到了黑水縣城后，汽車七拐八拐，最后停在了一家破爛的小飯店門口，馬天瑤看了看招牌，上面寫的是阿芳小吃店。
攝制組一行二十多人一起進(jìn)去，把小店擠的水泄不通，店老板是個(gè)二十來歲的女孩，不太漂亮，但很干凈。
迎上來本來是想招呼客人，可看這些人扛著攝像機(jī)到處拍，也不像來吃飯的，頓時(shí)拘謹(jǐn)?shù)牟恢涝撜f點(diǎn)什么。
馬天瑤朝店里看了看，墻上貼著菜單，很簡單，只有包子、稀飯之類。
“老板，給我們這些人每人來一碗豆腐腦，再來一個(gè)馇酥！謝謝！”
“哦……哦哦哦！好好好！”
女老板聽到點(diǎn)餐了，立馬朝后面喊，后面廚房里應(yīng)了一聲。
趁著等餐的時(shí)候，馬天瑤笑呵呵的朝女孩表明了來意，聽說是來拍攝本地特色小吃的，女孩似乎有些觸動(dòng)，想說什么，卻又沒說。
“阿芳是你的名字嗎？”
“不是，是我媽的名字。”
“你媽的名字？”
這讓馬天瑤有些意外，對(duì)方點(diǎn)點(diǎn)頭，甜甜的笑了笑。
“我媽很早就去世了，我們這個(gè)店雖然破、雖然小，但已經(jīng)開了五十多年了，算起來還是我爺爺開的呢，后來我爸爸接手了，為了紀(jì)念我媽媽，就改成了阿芳小吃店。”
“哦……”
這時(shí)候，從后面走出來一個(gè)佝僂著腰的老頭，這人就是女孩的父親。不過馬天瑤知道，這個(gè)所謂的老頭年紀(jì)最多也就五十歲出頭，農(nóng)村人風(fēng)吹日曬老的快，他們村的很多長輩也都這樣。
等豆腐腦和馇酥上齊后，這老頭正準(zhǔn)備去后廚，馬天瑤連忙攔住對(duì)方，笑著攀談起來。
“大叔，你這馇酥是大油做的，還是馬油做的啊？”
原本還和藹的老頭，聽到這話，眼神立馬變了，仔細(xì)的看了看馬天瑤，咋舌開口。
“嘖嘖嘖，你竟然還知道用馬油做馇酥？這年頭像你這么大的年輕人，能認(rèn)出馇酥的都沒幾個(gè)了，更別說知道馇酥必須用馬油做了……”
說完后，老頭又嘆了口氣。
“唉，黑水縣四寶啊，這才多少年，別說外地人了，連本地人都沒幾個(gè)知道了。”
“黑水縣四寶？您說的是鍋盔、掛面、馇酥、豆腐腦吧？”
“咦？這個(gè)你也知道啊？”
“呵呵，我就是咱們黑水縣的，不過不在縣城，我家在草甸子鎮(zhèn)馬家凹村！”
“哦！怪不得……”
……
得知對(duì)方也是黑水縣的，這老頭就不再拘束了，坐在桌上悠閑的點(diǎn)了根煙，和馬天瑤又聊開了。
“女娃子，不是我吹，咱們黑水縣四寶里面這馇酥，全縣城能做出最正宗的，也就我一個(gè)了。知道為啥不？”
“一是因?yàn)榕浞剑且驗(yàn)轳R油！”
“呀？這你都知道啊？說的不錯(cuò)，這馇酥的配方可是幾百年傳下來的，會(huì)的人不多了，而馬油這年頭也不好買了，我家住在陵前村，以前是守陵人的后代，村里自古就有養(yǎng)馬的習(xí)慣，所以才有馬油。”
“陵前村我聽過，不過關(guān)于這陵前村的來歷不太懂，大叔，這和馇酥的配方有關(guān)系嗎？”
馬天瑤和老頭聊的陵，是唐皇帝的夫妻合葬陵，位置就在黑水縣北邊七八公里，挨著合葬陵的，就是陵前村。
這個(gè)合葬陵并沒有開發(fā)，雖然也是旅游景點(diǎn)，但很少有外地游客，平常本地人沒事干了，則會(huì)去逛一逛，不過大多也都因?yàn)榈貏?shì)高，而當(dāng)做爬山玩。
老頭所說的陵前村，整個(gè)村子是呈圓形，把整個(gè)合葬陵環(huán)形包圍在內(nèi)，村里人大多數(shù)都養(yǎng)馬，偶爾也有人用馬去合葬陵駝一些游客換點(diǎn)零錢補(bǔ)貼家用。
