“老媽,嘗嘗我的手藝吧!”
陳凱臉上帶著微笑,端出一大盆做好的涼面,放在客廳的茶幾上,又轉身從廚房里拿出兩個碗和兩雙筷子。
從旁邊抽出一個折疊凳,坐在母親吳芬的對面,從鐵盆里給老媽和自己各盛了一碗涼面。
吳芬見兒子這么快就做好了飯,臉上微微帶著驚訝,接過兒子給盛的碗,低頭一看。
“居然是涼面啊,也對,大熱天的,吃點涼面再好不過了。”吳芬笑著說道。
“老媽,嘗嘗唄,這可是我費了九牛二虎之力做出來的。”陳凱忍不住對老媽邀功。
“什么九牛二虎之力,你進廚房最多十分鐘,我一杯茶水還沒喝完呢。”看著兒子一副幼稚的樣子,吳芬笑著說道。
“媽,你先吃,然后給個評價唄。”陳凱一臉的期待。
吳芬點點頭,拿起筷子,端起面前的涼面。
面前的涼面呈現出一種略微帶赤的金黃光澤,潔白的豆芽,翠綠的黃瓜絲,火紅的小米辣,諸色交融,讓人忍不住條件反射的流口水。
吳芬仔細端詳了兒子的作品,閉上眼睛聞了一聞,抬頭對陳凱說:“很香。”說完,忽地輕輕嘆了一口氣。
“你這做菜的功夫學到手,你爸當年送你去學手藝的心愿,也算是沒有白費。”
陳凱點點頭:“說起老爸,他現在在醫院恢復得挺不錯的。”
吳芬輕輕笑了起來:“雖然你爹遭了這一災,但是總算也是挺過來了,我發現,這幾個月,小凱你也比以前成熟了不少。”
陳凱搖搖頭:“成熟談不上,就是有事做事唄,還能掙錢,還能做菜,感覺有奔頭。”
吳芬欣慰地點點頭:“那我先吃了。”
說罷,吳芬用筷子夾起涼面開吃,吃下一小口咀嚼回味。
“小凱啊,你別說,你這個涼面做的,比鎮上的面館做的好吃多了!”吳芬一嘗,眼前一亮,忍不住夸贊起來。
“老媽你可不要刻意恭維我啊。”陳凱心中得意,臉上也忍不住笑開了花。
“小兔崽子,你親娘還需要恭維你啊,不錯不錯,看來你在學校算是學到真東西了。”吃著兒子親手做的涼面,吳芬看起來胃口大開。
陳凱做菜的時候也有些餓了,看著老媽大口開吃,自己也忍不住抓起筷子狼吞虎咽起來。
吳芬對兒子的手藝看起來非常滿意,吃完一碗,又主動盛了一碗。
母子兩人邊吃邊聊,吳芬一邊吃一邊對兒子不吝夸贊,在家里陳凱也是放得開,照單全收,一點都不害臊。
“老媽,不是我和你吹,我當年在學校的時候,老師就曾經夸過我,說我的廚藝基本功扎實,將來大有可為。
一番鍛煉之后遲早能成為酒樓廚師長級別的人。”
老媽笑著說:“你確定你的老師不是喝多了才這么說的嗎?又或者,其實他是想把閨女介紹給你當對象呢?”
陳凱差點噴出來:“老媽你說啥呢,我老師可是很有名的師傅,單純的只是評價我的廚藝而已。”
吳芬一手拿著筷子,想了想:“說起來,小凱你也確實是到了要找對象的年紀了,要不我讓你張姨在鎮上給你物色一個吧。”
陳凱連連討饒:“親娘誒,你放過我吧,我剛剛準備開店,沒工夫相親的。”
“那你就在縣里找一個,過年前就帶回來。”
“你以為找對象是買豬啊,現在找好過完年養肥了就帶回來,燉了吃五花肉嗎?”
