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我是她的喵 正文 第77章 五仁月餅

作者/周家微風 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    蘭博在家里面壁思過,哪怕韓明上門都無法讓秦景悅放過蘭博。頂點 23S.更新最快

    經濟損失都是輕的,要是蘭博以后在外面胡來,.秦景悅和劉海隔三差五的當爺爺奶奶,那哪里吃得消啊。

    沒有蘭博在身旁,韓明的日子過得平淡了許多,似乎也失去了對時間的概念。

    姜偉才搬了兩袋大米回家,還有一大桶菜油和幾卷手工月餅,韓明才意識到中秋節似乎快到了。中秋節和國慶重合,對于姜萌來說無疑是重大的打擊,國慶七,中秋三天,撞在一起就只放8天,少了兩天假,讓姜萌有些心疼。

    姜爸搬回家的是工會發的過節福利,數量不多,但質量是杠桿的。特別是手工月餅,沒有什么華麗的包裝,只是簡單地用油紙卷起來,但一打開就是香味撲鼻。

    “怎么都是五仁的呀,我不要吃!”姜萌興沖沖跑過來,一看月餅上的印字,很嫌棄。

    五仁,絕對是月餅界被黑得最多和最被低估的口味。

    “海上生明月,天涯共五仁”、“明月松間照,五仁坐下吃”,又曰:“我欲乘風歸去,又恐吃不到五仁”,直接走程序還是反串,五仁可是被黑出了翔。

    《紅樓夢》里“瓜仁油松瓤月餅”的原材料和今天的五仁月餅非常接近,可是備受院里人的喜歡,可為啥到了現在,不少人都覺得難吃呢?

    說到底,月餅好不好吃,取決于餡的口味。廣式五仁月餅的“五仁”應當是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁。

    核桃仁和杏仁價格就不菲,將五仁按照合適的比例做成餡料,成本自然就不低,這意味著更高的成本。加上復雜的制作過程,要做出好吃的五仁月餅必須費時費力,但大規模生產需要向成本妥協,無論是原材料成本還是加工成本,都必須做出讓步。對大多數人來說,他們吃的是降低成本后并不精致的五仁月餅,之所以難吃,是因為劣質的加工使所有配料都背離了它原有的味道。

    姜偉才樂呵呵地接過月餅:“你是沒吃過真正的五仁,我小時候要是中秋能有一塊五仁的,就非常滿足了。”

    這批月餅是向老師傅定制的,他在糕點廠干了三十來年,后來企業改制,也就下崗了,不少沙洲人記憶中的各種糕點就這么不見了。老師傅平日里面做些小糕點售賣,到了中秋佳節,才拿出自己幾十年來的本事,做出口味最地道的月餅來。

    姜萌不識貨,姜偉才開心地笑納了。

    姜萌見老爸吃得那么香,似乎并不相識傳聞當中的那么難吃,不由地咽了咽口水。

    姜偉才將一小塊遞給了女兒:“嘗嘗?”

    稍微嘗了一口,姜萌的眼睛瞬間睜大,把小塊的月餅吃了個干凈。

    “好好吃啊!”

    姜萌像是打開了一個新世界,愛上了五仁。

    …………

    姜偉才是個小領導,到了中秋節當然也有不少人來跑關系,各種煙酒和豪華包裝的月餅。

    其實姜偉才有些想不明白,鮑魚海參餡的月餅除了聽起來很貴之外,聽著就覺得不好吃,他還是更喜歡傳統五仁的。

    拒絕別人的送禮,是一件非常考驗情商和技巧的事情。姜偉才覺得腦殼疼,林媽也差不多。

    學生的家長太熱情,覺得發條祝福短信完全是不夠,千方百計打聽林媽的住處,想來混個臉熟,以后好讓林媽照顧一下他們家的孩子。林菀覺得作為一位老師,教育學生是最基本的職業道德,而家長們的送禮讓這份職業都變了味道。

    姜偉才和林菀不想傷腦筋,帶著姜萌回老家過節。

    姜爸那頭的親戚,喜歡無事不登三寶殿,有了需要,才會出現,只知道伸手問姜爸要好處,他真不太想打交道。

    社會越來越個體,疏遠親戚是很多年輕人的選擇。但對于年紀稍大一些的人來說,親戚是一個值得惦記的歷史符號。

    要怪就怪人心不古,越活越發自我。親戚之間有了差距,往往就是一個危險的信號。富翁看不上窮親戚,窮親戚惦記著串門撈好處,嘴上不說,大家都不快活,慢慢也就少了往來。哪怕是同一階層,見了面也不是互訴衷腸,而是比比房子,比比孩子,沒有噓寒問暖,只有暗自攀比,大家都很累的。

    林菀家的情況要好不少,哪怕偶有會有麻煩,但也會接受麻煩的委托,并提供幫助。就算是暫時有矛盾,該出手幫忙的時候,還是會出手,這才是值得交往的親戚。

    姜萌的姥爺姥姥去世得比較早,兄弟姐妹互相拉扯,感情比較親密。

    長兄如父,大家這次團聚選的是姜萌大大舅家。

    姜萌挨個把長輩叫了一遍,就帶著妮妮到臥室里面。表哥表姐和她年紀相差比較大,玩不到一塊去。

    “團子又胖了一些哎~好可愛呦。”妮妮揉著韓明的小肚子。

    對于小姑娘,韓明還是很大度的,并沒有聽到長胖就炸毛。

    姜萌撇了撇嘴:“每天就知道睡覺和吃飯,”

    妮妮的父母平日里面工作很忙,沒那么多時間照顧寵物。妮妮盼了那么就的小貓小狗,始終是見不到影子。

    林菀兄弟姐妹六個,她排在第五。年長的大哥都有小孫子了,老六家的妮妮才上小學。除了大姐一家在滬城沒有回來,擺了兩桌才坐下。

    很多人習慣出門吃館子,逢年過節家里面也不太開火,覺得在外面吃方便得多,不用準備飯菜,吃完了也不用收拾洗碗筷,拍拍屁股就能走。但年紀稍長一些的,還是偏向在家吃,這樣才會有一個大家庭的溫馨感。

    吃吃喝喝,回憶一下年輕時候的艱苦,一頓飯和和睦睦,讓人覺得非常舒心。

    吃過飯,大舅媽和林菀他們收拾碗筷,大舅湊了桌麻將,開始砌長城。

    姜偉才喝了點小酒,臉上泛著紅,坐在沙發上喝著茶水。

    韓明跳上沙發,趴在姜爸身旁。

    “剛才吃飽了沒有啊?”

    韓明點了點頭。

    大舅家沒有貓糧,就拿雞腿湊活了一下。

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