丁遠的燒烤架子在陳凱的幫助下很快就支好了,合力快餐進入了夜宵場模式。
在門外放燒烤棚子和桌椅板凳時,陳凱發現,隔壁多多客快餐門口也有不少人排隊,而且很多客人自己好像在店里也見過。
陳凱忍不住感嘆道:“哇,特價菜的威力這么強的嗎?”
心中也有些好奇,陳凱稍微走近了一點,透過玻璃門往多多客店里看去,發現有不少食客都在一個窗口排隊。
現在已經快晚上八點了,這個時間來吃飯的,一般都是晚上加班的上班族,每一個人臉上都是饑腸轆轆的樣子。
陳凱眼尖,看到那個窗口的上面掛著一塊木牌,上面寫著“特價菜”三個字。
七塊錢的半葷菜,確實吸引力是沒的說。
陳凱搖了搖頭,沒有再多觀察,轉身回去做自己的事情了。
合力快餐這邊,店里面還有不少顧客正在埋頭吃晚飯,外面的燒烤桌椅也已經陸陸續續要被坐滿了。
陳凱幫丁遠擺好了東西,轉身回到店里,鉆進廚房給丁遠做了頓晚飯。
“老丁,還在烤東西嗎?先進來吃頓飯吧。”陳凱把做好的飯菜放在餐桌上,對著門口喊道。
“來了來了。”丁遠從門口走進來,臉上帶著笑意。
“今天的生意比昨天的還好,不得不說開店的位置真的很重要。”丁遠剛出生意,也不敢多耽擱時間,坐下就開吃,邊吃邊和陳凱聊天。
陳凱點點頭:“你昨天晚上出生意出到幾點?”
丁遠用手比了個三。
“凌晨三點?那時候還有人來?”陳凱有些驚訝,畢竟自己半夜三點鐘都沒出過門。
“一看你就沒見識了吧,很多年輕人晚上通宵上網,兩三點鐘都會出來吃點東西的,還有不少唱KTV唱到一兩點的人,也會出來吃夜宵。”
陳凱一副受教的樣子:“原來如此,看來你在這兒做燒烤大有可為啊,以前美食街10點多就強制關門了,連個人影都沒有。”
丁遠一副理所當然的樣子:“要不然我以前那么急著開店呢,現在雖然有點日夜顛倒,但是掙得明顯比以前多了。”
李菲菲在旁邊一邊擦著桌子,一邊轉頭對丁遠說:
“丁遠,明天要是小米帶她的學生來吃飯,你也要一定要幫忙哦,有什么特別好吃的串串也拿出來讓孩子嘗嘗。”
“帶學生來吃飯?什么情況?”丁遠一臉的茫然。
陳凱把米嫣然擔心她學生長期營養不良的事情和丁遠說了一遍,丁遠嘴里噙著一口飯菜,半晌才緩過神來。
咽下嘴里的飯菜,丁遠拍著胸脯對李菲菲說:
“讓那孩子過來,明天我家的肉串無限量給她吃,餓誰也不能餓到孩子啊。”
陳凱笑著說:“光吃肉啊,你好歹也準備點素菜招待人家。”
丁遠想了想:“沒問題,明天我家的烤韭菜也無限量供應。”
李菲菲在旁邊翻了一個白眼:“那么補的東西還是留給你自己吃吧。”
米嫣然原本在店外面招呼客人,進屋里正要拿飲料,看見三個人正在那里說說笑笑,好奇地問:“你們說什么這么熱鬧呢。”
陳凱笑著說:“明天我和老丁都準備把全部家當拿出來招待你的學生,爭取一天讓她漲個七八斤。”
米嫣然無奈地笑著搖頭:“我只是讓你們給她弄點好吃的,不是讓你們來養豬的。”
四個人的歡聲笑語充滿了整個店面,陳凱今天雖然累了一天,但在晚上這樣的閑暇時光中,心情也一下子變得很開闊。
開店還是挺有意思的嘛。
……
一夜過去,陳凱睡得很好,大清早買完材料之后,先蹬著車子到醫院看看父親。
站在康復病房的門外透過玻璃往里看,或許是因為來得確實有點早,陳凱發現父親陳海還在睡覺。
沒有進去打攪,陳凱詢問了值班護士父親昨晚的情況,得知一切良好,也就放心了,輕手輕腳地離開了醫院。
離開醫院之后,陳凱掏出手機一看,時間還早,心里也不著急,蹬著車子晃晃悠悠地往四季小區走。
一路上,寧港縣的街景依舊,陳凱有些嘴饞,還順便在路邊的包子攤買了一籠小籠包掛在車把上,一邊蹬著車子一邊吃著包子。
慢慢地把車子騎到四季小區大門口,陳凱抬頭一看,頓時有些懵住了。
“這是什么情況?”
