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穿越長姐持家 正文 第二百章:賣黨參

作者/天麻蟲草花 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “爺,你自個(gè)瞧”。柳義雨笑著指著兩個(gè)背簍道。

    “是什么,這么神秘,還要爺自個(gè)瞧的,你直接告訴爺不就成了”。尋老口中嘀咕的抱怨,依舊起身走進(jìn)那兩個(gè)背簍前。

    “這是黨參呢?爺好久沒瞧見過品質(zhì)這么好的黨參了,你們是從哪里弄來,莫不是,你們進(jìn)內(nèi)山挖了這東西不成”。尋老先是一喜,隨后,想到是柳義雨他們姐弟是從內(nèi)山挖了這東西出來后,尋老頓時(shí)面色沉了沉朝柳義雨問道。

    “爺,這事兒是我干的,不關(guān)大姐的事情,是孫兒.......”。五弟見爺生氣了后,五弟七分真,三分假的解釋的說道了一遍。

    并未是說,自家要買店鋪,缺錢,自己才去內(nèi)山采藥賺錢的事情。

    不然的話,讓自家爺曉得,自己寧愿去內(nèi)山冒險(xiǎn)去采藥,也不愿開口和他借錢的話,指不定的自家爺怎么生氣的呢?

    “你這好小子,倒是好膽的,你不知道內(nèi)山的危險(xiǎn)嗎?我老頭子也只是敢在內(nèi)山邊緣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的,你到好了,膽子肥了,看我老頭子不教訓(xùn)你的”。尋老說著,手上的煙桿子不客氣的往柳義昊身上敲去。

    柳義昊曉得自家爺是關(guān)心,也沒躲著,硬生生的受了幾下,諾諾的有些不敢看尋老。

    “爺,我昨日就訓(xùn)過五弟了,你也別氣了,小心自己的身子呢?”。

    隨后,柳義雨給柳義昊使了一個(gè)眼色,柳義昊好歹慢歹的,把咱爺給哄了過來。

    “嗯,你這小子,倒是走運(yùn),從內(nèi)山挖出來的黨參根條肥大、質(zhì)柔潤、氣味濃,且,根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽痕,這叫“獅子盤頭”;根頭下還有致密的環(huán)狀橫紋,向下漸稀疏,這是極佳的上品野生黨參鑒定的,嗯,不錯(cuò),嚼之無渣,極好極好”。尋老先是聞了聞這批黨參后,在細(xì)細(xì)的把看,雙手還揉搓了一下,見這些黨參質(zhì)地柔軟,揉搓不斷,炮制和曬干的火候也到家了,隨后,掰開一節(jié)黨參放入口中細(xì)細(xì)的咀嚼后,見嚼之無渣后,面上更是露出滿意之色的道。

    “爺,你瞧這些黨參能夠賣上多少錢一斤呢?”。柳義雨咱爺面上露出極為滿意之色后,笑了笑對尋老問道。

    “質(zhì)地稍差的,四百個(gè)銅板一斤,稍好一點(diǎn),能賣四百五十個(gè)銅板一斤,最好的,就如你們帶來這種,能夠賣五百個(gè)銅板一斤呢?你們等會兒,我去稱下,看有多重,算好銀錢,好讓義雨給帶回去”。尋老說著,提著兩背簍的黨參往旁邊稱重去了。

