餃子餡很好搞定，五花肉剛好肥瘦都有，稍微去掉點過油的就行。

    島上的五花肉日常被攝制組包圓。

    剁碎，加點蔥和白菜。

    可惜沒有帶香菇，否則就更好了。

    也沒有蝦仁。更沒有韭菜。

    白菜雞蛋，感覺奇怪的很，還是不考慮雞蛋餡了。

    一邊思考，一邊往餡料里加鹽，然后拌。

    然后和水碗以及筷子一起拿到桌上。

    “各自包各自的啊。”尹銘說，“還有，先去洗手。”

    “不行。”任時完竟然不答應。

    “為什么不行？”尹銘問。

    “我不太會包。”任時完還是比較誠實的。

    “哪有什么不會包的，餃子嘛，只要不留口，都行。”羅英石說。

    “沒錯。”尹銘附和道。

    “那好吧。”任時完猶豫了一下，勉強接受了。

    幾人去洗手。

    尹銘其實還挺好奇的，這里兩個不食人間煙火的偶像包出來的餃子會是什么樣的。

    不過趙雅英沒有反對，大概是有過經驗吧，你看，動作非常連貫順暢。

    “我去，這是什么東西？這是什么手法？”尹銘心里瘋狂吐槽。

    盯著趙雅英的動作，移不開視線。

    羅英石一開始沒在意，見尹銘一直沒開始，疑惑地看一眼尹銘，然后發現尹銘在看著趙雅英，于是再去看趙雅英。

    然后羅英石也驚呆了。

    只見趙雅英，把餃子皮往手里一攤，用筷子把餡放到皮中心，然后用手指沾水，往皮的邊緣一抹。

    到這里都的。

    下面就是令人震驚的地方了。

    只見趙雅英攤著餃子皮的手掌，一握，餃子皮就合上了。

    還有褶皺。

    尼瑪，這明明是包小餛飩的手法。

    然而這是在包餃子啊。

    你餃子皮這樣一捏，想干嘛？薄皮元宵？

    尹銘感覺自己邀請的嘉賓素質太低了，下次要公開選拔才行。

    連包餃子都不會。

    不止尹銘和羅英石，任時完都驚呆了。

    自己說是不會，但好歹也見過怎么包，真不會看一下羅剛剛的示范，至少大概懂了。

    怎么趙雅英明明不會，卻要裝會呢？

    趙雅英包了兩個，發覺到，大家好像都在看著自己。

    疑惑地抬起頭來，與三個人對視了一眼。

    只看到每個人眼中的鄙視。

    “怎么了！我包的不對嗎？”趙雅英氣勢還很足。

    “嗯包的不對。”任時完說。

    “你不是也不會嗎？怎么好意思說我。”趙雅英說。

    “我至少懂得承認自己不會。并且懂得學習。”任時完倒還驕傲上了。

    “那你說怎么包？”趙雅英說。

    “你先看看羅包出來的樣子吧。”尹銘撫額，說。

    趙雅英轉過頭去，看向羅英石面前的盤子。

    羅英石的餃子，尹銘看到了自己小時候包的那種的意思。

    躺倒，站不住。

    不過很有餃子的樣子。

    就是那種用模具扣出來的樣子。簡單的兩邊合。

    “這有什么不一樣的？”趙雅英嘴硬道。

    好吧，本質上大概，是一樣的。

    趙雅英拿手一捏出來的“餃子”，也是躺倒，沒口的。就是，真的很丑。

    “都好好包，待會自己吃自己的，r的就從每個人那里拿幾個合成一碗。”尹銘拍拍手，說。

    “好。”3。

    羅英石也挺興奮。

    他覺得他包的很好看。唯一有可能威脅他的，只有還沒動手的尹銘了。

    尹銘先把餃子皮攤好，然后把餡放在中心稍微偏上一點。

    把水往餃子邊上輕輕一抹。

    把餃子皮合上，就合中心一點。

    捏好后，從左邊往右一點一點疊皮，捏褶皺。

    全部合上后，就是一個肚子瘦屁股大的餃子。

    月牙形。

    趙雅英眼睛都瞪大了。

    真好看。

    尹銘表示這是基本操作。

    月牙餃子本來就是基本操作，一開始一般只是做蒸餃或煎餃或鍋貼的時候用的包法，后來水餃也用這種包法了。

    在尹銘印象里，除了老家小鎮的菜市場門口那兩家老式早餐店是羅英石那種模具包法之外，其他的早餐店全都是月牙餃子。

    包起來也簡單的，還好看。主要就是能坐住，立起來。方便儲存。

    畢竟躺倒的話，前后左右容易粘一塊。拿起來的時候一不注意就破皮了。

    羅英石感受到了深深的挫敗感。

    作為一個，單身了不知道多少年的老男人，原本以為通過這樣的方式磨練自己的廚藝后，自己肯定會是男里做飯最好的那個，沒想到，自己的后輩，一出場就全面碾壓自己。

    自己多年的努力就這樣白費了。

    羅英石甩甩頭，甩掉不好的想法。安心包餃子。

    四人，一邊包餃子，一邊聊天。

    也沒啥可聊的，只能聊聊明天的營業啊，明天中午吃什么啊，明天晚飯吃什么啊，之類的。

    尹銘覺得，這種氛圍就很好，沒什么太大的煩惱。

    “尹，我覺得我們可以增加餐單。”任時完說。

    “什么？你還想增加餐單？”尹銘一臉難以置信地看著他。

    “對啊，怎么了？不行嗎？怎么反應這么大？”任時完被尹銘的表情嚇到了。

    “你是想要累死我是嘛？覺得我只做烤肉、烤魚、雜菜和泡菜湯，太輕松了是嘛？”尹銘說。

    “。。。。”任時完汗顏，“當然不是了。”

    “那是怎么，你說。”尹銘一股怨婦氣息。

    “雜菜和泡菜湯也沒什么人點啊，再加點也確實可以的。”羅英石說。

    羅英石就是不嫌事大。

    “怎么可以了，不行不行，不加不加。反正客人也不多，就保持現狀就好了。”尹銘說。咸魚本色再次展現。

    “都給你加了兩張桌子，還是坐滿，你竟然說客人不多。”羅英石一副恨鐵不成鋼的語氣，“都做了，能不能好好做好？！”羅英石訓斥道。

    “做，好好做。”見羅英石有發脾氣的意思，尹銘連忙答應到。

    尹銘一答應，羅英石立馬收起臉色，換上微笑的表情。

    尹銘覺得羅英石做簡直就是浪費天賦。

    不是去當演員，當騙子最為適合他了。

    也是沒誰了。

    沒多久，餃子包好了。

    尹銘端著盤子回到廚房，準備上鍋。

    最后決定還是水煮。

    只不過煮出來后是粘著吃，還是放湯水里吃就看個人的了。

    尹銘把餃子下鍋。

    “不用叫r嗎？”趙雅英問。

    “不用了，讓她休息吧，待會你給她端進去。”尹銘說。

    “好。”趙雅英點頭，表示明白了。

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