只見合力快餐店的大門口,有大約十個人正站在卷簾門那里,低頭玩著手機。
陳凱腦子里有點迷糊:這些人是干嘛來了?
連忙蹬著車子往前走,在店門口停下。
店門口的一個男人轉頭看見了陳凱,臉上突然帶著激動的表情:“來了來了!”
其他人一聽,也紛紛看向陳凱。
陳凱被眾人盯得有些發毛,停好車子走上前,小心翼翼地問道:“請問你們在我店門口是要做什么?”
一個打扮的很二次元的小姑娘回答得很干脆:“吃飯啊!”
其他人紛紛點頭。
陳凱掏出手機一看,現在才上午10點鐘。
“那個,我們店里暫時不賣早餐的。”陳凱耐心解釋道。
其中一個看起來三十多歲的男人笑著對陳凱說:“老板,我們不是來買早飯的,是來吃限量菜的。”
陳凱心中恍然大悟,怪不得這里面其中有幾個人看起來那么眼熟,原來是這兩天的回頭客啊。
看來自己還是有些低估限量版陳記蒜苔炒肉的威力了。
陳凱笑著對排隊的顧客說道:“原來是這樣,各位稍等,我這就給大家開門。”
說完,陳凱掏出鑰匙,把卷簾門打開,一把掀上去,推開玻璃大門,先請這幾位客人坐下。
打開空調,給客人們倒了幾杯水,陳凱把告示黑板拿出來,點了點人數。
限量菜今天只剩下十個名額了。
大清早就有人來支持生意,陳凱心里還是很高興的。
轉身進了廚房,陳凱熱情滿滿,用洗手液把手洗干凈,從冰柜里拿出各種材料,抄起菜刀就行動起來。
一大把仙界蒜苔、洗過之后閃爍著翠綠的光澤,陳凱微微一笑,刀光如影,當當當的切菜聲充斥著整個廚房。
洗、切、炒一氣呵成,刀碰撞案板的聲音、熱油在過程翻滾的滋滋聲、炒菜時大勺和鍋底碰撞的金屬聲此起彼伏。
關火、起鍋!
陳凱行云流水般炒出了一大鍋限量版蒜苔炒肉,把菜裝盤之后,自己也忍不住欣賞了起來。
仙界蒜苔在鍋里炒過之后,表面裹上了一層油膜,配合原本翠綠如玉的色澤,讓人垂涎欲滴。
選用的都是上好豬肉,炒熟的肉絲放在盤子里,色澤金黃,香氣四溢。
陳凱一臉笑容,端出兩盤新鮮出鍋的陳記蒜苔炒肉的時候,整個店面里都充斥著無與倫比的香氣。
“菜來了!”有食客喊道。
店里面坐著的食客們都是一副直流口水的模樣,性子急的筷子都已經抓在手里了。
陳凱把菜端到最早到來的一堆男女桌上,笑著說:“請嘗嘗吧。”
坐著的應該是一對男女朋友,其中的年輕男人性格比較急,抓起筷子夾起了一大口菜含到嘴里。
“嗯……我就說嘛!這才叫好吃!”年輕男人一臉滿足的表情,一邊嚼著菜一邊對陳凱說。
“老板!你這個蒜苔炒肉比隔壁的版本可好吃太多了!”
隔壁?陳凱反應過來,說的是多多客。
“隔壁的價格比較便宜吧,可能沒有我這個量多。”
年輕男人搖搖頭:“不是量的問題,我昨天中午去隔壁吃過,那邊蒜苔炒肉做特價菜呢。
排隊的人倒是挺多的,但是那個蒜苔炒肉非常一般,蒜苔炒得有點老,而且一點都不香。
哪像你這個,還沒看到菜,聞著香氣我的口水就下來了,昨晚我進來的時候都沒排上,我看著旁邊的一個哥們在吃,把我饞的不行了。”
旁邊有個女顧客也笑著說:
“老板,你家這個陳記蒜苔炒肉名聲一打響,我看周邊的任何飯店做這道菜都是給你送鐵桿客戶。”
陳凱笑著點點頭:“謝謝大家,好吃的東西,以后還多著呢。”
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