“什么？青椒肉絲？你只做這一道菜么？”胡玉琴看著陳凱，有些憋笑。
陳凱洗著菜盆里的青椒，淡淡的微笑道：“沒錯，一道菜就夠了，花樣多了太麻煩。”
“嘁。”
胡玉琴嘴角一撇，臉上滿是不屑，不再搭話，扭著水桶腰就回自己攤子忙去了。
陳凱看了看手機，現在離放學還有10分鐘時間，差不多剛好可以炒一鍋菜。
砧板上還有一些豬里脊肉，陳凱將菜刀刀鋒垂直于豬肉的紋路，三下五除二把剩下的肉都切成絲，然后把所有肉絲放進大瓷碗里。
放入一些淀粉，一些料酒，適量的鹽，再用小勺挖了一點點白糖撒勻，倒入少量的水。
陳凱帶著一次性塑料手套，用手抓勻肉絲，然后放在一邊腌制。
肉放一邊后，順手拿起一顆五棱肉厚的仙界青椒，放在鼻子下聞了聞。
嘖嘖，陳凱吞了一口口水，抄起菜刀，手腕使勁，快速地切起青椒。
摘去青椒蒂，對著青椒一刀下去，頓時香辛味四溢，陳凱聞著青椒的香味，手上更有勁了。
刷刷刷！切段、去芯、濾籽、切絲！切好的青椒絲好像一根根翡翠玉條整齊的擺在案板上，讓人看著賞心悅目。
液化氣點火！滋~大鍋熱油！
陳凱倒入青椒絲和早已備好的些許蒜末姜絲，抄起大勺，一邊輕輕顛鍋一邊翻炒。
熟悉的感覺又回到了陳凱的身體里，學校里的點點滴滴，和同學們比賽顛鍋的日子又閃現于腦中。
畢業以來的壓抑似乎都煙消云散，陳凱的眼里只有面前的火光、鍋里的食材、手腕的揮動。
叮鈴鈴！寧港一中的放學鈴聲打響了，片刻后，美食街的街口開始陸續有穿著“一中”字樣的年輕學生快步走入。
其中有一行三個女孩，漸漸往陳凱的攤位走來，臉上掛著上完一天功課的疲憊。
“小姑娘，來嘗嘗吧！炒飯10塊錢！便宜又好吃了！”胡玉琴沖著三個女孩吆喝道。
一個扎著馬尾，臉上略微帶點雀斑的小姑娘問另一個齊耳短發面色蒼白的女孩。
“元元，你今天胃口怎么樣，想不想吃炒飯？”
身體單薄的元元搖了搖頭，“炒飯有點膩，飯吃多了還頂胃，你又不是不知道，我飯量很小的。小穎，我們換個別的吃吧。”
小穎歪著頭做思考狀，旁邊另一個扎馬尾辮臉有點圓的女孩子看向了陳凱。
“這個年輕老板之前好像沒見過啊？”
三人慢慢走近正在忙活的陳凱。
“老板，你這里有什么飯啊？”|
陳凱手中不停，看著三個小姑娘，淡淡的笑了一下。
“青椒肉絲蓋飯，有葷有素10塊一份，坐下嘗嘗吧，就快起鍋了。”
元元走近陳凱的炒鍋，小鼻子嗅了一嗅。
“很香唉！”
小穎對著圓臉女孩說：“晶晶，就這家吧，我看元元好像有點食欲了。”
晶晶點點頭，三人圍著陳凱攤子旁邊的小桌子坐下。
陳凱將七分熟的青椒起出裝盤，又把腌好的肉絲放入鍋中和著油大火快速翻炒至變色散開。
不多時，肉香四溢，陳凱看準火候，把青椒絲再次回鍋，金黃的肉絲、翠綠的椒絲在鍋中融合翻滾。
好嘞！陳凱高喊一聲！
收鍋！關火！
三個碟子擺好，用木勺乘出三份米飯，現出鍋的青椒肉絲均勻的澆在米飯上面。
