馬天瑤的案板上,那塊豆腐已經(jīng)完全變形了,怎么形容呢?用癱瘓這個(gè)詞可能不太恰當(dāng),但她的豆腐的確癱瘓了……
正方形的豆腐,此刻已經(jīng)變成了一團(tuán)歪歪扭扭的形狀,盡管如此,馬天瑤拿著刀還在快速的切著,只不過(guò)此刻,她的刀已經(jīng)不碰觸案板了,所以并沒(méi)有叮叮咚咚的聲音。
黃浩原本想問(wèn)問(wèn)劉金來(lái)這是什么情況,可一看劉金來(lái),他也眉頭緊鎖,很顯然,他也懵逼了。
叮!
一聲脆響,工作人員看時(shí)間到了,可這三位還在發(fā)呆,不禁著急起來(lái)。
“呼!”
馬天瑤的刀在此刻停下,長(zhǎng)呼了口氣,三個(gè)評(píng)委這才反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“呃……時(shí)間好像到了?”
見(jiàn)三人發(fā)呆,馬天瑤尷尬的提醒了一句,三人這才回過(guò)神來(lái)。
“哦……呃……對(duì),時(shí)間到了,大家都停下吧!”
劉金來(lái)尷尬的笑著朝四周看了看,所有廚師一片哀嘆。
“我還沒(méi)雕完……”
“我也是……”
……
劉金來(lái)重新回到臺(tái)上,笑著環(huán)視了一圈,然后朗聲開(kāi)口。
“沒(méi)完成雕刻的,舉手!”
唰唰唰……
五六個(gè)廚師悲劇的舉起了手,馬天瑤朝這幾個(gè)人看了看,不禁失笑。
這其中兩個(gè)大廚何止沒(méi)雕完,簡(jiǎn)直就是剛開(kāi)始,豆腐上只刻了囫圇的圖案而已。
不用說(shuō),這六位自然就淘汰了,看到這副情景,其他大廚暗自松了口氣,剩下的十四位,壓力可就小多的。
此刻正應(yīng)了一句話,自己有多牛B,就看同行怎么襯托了……
“好,現(xiàn)在我們開(kāi)始一個(gè)個(gè)檢查你們的作品!”
劉金來(lái)笑著朝黃浩二人示意了一眼,接著帶頭走下臺(tái),來(lái)到了第一位參賽的大廚面前。
這位大廚雕的是個(gè)牡丹,但顯然,因?yàn)槎垢,雕出?lái)的花要死不活的,劉金來(lái)笑著開(kāi)起了玩笑。
“你這牡丹好像快不行了啊……”
底下的人哄堂大笑,大廚慚愧的訕訕笑笑,但很快,所有比賽的廚師都尷尬的閉上了嘴,因?yàn)榇蟛糠秩说那闆r都差不多。
“好吧,不管怎么說(shuō),雖然難看了點(diǎn),但花型還算完整,也算難得了。那么,我們來(lái)計(jì)算一下你浪費(fèi)的豆腐!
這里所說(shuō)的計(jì)算,馬天瑤也有些迷糊,抬頭一看,不禁愕然。
在劉金來(lái)手里,竟然拿了個(gè)精細(xì)的秤盤(pán),然后他就把這位大廚雕刻時(shí)鏤空出來(lái)的豆腐邊角料全部放在了秤盤(pán)上,笑著報(bào)出了數(shù)字。
“98克,你幾乎浪費(fèi)了四分之一!這個(gè)數(shù)字好像有些多啊,呵呵,不過(guò)至于能不能進(jìn)前十,就得靠后面這些人了。我們?cè)倏纯聪乱晃唬 ?br />
這一下,馬天瑤大概對(duì)這個(gè)比賽才有了直觀的判斷,也明白了其中的難度,沒(méi)雕刻完的,自然淘汰,而雕刻完的,還要去比拼雕刻時(shí)剩余邊角料的重量。
顯然,第一個(gè)人鏤空出來(lái)了98克豆腐,讓劉金來(lái)并不滿意,不過(guò)第二位也沒(méi)好到哪里去,99克,比第一位還多一點(diǎn)。
“第三位,浪費(fèi)克數(shù)85!”
……
“第八位,浪費(fèi)克數(shù)72!”
