楚南等人在門口等了片刻,開元學府食堂的人就把一車的食材送了過來,效率很高,食材也很新鮮。
蘇育杰這次沒有上前討價還價,因為里面的那位還在等著呢,如果等得太久,疑心一起,說不定苦頭就找上門來了。
拖著一大堆食材進了大廳,交給開緣后,楚南等人一個個臉色愁苦,如喪考妣的坐在座位上,視死如歸的樣子讓無歡不由得捂嘴輕笑。
“楚南大哥,別擔心,我相信我哥的手藝!”
“呵呵,我們也信了!”楚南口是心非的說道。
開緣不理他們,看著眼前這一堆食材,心里十分滿意的點了點頭,提著這一堆食材就進了廚房。
說來也奇怪,平時只知道吃,沒有做過菜的他,第一次要做菜時,居然還很興奮,這種情懷的確很奇妙。
也許是對未知事物充滿了好奇與期待嘗試的情愫導(dǎo)致這一點的吧。
進了廚房,開緣打開照明燈,環(huán)顧四周后,不由得小臉一苦。
只見此時的廚房亂七八糟,鍋碗瓢盆亂糟糟的擺放的到處都是,灶臺上一些殘留的食材都還沒有清理干凈,油油膩膩,不堪入目。
開緣微微嘆了一口氣,知道導(dǎo)致廚房出現(xiàn)這幅慘像的原因到底是什么,不過內(nèi)心還是選擇了原諒。
戴上一張圍裙,開緣就開始收拾起廚房來,不一會兒,一個整潔的廚房就完工了。看了看自己的勞動成果,開緣也是滿意的點了點頭。
一個干凈,舒適的環(huán)境才能讓一個廚師發(fā)揮更好的水準。這是七祖在記憶珠中著重強調(diào)的。
開緣把油鹽醬醋,蔥姜蒜椒等調(diào)味料準備好之后,拿出菜板洗凈。見一切準備妥當,開緣就要初試刀功了。
開緣在廚具箱中拿出一把菜刀,看了看這把菜刀的刀鋒和刀身,滿意的點了點頭。
這把菜刀刀柄平直,刀刃鋒利勻稱,刀身平整光潔,通體散發(fā)一股微弱的寒光,一看質(zhì)地就是上乘之選。
一把好的菜刀是廚師的忠實伙伴,一般能做出好吃且好看的菜的廚師,都有幾把自己喜愛且上好的刀具。
把菜刀在手上把弄幾下,試了手感以后,開緣從身后的一大堆食材中拿出一根超大號的水晶蘿卜。
這根水晶蘿卜通體晶瑩,微微散發(fā)出淡淡的白氣,一看就不是凡品,應(yīng)該是比較稀有的食材。正適合他們這樣的修行者食用。
把水晶蘿卜橫放在菜板之上。開緣左手按住水晶蘿卜,右手拿著菜刀。閉上眼睛,感應(yīng)著左手下水晶蘿卜的紋理,并用心意去溝通右手中的菜刀。
七祖的記憶中有所描述,任何一種食材都有它天然的紋理,感受它們的紋理,下刀的時候才不會破壞它們天然的構(gòu)造,才能完美的保持美味不會流逝。
每一把菜刀都有自身獨特的屬性,用心感受菜刀的屬性,才能完美的施展更好的刀功。
用心感受片刻,開緣驀然睜開雙眼,眼中神光湛湛,似乎能洞悉微觀之物。微微一笑,開緣握刀的右手五指微微一動,掌心外挺,菜刀頓時在他手心旋轉(zhuǎn)起來,隨著他手掌的不斷律動,旋轉(zhuǎn)的速度也變得越來越快。
開緣的眼睛一直盯著左手下的水晶蘿卜,眼中竟有兩枚金色的符文出現(xiàn),符文加持著開緣的雙眼,似乎能洞悉一切所視之物。
突然,開緣動了,按著蘿卜的左手反轉(zhuǎn),把水晶蘿卜平放在掌心上,右手的刀光向水晶蘿卜湊了過來,只是刀的邊緣接觸到了蘿卜,在靈力的掌控下,菜刀轉(zhuǎn)的又快又穩(wěn),開緣的右手控制著菜刀帶起了一片虛影,沒有發(fā)出一點切菜的聲響,顯得那么安靜。刀光不停在水晶蘿卜上來回律動,帶起的幻影讓人看不清那瞬間里發(fā)生了什么。
