705．只羨鴛鴦不羨仙
有一個傾國傾城的古典美人在我的面前晃來晃去，有一個喜歡黑白配、喜歡穿海派旗袍、也喜歡文學(xué)藝術(shù)的漂亮女孩子時不時的對我露出羞怯一笑，有一個恍若天仙、閉月羞花的高個大女生會柔聲柔氣的當著我的面和那些買花的、看花的顧客進行交流，有一個扎著圍裙、會很認真的在那個小得不能再小的廚房里給我炸點花生米、炒一盤千張肉絲、做一盤五香排骨、拌兩根黃瓜、切一點鹵肉讓我喝酒，再打一個番茄雞蛋湯、炒一些揚州炒飯和我一起吃飯的女朋友那就叫幸福，那就是神仙過的日子，所以才有人說，那就叫"只羨鴛鴦不羨仙"。
那個雙休日，我就那么幸福而陶醉在鐘**給我展現(xiàn)的"只羨鴛鴦不羨仙"的愉悅之中，就知道了女人如花，她只能在屬于她的季節(jié)綻放她的美麗和嬌艷，就和鐘**一樣，她根本不能像別的女人那樣時時刻刻展現(xiàn)她的**和柔情，只會把自己藏得嚴嚴實實的，直到那個父母中意的乘*快婿的出現(xiàn)才匆忙逃出，不料卻遭遇到我的橫空出現(xiàn)。
那個雙休日，我就在兩天的時間里和那個恍如天仙的漂亮女孩子好好的呆在一起，就知道了女人就像一本書，具有外在美的女人，像快餐文學(xué)、通俗小說，拿起來就想讀，一目十行，讀了、知道了，書也就扔掉了；而像鐘**那種有滋有味的女孩子，就像唐詩宋詞元曲，可以細細的研讀，讓人愛不釋手，一次一次的去回味，自然就會彌久留香。
那個雙休日，我就在那家花無缺花店當搬運工、送貨員、勤雜工和導(dǎo)購員。不過更多的是充當學(xué)徒的身份，于是我就認識了那么多從未注意過的花，知道了那么多早就見過、可不知道是什么的美麗的花名，比如：金魚草、福祿考、晚香玉、萬壽菊、千日紅、入臘紅、三色堇、百日草、天堂鳥、炮竹紅、虞美人等等。還認識了盆花中的繡線菊、八仙花、三色堇、一串紅、仙客來、美女櫻、君子蘭、薰衣草、風信子、醉蝶花、銀邊翠、馬蹄蓮、情人草等等。當然還有散尾葵、變?nèi)~木、龜背竹、橡皮樹、富貴竹、巴西鐵、南洋杉、吊竹梅、發(fā)財樹、黃金葛、黑法師之類的室內(nèi)觀葉植物。
那個雙休日，我開始囫圇吞棗的了解到什么叫花語，什么樣的鮮花送什么樣的人，什么場合適合用什么花，過什么節(jié)送什么花。知道花就是一門藝術(shù)，用花來表達的語言實在太豐富了，所以要很好地表達和領(lǐng)悟花的意義，才能更好地表達這種藝術(shù)。這方面我根本不是那個賣花姑娘的對手，她不僅能夠說得頭頭是道、如數(shù)家珍，還能給我塞來一大摞書，從花籃、花車的制作到插花藝術(shù)，我就看得頭暈?zāi)X脹，清楚的知道這不是自己的強項。
我就去學(xué)習(xí)花卉常識，就知道玫瑰需要高水位，百合、康乃馨等容易*水的草花要正常水位，情人草、勿忘我、牡丹等要淺水位；大部份的花都適合4-7攝氏度、*度80%-90%的溫度；而在正確處理新鮮花材方面，除了在花面下剪花莖、使用保鮮劑、任何與鮮花接觸的東西都以溫水及清潔劑刷洗干凈以外，還有各種各樣的養(yǎng)護技巧。插花技巧除了選好切花對象、把握切花質(zhì)量、選好花瓶、注意水質(zhì)、講究特殊處理以外，更重要的就是設(shè)計造型。雖然有"一枝二枝正，三枝四枝斜，宜正不宜曲，*清不*奢"的訣竅，可是有原則，無定式，做到有神有色、搭配巧妙、擺放得體卻是最難掌握的。
這方面，我甘拜下風。
那個雙休日對于我而言，是一個了解那些五彩繽紛的花、了解那家小小的花無缺花店、了解那個開花店的漂亮賣花姑娘的過程。
