多多客的門口一派忙碌的景象,四五個(gè)工作人員從一輛面包車上來(lái)回地搬運(yùn)設(shè)備。
陳凱停好車子,走上前去仔細(xì)一看,有三腳架,有攝像機(jī),有便攜音響。
難不成多多客這是要拍電影嗎?
陳凱撓了撓頭,有些不明所以,王玲這是準(zhǔn)備干嘛呢?
正在陳凱發(fā)懵的時(shí)候,突然聽到一聲粗獷而又熟悉的男聲。
“你們幾個(gè),把攝像機(jī)架起來(lái),小吳,你去店里面找一個(gè)插座接過(guò)來(lái),試一下音響的效果。”
陳凱一愣,循著聲音的方向看去。
“咦?李哥,你怎么在這兒啊?”
寧港美食快線欄目組的編導(dǎo)李豐,剛剛從面包車的副駕駛座上下來(lái),一邊指揮這些人搬東西,一邊拿著手機(jī)不停地發(fā)著消息。
聽到陳凱的聲音,李豐猛地抬頭
“哦!小陳啊,你今天來(lái)的來(lái)挺早的嘛。”
陳凱笑著說(shuō)道:“沒(méi)辦法,做生意總是要勤快一點(diǎn)才行,李哥,你這是在干什么呢?這些都是你的同事嗎?”
李豐點(diǎn)了點(diǎn)頭,指著多多客的大門說(shuō):“多多客快餐這邊聘請(qǐng)了一位重量級(jí)的廚師來(lái)?yè)?dān)任新的門店總廚。
這邊王經(jīng)理要搞一個(gè)歡迎儀式,所以請(qǐng)我們美食快線節(jié)目組幫著來(lái)錄一段視頻,然后到縣電視臺(tái)播一下。”
陳凱微微驚訝:“新的門店總廚?”
“沒(méi)錯(cuò)啊,就是以前WYN酒店的廚師長(zhǎng),張秉勝師傅,你應(yīng)該聽說(shuō)過(guò)吧。”
居然是他!
陳凱對(duì)于這個(gè)名字是不陌生的,WYN酒店是寧港縣最早的一家四星級(jí)酒店,大約在三年前開業(yè)。
一開張,立馬就成了當(dāng)時(shí)縣里檔次最高的餐飲場(chǎng)所之一,里面的廚師也都是高薪聘請(qǐng)。
這位張秉勝師傅,在WYN酒店一路做到了廚師長(zhǎng)的位置。
后來(lái)因?yàn)楹途频杲?jīng)理發(fā)生了一些個(gè)人矛盾,一氣之下辭掉了工作,在當(dāng)時(shí)還成為了寧港餐飲界的一大新聞。
不過(guò)這個(gè)事情陳凱也是聽丁遠(yuǎn)這個(gè)老油條閑侃的時(shí)候了解的。
據(jù)說(shuō)這個(gè)張師傅家里條件很好,辭職之后也沒(méi)有再找新的工作,而是自己鉆研廚藝去了。
陳凱一聽說(shuō)張秉勝的名字,心中忍不住感慨,這下王玲可真是下了血本了。
一個(gè)普通的中式快餐門店,居然要聘請(qǐng)一位前任星級(jí)酒店的廚師長(zhǎng)來(lái)坐鎮(zhèn),像這種履歷的廚師,一個(gè)月的工資可少不了。
李豐看起來(lái)很忙的樣子,陳凱也要準(zhǔn)備開張了,倆人沒(méi)有多聊,閑扯了兩句,陳凱就先到店里開門了。
進(jìn)屋之后,陳凱把電扇都打開,門窗也都推開,一邊通風(fēng)一邊打掃衛(wèi)生。
陳凱收拾了沒(méi)一會(huì),李菲菲就來(lái)上班了,一邊走進(jìn)門,一邊還不時(shí)地扭頭張望。
“老大,隔壁在搞什么呢?怎么來(lái)了這么多人,又是攝像機(jī)又是音響的,拍電影嗎?”
陳凱笑著說(shuō):“沒(méi)有,隔壁聘請(qǐng)了一個(gè)名氣很高的廚師,好像準(zhǔn)備搞個(gè)歡迎儀式來(lái)著,縣電視臺(tái)要來(lái)錄個(gè)廣告片。”
“歡迎儀式?太夸張了吧。”李菲菲一臉驚訝。
陳凱聳了聳肩:“這個(gè)廚師挺有名的,或許隔壁也是想通過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)把多多客的牌子宣傳出去呢。”
李菲菲嘟了嘟嘴,有些調(diào)皮的笑道:“那等會(huì)要是開始錄制的時(shí)候,我們也去湊個(gè)熱鬧,要是能露個(gè)臉,說(shuō)不定就上電視了呢!”
