九五年左右的街頭，大抵是這樣，擺一張四方桌，早點可以買到油條泡醬油，配粥。蔥烤排骨躺在盤起的細面上，一小點油滴們浮在清澈的骨頭湯里。

    大曉清拿著一包佛手牌味精，看看包裝上的生產日期和保質期，真沒習慣，1995年的味精……

    “紅燒不需要放那么多湯。”年輕的媽媽站在煤爐邊，對年紀大的喜兒媽媽說。

    “我就是喜歡湯，你嫌棄菜咸，多吃點飯，覺得菜淡，那不是很好，鹽多了對身體不好。”年紀大的媽媽做了那么多年飯了，十年如一日，總是會三天咸，兩天淡的。

    “兩位老媽別吵了。”大曉清把排骨肉、土豆、雞翅膀、雞腿從湯鍋里盛出來，放入鐵鍋，加入些許湯，“來！”

    幼年曉清將蔥姜蒜粉、椒鹽粉、黃冰糖放入鍋內，抱起醬油瓶倒了一點，蓋上鍋蓋。冰糖是起鮮的。

    兩人像觀看化學實驗室冒泡的實驗一樣，盯著鍋蓋不動。

    看了一會兒電視，掀開蓋，湯汁已經快被吸干，冒著黏稠的泡泡。

    這會想到了過年，在外婆家吃飯，手工的肉丸，一碗飯吃倆，收入不多，但是吃得起用得起，不一定每天吃肉，但是每次吃肉都很滿足的年代。

    總是在貧苦時代盼望更多物質，在物質不缺的時候，又懷念過往內心富足的日子。

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