“恩!鄙蛳忝琰c(diǎn)頭,一邊將口中刷牙的青鹽給漱掉。
“待會(huì)兒想吃些什么?”呂氏將裝滿水的木盆端了起來,一邊提議道:“今年新下來的豆子,你三叔家送來了不少,夏冰就昨兒個(gè)泡了些,說是早起的磨豆?jié){來喝,特地還發(fā)了面的說炸油條來配著吃!
“面是現(xiàn)成的,可我記得你不愛吃油條,最愛吃布袋,讓夏冰炸幾個(gè)布袋來吃,配上醬菜來吃?”
所謂布袋,就是炸面餅加雞蛋。
同樣是油條的面,搟成方塊狀放到油鍋里頭去炸,因?yàn)橥忸^高溫油脂的緣故,這面餅便因?yàn)槔锩婵諝獾木壒,鼓起大大的氣泡,將那氣泡從一端戳破,將那打散的雞蛋從那面餅的一端灌進(jìn)去。
蛋液在高溫之下快速凝固,卻又并不接觸油脂,鮮嫩無比,而布袋外皮又是炸的金黃酥脆,里面的發(fā)面是又軟又嫩,加上這雞蛋,越發(fā)的鮮香。
大概是由于方方正正,又往里加?xùn)|西的緣故,這樣的東西便叫做布袋,是民間街頭都十分常見的小吃,深受大家的歡迎。
而從前的沈香苗,最愛吃的便是這個(gè)。
現(xiàn)在的沈香苗,雖說骨子里頭帶著的是現(xiàn)代名廚的靈魂,對這樣的油炸食品并不感冒,但大約是因?yàn)樯眢w本身的緣故,加上這夏冰炸油條、炸布袋的手藝當(dāng)真是好,沈香苗倒是愛吃的很。
“便依娘所言。”沈香苗一邊應(yīng)著,一邊洗了臉。
呂氏見沈香苗應(yīng)了,咧嘴笑了笑。
母女兩個(gè)在這里說笑著,冬青卻是急急忙忙的走了過來:“姑娘,姑娘……”
“怎么了這是?”沈香苗看冬青這一副慌張的模樣,有些奇怪。
冬青大約是察覺到自己神色不對,深吸了口氣的,這才將心神穩(wěn)了下來,道:“原本是夏冰這磨好了豆?jié){,夫人讓我送些給三叔一家,我便開了門往外走,結(jié)果剛一開門,一個(gè)人便滾了進(jìn)來,嚇了我一跳,以為是什么賊人呢,險(xiǎn)些喊出聲來。”
“結(jié)果對方一直致歉,說是來的早,便在門口等著,大約是有些累了,便靠在門口歇上一會(huì)子,不妨我開了門,所以才倒在了地上的!
冬青在這說著,沈香苗卻是越發(fā)的一頭霧水了,不由得輕聲笑道:“你先別急,好好說,來人是誰?”
“哦!倍噙@才察覺出來,自己說了半天的,也不曾說了來人是誰,便趕緊道:“那人在門口等著呢,說是蜀香閣里頭的伙計(jì),奉閆掌柜的命令來給姑娘捎句話!
蜀香閣的伙計(jì)?奉了閆世先的命令來捎句話?
現(xiàn)下不過是日頭剛升起來,而對方已經(jīng)在門口等了許久的樣子,顯然到這兒的時(shí)候,天還是一片黑的,從縣城里頭到這兒,快馬加鞭的也得大半個(gè)時(shí)辰的功夫,顯然這人過了半夜就來了。
能星夜前來,想必必定是因?yàn)榘l(fā)生了極其要緊的事情。
而對于此時(shí)蜀香閣來說,能夜半突發(fā)的事情,便只能是那件事情了。
沈香苗大約心里頭有數(shù),便喊冬青:“趕緊讓那伙計(jì)進(jìn)來吧,再去舀碗熱豆?jié){來,晚上天氣冷,又是等了這么許久,必然是凍壞了的!
“是!倍鄳(yīng)下,趕緊去門口喊那伙計(jì)進(jìn)來,然后去灶房里頭舀豆?jié){去。
呂氏見是蜀香閣那邊的伙計(jì)來捎話,覺得這是生意上的事情,自己聽不明白也幫不上忙,便索性也不打算聽,只去里頭看看鐵蛋有沒有起床。
那伙計(jì)是個(gè)十五六歲的年輕人,快步走了進(jìn)來,看到沈香苗便先行了禮:“小的見過沈姑娘,小的叫馬聚財(cái),今兒個(gè)特地奉了閆掌柜的命令給姑娘捎句話,說是魚上鉤了,一切照姑娘所做,如姑娘所說!
“原本掌柜的是想親自來的,只是昨晚事情多,閆掌柜也怕再有什么突發(fā)事情,鋪?zhàn)永镱^沒有人盯著的話怕是不妥,所以派了小的快馬加鞭的來給姑娘報(bào)信兒!
“小的路上走得急,到這里的時(shí)候看時(shí)候也還早,知道姑娘平日里勞累,需要多歇息,所以也不敢打擾,便在外頭等了會(huì)兒,不曾想險(xiǎn)些嚇到了家中之人,還望沈姑娘莫要怪責(zé)!
這馬聚財(cái)顯然是個(gè)聰明伶俐之人,話說的十分靈透,三言兩語的既把所有的事情都說了個(gè)清楚不說,更是不動(dòng)聲色間道了歉,說明了自己的不容易。
對于這樣心思靈活的伙計(jì),沈香苗對其印象倒是極佳,笑道:“你又并非是有心,何來怪責(zé)之說?此事莫要放上心上,你方才所說之事我曉得了,辛苦你跑上這一遭!
“勞累了許久,自然也是不曾吃早飯,家里頭新磨的豆?jié){,熱騰騰的,趕緊喝一碗驅(qū)驅(qū)寒氣!鄙蛳忝缧Φ,沖冬青擺了擺手。
冬青便將端過來的豆?jié){遞了過去,連帶著剛炸好的油條以及一小碟的醬菜。
油條看著酥脆棕黃,豆?jié){熱氣騰騰,冒著陣陣的豆香味,讓人聞著便覺得食指大動(dòng),尤其是馬聚財(cái)這種幾乎忙活了一整晚的,原本就是腹中空空,現(xiàn)下一看到這些東西越發(fā)覺得饑腸轆轆了。
“沈姑娘一番盛情,小的卻之不恭,便厚顏在此叨擾吃頓飯了。”馬聚財(cái)呵呵笑道。
“你是蜀香閣的伙計(jì),我是蜀香閣半個(gè)掌柜的,留你吃頓飯還不是應(yīng)該的?”沈香苗笑道:“只是等下吃罷飯你先回去和閆掌柜說上一聲我已知曉,畢竟此事重大,稍后我需得和方掌柜說一說此事,我們兩個(gè)再一同前去蜀香閣!
“小的曉得了,姑娘放心,此話一定帶到!瘪R聚財(cái)點(diǎn)頭。
沈香苗十分滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身便回屋子里頭去,重新更衣梳頭,準(zhǔn)備著待會(huì)兒尋了方懷仁一起前去處置此事。
馬聚財(cái)則是在這狼吞虎咽的對著這些油條和豆?jié){開始圍剿、掃蕩,直到將這些東西風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某粤藗(gè)差不多,又將這碗盤的送回到灶房里頭去,沖冬青道謝:“多謝這位姑娘款待!
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