帝都的各色小吃有著北方的粗獷，不夠精致，但是顧淼還是很有興致的吃了個肚溜圓。

    小腸陳的鹵煮，都一處的燒賣，他還英勇的嘗試了一下豆汁，

    滾燙的豆汁把傳說中那種令人作嘔的味道給蓋下去了不少，味蕾都被燙麻了，顧淼只喝出了一點隱隱的酸味，還能接受。

    本來想去爆肚馮吃爆肚，在瞎走的時候，無意中看見一個掛著爆肚張招牌的小店，

    那店的門臉真小，不小心就走過了，

    菜單上列出的東西不多，分為牛爆肚和羊爆肚兩種，

    百葉他是明白的，

    然后……

    他每個字都認識，但是連在一起不知道是什么意思，

    散丹，這吃了能升仙的意思？

    肚領，衣服領子？

    肚仁，爆肚里的仁？

    陰面肚板，聽起來像女巫作法的工具。

    還有蘑菇？

    價格從四十塊錢一盤到八十八塊錢一盤不等，顧淼點了散丹、肚仁、蘑菇，還有一份糖蒜、兩塊芝麻醬紅糖火燒。

    顧淼從來沒有在金陵見到過火燒，

    只知道它是一種長得很像燒餅，但是比起南方的燒餅顯得略隨便，主要領地在北方。

    當初知道火燒這種東西，還是因為游戲里設定一個NPC在北方城市賣蟹殼黃，結果被玩家吐槽了，說做這個游戲的人沒見過世面，我們不吃蟹殼黃。

    顧淼發憤圖強，研究了全國所有能找到資料的餅狀物，才知道了火燒這種東西。

    燒餅上密密地撒著芝麻，面皮被一層一層的搟得很薄，做出來的燒餅可稱為千層酥，也有簡單粗暴一點的，不過面皮也都不會太厚。

    火燒就不一樣了，基本上可以稱之為面餅，

    在保b定，火燒可以切開放里夾驢肉。

    糖火燒則是流行于帝都，屬滿族小吃。

    擺在顧淼面前的兩塊深褐色的饅頭狀物體，據說就是糖火燒，伸手拿了一個，硬殼。

    還有點燙，芝麻醬與紅糖的香氣被熱氣烘得直往鼻子里鉆。

    一口咬下去，口感很扎實，紅糖放得恰到好處，甜味不像糖三角那樣過份，

    很快，爆肚和糖蒜就上來了，被統稱為爆肚的它們，每一碟都長得不一樣，散丹是最常見涮火鍋的時候也能看見的，一頁一頁。

    顧淼開著直播，把桌上的菜拍了一遍：“看，那個像炒魷魚一樣卷起來的就是肚仁，最貴了，八十八，巨款！”

    【不去皮就叫肚領，去皮后的凈肉叫肚仁，主播真會吃，點了個最貴的，還點了個最便宜的，這是想比較？】

    “您是本地人？”顧淼問道。

    【對，正宗胡同串子，不是大院里那些說普通話的。】

    顧淼忙又指著一盤：“那這個蘑菇是什么情況？這不像蘑菇啊。”

    【是胃，正常的胃。】

    “反芻動物長出這么多胃，倒是挺方便定價的。”顧淼夾起一塊肚仁，在小料里蘸了蘸，放進嘴里，一股羊鮮味兒混著小料的味道在口中綻開，厚實有嚼勁，吃著挺過癮，

    散丹就比較平常，大概是因為這一路他吃了太多麻醬牛肚了，已經進入看山還是山的境界。

    一口爆肚一口糖蒜，顧淼正吃得不亦樂乎，

    忽然聽見門口傳來一男一女的聲音，

    女的說：“這個店看起來好臟啊。”

    “但是真的很好吃，你試試呀。”

    兩人坐下，伙計走過來，卻沒有直接把菜單給他們，而是說：“我們還有半小時打晌，你們能吃完嗎？”

    顧淼一愣，還有這種服務態度？

    男的連連點頭：“能的。”

    伙計這才把菜單遞給他，

    男的連點了幾樣，伙計就去下單了。

    “就這么幾樣東西，那么貴。”女的看著菜單上的價格微皺著眉頭。

    等爆肚上桌之后，她只吃了一口，當場嫌棄的吐了出來：“這么難吃的東西，你怎么吃得下去。”

    本來還保持著風度的男人臉上表情變了幾變，最終還是忍住沒說話，自己匆匆的把剩下的吃完，結了賬之后拉著女人走了。

    伙計收拾盤子的時候還沖著門外翻了個白眼：“矯情破事多。”

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