“哦。”沈香苗眼中失落越發(fā)明顯,只擺手道:“你先去吧!
“公子臨走之前,交給了婢子些東西,更是交代婢子,待姑娘醒了后給姑娘送來(lái),這會(huì)子就拿過(guò)來(lái)?”春元詢(xún)問(wèn)道。
“東西?什么東西?”沈香苗有些詫異。
什么樣的東西,為何不能昨晚當(dāng)著她的面給,非得走的時(shí)候,交代了旁人給她,這讓沈香苗百思不得其解。
“公子只說(shuō),姑娘看了便曉得了!贝涸Φ溃骸版咀舆@就給姑娘拿過(guò)來(lái)!
春元去了很快又回來(lái),回來(lái)的時(shí)候,手中多了一個(gè)白瓷碗。
“這是”沈香苗伸手打開(kāi)蓋子,瞧見(jiàn)了里頭裝著的東西,黃白相間的軟嫩吃食,上頭淋了點(diǎn)滴的芝麻香油。
“蛋羹?”沈香苗看了又看,更是嗅了一番,最終發(fā)覺(jué)了這碗中吃食的真面目。
“是呢。”春元?dú)g喜道:“是公子親手做的,公子問(wèn)了婢子怎樣的吃食適合晨起起床后立刻吃,且做法相對(duì)簡(jiǎn)單易學(xué),婢子便告訴公子蛋羹最為合適,并講了這大概的做法,公子便去做了這蛋羹!
“這蛋羹可是公子親力親為,斷然沒(méi)有旁人插手的,全然是公子的一番心意,更是交代婢子要仔細(xì)溫著,免得姑娘晨起吃的時(shí)候涼了失了味道。”
春元一邊說(shuō)著,一邊遞了勺子過(guò)去:“姑娘快些嘗嘗看?”
沈香苗接過(guò),到是也不在意此時(shí)自己還未曾洗漱,便拿了那勺子從碗中舀了一勺蛋羹放入口中。
這是盧少業(yè)第一次下廚,他做的東西,沈香苗當(dāng)真是迫不及待想嘗一嘗了。
“嗯”
沈香苗將那蛋羹在口中品味良久之后,才咽了下去。
一張臉,更是變了些許的顏色。
這蛋羹,當(dāng)真是
難吃啊!
沈香苗瞧著碗中剩余的蛋羹,頓時(shí)哭笑不得。
按道理來(lái)說(shuō),這蛋羹,一個(gè)蛋便要配上一個(gè)蛋分量的清水來(lái),加些許的鹽巴,用三根筷子打勻打碎,撇去表層的浮沫,若是可以的話(huà),再過(guò)了那格子細(xì)小的笊籬,將那打不散的粘液給濾去,將剩余的蛋液倒入已經(jīng)在蒸籠上蒸熱的盤(pán)子里頭,再次放水已經(jīng)開(kāi)的蒸鍋里頭,小火蒸熟,出鍋后,淋上星點(diǎn)的香油即可。
這樣做出來(lái)的蛋羹,軟嫩細(xì)滑,入口即化,那口感如同水豆腐一般細(xì)嫩,一下子變能滑到嗓子眼里一般,且蛋羹獨(dú)具的蛋香,以及芝麻香油的醇厚,讓這軟嫩多了幾分的香濃,可以說(shuō)是極好的吃食。
上至老人,下至嬰孩,甚至是這些時(shí)日胃口不佳的成人,或者是久病的病人,吃上一碗燉的嫩嫩的蛋羹來(lái),都會(huì)覺(jué)得滋味美妙,且營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)身。
但就是這樣一碗的蛋羹,若是不知道其中竅門(mén),加水少或者攪拌不夠散的,做出來(lái)的蛋羹便口感粗糙,入口滋味不佳。
而盧少業(yè)此時(shí)做的,當(dāng)真是連不佳都算不上。
