陳凱把保溫臺的菜品做好，在門口放好了告示，轉(zhuǎn)身回到店里，坐等客戶上門。
李菲菲坐在餐椅上，一邊吃著冰淇淋，一邊笑著對陳凱說：“老板，我感覺你今天似乎和以往有些不一樣。”
陳凱眨了眨眼睛：“不一樣？哪里不一樣？”
李菲菲瞇著眼睛打量了陳凱一會，有些不確定地說道：
“我總感覺，今天你端著菜出來的時候，渾身好像帶著一股勁，感覺精神比往常集中了很多。”
陳凱滿腦袋的黑線：“我平時做菜也不是吊兒郎當(dāng)呀，每天都精神很集中的。”
李菲菲搖了搖頭：“反正就是不一樣，今天好像比以往認(rèn)真了不少。”
陳凱笑了，剛想和李菲菲說些什么。
“咦？老板，你們家換新花樣啦？”陳凱轉(zhuǎn)頭一看，是一個前兩天常來吃飯的年輕小伙子。
李菲菲笑著站起身：“今天我們這兒推出了三道現(xiàn)點現(xiàn)吃的菜品，可以嘗嘗。”
小伙子也是一臉好奇，走到了保溫臺前面，透過保溫臺的玻璃蓋子看著里面的菜品。
“哇！蓋上蓋子居然還有香味能溢出來！我看看，手撕包菜啊，我正好想吃點素的，給我來一份這個，然后再來一碗米飯吧。”
“好的！”李菲菲從旁邊的餐具柜子里拿出一個碟子，然后拿出一個干凈的不銹鋼夾子，掀開蓋子給客人盛了一盤菜放在桌上。
小伙子也回頭坐好，抽出一雙筷子，看起來很趕時間的樣子。
盛上桌子的手撕包菜因為剛出鍋沒多久，香氣肉眼可見地飄散開來。
一股濃郁的鮮味讓人難以抵擋，翠白相間的包菜葉片在過油之后散發(fā)著瑩瑩的光澤。
“老板，你這個菜的香氣是怎么做出來的，我真的很好奇，聞了之后直流口水啊。”
陳凱笑著說道：“這還不算最香的，吃下去更香。”
小伙子也不啰嗦，抄起筷子就直接開吃，吃了兩口之后，忍不住對陳凱說：
“哇！老板你這個包菜咬起來好多汁，而且咔嚓咔嚓的特別脆，就是和別人家的不一樣。”
陳凱笑著給客人倒了一杯水。
“謝謝鼓勵，如果好吃的話以后歡迎常來。”
小伙子在這邊大快朵頤，陳凱抬頭一看，發(fā)現(xiàn)有不少人正在外面往合力店面的方向走。
“小菲，要上人了。”
“知道了老板。”李菲菲拿起了旁邊的點菜本，迎了上去。
合力快餐門口，不少食客走到附近，被小黑板上面的告示所吸引，議論聲此起彼伏。
“咦？這邊也做手撕包菜啊。”
“多多客那邊的主廚也是做的手撕包菜呢，不知道哪家的好吃。”
“進(jìn)去嘗嘗好了。”
“到店即食啊，不用等的嗎？”
隨著時間的推移，圍在合力門口看著小黑板的的顧客越來越多。
合力快餐的玻璃門可以直接看到店內(nèi)，所以很多人一眼就看見了傳菜窗口前的保溫臺。
很多中午趕著吃工作餐的上班族食客，出于嘗鮮的目的，東張西望地走近了店內(nèi)。
“您好這邊請，請問吃點什么？”李菲菲手持點單本，非常專業(yè)地招呼了起來。
“給我來一份手撕包菜吧，麻煩快點我趕時間。”
“好勒，馬上就給您盛，請坐。”
現(xiàn)點現(xiàn)吃快餐的受眾還是不少的，天氣很熱，很多人原本就食欲不好，坐在餐椅上就是一副著急忙慌的樣子。
已經(jīng)有大約十個顧客走進(jìn)了店內(nèi)，無一例外點的都是保溫臺里的菜式。
李菲菲放下點單本，一把掀開保溫臺內(nèi)手撕包菜的玻璃蓋子。
“哇！好香啊！”
“包菜的香氣吧，但是怎么能傳的這么遠(yuǎn)！”
“老板就給我來一份這個！”
已經(jīng)坐下的食客和剛剛走進(jìn)來的食客一下就被這充滿整個空間的濃郁香氣所吸引。