“那你現在要開店了,找個對象幫你料理生活,自己闖事業才能更加放心大膽嘛。”
母子倆互相開著玩笑,吳芬雖然腿腳不太方便,但性格一直都是很開明的,對于兒子做快餐店這個事情,是十二萬分的支持。
吳芬看著兒子,眼睛里滿是信任:“這兩天在家休息一下,回去之后,這個事業一旦開始,記得無論如何都要堅持到底。”
陳凱微笑著點頭:“放心吧老媽,沒問題的。”
……
周末的兩天,陳凱并沒有到處亂跑,給老媽變著花樣的做了幾頓好吃的,中間還請張姨一家來吃了一頓晚飯。
在家的時候是吃得好睡得香,但是時間也過得飛快,周一的上午,陳凱和老媽打了聲招呼,在老媽倚在門邊的目送下,走出了家門。
坐上了去往寧港的班車,陳凱給丁遠打了個電話。
嘟嘟嘟……電話接起。
“喂?老丁,我這邊已經坐上車了,預計八點半之前就能到。”
電話里丁遠的聲音顯得有些詫異:“誒?怎么這么早就出門了,下午到也不晚啊。”
“明天就要開張了,我也放心不下,不多說了,你在哪呢?”
“我就在店里呢。”
“行,等我到了再說。”
掛斷了電話,陳凱努力將腦子放空,調整狀態,這兩天休息的很好,但是接下來應該是有一段很長的忙碌期了。
一路上客車飛馳,路邊的景色也從綠樹成蔭逐漸變成了屋房磚瓦,一個小時左右,到站了。
陳凱一下車,撥開一大堆拉住宿的大爺大媽,在車站旁邊掃了一輛共享單車,蹬著車子晃晃悠悠地騎到了四季小區的大門口。
“實際上看起來,比照片要有氣勢一點呢。”
陳凱站在自己快餐店的門口,抬頭望著門頭上的那塊發光字招牌。
紅色的鋼架背景板,周圍一圈燈帶,中間是黃色有機玻璃做的“合力快餐”四個正楷字,看起來還是挺顯眼的。
“這么快就到了啊!”丁遠從店里面走出來,看著風塵仆仆的陳凱。
陳凱看著丁遠一手拿著扳手,一手拎著小錘的樣子,忍不住笑道:“你干什么呢?修水管啊?”
丁遠擺擺手:“我在網上買了新的燒烤架,剛在才屋里組裝來著。”
陳凱點點頭:“這個招牌還挺不錯的,現在還缺點啥嗎?”
丁遠想了想:“別的萬事具備,冰柜我已經插上電了,一半放肉一半放菜,現在要說缺啥……哦,鞭炮還沒買。”
陳凱笑了:“什么就鞭炮啊,你上次體檢什么時候?新店的健康證還沒領吧。”
丁遠一臉的鄙視:“你個土鱉,我去監督局問過了,現在健康證只要是在有效期內,換了店面也無所謂,用以前的那個就行了。
我在美食街辦的健康證一年有效期才過了半年。”
陳凱一愣:“這么人性化啊,那我的也還能用。”
“就是啊,走吧,買鞭炮吧,就差這個了。”
兩人盤點了一下,沒什么遺漏的了,就準備鎖門去買鞭炮。
“誒?你們是把這門面盤下來了嗎?”一個聲音從旁邊傳來。
二人轉頭一看,發現是上次在多多客吃飯的那個收銀員,后來知道她其實是多多客的老板娘。
隔壁老板娘今天頭發盤了起來,和上次不同,染成了金色。
年齡應該不大,也就二十五六,身高不太高,長得還可以,但是臉上畫著很濃的妝,粉底有些厚,看不清原本的膚色。
丁遠答道:“是啊,我們以后就是鄰居了,多多指教啊。”
隔壁的老板娘嘴角微微一揚:“沒想到,你們還真做餐飲了,而且還是開在我家隔壁,像你們這個年紀的人有這樣魄力的已經不多了。”
陳凱扎了眨眼,客氣地說:“既然都是做快餐的,以后有什么好的經營方法還要像你請教呢。”
金發老板娘擠出了一個笑容,捂著嘴輕笑了兩聲:“說哪里話,我們店在這做了兩年多了,而且規模和你們不一樣,沒什么可參考的。”
說完這句,金發老板娘稍微走近了一點,往店面里面看了看,嘴角撇了撇:“行了,看你們也很忙,祝你們生意興隆了。”
陳凱平靜地說:“謝謝了。”
隔壁老板娘擺擺手,轉身回去了,丁遠在旁邊一臉的不爽:“這個女人說話句句帶刺,真是不好聽。”
陳凱搖了搖頭,微笑說道:“先別管她了,鞭炮你準備買多少響的?”
“五千響吧,夠長了。”
陳凱笑了:“氣勢上可不能弱,買一萬響好了。”
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