    等尋老出來的時(shí)候,手里拿著一個(gè)錢袋子,遞給柳義雨道“義雨,拿著,這些黨參有四十五斤重呢?這里有二十二兩銀子又五吊錢,你拿好了”。

    柳義雨接過那一袋子的銀錢,雙目亮了亮。

    縱使還沒賣掉這些黨參,說這黨參能夠賣多少錢的,等錢拿到手,柳義雨才有種做夢的感覺。

    買鋪?zhàn)拥你y錢已經(jīng)有了,柳義雨當(dāng)天上午回家,把家里頭的銀子帶上,和雷叔交易,一手交錢一手交貨。

    當(dāng)房契拿到手后,柳義雨遽然間松了一口氣,賣黨參有多余的錢,柳義雨也沒借王家的錢了,把王家的錢給退了回去。

    當(dāng)天晚上吃飯的時(shí)候,柳義雨就安排,周嬸子、二妹、三妹、四妹、尋兒、在家里頭做飯,八妹和周文武看灶臺上的火。

    自己帶著柳李氏、張嬸子、大丫、二丫和六妹去鎮(zhèn)上擺面攤生意。

    自己煮面、張嬸子收拾桌面、六妹負(fù)責(zé)點(diǎn)單和收錢,大丫和二丫兩姐妹負(fù)責(zé)洗碗,至于柳李氏,則去鎮(zhèn)上的鋪?zhàn)永镱^,收拾打掃衛(wèi)生,還有把里頭的東西給置辦好。

    周豪和張成兩人把這三日打造好的桌椅給送到自家買的鋪?zhàn)永镱^,順帶把前面的鋪?zhàn)由系膲Γ冒咨氖医o粉刷一遍,再把東西給置辦好,等自家過上幾日,口頭宣傳自家搬地方后,等宣傳的差不多后,就搬到店鋪里頭去。

    柳家口頭宣傳了三日后,來柳家吃面的老主顧,已經(jīng)大多是曉得柳家以后搬到自家新買的店鋪里頭開面館的。

    然而,三日后,那間店鋪也已經(jīng)被周豪、張成和柳李氏給收拾了出來。

    前頭的店鋪,墻桌被柳義雨給畫出來,周豪照著柳義雨畫出的墻桌,想辦法給弄出來,桌椅等東西給擺放好,墻壁也用白色的石灰給粉刷了一遍。

    挨著的大門出,柳義雨也叫周豪弄個(gè)柜臺出來,柜臺是用來收錢的。

    至于煮面條的地方,柳義雨設(shè)在了進(jìn)入后院的檐欄下,這樣一來不會占據(jù)店鋪里頭的地方,二來,點(diǎn)單的時(shí)候,只要往里頭喊一聲就成,一舉兩得。

    后院里頭,也被柳李氏給收拾了出來,四間廂房,里頭被子都從家里頭給搬上來了,至于柜子這些東西,柳義雨給叫周豪給打造了一套出來,至于廚房里頭的東西,該置辦的都給置辦好了。

    等再了三天后,柳家正式搬到自家買的店鋪里頭,該通知的新老顧客,柳家都通知了。

    至于開張,柳義雨推出來的新的吃食,柳義雨也已經(jīng)有了底了。

    那就是五香毛豆和臭豆腐兩樣?xùn)|西。

    做法柳義雨也曉得。

    五香毛豆先用鹽水浸泡上半個(gè)小時(shí),揉搓干凈過遍清水沖洗干凈即可,之后,洗干凈的毛豆,用剪刀剪去兩邊的角。

    然后,鍋里注水加入八角干辣椒及毛豆,大火燒開轉(zhuǎn)中火煮到15至20分鐘,煮熟的毛豆瀝干水。

    下一步,將蒜頭跺成米粒狀,干辣椒切成小段,鍋里加油將蒜和干辣椒爆香,加入瀝干水的毛豆,翻炒幾下加入鹽、醋少些的白糖,攪拌均勻,放置半小時(shí)更加入味。

    至于臭豆腐,做之前,先把把豆腐處理一翻。

    先是要把新鮮的豆腐切成一小塊的,然后拿些稻草和一個(gè)箱子,箱子里頭放稻草放進(jìn)去,然后把切好的豆腐放一層,放一層稻草就放一層豆腐,反復(fù)循環(huán),放到陰暗的地方三到五天即可,冬天時(shí)間則要長些少許,直到豆腐長出白毛即可。

    豆腐長出白毛后,冷鍋燒油,油炸后,瀝干油之后,再冷鍋燒油放辣椒醬、姜蔥蒜、少許白糖攪拌一下,淋到臭豆腐上就行了。

    想到臭豆腐之前,柳義雨已經(jīng)買來新鮮的豆腐,經(jīng)過處理了,不過臭豆腐需要用油炸,費(fèi)油較多,成本高,柳義雨定價(jià),大概一兩一塊的豆腐,柳義雨賣一個(gè)銅板一塊。

    至于五香毛豆,三個(gè)銅板一碟。

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