聽到馬天瑤問這個(gè)，老頭立馬就激動(dòng)起來了，齜牙一笑，輕輕拍了拍桌子。
“女娃子，要說起我們村啊，這來歷可太大了，我們村的老祖宗啊，原來都是跟著唐皇打仗的將軍，后來唐皇和武皇死了之后就葬在這，這些將士就分散在陵墓周圍守衛(wèi)皇陵定居下來，逐漸形成了村落，也就是現(xiàn)在的陵前村！
正因?yàn)檫@樣，一直到現(xiàn)在為止，我們村還有養(yǎng)馬的習(xí)俗，這以前可都是戰(zhàn)馬啊！”
拍攝組的人完美沒想到，吃著飯竟然還能聽到一段遠(yuǎn)古傳說，而且隱約和馇酥還有聯(lián)系，這是個(gè)意外的收獲的，徐導(dǎo)立馬拿出本子快速記錄，并且叮囑拍攝的人一定要拍好。
這時(shí)候馬天瑤又問。
“那馇酥呢？也和這些人有關(guān)系嗎？”
老頭笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我們村里老一輩相傳，馇酥啊，原本是唐皇時(shí)期宮中御品，唐皇葬在這里之后，因?yàn)橄矏鄢遭撬郑撬志妥兂闪颂厥獾呢暺罚瑢ｉT用來祭祀唐陵！
而我們陵前村主要的任務(wù)就是負(fù)責(zé)祭祀，所以這馇酥配方自然就有了。女娃子，我看你們是拍咱黑水縣的特色小吃吧？”
“是啊。”
“呵呵，那既然說到唐陵了，就不得不提一句咱們的唐陵鍋盔了。同屬黑水縣四寶，也是因?yàn)樾藿ㄌ屏陼r(shí)才發(fā)明創(chuàng)造出來的，這一點(diǎn)，倒和我們陵前村也有那么一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)系。”
“哦？”
關(guān)于這個(gè)，馬天瑤倒還真的不是特別清楚，立馬豎起耳朵開始傾聽，其他人則更連吃飯都忘了。
“當(dāng)年給唐皇和武皇修筑陵墓時(shí)，我們的老祖宗是負(fù)責(zé)督工的，這合葬陵幾乎就像一座山，所以當(dāng)時(shí)動(dòng)員了眾多的工匠、民夫、士兵。
人一多，這吃飯就供應(yīng)不上了，有的士兵為了能吃飽肚子，就用面粉制成餅坯，放在頭盔里在火上烤熟而食，這種餅不但味道香酥，而且還便于貯存，后來就被當(dāng)?shù)孛耖g運(yùn)用。因?yàn)轱炇且灶^盔代鍋而制，所以就叫唐陵鍋盔。
這唐陵鍋盔可和普通的鍋盔不一樣，具體的嘛，你是本地人，應(yīng)該知道吧。對(duì)了，你要有興趣的話，出了門幾十米，那就有一家專門賣唐陵鍋盔的。”
“哦，好的，謝謝您，不過……我看您這店里的生意好像并不太好啊……”
提起生意，老頭又嘆了口氣。
“唉，一言難盡啊，現(xiàn)在的小孩子都喜歡吃漢堡包、巧克力，誰還吃馇酥呢，加上馇酥制作太難，馬油用大油替代后味道也不好，慢慢的賣的就越來越少了。不過也沒關(guān)系，我女兒今年就畢業(yè)了，這店啊，開不開都無所謂了，只是有些舍不得，另外也不想馇酥這傳承斷在我手里……”
這時(shí)候女孩在旁邊小聲接口。
“我今年暑假回來，就是想把馇酥學(xué)會(huì)，把這個(gè)制作方法傳承下去，也算圓了我爸的一個(gè)心愿。”
馬天瑤點(diǎn)點(diǎn)頭，腦子里已經(jīng)開始活動(dòng)開了，她覺得，今天這拍攝，絕對(duì)不能只拍一個(gè)馇酥回去。
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