嘗藥，算是中醫(yī)一個(gè)比較常見的技能了。
和西醫(yī)不同，不管事古代還是現(xiàn)在，歷來名中醫(yī)沒有不是親自嘗藥性的，只有自己親身體會(huì)或經(jīng)歷的事情印象才深刻，才有說服力。
就算現(xiàn)在條件好了，實(shí)驗(yàn)室有小白鼠可以用來嘗試藥效，但親自嘗藥依然是很多中醫(yī)學(xué)院學(xué)生的功課之一。
當(dāng)然，品嘗得肯定都是效果已知的藥材，不會(huì)是有毒的。
所以像崔文祥這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的老中醫(yī)，面對(duì)藥膳火鍋，只需要品嘗味道，就能分辨出火鍋中運(yùn)用了那些中藥材，從而進(jìn)一步判斷出這些藥材融合在一起，是否對(duì)人體有好處。
畢竟，徐牧研究的藥膳火鍋，運(yùn)用的都是一些普通常見的藥材，功效也并不多么獨(dú)特。并不像是培元丹、玉靈丹這樣已經(jīng)超出了普通丹藥范疇的修仙用丹！
滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、清肺、壯陽這些功效的中藥配方，只要是稍微懂行的中醫(yī)，都能開出配方來！
所以，當(dāng)鍋底端上來，燒開之后，崔文祥連續(xù)品嘗了兩口，就大致品嘗出了藥膳火鍋中所用的藥材有哪些。
“沙參、麥冬、玉竹、茯苓、山藥、木瓜、黨參、白術(shù)、陳皮、甘草……你這火鍋底料中，所運(yùn)用的中藥材還真是不少啊。不過，這種火鍋底料，服用了后絕對(duì)是對(duì)人體沒有壞處的，這應(yīng)該是清肺健脾鍋吧？”
“當(dāng)歸、熟地黃、何首烏、白芍、阿膠、枸杞子、黃精、黨參、黃芪……這應(yīng)該就是滋補(bǔ)美顏鍋底了吧？”
幾種鍋底，崔文祥都很認(rèn)真的品嘗了一遍。
越品嘗，就越是滿意。
現(xiàn)在看來，網(wǎng)絡(luò)上的諸多消息果真是謠傳。說什么四季藥膳火鍋是虛假宣傳，吃了后不但對(duì)身體沒好處，反而有可能致癌，簡(jiǎn)直就太荒謬了。
以他行醫(yī)數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)來看，這幾種火鍋絕對(duì)是上好的藥膳！每種鍋底的定位都相當(dāng)準(zhǔn)確，的確能做到宣傳的效果，一點(diǎn)也沒有夸大其詞！
都不用再拿回醫(yī)院仔細(xì)研究了，現(xiàn)在崔文祥幾乎就能確定，可以站出來幫徐牧說話了。
不過同時(shí)，崔文祥又很震驚。
這些鍋底中的藥材，他雖然都能分辨出來，但是這些組合起來的味道，卻讓他震驚不已，怎么都想不通。雖然藥膳可以做到味道不差，消除中藥味中良苦的部分，但是也不可能做到這么好吃啊！
就算古時(shí)候皇宮里的藥膳秘方，味道也不可能這么美妙！
“徐牧，你是怎么將這些中藥材融合在一起，碰撞出如此美味的？”崔文祥不可思議地說道。
如果不是他定力足夠好，恐怕當(dāng)這些火鍋沸騰的時(shí)候，他第一時(shí)間不是去品嘗藥性，而是先飽餐一頓了。他這么一大把歲數(shù)，從來沒見識(shí)過能將藥材融入食物中，迸發(fā)出如此美妙的味道！