仙界醬油的鮮味配合包菜本身的清香以及調(diào)料的提神辣味，充盈于店內(nèi)，食客都忍不住抽動鼻子，紛紛眼前一亮。
站在門口的顧客們也看到了店內(nèi)的反應(yīng)，出于好奇，更多人走了進(jìn)來。
陳凱和李菲菲兩個人同時開始忙活，迎來送往，端茶倒水，盛菜點單，收拾碗筷。
因為今天是做快餐模式的第一天，陳凱的確是做足了心理上的準(zhǔn)備，但是過了十幾分鐘，陳凱發(fā)現(xiàn)自己還是有點估計不足。
這菜消耗的也太快了！
因為是點完就盛菜，所以雖然保溫臺上面每樣菜都是滿滿的一屜，但是一盤兩盤這么快速端出去，很快就見底了。
以前，從客人點了小炒，到陳凱做好，再到客人吃完走出大門，怎么著也要二十分鐘。
現(xiàn)在可好，十秒鐘盛菜，客人八分鐘吃好，流程徹底加速了。
“菲菲你招呼著點，我現(xiàn)在再進(jìn)去炒一鍋。”
手撕包菜今天成了爆款，很多顧客被那包菜特殊的清香味吸引，在夏天，這種清爽的菜式很受怕上火的客人歡迎。
陳凱二話不說就鉆進(jìn)了廚房，點火起鍋，抄起菜刀就去扒拉包菜了。
灶火燎得很高，菜刀、砧板、大勺、鐵鍋，乒鈴乓啷的聲音不絕于耳。
陳凱三下五除二又做好了一鍋手撕包菜，連忙端出廚房。
“來了來了！小心燙啊！”
隨著陳凱把滿滿一鍋剛炒出的美食端出廚房，整個大廳內(nèi)的客人又是精神一振。
“哇！剛出鍋的！比保溫臺里的聞起來更帶勁啊！”
“哈哈，我來的時間剛好，有口福了。”
“老板，我先盛一份，然后再打包兩份！”
香味就是最好的廣告，整個合力快餐店內(nèi)人聲鼎沸。
凡是走到附近的客人，要么被香味所吸引，走進(jìn)來的時候還抽抽著鼻子，要么就是被店內(nèi)的排隊的人數(shù)所吸引，想要進(jìn)來湊個熱鬧。
李菲菲也是忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，看起來秀氣的臉上微微帶著汗珠，在保溫臺、餐桌、廚房水槽間到處跑來跑去。
時間過得很快，一個多鐘頭之后，陳凱站在廚房的水槽邊，稍微清點了剛剛才洗刷干凈的盤子。
“居然這個時間點盤子就快用光了，這可比賣小炒快多了啊，怪不得多多客能做的這么大，能走量就是不一樣。”
陳凱發(fā)現(xiàn)用到點即食的快餐形式，今天中午截止到現(xiàn)在的食客數(shù)目，從洗盤子的量上估計應(yīng)該要比昨天多了三成還多。
做生意，掙錢還是硬道理，陳凱心里美滋滋，把洗好的盤子疊成厚厚一摞，走出廚房，小心翼翼地放到門店里面的消毒柜中。
關(guān)上柜門，陳凱看到李菲菲正在招呼客人，店里面吃飯的人雖然沒有剛才那么爆滿，但依舊不少。
忽然間，陳凱看到了門口外面有一個高個子的，穿著白色制服的男人，背著手，正在往合力快餐的店內(nèi)張望。
咦？這不是隔壁的主廚董師傅嗎？
陳凱心里疑惑，但是店內(nèi)有客人，也沒法多去關(guān)注，轉(zhuǎn)個身一回頭，董師傅就不見了蹤影。
陳凱撓了撓頭，有些好奇，心里又再次萌生了到隔壁去嘗嘗的想法。
“陳凱！菜又不夠啦！”
李菲菲舉著手里的玻璃蓋子看著保溫臺，聲音里透著焦急，一聲吆喝把陳凱的思緒拉了回來。
陳凱精神一振：“來了！馬上做好！”
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