開緣雖然初試刀功,但手卻出奇的穩(wěn)健,刀光來回穿梭,似乎在重復(fù)同一個動作。
開緣慢慢的閉上了眼睛,他不再去看手中的刀,不再去管手中的蘿卜,一切都是那么隨星所欲,一切都是那么揮灑自如。
忽然,刀光突隱,旋轉(zhuǎn)停止了。開緣持刀的右手開始有節(jié)奏的抖動,心里默念七祖在記憶珠中傳授的刀訣:
“一削二砍三撩扎,四劈五纏六劃攔。
七剁八雕九刮捋,十封大合刀鋒轉(zhuǎn)。”
隨著口訣的念動,開緣右手的刀變得比之前更快了,各式各樣的刀法,在一個蘿卜上如同穿花蝴蝶一般翻飛,此時如果有讓人在一旁觀看,眼中除了幻影以外還是幻影。
突然,開緣長吁一口氣,放下手中的菜刀,快速從櫥柜里拿出一個瓷盤,將左手上的水晶蘿卜輕輕放在瓷盤上。
摸了一把額頭的汗珠,看著瓷盤中表象沒有變化的水晶蘿卜,開緣長吁一口氣,滿意的點了點頭,喃喃道:“勉強做到七祖所說的封邊了。”
說罷,開緣右手并指掐劍訣,一點鋒芒顯現(xiàn)。開緣小心翼翼的控制住鋒芒,湊近水晶蘿卜,在它表皮上輕輕一挑,忽然,奇異的一幕出現(xiàn)了。
只見盤中的水晶蘿卜“啵啵啵”的幾聲,從外層開始,一圈一圈的向外綻放,像漩渦一樣,旋轉(zhuǎn)到了中間就停止了,此時盤中的一根水晶蘿卜已然變成了一朵晶瑩剔透的花朵,花瓣齊齊朝外綻放,散發(fā)著沁人心脾的馨香,聞之,讓人精神為之大振。
看著盤中一片片如同花瓣一般的水晶蘿卜,開緣對自己的初作說不上的滿意,然后在冰箱里取出一些碎冰塊,均勻的灑在水晶蘿卜上,乍眼一看,這道由水晶蘿卜做成的菜如同一道精美的工藝品一般,晶瑩剔透,光彩照人,讓人食指大動的同時又不忍心破壞這份美麗的景致。
為了給眾人一個視覺上的震撼,心靈上的沖擊,開緣決定先不拿出去讓他們品嘗,隨即用靈力化為光罩,包裹在這道菜周圍,形成了一個保鮮的薄膜。
接著,開緣又從身后的食材里拿出一塊大約有二十斤左右的肉,從肉的表象就可以看出這塊肉的原主定是不凡。
只見這塊肉如同一塊鮮紅的美玉,周身霞光閃爍,質(zhì)地Q彈有韌性,里面的氣血精華化為一縷縷精氣在肉上面游蕩,可想這塊看不出是何品種的獸肉是何等的珍稀了,也許就是這堆食材里面最珍貴的那一個了。
雖然不知道這塊好肉出處哪里,但是對于一個廚師而言,在他們眼里,只有肉,沒有種類之分,每一種肉都有自身的紋理,每一道紋理中都有純凈的精華所在,只要掌握好技巧,就不會破壞肉的完美。
同樣的,如法炮制,閉上眼睛感受著肉的纖維脈絡(luò),感受完畢后,開緣手起刀落,刀光霍霍,忽慢忽快,或直刀順切,或平刀橫切,或立刀斜切。不一會兒,這塊上好的肉就被開緣庖丁解牛般切成了一塊一塊的肉塊了,雖大小不一致相同,但是每一塊肉都保持了原有的活性,肉塊仍然如同一塊紅光彌漫的瑪瑙一般,有一種晶玉般的質(zhì)感。
切好肉后,開緣細想了一下,轉(zhuǎn)身在食材堆里翻找,最后手上拿著幾樣蔬菜和一個果子。
他將蔬菜和果子又料理了一番,做后做成了一碗醬汁,醬汁香氣撲鼻,有蔬菜的清新,有果子的甜香,聞之感覺口中的唾液都在加速分泌。
準備好這些以后,開緣將墻上的平底鍋置于爐上,啟動爐上的陣法,點火開始熱鍋的過程。
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