早已深入人心,即使你的產品在質量上一點不差,但要改變大眾的消費習慣,那可不是一朝一夕就能辦到的事,你得有耐心。以我從事食品經銷三十來年的經驗看,只要保持穩定的產品質量,再加上合理的價格和良好的服務,最終贏得消費者的信任,你的產品照樣可以成為名牌。”
老楊的一席話,說的周建平連連點頭,“楊經理,每次跟你接觸都有收獲,從你這里真的學到了不少東西。”
“只是經驗之談,見你這么勤奮努力,我很愿意把自己的經驗講出來,但愿對你有用。對了,大下個月在南方有個全國食品訂貨會,你愿不愿意去看看?”
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