陳凱無(wú)奈地?fù)u了搖頭:“干活去。”
“沒(méi)點(diǎn)幽默感。”李菲菲做了個(gè)鬼臉,把包放下,拿起抹布開始擦桌子。
兩個(gè)人快速把店里收拾干凈,陳凱到廚房里把輔料切好,看了看時(shí)間,大概還有四十分鐘才會(huì)上人,現(xiàn)在提前做菜還有點(diǎn)略早。
正想著呢,突然間門外響起了音響的轟鳴聲。
帶著喜慶的背景樂(lè)在門外響起,還不時(shí)有工作人員在試?yán)取?br />
“喂喂喂,一二三一二三。”
陳凱一聽,心想是不是張秉勝到了。
從廚房走出來(lái),剛好看到李菲菲這個(gè)愛(ài)湊熱鬧的家伙站在門口,手里捧著一袋爆米花正看得起勁呢。
陳凱心中也挺好奇,擦了擦手,走到門口,站在李菲菲后面往隔壁看去。
背景音樂(lè)響起,多多客快餐的門口拉起了一條橫幅,上面寫著:“熱烈歡迎張秉勝師傅”。
有不少附近的居民正在多多客的門店附近圍觀。
多多客的店員們身穿制服,在店門口排成兩排,老板娘王玲站在最前面,臉上掛著夸張的笑容。
從街口那邊開過(guò)來(lái)一輛轎車,慢慢地停靠在了多多客門前的商業(yè)停車位上。
車門打開,從后座上走下來(lái)一個(gè)男人。
這男人看起來(lái)約莫四十多歲,身材微胖,身高一米七左右,留著平頭,臉上刮得干干凈凈,滿面紅光,略微粗壯的小臂看起來(lái)很顯眼。
從走下車開始,這個(gè)人的眼神就開始打量周圍的一切,嘴角總是一側(cè)上揚(yáng),掛著一絲略帶輕蔑的笑容,看起來(lái)有些自負(fù)。
王玲一看人來(lái)了,趕忙迎了上去。
“哎呀!張師傅一路辛苦了,歡迎歡迎。”
來(lái)的人正是多多客新聘任的總廚張秉勝。
張秉勝一看王玲迎了上來(lái),臉上換了一副熱情的笑容,走上前去和王玲握手。
“王經(jīng)理,謝謝你這么熱情地歡迎我,真是有點(diǎn)受寵若驚啊。”嘴上雖然這么說(shuō),但是張秉勝臉上完全是一副理所應(yīng)當(dāng)?shù)臉幼印?br />
王玲也是場(chǎng)面上的人,與張秉勝客套了幾句,對(duì)著后面站成兩排的店員做了個(gè)手勢(shì)。
“歡迎張師傅,歡迎張師傅,歡迎張師傅。”多多客的店員們鼓足了勁齊聲喊了三聲,氣勢(shì)很足,張秉勝看起來(lái)非常受用,笑容滿面。
這邊一個(gè)小伙子穿著寧港美食快線字樣的文化衫,拿著一個(gè)話筒,走到了張秉勝面前。
“張師傅,您這一次重新接受聘任,走上廚師的工作崗位帶領(lǐng)多多客快餐,請(qǐng)問(wèn)有什么感想嗎?”
張秉勝看起來(lái)很享受這種鏡頭前的感覺(jué),接過(guò)小伙子的話筒,侃侃而談:
“這個(gè),多多客快餐是一家走精品路線的餐飲公司,我也很高興能夠在這里把我的廚藝奉獻(xiàn)給大家。
作為本幫菜的一名傳承者,我一直想要找一個(gè)這樣的平臺(tái),能夠讓大家品嘗到最正宗、最美味、最精致的美食。
感謝王經(jīng)理能夠找到我,謝謝。”
本幫菜?
陳凱在旁邊叉著腰聽著,突然聽到這么一句,心里嘀咕起來(lái)。
原來(lái)這個(gè)張秉勝還是本幫菜的師傅啊!
本幫菜是華夏東南地區(qū)的一大菜系,濃油赤醬、保持原味、咸淡適中是其特色。
一想到這兒,陳凱微微一笑,忍不住回憶起了自己在廚師學(xué)校的時(shí)候,那位脾氣有些暴躁的師父荊國(guó)良。
師父現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)七十多歲了,據(jù)班主任說(shuō),師父他老人家年輕的時(shí)候是名震西南的川菜大師,在整個(gè)川都省可以說(shuō)是首屈一指。
但從他孫女出生之后,師父就選擇了相對(duì)清閑的教學(xué)崗位,一干就是幾十年,教授過(guò)的弟子不計(jì)其數(shù),其中也包括陳凱。
自己的基本功主要就是從師父那里學(xué)習(xí)到的川菜手法。
說(shuō)起來(lái),也有很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有見到師父了,不知道他現(xiàn)在是不是還在帶學(xué)生。
張秉勝在那邊發(fā)言完畢,王玲也從旁邊接過(guò)一個(gè)話筒,對(duì)著鏡頭開始宣傳起了自己的門店。
“我們多多客快餐是本區(qū)域規(guī)模最大,質(zhì)量最好,菜品最具特色的餐飲企業(yè)。
這次能夠請(qǐng)到著名的張秉勝師傅來(lái)?yè)?dān)任本店的廚藝總監(jiān),也是為了能夠更好地為廣大顧客服務(wù)。
我們多多客快餐本著服務(wù)為先,質(zhì)量為先的精神,力爭(zhēng)要做本區(qū)最好的餐飲,也希望廣大顧客能夠多多支持。”
陳凱在旁邊聽著,發(fā)現(xiàn)王玲還時(shí)不時(shí)往自己這邊瞟一眼,忍不住輕輕笑了起來(lái)。
看來(lái),王玲這是鐵了心要把合力快餐擠下去了。
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