985．哪里來的這般大智慧
關(guān)東煮的日語本名是御田（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理，可以用來佐飯，也可以用作小吃。有一種說法是關(guān)東煮源自水煮豆腐，再用味噌（面豉）調(diào)味**食，后來，日本人用鰹魚湯取代味噌，進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，關(guān)東煮就得以發(fā)揚(yáng)光大了。和一般的日本料理不同，關(guān)東煮的制作簡便，無論是黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸，還是關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸、芝麻味蝦球等材料都可以隨時(shí)放進(jìn)湯里去煮，因此冬天的時(shí)候，這種料理尤其受到歡迎。
關(guān)東煮不過就是把用竹簽串成的魚丸、肉丸、蝦丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關(guān)東煮所特有的蘸醬混合，食用時(shí)再蘸取就可以大快朵頤。不僅有**的香味，口感別致細(xì)膩，而且食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能。在日本，關(guān)東煮可以在便利店、超市或者路邊攤買來吃，而這種小吃因?yàn)闋I養(yǎng)豐富、自成一格，就逐漸成為日韓、港臺、東南亞十分有名的風(fēng)味小吃，**的香味足以讓人**欲滴。
那天晚上，那兩個(gè)五十多歲的老男人急不可耐、**欲滴的闖進(jìn)香味四溢的餐廳里去的時(shí)候，看見的自然是梁惠英了。那個(gè)三十歲剛出頭的女人一張瓜子臉，容貌本來就甚美，加上身材高桃、體態(tài)**，更顯得言行舉止端莊嫻雅；那個(gè)好看的女人烏發(fā)如漆、肌膚如玉、**流盼，一顰一笑之間流露出一種優(yōu)雅的**，更宛如一朵亭亭玉立的牡丹花，美而不妖，艷而不俗，千嬌百媚，無與倫比。當(dāng)然是薄施脂粉，當(dāng)然是家常裝束，笑盈盈的和兩個(gè)老男人打著招呼："山田先生、姐夫，你們回來了，嘗嘗我制作的蘸醬！"
沒有人回答，大大的房間里一點(diǎn)聲音也沒有。這樣的情景當(dāng)然大大出乎兩個(gè)老男人的意外，一時(shí)半會(huì)有些反應(yīng)不過來；我們四個(gè)晚輩當(dāng)然早就沒打麻將了，屏住呼吸等待著佛爺?shù)姆磻?yīng)。不過在那有些讓人忐忑不安的沉寂之后，首先說話的卻是山田勝男："原來是**子，真是來得早不如來得巧，我和你姐夫早就饑腸轆轆了，這個(gè)成語用得怎么樣？是不是……"
"惠英怎么來了？"佛爺打斷了他的話，聲音甕聲甕氣的問著："誰叫你來的？"
"是我！"我當(dāng)然會(huì)自報(bào)奮勇："梁姨做的關(guān)東煮是一絕，連日本食客都……"
"老五，你是不是昏了頭？"佛爺?shù)募づl都感覺得到："你來了這么久，也和阿杰是多年的朋友，這個(gè)家里的規(guī)矩難道就不知道嗎？"
"當(dāng)然知道，我知道那是一個(gè)承諾，也是一種誓言，更是一種激勵(lì)，此仇不報(bào)誓不為人的話我也在杰良媽媽的靈前說過。"佛爺抬起手的時(shí)候我已經(jīng)察覺到他的行動(dòng)目的了，我本來是可以躲避的，可是我還是***的挨了他重重地一耳光，還是堅(jiān)持把話說下去："可是并不是我首先破壞這個(gè)約定的，就是不知是誰先請的家政**的鐘點(diǎn)大嫂？"
"是老子，哪又怎么樣？"佛爺又惡狠狠地踢了我一腳："大小姐不在家，就是在家，那個(gè)人見人怕的大小姐也不會(huì)做家務(wù)！四個(gè)大男人怎么辦？光是要你隔三岔五的洗幾件衣服、做一點(diǎn)東西吃你就叫苦連天的，不請人能行嗎？"
"當(dāng)然行，可就不能是女人！"我在理直氣壯的說著："所以今天有一個(gè)小丫頭告訴我，鐘點(diǎn)大嫂難道不是女人嗎？我就大徹大悟了，既然鐘點(diǎn)大嫂能進(jìn)到這個(gè)家里，梁姨為什么不能？既然能讓外人在這個(gè)家里出出進(jìn)進(jìn)，為什么不能讓梁姨來當(dāng)這個(gè)家里的內(nèi)當(dāng)家？無論從哪個(gè)角度上說，梁姨都是自家人，總比用外人放心一些、貼心一些、安全一些、保密一些吧？"
"怎么樣？啞口無言了吧？無言以對了吧？阿年的這種以其人之道還治其人之身方式是不是妙不可言呢？"山田勝男樂呵呵的第一個(gè)表態(tài)："對于**兒子的建議，我第一個(gè)表示同意。沒有女主人可以理解，可是這個(gè)家里沒有內(nèi)當(dāng)家卻怎么也說不過去的，**子當(dāng)然就是不二的人選，阿年的想法合情合理，沒有拒絕的理由！"
