一夜過去,陳凱睡了個好覺,精神抖擻地起了個大早。
洗漱完畢出門,陳凱蹬著自己的三輪車,到縣里的五金廚具市場轉悠。
看了好幾家門店,陳凱最終挑了一個長度為一米二,三格三盒的不銹鋼保溫臺,和老板磨了好久,最終以五百塊成交。
“小伙子,你這個運到哪里?”帶著漁夫帽的廚具店男老板一邊記著單子,一邊問。
“運到四季小區那邊,離這邊也不算太遠。”
“運到那邊啊,運費八十塊錢。”
“八十塊?”陳凱看著這個一米多的不銹鋼臺子,又回頭看了看自己的三輪車。
“算了,老板你幫我抬上車就行,我自己運過去。”
今天是一個難得的晴朗天氣,雖然溫度依舊很高,但是人在路上走,身上還算比較干爽。
陳凱蹬著三輪車,后面馱著一個大家伙,賣力地往四季小區的方向騎去。
太陽還沒有完全升到正空,騎著車子,速度快的時候,迎面劃過的風還能帶來一絲清涼。
最近的寧港縣也正在搞舊城改造,以前的老電影院、老百貨公司、老郵局大樓都拆掉了,騰出來的大片土地都蓋成了高層和小高層建筑。
陳凱拐了個彎,路過了新開發出來的寧港縣商業中心,這是一棟六層的大平層商業建筑,超市零售影院什么的都有。
看著圍繞著商業中心新建的小高層社區,陳凱忍不住想,要是自己能在這些社區里買一套兩居室就好了,然后再裝修一下。
這樣爸媽就不用為了將來結婚的婚房發愁了。
轉念一想,自己根本連女朋友都沒有,頓時就冷靜了下來。
做人還是不要想太多。
陳凱晃了晃腦袋,腿上用勁,沒兩下就蹬到了四季小區大門口。
把車子推到合力快餐旁邊,陳凱把捆著保溫臺的繩子解開,突然間想到一個問題。
這玩意的體積太大了,雖然基本是一個空殼的鐵架子,但是一個人扛不下啊。
陳凱想了想,丁遠這個時候鐵定在睡覺,還是自己想辦法吧。
找尋了一番,陳凱從小區對面的街上找來了一個拉板車的大叔,給了十塊錢,兩個人合力把這鐵家伙抬到了店里面。
呼……把不銹鋼保溫臺挪好位置,陳凱長出了一口氣。
陳凱在店里面稍微休息了一會,恢復了一下精神,然后開始打掃店里的衛生。
丁遠晚上擺燒烤都是在店外面支起架子經營,所以屋里面的衛生保持的很干凈。
且昨天晚上,李菲菲也不知道是怎么回事,非要在臨走時把店里的衛生再里里外外地打掃一遍。
陳凱都懷疑是不是隨著年齡的增長,李菲菲活潑的外表下,隱藏著一顆潔癖的心。
現在店里面可以說是異常的干凈,完全其他飯館那種油漬打底的陳舊感覺。
環境好心情就好,陳凱身心輕松地鉆進了廚房,系上了圍裙,開始準備中午的輔料。
菜刀是廚師的兵器,陳凱就是廚房里的武夫,耍了一通之后,輔料統統切碎裝碗。
陳凱甩了甩胳膊,走出廚房看了看擺在點菜窗口前面一米遠的不銹鋼保溫售飯臺。
可以開始了!
現在已經是上午十點五十分了,陳凱需要在二十分鐘之內炒好三鍋菜作為儲備,但是,首先還是要弄清楚這個玩意是怎么用的。
稍微圍著這個臺子轉了幾圈,陳凱發現了,現在的工業化機器就是方便,操作起來就倆字:傻瓜。
把留個不銹鋼菜盒子從臺子上先拿出來,陳凱進廚房里接了一通清水,倒進臺子里,水量保持在標志的水位線上。
插電,扭轉電鈕調節到溫度85度。
沒一會,在電加熱管的制熱下,保溫臺里面的水就開始冒出絲絲熱氣。
試驗很成功,陳凱嘴角一揚,先把電鈕關掉,然后把三個菜盒子裝好。
今天,做點什么菜好呢?
現在準備做這種偏向快餐的模式,陳凱才發現自己還有一點輕度的選擇恐懼癥。
以前客人照著菜單點菜,陳凱按客人的需求做菜,是被動選擇,自己什么都不用想。
現在要自己提前想好做什么菜了,反而是腦中一片混亂。
陳凱站著,靠在廚房的墻上想了一會,沒有頭緒。
又坐在店面里的餐椅上,托著下巴認真思考了幾分鐘,還是沒有頭緒。
最后,陳凱干脆走出店面,到外面放放風,找一下靈感。
剛走出店面,陳凱正好看到了隔壁多多客的老板娘王玲也站在外面。
王玲正在指揮兩個年輕的男店員把新的活動展架往外面搬。
“擺這里,往左一點,不對,你把畫面在斜著往外面一點。”王玲指揮著手下調整位置。
“王姐?你們又做活動啦?”陳凱好奇地問。
“哦,小陳啊。”王玲看見陳凱系著圍裙的樣子,突然有些輕蔑笑了起來。
“呵,我說小陳啊,你怎么做飯做到餐館外面來了,你是準備大中午在門口擺個炒菜攤來招攬生意嘛?”
陳凱一愣:“不是啊,就是出來透透氣。”
王玲點點頭:“也是,店面有點小可能會有點悶。”
陳凱的目光一直盯著隔壁新拉出來的展架,之間展架上面以醒目的大字標了個活動主題。
“‘主廚推薦菜?’這是什么活動啊?”陳凱有些不解。
王玲臉上帶著得意,指著店里面說到:
“我們家的董邦軍師傅你肯定聽說過吧,他一般都是把控菜品質量,很少親自動手。
這兩天店里生意不錯,董師傅手癢,準備全程親自下廚,每天做一個好菜作為店里的招牌菜,把多多客的名聲打的更響。
小陳,如果你有興趣的話,也歡迎來嘗嘗啊,味道可是很不錯的。”
王玲說完,嘴角一撇就轉身回到店里了。
陳凱沒有看到王玲的表情,而是被展架上的內容所吸引。
活動展架上寫著:“為答謝新老客戶,多多客中式快餐特推出‘主廚推薦菜’系列活動,每日由本公司總廚董邦軍師傅親自下廚烹飪……”
陳凱大致看了一下內容,基本就是羅列了多多客獲得的餐飲名譽和對董邦軍的廚師履歷介紹。
不過看到最后,陳凱眼睛一瞇。
居然是道素菜!這個董師傅還挺自信的呢。
活動展架上標注的今日主廚推薦菜,是一道非常常見的家常菜。
董師傅特制手撕包菜。
說句實在話,陳凱現在也確實挺好奇這個董師傅的水平,一般能把素菜做的非常好吃的廚師,都是功夫很扎實的了。
還真的挺想進去嘗一嘗的,陳凱撓了撓頭,忍不住笑了起來。
笑著笑著,突然間念頭一轉,陳凱心中變得明亮。
手撕包菜,干脆自己中午也這個菜好了。
想到這里,陳凱忍不住又看向了展架,多多客的展架上還印著董邦軍的半身照,一手拿著大勺,一手拿著一把菜刀,面帶微笑。
那就來比比看吧。
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