只見那盒子里裝的是黑褐色的膏體，劉真還從來沒見過。

    “那是醋膏，陳醋放久了就成了它，這種東西對身體很好，年份越高營養(yǎng)價值就越高，從這么濃郁的味道和那么深的顏色來看，這得是放了上百年的上好醋膏，”蕭寒水忍不住笑笑，“這么珍貴的東西都拿出來了，看來前輩是很想贏師傅啊！”說著又轉(zhuǎn)頭看向劉真，“我們兩個有口福了。”

    劉真著實被驚了一下，放置上百年的陳醋竟然變成了那么珍貴的東西，想必跟里面的物質(zhì)氧化有關(guān)。

    天山老怪摳出一塊醋膏，剩下的小心收好。

    那一塊東西在手里搓成一團，絲毫不粘手，緊接著天山老怪竟然把那些蟲子一個一個捉了按進了醋膏里！

    蟲子只有似乎在外面，動彈不得了，恐怕已經(jīng)被酸死了。

    那存著蟲子的醋膏被老怪壓進了模子里。

    黑錚知道天山老怪手里的東西有多珍貴，忍不住低聲罵了兩句：“糟老頭子，竟然還隨身帶著這么貴重的東西！不過我也不帶怕的，等我用普通的東西贏了你，讓你顏面掃地！”

    黑錚讓老板找來鐵砂，兩只手匯聚足夠的能量，知道慢慢發(fā)光，最后變成了深紅色，像是正旺盛的炭火一樣。

    那手越來越熱，最后整個雙手的周邊的大片空氣都已經(jīng)變形扭曲，劉真暗驚，能徒手加熱到這個地步，恐怕那溫度都能用來鑄劍了！這才是真正的超強內(nèi)功，比起那些花里胡哨，只會面子功夫的三腳貓功夫，這種遠遠要低調(diào)很多，但絕對掩蓋不住震撼力，隔那么遠的距離，劉真都能感受到迎面而來的炙烤感，不知她的手現(xiàn)在是什么感覺。

    蕭寒水今天像是現(xiàn)場評說員，本來那么少話的人今天竟然格外嘮叨。

    “這是師傅的鐵砂烙，這兩年他在家每天把手放在鐵砂中，不一會鐵砂就會發(fā)紅，跟打鐵一樣，站在他手上的溫度已經(jīng)超過了鑄鐵所需要的最高溫度。”

    “他不會燙嗎？”劉真光是看著就頭皮發(fā)麻。

    “你在運用內(nèi)功生火的時候會燙嗎？”蕭寒水反問。

    “那師傅也很拼啊，別看老怪用著這么好的東西，他那么摳，可比你師傅給還要難受得多。”劉真仿佛都能看到老怪事后上躥下跳地跟他嚎叫，怎么會一時沖動用了那種東西，還會怪自己沒有阻止他。

    蕭寒水側(cè)頭看劉真笑盈盈的表情，冷不丁問道：“天山老怪對你這么好，你怎么沒有直接認他當師傅？”

    這個問題有點復(fù)雜，劉真不止想了一次，不過每次都會冒出舟畔大師的臉罵他忘恩負義。

    “我已經(jīng)有師傅了，不勞其他人費心，前輩對我的好我自然會放在心中，永不敢忘。”

    “對，剛才忘了，以前劉兄在花園對我說過這話。”蕭寒水說完轉(zhuǎn)頭看向天山老怪。

    那醋膏被嚴絲合縫地封閉起來，天山老怪把那一整個石頭模子放在桌上，伸手發(fā)動意念，缸里的水開始不斷地傳向鍋里！

    竟然連水都能控制！

    劉真驚訝。

    “黑武派有一本《水行妙語》，不是食譜，而是專門有關(guān)于御水的內(nèi)功心法，是黑武派獨具特色的一種功法，當年天山老怪為了更好地做出美食，到處搜羅食譜，最后摸到黑武派里，偷了《水行妙語》，在地下室里一連看了三天，最后被師傅發(fā)現(xiàn)，兩人的梁子就是那時候結(jié)下了的，方式天山老怪蠻不講理，說他沒打算偷，只是看看，還會還回去，卻不知道這種東西不能泄露，否則其他人學(xué)會，黑武派自然沒有立足之處了。”