"梁姨，楞著干什么？"我在提示著："我們都等著吃您的關(guān)東煮呢！"
梁惠英就這么**到區(qū)家，成了海珠北路赫赫有名的區(qū)家的內(nèi)當(dāng)家。
山田勝男對我的這一計(jì)劃的實(shí)施十分佩服，這個(gè)日本老男人精通中國文化，當(dāng)然看過在日本被推崇備至的《三國演義》，說我的這個(gè)策略就是其中的"明修棧道，暗度陳倉"。在那個(gè)最關(guān)鍵的時(shí)刻，第一個(gè)站出來表示贊同我的觀點(diǎn)，這就等于公開站在我一邊。當(dāng)時(shí)在區(qū)家的人都知道這個(gè)日本鬼子在佛爺心里的位置，兩個(gè)人雖然也有爭吵，也有磕磕碰碰，可是彼此之間的關(guān)系卻堅(jiān)如磐石，連佛爺也承認(rèn)，那句"海內(nèi)存知己，天涯若比鄰"就是他們友誼的象征。
區(qū)杰良對梁惠英的感情很深。自從自己母親遭到飛來橫禍不幸去世以后，這個(gè)**就成了他的女管家，衣食住行面面俱到，到學(xué)校開家長會(huì)，到游戲廳把他抓出來、聲淚俱下的對他又打又罵，為他的婚事操勞，自然而然的做著自己姐姐應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任，所以區(qū)杰良在佛爺不在的時(shí)候總是稱呼梁惠英為小老母（羊城話：小媽），對于我的這個(gè)內(nèi)當(dāng)家的提議自然一百個(gè)贊成，當(dāng)然還有些懊悔："這么簡單的方法我怎么就沒想到過呢？"
實(shí)話實(shí)說，在所有的人之中，對佛爺最為忠心耿耿的無疑就是賴廣大。那個(gè)身材魁梧、性格火爆的海珠出租公司的老板就是佛爺?shù)挠白樱瑥囊婚_始就是佛爺?shù)馁N身護(hù)衛(wèi)，所以也給說成是了解最多佛爺秘密的人�？墒沁@個(gè)男人即便是當(dāng)上了總經(jīng)理，也有了錢，也依然一如既往的跟著佛爺，按照他自己的說法就是學(xué)習(xí)，按照海珠北路的人的說法就是藏獒，按照梁姨的說法就是*****期間的"三忠于四無限"，程根球淡淡一笑："還不如說是三個(gè)代表呢！"所以，不少不敢對賴廣大直呼阿大的人都稱呼他為代表。
那個(gè)文質(zhì)彬彬的程根球和梁惠英之間的關(guān)系非同一般。那是一個(gè)因?yàn)樽陨項(xiàng)l件不錯(cuò)，所以對一般女人根本不放在眼里的男人，不知怎么就在街上鬼使神差的看上了一個(gè)容貌俊俏、身材高挑的女孩子，一路跟蹤有了重大發(fā)現(xiàn)，原來那個(gè)女孩子是位于海珠北路107號越秀區(qū)人社局的一名辦事員，自然就心花怒放的以為近水樓臺先得月，可不料人家對他一點(diǎn)興趣也沒有。好不容易打聽到梁惠英是她的遠(yuǎn)房姐姐，有了梁姨的親自出面，事情才能柳暗花明，所以對于梁惠英的入住區(qū)家，于公于私他都沒有反對的理由。
就這樣，我的那個(gè)提議就在大家高高興興的吃著梁惠英做的關(guān)東煮、喝著珠江啤酒的時(shí)候獲得了除了佛爺以外的所有人的一致贊同。吃得高興了、喝得愉快了，區(qū)杰良就會(huì)沖我大呼小叫："老五，哪里蹦出來的一個(gè)小丫頭，哪里來的這般大智慧？"
"不知道！"我在連連擺著手："那是一個(gè)精靈似的女孩子，不知道姓名、不知道年齡，也不知道從哪里冒出來的。這一次見面像一個(gè)大姑娘似的矜持，下一次就像一個(gè)小丫頭似的***的，如果不是小魔女，也一定是那種人見人怕的大小姐！"
"漂亮，一個(gè)很漂亮的小丫頭；清純，一個(gè)水靈靈的大姑娘！和那個(gè)女孩子相比，我都感覺自己成老太婆了！"梁惠英也在說："你們知道那個(gè)女孩子把阿年叫什么嗎？大叔！聽起來是不是有些好笑？阿年才不過二十八歲呢！"
"大叔好��！"區(qū)杰良很有興趣的說著："我知道，叔叔這個(gè)詞在我國的親屬稱謂中指的是與自己父親的**，或者是那些熟悉或者陌生的成年和中年男子，而被稱作大叔的則代表在相對年齡上往往大出自己一輩，在絕對年齡上則指的是30到50歲的男子，但在非正式的玩笑和網(wǎng)絡(luò)的戲謔中，也用來表示性格成熟或者氣質(zhì)沉穩(wěn)的男孩，如果出自一些情竇初開的小女生之口，大叔就是用來形容自己喜歡的男人那種沉穩(wěn)、淡定、灑*、深沉的氣魄和風(fēng)度！"
"杰良，快點(diǎn)吃好不好？"我有些急了："我們兩個(gè)還得幫著把梁姨的個(gè)人用品搬過來，我想梁姨的東西一定很多，是不是給嚴(yán)老板打個(gè)電話，要一輛花城物流的廂式大貨車？"
"什么？"佛爺?shù)难壑樽佣伎斓沙鰜砹耍?quot;你們還要讓你們梁姨住在家里？"
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