第二天，周大美興沖沖再次羅穎家里的時(shí)候，擺在她面前的是一堆尚未清理的豬大腸，她傻眼了！
沒(méi)有誰(shuí)愿意侍弄這骯臟玩意兒，尤其是未出閣的閨女！這要是一身臭味，還怎么找婆家？
又臟又臭的豬大腸，令周大美一陣作嘔，捂著嘴鼻，跑出了好幾米遠(yuǎn)。
羅穎嘴角一勾，說(shuō)：“好妹妹，你昨兒不是說(shuō)什么活兒都愿意替你表哥分擔(dān)嗎？怎么這才過(guò)了一夜，就反悔了啊？”
劉一帆憋著笑，閃身走進(jìn)廚房，他就知道他家娘子，不會(huì)那么老實(shí)的留下禍患在身邊。
周大美的臉色難看極了！
怨恨的看著羅穎，心里詛咒了羅穎千萬(wàn)遍，暗罵：賤人！
可是瞧這樣子，要是自己不干，豈不是就得回家？那這段日子的辛苦不就白費(fèi)了？沒(méi)有搞定表哥，鹵味方子也沒(méi)有搞定，不行，這樣回去太虧了！
周大美內(nèi)心的聲音，羅穎聽(tīng)不見(jiàn)，可是瞧著她那不爽、糾結(jié)、欲哭無(wú)淚的神情以及怨恨的目光，也能猜到，她此刻有多憋屈！
她不爽，羅穎就爽了！
哼！讓你丫的覬覦我男人！
本姑娘惡心不死你！
“怎么會(huì)？我這就去洗。”周大美強(qiáng)忍著厭惡，強(qiáng)顏歡笑地拎著那一桶豬大腸，就朝河邊走。
羅穎繼續(xù)又說(shuō)：“表妹，一會(huì)兒洗完以后，給李奶奶他們送去，我和你表哥今天有事，可能要到傍晚才能回來(lái)，今兒就不留你吃飯了。”
周大美：“……”
這時(shí)候劉一心咚咚咚跑出來(lái)，抱著羅穎的大腿，撒嬌道：“大嫂，你可要早點(diǎn)回來(lái)。”
“心兒乖，中午你去大舅家吃飯，我和你大哥，事情辦完就回來(lái)。”羅穎柔聲笑道，“到時(shí)候給你買(mǎi)糖葫蘆回來(lái)吃。”
說(shuō)起糖葫蘆，劉一心舔了舔嘴唇，歡喜道：“嗯，心兒在家乖。”
周大美嫉妒的要死掉了！
沒(méi)爹沒(méi)娘的賠錢(qián)貨，有大房子住，有新衣裳、有好看的鐲子還有糖葫蘆吃，她從小卻要跟著父母四處坑蒙拐騙，維持生活，運(yùn)氣好能吃上幾口好的，運(yùn)氣不好不僅要挨餓受凍還要挨打，老天爺真是不公平！
周大美拎著木桶的手緊了緊，望著劉一心那身上的行頭目光陰沉，有著與她年紀(jì)不符的深沉。
這時(shí)候，劉一帆從廚房里出來(lái)了，手里拿著一個(gè)灌滿(mǎn)水的竹筒，他說(shuō)：“娘子，咱走吧！”
“嗯。”
從周大美身邊走過(guò)，劉一帆愣是一個(gè)眼神都沒(méi)有留給周大美，周大美張張嘴，最后只能看著他們歡歡喜喜的從自己身邊走過(guò)。
此番去縣城，主要是為了去如意酒樓教他們做酸菜魚(yú)，雖然上次羅穎把方子給了祝掌柜，也跟他口述了具體的操作流程，可是前幾天讓在縣城擺攤的全福帶話(huà)回來(lái)，說(shuō)他們那大廚，試了好多次，可是做出來(lái)的味道與羅穎做的酸菜魚(yú)味道相差比較大，讓羅穎過(guò)去現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)一番。但是這段時(shí)間，羅穎大姨媽來(lái)訪(fǎng)，諸多不便，就拖到了今日才去，當(dāng)然今天去，羅穎還帶了一些豆芽菜，受了孫氏和徐氏的啟發(fā)，羅穎想著豆芽菜能不能開(kāi)啟一道新的路子。
牛車(chē)一路前行，劉一帆和羅穎在路上有一搭沒(méi)一搭的聊著天，幾十里的路不知不覺(jué)已經(jīng)過(guò)了。
祝掌柜看到羅穎和劉一帆，立刻熱情的出來(lái)迎接，小二立刻幫忙把牛車(chē)?yán)胶笤喝チ恕?br />
“你們倆可算來(lái)了！”祝掌柜道。
