下館子,司偉宸聽了這新詞,挑了挑眉。
等被顧衛(wèi)萱帶到一個(gè)小巷子,上面什么招牌也沒有,卻大開著門,里面擺了幾張桌椅,一進(jìn)去就聞到了飯菜的香味了。
“這是?”司偉宸覺得才短短幾個(gè)月,這一出部隊(duì),外面就開始有了變化了。
先是集市,現(xiàn)在還有人開飯館了。
“就你看到的,不過為了養(yǎng)家糊口,大家總要找點(diǎn)事做。”顧衛(wèi)萱知道現(xiàn)在很多人思想里還停在特殊時(shí)期的時(shí)候,但有些人已經(jīng)在開始想辦法賺錢了。
這個(gè)店,顧衛(wèi)萱是上輩子知道的,從一個(gè)沒有名字的小巷飯館,到后來有口皆碑的御膳房私房菜館。
這對(duì)夫妻手藝都不錯(cuò),顧衛(wèi)萱挺喜歡的,可惜后來不知什么原因關(guān)門了。
“要吃什么?”招呼顧衛(wèi)萱和司偉宸的是一個(gè)年輕婦人,還有些靦腆不好意思的。
“你們這里有什么好吃的?”顧衛(wèi)萱問道。
“有飯,有肉,有菜,有粥,有餃子!
年輕婦人這話一出,顧衛(wèi)萱有些黑線,招牌菜呢?
可她沒記錯(cuò)啊,就是這間店啊。
這個(gè)時(shí)候一個(gè)中年婦女匆匆出來,道:“兩位想吃飯還是吃面?”
顧衛(wèi)萱認(rèn)出這就是那個(gè)有手藝的老板娘余嫂,私房菜館就是她一手開起來的,她張張嘴,想開口報(bào)出這里的招牌菜,但想著連菜譜也沒有,顯然剛開店不久,還是很謹(jǐn)慎的時(shí)候的。
顧衛(wèi)萱看向司偉宸,“宸哥,想吃什么?”
“餃子吧!彼緜ュ芬膊恢酪允裁础
“那就來一盤餃子,弄兩個(gè)好吃的肉菜,一份素菜,兩個(gè)飯,就這樣。”顧衛(wèi)萱道。
“好好,你們坐著!庇嗌┱f完就沖著年輕婦人道:“小娟,你給客人倒開水,擺碗筷!
“哦”叫小娟的婦人有了余嫂的指揮,動(dòng)作也利落了些。
司偉宸看著顧衛(wèi)萱熟練的樣子,道:“你經(jīng)常來這里吃?”
顧衛(wèi)萱搖頭,“就是經(jīng)過的時(shí)候聞到這里的飯菜香味,惦記了!
“你的手藝更好。”司偉宸吃過最好吃的飯菜,確實(shí)是顧衛(wèi)萱做的。
“那你嘗嘗這家的!鳖櫺l(wèi)萱可知道這家祖上是宮廷御廚,余嫂繼承多少她不知道,但簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜,做出來的味道確實(shí)不錯(cuò)。
顧衛(wèi)萱以前曾有一段時(shí)間是御膳房私房菜館的常客,想到曾經(jīng)吃過的貴妃元貝,四珍拼盤,沙鍋糯米蟹,萬福肉,佛跳墻等等這些菜,顧衛(wèi)萱忍不住咽了咽口水。
雖然她是會(huì)做菜,便她那種菜是家常家,跟余嫂這種沒法比。
而且她也是占了重生的便宜而已,現(xiàn)在她做的這些菜,到以后都是家常家。
壇子肉,紅燒魚骨,明珠豆腐,三鮮餃子。
看著色澤紅潤(rùn)的壇子肉,顧衛(wèi)萱忍不住咽了咽口水,夾了一塊給司偉宸道:“嘗嘗這個(gè)肉。”
“還有這個(gè)!鳖櫺l(wèi)萱又夾了一塊魚骨過去。
“你也吃!彼緜ュ芬步o顧衛(wèi)萱夾了一塊半肥肉的壇子肉。
顧衛(wèi)萱咬了一口,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,當(dāng)下點(diǎn)了點(diǎn)頭,就是這個(gè)味。
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