十幾分鐘之后，顧淼手中拿著一個巨型鍋盔，比他的頭還大，又大又厚，他把鍋盔放在腦后比劃了一下：
“看，像佛光不？好了，我們現在去找正常的食物。”
【憑本事買的鍋盔，為什么不吃】
【你有本事買回來，你有本事吃掉啊！】
【浪費食物，其心可誅！】
【說好的吃十個呢！】
顧淼堅定的看著攝像頭：“不！就算你們給我一千個火箭，我都不會把它吃下去！我這是清純的旅行直播，不是妖艷的大胃王直播！”
【主播腦子有病，不吃還買】
【主播腦子有洞，人設塌了】
不聽，不看，假裝差評不存在。
走在街上，忽然聞到烘烤小麥制品的香氣，這次一定得買個小點的。
抱著這樣美好的想法，顧淼猶豫了一下，還是走進去了，希望老板別以為他是來砸場子的。
店里一個人也沒有，只有一個年輕人，正在面案前做鍋盔，見顧淼進來，手里還抱著一個巨型鍋盔，不知道他想來干什么。
“我想買一個小點的鍋盔。”顧淼把手里巨型鍋盔放桌上一放，發出“嘭”的一聲，聽起來更像是來砸場子的。
老板問他是想要哪種。
“就……鍋盔……還有哪種？”顧淼伸頭去看。
架子上現在只有一種鍋盔，一種跟自己剛買的那個一樣，白面做成的鍋盔，在平平的黑鐵片上炕熟。
太親切了，不想要，
顧淼問還有什么，老板指著正在鐵片上那幾個金燦燦的鍋盔：“油鍋盔。”
“就它吧，聞起來挺香。”
“那就要再等等了。”
老板說著，挨個將鍋盔翻面。
閑來無事，顧淼又打開直播，拍店里：“大家看，我買的鍋盔，現在還在鐵片片上。”
老板突然說話：“這叫鐵鏊。”
【主播是文盲，哈哈哈】
已經習慣觀眾評論的顧淼更關心老板現在手上正忙著的活，剛剛把鍋盔一圈翻完，現在正在往灶里添麥秸。
評論里已經有人認出來了
【我們這每年機場附近都有人燒，燒得飛機各種晚點，墻上刷了‘上午燒麥秸，下午去坐牢’都沒用，還是偷偷燒。】
【麥秸烘的鍋盔，一定超好吃！】
老板忙乎完，坐下跟顧淼攀談起來：“來玩的啊？”
“嗯，一會兒還要去法門寺，聽說你們這的鍋盔最出名，不知怎么一沖動，就買了這么一個大的，實在是吃不下。”
老板掃了眼巨大鍋盔：“這鍋盔，不是這么抱著啃的。”
“哈，我也覺得。”顧淼笑笑。
老板比劃了一下：“你這個，要切開，就著咸菜和粥吃。不過，這個是機制的，不如我家的好吃。我們家是手工做的。”
顧淼對食物一向抱有熱情，于是又問老板這鍋盔是怎么做的。
老板把案板上用濕布蓋著的面團掀開，拍了拍，發出嘭嘭的響聲：
“面團要硬，越硬越好，硬面團揉起來就吃力，但是做出來的鍋盔就頂飽，放在鐵鏊烙的時候，還要三翻六轉，不能太熱，熱了糊鍋，也不能太冷，冷了面僵不好吃。”
想起傳統皮影遇到的困境，顧淼問老板有沒有被工業沖擊？
提到這個，老板的心情似乎變得更差了：
“像我們家，用手揉面，用木杠壓，用麥稈炕，機器都不能取代。傳統手藝做出來的鍋盔，跟廠子里送來的，在色香味形上都有一定的差別，但是，外行人，就肯定看不出來，也吃不出來，差也不會差太多。”
正說著，鍋盔好了，他給顧淼裝了兩個，顧淼正要走，忽然發現門口還有一種圓圓的、仿佛中心是鏤空的金黃色油炸餅，又問老板這是什么。
“嚓酥。”
“來一個。”
看起來像包郵區常見的油餅，但又不那么像，對于新鮮奇怪的食物，顧淼都很有興趣嘗試一下。
拿在手里還溫熱著，咬上一口，餅上的酥皮紛紛掉落，真對得起這個“酥”字。
內里有餡，甜的，還有很久沒有見過的青紅絲和核桃碎。
味道與甜酥燒餅有些相似，又不完全一樣，多了一些油炸面粉特有的香氣。
幾口吃完，地上已是落了一層掉落的酥面皮。
顧淼還想再吃一個，不過手上的鍋盔提醒他，不要始亂終棄，不要提著手里的，想著店里的，只得作罷。
老板指著不遠的地方也有一處掛著“乾州鍋盔特色美食”的店面：“你看那家，就是廠子里做好送來的，樣子好看齊整，還便宜。”
接著，他又重重地嘆了一口氣：“再干干看吧，半年，最多半年，不行的話就轉行了。”
老板點了一根煙，蹲在路邊悶頭抽著，煙氣嗆人，顧淼向老板告辭之后，慢慢向前走。
顧淼轉頭，看見老板已經回到店里，他忙跑去那家由工廠送貨的鍋盔店里，買了一個鍋盔。
兩塊鍋盔都撕下來嘗了嘗，好吃是好吃，剛剛炕熟的面粉香氣，面里還摻著鹽與小茴香的，這些調料與面粉搭配，確實有提升香氣的作用。
靠在鐵板的部分，又脆又香，咬起來嘎崩脆。
只是，機制與手工制，真的吃不出來太大的區別。
也許可以做成一個網紅店？
顧淼又否決了這樣的想法，每一個網紅店的背后，都是巨大的資本投入，先是各種公眾號上買通稿，一通海吹，再雇人各種排隊。
沒有誰能隨隨便便成功。
正當顧淼感嘆的時候，系統傳來提示。
【本期所有任務已完成，現在已經有美食任務超額完成100%，如再有一項超額完成100%，可以獲得額外獎勵】
額外獎勵！雖然不知道是什么，但是聽著就讓人覺得身心愉悅！
民俗是別想了，好不容易才湊夠了兩項，
只有景點可以沖一沖業績，現在系統認證已經去了八個景點，還差兩個。
法門寺加青龍寺，齊活！
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