“祝叔，今兒我們還帶了一點(diǎn)新鮮豆芽菜過(guò)來(lái)。”說(shuō)罷，劉一帆從背簍里，拿出新鮮的豆芽，放在祝掌柜面前。
祝掌柜驚道：“原來(lái)沒(méi)鹵之前的豆芽是這個(gè)樣子的啊！這也能做菜嗎？”
“當(dāng)然可以，一會(huì)兒我給您炒個(gè)韭菜豆芽，您給嘗嘗。”羅穎說(shuō)。
這時(shí)候，胖大廚來(lái)了。
如意酒樓在縣城也是大酒樓，胖大廚又掌勺多年，在這個(gè)圈子里也是有一定名氣，所以他也是有自己的驕傲的，換成以前，誰(shuí)要說(shuō)，一個(gè)鄉(xiāng)下娃娃的手藝比他好，他的眼刀子能殺死人！
可是他不敢小瞧羅穎！
從鮮香味美的粽子到好吃到爆的葷素鹵，再到祝掌柜贊不絕口的酸菜魚(yú)，胖大廚一點(diǎn)也不覺(jué)得眼前的女孩，只是浪得虛名。
胖大廚又是個(gè)愛(ài)好下廚的人，這會(huì)子看到羅穎，立刻笑瞇瞇的要請(qǐng)羅穎去廚房。
后廚的那些人，也都聽(tīng)說(shuō)了這酸菜魚(yú)是掌柜在鄉(xiāng)下持久的時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的菜譜，也都知道這才是一個(gè)年輕女孩研究出來(lái)的，這會(huì)子見(jiàn)到羅穎來(lái)做酸菜魚(yú)，一個(gè)個(gè)削尖了腦袋湊到跟前來(lái)。
“小娘子，你需要什么？我給你拿。”胖大廚說(shuō)。
“大叔，這酸菜魚(yú)，您來(lái)做，我在旁邊看著。”
胖大廚聞言愣了，心想：難道不是你先給大家伙做一道正宗的來(lái)嘗嘗嗎？
不過(guò)，胖大廚終究還是沒(méi)事都沒(méi)有說(shuō)，從掛鉤上取下一條剛宰殺好的魚(yú)，十分麻利的片魚(yú)……
半個(gè)小時(shí)候，香味撲鼻而來(lái)，酸菜魚(yú)出鍋了……
羅穎盛了一碗嘗了一下，稱(chēng)贊說(shuō)：“味道還不錯(cuò)。”
“小娘子，你快別夸了！掌柜的說(shuō)不好吃。”
這味道確實(shí)比不上羅穎做的，不過(guò)也算得上不錯(cuò)，在這吃食簡(jiǎn)單的時(shí)代里，胖大廚這道菜，其實(shí)已經(jīng)可以獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷了。
只不過(guò)祝掌柜是吃過(guò)羅穎的酸菜魚(yú)，自然對(duì)菜的要求就高了。
羅穎通過(guò)剛才的觀(guān)察，便說(shuō)：“大叔，您這魚(yú)煮的時(shí)間久了點(diǎn)，所以魚(yú)肉有點(diǎn)老，還有就是這魚(yú)肉上面雞蛋清沒(méi)裹均勻，還有一點(diǎn)非常重要的是，您沒(méi)放糖。”
“這酸菜魚(yú)干啥要放糖？我吃著這酸菜魚(yú)是酸的，就沒(méi)放。”
“大叔，那您先按我我說(shuō)的試試，看看效果唄！”
“那成。”
然后胖大廚又開(kāi)始做酸菜魚(yú)。
這一次羅穎不僅僅是觀(guān)看，關(guān)鍵的時(shí)候會(huì)指出問(wèn)題，又半個(gè)多小時(shí)以后，第二鍋酸菜魚(yú)出鍋了。
胖大廚迫不及待的盛了一碗，放在嘴邊吹了吹，便咕嚕喝了一口湯又夾起一塊白嫩的魚(yú)肉放嘴里，頓時(shí)眼睛瞇成一條縫：“小娘子，真是厲害！這回味道真的好吃多了！”
這時(shí)候，后出的其他人也是猴急的很，拿著碗，爭(zhēng)先恐后地各自盛了一碗，喝完以后，紛紛叫好。
“小娘子，你師承何處啊？”胖大廚笑問(wèn)。
“我是在一本書(shū)上看到的，然后自己比較好吃，就瞎捉摸的。”