……
很快,三個(gè)評(píng)委就到了馬天瑤這邊,所有的人的目光都盯向了這邊,鄭光明此時(shí)已經(jīng)萬(wàn)念俱灰了,他離馬天瑤最近,看著癱瘓的豆腐,感覺(jué)天都黑了,所有廚師的臉上也都露出了嘲笑和譏諷。
就連三個(gè)評(píng)委,也都暗暗搖頭唏噓,心說(shuō)這姑娘到底還是太年輕了啊……
馬天瑤的案板上,豆腐塊已經(jīng)被蹂躪成一癱爛泥,軟趴趴的伏在案板上,就像果凍被摔扁后還被籬笆耙過(guò)的樣子。
看著這個(gè)作品,劉金來(lái)顯然已經(jīng)都不知道該怎么評(píng)價(jià)了,心說(shuō)馬天瑤,我讓你做花豆腐,沒(méi)讓你做豆腐花啊……
搖了搖頭,勉強(qiáng)擠出一絲笑容開(kāi)口道。
“呃……馬天瑤,你雕刻的這個(gè)花……還是比較奇特啊,哈哈……”
劉金來(lái)對(duì)馬天瑤印象不錯(cuò),所以說(shuō)話也比較溫和,要是其他人,怕早就被他給趕下臺(tái)了。
其他圍觀的大廚紛紛笑了起來(lái),就連黃浩和徐光華也忍不住抿嘴笑了笑,不為別的,因?yàn)檫@玩意不但不是花,而且浪費(fèi)太多,怕根本全都算是被浪費(fèi)了吧,按照劉金來(lái)的要求,她其實(shí)第一個(gè)就應(yīng)該被淘汰了。
如果要稱重,馬天瑤得0分是妥妥的。
劉金來(lái)笑著搖搖頭,正想再鼓勵(lì)一下對(duì)方,畢竟她還年輕,還有的是時(shí)間去學(xué)習(xí),對(duì)于馬天瑤的天分,他還是非常肯定的。
可就在他正要開(kāi)口的時(shí)候,馬天瑤卻是捏著下巴反問(wèn)。
“奇特?我沒(méi)覺(jué)得這花奇特啊?不就是朵白菊花嗎?有啥奇特的?”
劉金來(lái)都要被氣笑了。
“你說(shuō)這是白菊花?馬天瑤,你是在開(kāi)玩笑的?對(duì)吧?”
馬天瑤卻是認(rèn)真的搖搖頭。
“我沒(méi)開(kāi)玩笑,這真的是朵白菊花,不信你看……”
說(shuō)吧,馬天瑤兩指輕輕的捏起‘癱瘓豆腐’的一個(gè)棱角,竟然奇跡般的把這一串豆腐給提起來(lái)了,然后用刀背一夾,輕輕放入了旁邊透明的水盆內(nèi)。
接著用手指一點(diǎn),丟進(jìn)去的‘癱瘓豆腐’翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),剎那間,所有的人都哇了一聲。
之前軟趴趴的豆腐,此刻就好像風(fēng)干的菊花泡在了開(kāi)水瓶里,快速的蠕動(dòng)膨脹起來(lái)。
一條條類似觸須的豆腐絲自由舞動(dòng),似在水中張開(kāi)了爪牙,露出了本來(lái)面目。一時(shí)間,豆腐奇跡般的張開(kāi)了數(shù)萬(wàn)細(xì)絲,齊齊在水中舞動(dòng),就好像癱瘓病人突然下床翩翩起舞一樣,神奇至極!
而這些細(xì)絲包裹之中,竟然還有一個(gè)白色的花蕾,此刻完全展開(kāi)之后,花瓣、花蕾清晰可見(jiàn),宛如神跡!!!
馬天瑤輕輕的把玻璃瓶捧的稍微高了一點(diǎn),笑著介紹道。
“你們看,我把豆腐塊的其中一個(gè)三角棱邊留了下來(lái),做成了花朵枝干,上面全部切成細(xì)絲,做成了散開(kāi)的花瓣,中間這個(gè)豆腐心留著當(dāng)了花蕾,還是挺像白菊花的吧……”
此刻,臺(tái)上劉金來(lái)、黃浩、徐光華三人,已經(jīng)震驚的無(wú)以復(fù)加,不知道該說(shuō)什么了。
十公分長(zhǎng)寬高的一塊豆腐,在一個(gè)小時(shí)里能雕成這樣,所有人都不驚訝,畢竟單輪造型而言,馬天瑤的白菊花只能算中等。
可難就難在,她這種雕法是最笨的,在場(chǎng)所有人都想過(guò)這種雕法,但沒(méi)有一個(gè)去這么做,因?yàn)檎l(shuí)都知道,一個(gè)小時(shí)根本不足夠把整塊豆腐切成這么細(xì)這么多的絲……
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