    “原來還有這么一段淵源，《水行妙語》，這名字起的很好，水有靈性，可養(yǎng)育萬物，若能控制并且加以利用，想必美食的變幻將有多處許多不同的特別之處。”劉真細細琢磨。

    “來到我?guī)煾搁T下你就可以學(xué)了。”蕭寒水笑道。

    劉真沒想到他也會打趣自己。

    黑錚已經(jīng)用雙手把整整一盆的鐵砂都加熱到發(fā)紅，在越來越暗的天色下很亮了。

    但是到現(xiàn)在還不知道他到底要做什么，食材都還沒用。

    “前輩用水做什么？”

    劉真轉(zhuǎn)頭過去，只見天山老怪用手指將水撩起，松開后那水依舊保持在原地，老怪雙手對放在水兩側(cè)，慢慢向中間合攏，肉眼可見的那水竟然滿滿變少了！

    “他在壓縮水，壓縮后會變緊實…然后…”劉真飛快轉(zhuǎn)動大腦，“然后用來…洗醋膏！”

    “洗醋膏！”

    幾乎是異口同聲，兩人同時領(lǐng)悟了天山老怪的用意，說完后相視一笑。

    醋膏味道太濃太沖，吃到嘴里還會有澀澀的口感，這些問題全部都要解決，老怪用壓縮的水去洗，水本來就很緊實，甚至壓縮到比醋膏還要緊實，但是又很純凈，經(jīng)過醋膏會洗去不想要的東西而不會流失，相反，反而醋膏會帶走一部分的水，因此，等會老怪還會再壓縮一次醋膏，把水份壓出來！

    劉真被這樣一份巧妙的心思震撼了一下，感覺有時候或許不是自己做的東西不夠好吃，而是根本沒有參透真正適合那種食材的做法！而這就要學(xué)習(xí)更多的內(nèi)功，更多的食譜，更廣泛的經(jīng)驗！

    果然如他所猜，天山老怪最后端出一盤瓷實的醋膏來。

    而黑錚終于確定了要用的食材，竟然是鯽魚！

    鯽魚味美，營養(yǎng)豐盛，最常用來燉湯，可是鯽魚刺太多，讓人不喜，沒想到他會選這種魚！

    可是宰殺了那魚之后黑錚卻有做了另外一番處理！他竟然順著那鯽魚的肌肉紋理，剔除了它身上所有的刺！

    “那刺長得有規(guī)律？”劉真忍不住問蕭寒水。

    “自然是有，師傅從來不會做無用功，若盲目挑刺，只會破壞魚的肉質(zhì)。”蕭寒水胸有成竹。

    “那規(guī)律是什么？”劉真迫不及待地問。

    蕭寒水側(cè)頭看他，沉默一下，這里有基礎(chǔ)的東西，劉真竟然不知道。

    “每種魚都有各自的形狀，生活習(xí)慣，肉質(zhì)自然不同，生長的紋理也不同，長在深海中的魚屬于比較高等的魚類，而那些小刺是魚的結(jié)締組織骨化而成，深海魚早已經(jīng)進化淘汰了這種過程，可是淡水魚卻還有，特別是鯉類。”

    劉真聽的特別認真，怎么覺得這是在給他科普呢？

    “那結(jié)締組織黑莊主是怎么找到的？”

    蕭寒水淡淡瞄他一眼，狹長的杏眼此刻卻是被那家姑娘看去，恐怕是要誤了終生的！

    但是蕭寒水不自知，薄唇輕啟：“我?guī)煾敢呀?jīng)殺了不下數(shù)萬只魚類，哪根刺長在哪，方向朝哪，有多長都了然于心，為了不破壞魚肉的機理，光是刀工練了三年，找來了世上所有著名的有關(guān)刀工修煉的譜子，這個答案可滿意？”

    劉真不語，心里卻想，說了這么大堆，不就是六個字嗎？多聽多看多練，不過黑錚能這么下功夫，確實讓人佩服。

    轉(zhuǎn)眼間黑錚手下速度極快，所有魚刺挑出來，卻不見魚有任何損傷！

    這才是第一步，鯽魚最合適燉湯，因為蛋白質(zhì)豐富，口感好，黑錚從沒有忘記這一點。

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。