大約是從春元那里聽(tīng)到了大概的做法,只曉得雞蛋加水打散上鍋蒸就好,所以并未詢(xún)問(wèn)其中細(xì)節(jié)便迫不及待的去做了,以至于這雞蛋根本就沒(méi)有完全打散,只攪開(kāi)了而已,以至于蒸出來(lái)的這所謂蛋羹,蛋白是蛋白,蛋黃是蛋黃,可以說(shuō)是涇渭分明,口感自然也是綿的綿,筋道的筋道,和吃那煮雞蛋幾乎沒(méi)有什么分別。
更重要的是,這鹽
不曉得到底是加了多少鹽進(jìn)去,這蛋羹吃起來(lái)是咸的厲害,甚至帶了些許的苦澀滋味了。
整體來(lái)說(shuō),這蛋羹當(dāng)真是無(wú)法入口。
但不管能不能入口,這蛋羹可謂都是盧少業(yè)的一番心意,就如同她繡的那個(gè)歪歪扭扭的香囊一樣。
這樣不擅長(zhǎng),卻又飽含心意的東西,對(duì)于彼此來(lái)說(shuō),是最能感受到彼此心意的最珍貴的一面。
所以這蛋羹
沈香苗三兩下的,便也吃了個(gè)干干凈凈,只將空碗遞給了春元:“去準(zhǔn)備早飯吧,等下喚了鐵蛋與弘鈺起床。”
考試在即,兩個(gè)人這兩日都在沈家宅院溫書(shū)練字。
“是!贝涸χ肆讼氯。
沈香苗則是拿了帕子擦拭了一下嘴角。
口中咸澀的滋味還在,只是在沈香苗看來(lái),這樣的滋味卻是透了絲絲的甜,難以捉摸,卻是美味無(wú)比。
洗漱,收拾一番,吃了早飯,沈香苗便打算著往一品鍋去。
吳大勺在一品鍋待了幾日,一切都好,也學(xué)會(huì)了做幾樣吃食,這些時(shí)日都在負(fù)責(zé)做茶果等類(lèi)的吃食。
一切太平,生意也有越發(fā)紅火的意思,沈香苗心中也是十分歡喜。
章筠庭婚事在及,沈家宅院也已經(jīng)收到了喜帖,但道喜當(dāng)日該送的賀禮,沈香苗這邊還不曾完全準(zhǔn)備妥當(dāng),便想著趁著去一品鍋前,先去幾個(gè)鋪?zhàn)永镱^逛逛看,看看有沒(méi)有適合能送的東西。
走著走著的,便路過(guò)了十里香。
十里香,是林鈞哲與那蘇嫣寧夫婦二人的鋪?zhàn)印?br />
自那日,蘇嫣寧大鬧一場(chǎng)之后,林鈞哲出手打人,夫妻兩個(gè)似乎便有了齟齬,隨后更是聽(tīng)聞蘇嫣寧負(fù)氣回了娘家,而林鈞哲這邊的十里香,更是因?yàn)樘K嫣寧當(dāng)初鬧走了掌勺大廚的緣故,生意越發(fā)慘淡。
而今日也是看到了這樣凄涼的場(chǎng)景。
冷冷清清,沒(méi)有半個(gè)人,與周遭那熱鬧的鋪面形成了鮮明對(duì)比,且大約是現(xiàn)在生意不好,連帶著整個(gè)鋪面里頭做活的伙計(jì)們也沒(méi)個(gè)精神,站在門(mén)口的伙計(jì)也是懶洋洋,越發(fā)給人精神不振的感覺(jué)。
沈香苗也不知道該說(shuō)些什么,只是嘆了口氣,擰著眉頭接著往前走。
而十里香里,林鈞哲正從里頭出來(lái),交代了門(mén)口的伙計(jì)幾句,那伙計(jì)便開(kāi)始忙碌起來(lái),將外頭的東西一并都收拾了起來(lái),更是關(guān)上了半扇的門(mén)。
林鈞哲看著這十里香的招牌,嘆息了幾聲,只搖搖頭的也打算離去,剛一抬頭便看到沈香苗在對(duì)面,便趕緊行了禮:“沈掌柜好。”
“林掌柜好。”沈香苗回應(yīng),更是頗為狐疑的看向那忙碌的伙計(jì):“林掌柜這是?”
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