陳凱熱情的把三份餐端到女孩們面前，一邊用毛巾擦擦手，一邊笑著說：“嘗嘗味道。”
上桌的成品，青椒絲翠綠鮮嫩有光澤，肉絲鍍著一層薄薄的金色，蔬菜的清香與熟肉的香氣渾然一體。
元元吞了一口口水，從桌上筷籠中抽出一雙筷子，夾起一些菜，放進嘴里。
小穎和晶晶也二話不說開吃。
陳凱笑吟吟地看著面前的三個小女孩。
沒多久，原本看起來纖弱的元元，把筷子往旁邊一放，從餐具盒里抽出一把調羹，直接端起了盤子。
小嘴不停，調羹一勺接著一勺吃得火熱，原本蒼白的臉蛋微微發紅。
小穎和晶晶則是一點形象都不顧了，風卷殘云地吃完一整盤蓋飯，盤底干凈得都能反光，臉上還帶著意猶未盡的表情。
呼~元元吃完了最后一口蓋飯，輕輕放下盤子，緩了一口氣，咂了咂小嘴，扭頭看著陳凱。
“老板！蓋飯好吃耶！”元元的小臉笑出一朵花，一臉吃飽的滿足。
旁邊的小穎和晶晶用紙巾擦著嘴，也是不住地點頭。
陳凱微笑道：“喜歡吃就常來，我每天都在這兒。”
“誒？元元你們吃什么呢？”
不遠處，三個小男生手里拿著剛買的炒栗子走過來，中間一個留著平頭，臉胖胖的男孩和元元打著招呼。
“小偉，快來快來，有好吃的！”元元小手一擺，興奮的招呼同學。
“什么好吃的？我記得你下午說沒什么胃口啊？”三個男生挨著元元她們坐下，小偉疑惑道。
旁邊的小穎忍不住插嘴道，“這家新店！青椒肉絲蓋飯超級好吃！我一盤吃完了還不夠呢！”
“你？一整盤？！”小偉和旁邊的男生面面相覷。
聞著陳凱鍋里的香味，小偉也忍不住喊道：“老板，給我們也來三盤蓋飯嘗嘗！”
“好嘞！稍等！”被認同的感覺是美妙的，看著自己的勞動成果打開市場，陳凱心里說不出的滿足。
男孩子的吃相可比女孩子猛多了，這幾個小家伙穿著統一的校服，比賽一樣的坐在小板凳上狂吃，漸漸吸引了更多人走過來。
“這幾個人哪個班的啊？這么能吃？”
“不知道啊，是不是這蓋飯味道特好啊？”
“干脆我們也去嘗嘗吧。”
旁邊聚集了越來越多放學的中學生，陳凱的攤位前面居然開始排起了長隊。
胡玉琴和黃平在旁邊大聲地吆喝著：“炒飯便宜好吃啦！不用排隊！”
陳凱轉頭瞄了一眼，胡玉琴臉上招牌的笑容已經不見了，時不時還用帶著疑惑和不甘的眼神看向陳凱這邊。
炒飯攤前的桌子上，三兩個零散吃飯的學生，對比陳凱攤位前面的長龍，顯得特別扎眼。
陳凱淡淡一笑，專注于自己的事情。
排隊的人太多了，收錢都來不及，陳凱只能一邊顛鍋一邊抽空喊道：“錢放罐子里，自己找零。微信支付寶掃旁邊的貼紙！”
第十五鍋了！
第二十鍋了！
第二十五鍋了！
陳凱用袖子擦擦額頭的汗，抬頭看看前面依舊蜿蜒綿長的隊伍，手腕感覺有點發酸，這才理解什么叫做甜蜜的煩惱。
轉回頭拆開麻袋，準備拿新的蔬菜上板。
我去！青椒不夠了！
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