花店包括兩種類型，批發(fā)和零售，鐘**的就是零售店；而零售店也包括兩種形式，自己開店、鮮花連鎖加盟店，鐘**的是前一種。花店的成立包括店面選址、租金、裝修和進貨資金四部分，投資規(guī)模則要根據(jù)店面的大小和租金而定，花無缺花店不過就是二三十平米的小店，根據(jù)我的估算，簡單裝修費用加上保鮮柜、剪刀、噴壺等必要設(shè)備的投入，大概在兩到三萬之間。按照規(guī)矩，30平米的花店需要花藝師一名，普通員工兩到三人。花藝設(shè)計是立店之本，在花店中花藝師水平很是關(guān)鍵，鐘**當然有自己充當?shù)某浞掷碛桑墒菂s沒有聘請普通員，她的理由同樣充分："先生不就是花店的一員嗎？"
"是不是從一開始就蓄謀已久？"我就有些哭笑不得："從一開始就知道一定會有我這樣一個又很聽話、又有把力氣的傻大個會出現(xiàn)？"
"是又怎么樣？"在這個問題上，漂亮女孩子回答得十分坦然："花店里的所有臟活、累活、重活當然都是屬于先生的，是不是這個意思？"
除了點頭，我說不出一個不字。
開花店也有地點之分，或者在市場內(nèi)，投資較少，商品的流通比較快；或者在商業(yè)區(qū)，獨立的門面，客源相對穩(wěn)定；或者小區(qū)內(nèi)，特色的經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)的**，是生存的特點；或者在地下室，成立花藝工作室，同時開設(shè)花藝教室；或者在交通便利的繁華街道，客流量大，高檔次的裝修建立高檔花店；或者在超市或商場內(nèi)要么按一般花店的經(jīng)營模式銷售，要么采取自選；或者通過網(wǎng)絡(luò)的平臺建立的網(wǎng)絡(luò)花店，更廣闊的**區(qū)域，更豐富的商品選擇，便捷的購物。滿足了一定的顧客額需要。
花店是一個門店，是一種商業(yè)形式，也是一門藝術(shù)。需要有獨特的經(jīng)營理念、從年齡、著裝、交通工具、臉色喜怒、習(xí)慣興趣上注意顧客的消費心理和消費習(xí)慣。同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態(tài)度上，這與每一個顧客受教育水平、教養(yǎng)水平、生活形式及消費觀念相關(guān)。經(jīng)營花店要本著以誠為本，**至上的經(jīng)營原則，真誠**于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。不過經(jīng)營花店最重要的還是要學(xué)會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經(jīng)營活動，更要重視做人。
"學(xué)過花店經(jīng)營和市場營銷嗎？"我在花了兩天的時間把花無缺花店的基本情況有了一個基本的概念以后對鐘**發(fā)問："怎么想著開花店的？"
"我離開家的時候，還沒大學(xué)畢業(yè)呢，既沒有經(jīng)驗又沒有文憑，在這個講究文憑、講究資歷的京城怎么立足？"賣花姑娘很坦率的對我說："家里雖然有錢可我沒什么錢，爸爸媽媽給錢我從來也不要，更沒有什么經(jīng)濟頭腦，人家是學(xué)文的嘛。出來的時候身上就帶了三萬元錢，加上喜歡花，就開了這家花店，就這么簡單。"
我有些發(fā)暈：這個漂亮女孩子除了興趣愛好、除了給自己找一個立足之地，對于花店幾乎一無所知，不知道在現(xiàn)在這個已經(jīng)充分商業(yè)化的社會從事經(jīng)濟活動，首先得有弱肉強食的憂患意識，得有現(xiàn)代經(jīng)營理念和營銷方式，必須知道，成功的路不止一條，但適合自己的也許只有一條。可是如果找不到那一條路，后果就是很不好的。可惜，這個古典美人對此似乎一竅不通，我就開始為她、為這個花店有些發(fā)愁了。
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