聽(tīng)了凌云這話，馮磊這才明白，心說(shuō)敢情這是人家在考驗(yàn)自己呢，于是趕緊尷尬的笑了笑就進(jìn)了廚房。
剛走了兩步，他又停住了，轉(zhuǎn)過(guò)身訕訕笑著問(wèn)。
“老師，咱們不上班嗎？”
馬天瑤攤攤手。
“下班了啊……”
“下班？”
看了看表，才五點(diǎn)，馮磊感覺(jué)自己快瘋了，心說(shuō)人家王者段位的，做事風(fēng)格還真特立獨(dú)行，自家要是生意這么好，估計(jì)得肝到半夜，這才下午五點(diǎn)竟然就下班了……
大概一個(gè)多小時(shí)，馮磊從廚房端出來(lái)四菜一湯。
菜是魚(yú)香肉絲、辣椒炒肉、炒香干、醋溜土豆絲，還有一個(gè)紫菜蛋湯。
對(duì)于馬天瑤的考驗(yàn)，他雖然沒(méi)有提前做準(zhǔn)備，但還是用了十二分的認(rèn)真和功力，在廚房專(zhuān)門(mén)想了最適合的菜單。
這么幾個(gè)人，不適合做多，自己又不知道每個(gè)人的口味，所以就只能做個(gè)兩葷兩素外加一個(gè)最普通的湯。
這種最普通的菜和湯雖然不加分，但同樣也不容易出問(wèn)題而減分，看的出來(lái)，馮磊這是萬(wàn)金油式戰(zhàn)術(shù)。
他不奢求給馬天瑤留下好印象，只希望別給人家留下壞印象。
“吃飯了！”
馬天瑤一吆喝，正在忙活的眾人齊齊的圍了上來(lái)。
一張桌子瞬間就擠滿了，馬天瑤把四道菜嘗了嘗，沒(méi)開(kāi)口，又讓凌云和光頭大叔嘗了嘗。
光頭大叔只對(duì)他的油爆蝦有興趣，嘗過(guò)之后啊了半天，也沒(méi)啊出半個(gè)字。
“凌云，你先說(shuō)說(shuō)。”
馬天瑤開(kāi)口點(diǎn)名，凌云皺著眉嗯了一聲，再次把四道菜分別嘗了嘗，這才說(shuō)道。
“這四菜一湯……做的中規(guī)中矩，能看出你的基本功非常扎實(shí)，食材處理的也非常細(xì)致，不過(guò)……這是優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn)，怎么說(shuō)呢……”
凌云思索了一下，又接口說(shuō)。
“你做菜的方式就好比教科書(shū)一樣，讓人挑不出什么毛病，但同樣也像教科書(shū)一樣刻板，完全沒(méi)有任何亮點(diǎn)和吸引力。這四道菜雖然看著不明顯，但如果讓你熬一鍋白粥的話，這個(gè)缺點(diǎn)就很明顯了。”
馮磊表面信服的點(diǎn)頭，可內(nèi)心一萬(wàn)個(gè)不服氣啊，在學(xué)校里，自己做的每道菜，都是老師表?yè)P(yáng)的對(duì)象，被夸慣了，偶爾聽(tīng)到一個(gè)不認(rèn)同自己的，他怎么會(huì)接受。
心說(shuō)熬白粥怎么了？白粥還能看出自己的缺點(diǎn)？搞笑！
不過(guò)凌云隨后給他端上來(lái)了一份棗粥，他直接就懵逼了……
“這……這是紅棗……去了皮？去了核？沒(méi)放別的嗎？”
他嘗了一口，整個(gè)人直接斯巴達(dá)了，完全沒(méi)想到，給碗里放上紅棗能熬出這么好吃的口感。
“這棗……”
“呵呵，就是普通的大棗，其實(shí)我剛開(kāi)始嘗，和你的反應(yīng)也一樣，這是咱們師父熬的，平常給客人賣(mài)的就是這種棗粥。現(xiàn)在你應(yīng)該明白為什么咱們店只賣(mài)這幾種最簡(jiǎn)單的東西，但客人又非常多的原因了吧？”
凌云笑著開(kāi)口，這時(shí)候馮磊才非常信服的點(diǎn)了點(diǎn)頭，知道自己太自負(fù)了，誠(chéng)懇的開(kāi)口。
“我明白了，謝謝您。”
凌云禮貌的笑了笑，馬天瑤夾了一口菜笑道。
“別這么客氣，以后都是一家人了，你可以叫名字，也可以叫姐，怎么方便怎么叫，別整天您您您的。不過(guò)凌云說(shuō)的對(duì)，你做的這四菜一湯太呆板了，說(shuō)白了，這完全都是按照菜譜上程序做出來(lái)的。