“什么書(shū)？現(xiàn)在可還在？”
“那本書(shū)叫《bai度》，現(xiàn)在我也找不到了。”
想當(dāng)年剛開(kāi)始做菜的時(shí)候，所有菜譜都是從百度上搜的，后來(lái)為了那個(gè)渣男才去了烹飪學(xué)校學(xué)了一段時(shí)間。
“那可真是太遺憾了！指不定還有其他的菜譜呢！”
當(dāng)然有，沒(méi)啥是百度不知道的。
“那個(gè)大叔啊！我今兒還帶來(lái)了一樣新鮮東西，我借用一下廚房哈。”
現(xiàn)在胖大廚對(duì)羅穎更客氣了，連忙說(shuō)：“用用用，隨便用！你們又帶來(lái)了啥好東西？”
“就是這個(gè)。”劉一帆把喜好的豆芽和韭菜放在胖大廚跟前。
“這啥東西？莫不是黃豆做的？”胖大廚問(wèn)。
“嗯，就是黃豆做的。”劉一帆說(shuō)。
這年頭黃豆只用來(lái)做豆腐，窮一點(diǎn)的人家也會(huì)炒上一點(diǎn)，做個(gè)零嘴，所以胖大廚見(jiàn)到這玩意兒，還是很好奇的。
羅穎在鍋里放了一點(diǎn)油，燒熱以后才把菜放進(jìn)去，韭菜和豆芽都是易熟的菜，一會(huì)兒的功夫就炒好了。
嘗了這道菜之后，胖大廚心里是有些失望的，這菜顯得太普通，遠(yuǎn)不如酸菜魚(yú)驚艷。
胖大廚臉上的失望，羅穎盡收眼底，她笑而不語(yǔ)，這菜擱現(xiàn)在是不夠驚艷，可是到冬天，到時(shí)候桌子上不是蘿卜就是白菜的時(shí)候，這豆芽就精貴了啊！
“一帆，英子，這菜味道確實(shí)還行，可是……”
桌前，祝掌柜嘗了這菜以后，神情和胖大廚如出一轍。
劉一帆道：“祝叔，若是冬天這菜在桌子上，是不是就精貴了呢？冬天的時(shí)候，蔬菜就蘿卜和白菜，換成您，您膩不膩？不吃素，春冬兩季都讓你吃雞鴨魚(yú)肉您又膩不膩？”
祝掌柜這下子來(lái)了精神了：“這東西，你們冬天也能弄出來(lái)？”
若是冬天有的賣(mài)，那就大有賺頭。
劉一帆笑著說(shuō)：“這是自然！不僅有黃豆芽，我們還有綠豆芽。”
祝掌柜聞言，心中大喜，他說(shuō)：“那你們準(zhǔn)備賣(mài)什么價(jià)？”
“夏季零售兩文一斤，春秋冬三季四文一斤，如果祝叔您要的話(huà)，無(wú)論春夏秋冬一律三文一斤。但是綠豆芽要貴，您知道，綠豆成本高許多，現(xiàn)在綠豆芽我們暫時(shí)還沒(méi)有做出來(lái)，過(guò)一陣子再談。”
因?yàn)榘l(fā)豆芽，需要控制溫度，冬天冷，控溫的成本相對(duì)要高很多，所以這冬天的價(jià)格自然要一點(diǎn)。
“這個(gè)價(jià)格，你們應(yīng)該不是只供我一家吧！”祝掌柜說(shuō)。
“我們不會(huì)出來(lái)擺攤賣(mài)豆芽，但是接受預(yù)定，所以不會(huì)只賣(mài)您一家，不過(guò)我可以告訴您，幾個(gè)黃豆芽的做法。”羅穎笑著說(shuō)。
“那你說(shuō)說(shuō)看。”
顯然，祝掌柜更在乎這幾個(gè)菜方子。
羅穎就把干扁黃豆芽、涼拌豆芽還有榨菜黃豆芽炒豆丁等做法悉數(shù)告訴他。
聽(tīng)的祝掌柜眉開(kāi)眼笑，嘴都合不攏。
“那你明天先給我送上二十斤過(guò)來(lái)，我先試試看。”
“對(duì)了，你們上次說(shuō)的那沒(méi)事剁椒魚(yú)頭、撲辣椒炒肉還有擂辣椒炒肉，這幾個(gè)菜……”祝掌柜想起上次在他們家的搬家酒宴上，羅穎說(shuō)的話(huà)。
“這個(gè)不急，過(guò)一陣子，我們?cè)僬f(shuō)。”
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