雖然挑不出毛病，但同樣沒(méi)有亮點(diǎn)，不過(guò)你的基本功挺好的，做菜的習(xí)慣也可以，這樣吧，以后和凌云一起，跟著我后面挑一道菜學(xué)吧，凌云現(xiàn)在在做蛋炒飯，她學(xué)了一個(gè)月，我看你多久能學(xué)會(huì)。”
“學(xué)蛋炒飯？”
馮磊一愣，心說(shuō)蛋炒飯還用學(xué)嘛？他期待的，應(yīng)該是學(xué)一些馬天瑤拿手的大菜，最不濟(jì)也得是比較復(fù)雜的硬菜！
不過(guò)話剛出口他又后悔了，畢竟初來(lái)乍到，怎么著也得放謙虛一點(diǎn)。
自己學(xué)蛋炒飯?jiān)趺戳耍壳皫滋焖奚岬睦盍璐螂娫捳f(shuō)他才悲劇呢，美名其曰去大飯店當(dāng)學(xué)徒實(shí)習(xí)，去了才知道只是個(gè)洗盤(pán)子刷碗的，想學(xué)東西可以，先刷三個(gè)月盤(pán)子再說(shuō)。
三個(gè)月后人家留不留他還兩說(shuō)呢，畢竟現(xiàn)在外面坑實(shí)習(xí)生的公司單位多了去了。
馬天瑤沒(méi)回答，只是輕笑了笑，等吃了飯，才對(duì)他介紹道。
“對(duì)了，呆會(huì)讓大叔帶你去找住的地方，我們店每天是早上九點(diǎn)上班，下午五點(diǎn)停售，六點(diǎn)下班。明天早上開(kāi)始，你就算正式上班了啊，有事的話記得請(qǐng)假。”
“好的，謝謝老板。”
馮磊本來(lái)想叫瑤姐的，可覺(jué)著不太妥當(dāng)，所以只能叫老板了，吃罷飯，他跟著光頭大叔去了紫微社區(qū)。
要說(shuō)這招牌菜的員工宿舍也真叫一個(gè)悲劇，剛開(kāi)始光頭大叔一個(gè)人住，結(jié)果沒(méi)兩天他結(jié)婚了。
然后宋星一個(gè)人，結(jié)果宋星和蕭芳同居了。
現(xiàn)在又來(lái)了個(gè)光棍漢馮磊，鬼知道他啥時(shí)候會(huì)突然脫單。
等到第二天早上上班后，馮磊八點(diǎn)四十分來(lái)到潘村寨老街入口，拿著手機(jī)拍了個(gè)排隊(duì)的小視頻發(fā)到了自己朋友圈，下面立刻就炸了。
“我去，磊哥，你們店這么客人，不會(huì)是托吧？”
“不虧全國(guó)廚藝冠軍啊，這客流量，簡(jiǎn)直就是人形印鈔機(jī)啊……”
“磊哥，你是妥妥的錢(qián)途無(wú)量啊……”
……
看到這些評(píng)論，馮磊心里多少還有些小自豪呢，心說(shuō)以后自己也是招牌菜的一份子了，對(duì)別人介紹時(shí)，也可以自豪的說(shuō)一句我家的飯店如何如何……
忙過(guò)早上，等吃中午飯的時(shí)候，他還是覺(jué)著馬天瑤做蛋炒飯的手法簡(jiǎn)單，只是速度快了一些而已，可等他真切的嘗到馬天瑤的蛋炒飯之后，整個(gè)人的臉色都變了。
他的理論基礎(chǔ)足夠扎實(shí)，自然一口就能?chē)L出這蛋炒飯的奧妙所在，在嘴里反復(fù)的咀嚼蛋炒飯，讓香味慢慢的鋪滿整個(gè)口腔，隨著香味升騰的，是對(duì)馬天瑤滿滿的崇拜和敬佩。
在角落里，他一邊吃飯一邊喃喃自語(yǔ)。
“怪不得凌云說(shuō)她學(xué)了一個(gè)月呢，怪不得外面這么多人排隊(duì)來(lái)吃，怪不得連邵海老師都承認(rèn)比不上她……”
這之后，他徹底收起了自傲和自負(fù)，踏踏實(shí)實(shí)的跟在馬天瑤后面學(xué)習(xí)廚藝，他這邊一踏實(shí)，倒讓凌云不踏實(shí)了。
凌云跟著馬天瑤學(xué)蛋炒飯，自認(rèn)為自己悟性已經(jīng)夠強(qiáng)了，沒(méi)想到人家馮磊只學(xué)了十天左右，做出來(lái)的蛋炒飯基本上就達(dá)到了自己的水平。
馮磊加入招牌菜兩周后，招牌菜大門(mén)外再次貼出了半張仙養(yǎng)日?qǐng)?bào)，上面用碳素筆寫(xiě)了八個(gè)大字。
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