說實(shí)話，他現(xiàn)在面對(duì)如此美食，也有點(diǎn)不淡定，明天一定要帶著老伴也來嘗嘗！如此美味，又對(duì)身體有好處的藥膳火鍋，真的是不可思議。，
徐牧笑了笑，這結(jié)果不出他意料，說道：“這就是我的獨(dú)門秘方了。”
四季藥膳火鍋用料并不是秘密，只要是有心人，都能分辨出這里面用了哪些佐料。可是要將這些藥材做出美妙的滋味，就是秘密了。
醫(yī)術(shù)某種意義上來說，和廚藝是相通的。
炒菜也是這樣，不管什么菜，配方網(wǎng)上都有，隨時(shí)可以查到。可是就算將所有材料都擺放在你面前，難道你就能做出味道好吃的菜了嗎？
不可能！
這就是考驗(yàn)一個(gè)廚師廚藝的時(shí)候了。
而徐牧的藥膳火鍋，他不怕別人將他的配方偷去，可是如果不知道熬煮藥材的手法與過程，就沒有誰可以模仿出四季藥膳火鍋的味道，甚至風(fēng)牛馬不相及，味道不但不好吃，反而古怪無比！
“今天你算是又給老頭子我上了一課了。之前我一直都覺得藥膳文化沒有什么可以研究的東西，所以藥膳在現(xiàn)在社會(huì)沒落是正常的。沒想到，如果技藝足夠高，藥膳也能發(fā)揮出如此難以想象的功效！”崔文祥感嘆道。
他再次被徐牧被折服了。
徐牧在省中醫(yī)實(shí)習(xí)的時(shí)候，在針灸方面的造詣讓他心服口服，自愧不如。沒想到徐牧在藥力方面的造詣，也如此深不可測(cè)。
要將諸多藥材糅合在一起，碰發(fā)出各種不同卻又讓人沉迷的味道，這絕對(duì)是需要對(duì)各種藥材的性味有超乎常人想象的理解！
“我現(xiàn)在也算是知道了你為什么不想當(dāng)醫(yī)生，要來開火鍋店了。”崔文祥神色復(fù)雜的看著徐牧。
時(shí)至今日，他依然很希望徐牧回到醫(yī)院上班，如果徐牧將他在醫(yī)術(shù)方面的造詣就此被埋沒，對(duì)中醫(yī)來說實(shí)在是太可惜了，猶如明珠蒙塵。
看著崔教授的眼神，徐牧有點(diǎn)不好意思，也有點(diǎn)抱歉。
他當(dāng)然知道崔教授在想什么，只是去醫(yī)院上班，他實(shí)在是沒這個(gè)閑工夫啊。
“算了。”崔文祥搖了搖頭，說道：“現(xiàn)在正事完了，接下來我就不客氣，開始點(diǎn)菜了啊？”
徐牧連忙將菜單遞過去，笑著道：“崔教授你隨便點(diǎn)。以后您老要是來我們火鍋店吃飯，我給您老終生免單！”
請(qǐng)崔教授幫了這么大個(gè)忙，是很大的人情了，免單只是微不足道。
如果不是看在自己面子上，換個(gè)人來，恐怕根本就請(qǐng)不動(dòng)崔教授！沒看到徐牧學(xué)校蓉城中醫(yī)藥大學(xué)，想請(qǐng)崔教授參加一個(gè)活動(dòng)，連他們學(xué)院的院長(zhǎng)都親自登門拜訪了，崔教授一開始也是拒絕不同意的。
崔文祥搖了搖頭，說道：“其實(shí)平時(shí)我都是不吃火鍋的，已經(jīng)很多年沒吃過了。沒辦法，人老了，吃火鍋后身體受不了。但是你這火鍋，以后我還是能常吃的，畢竟對(duì)身體有好處嘛。不過，免單就不必了，一碼歸一碼，以后來吃飯還是要付錢的。”
崔教授是個(gè)原則性很強(qiáng)的老頭，徐牧知道他這不是跟自己假客氣，于是也只好作罷。
以后有機(jī)會(huì)，再還人情好了。
接下來，他還得繼續(xù)麻煩崔教授，回家后在網(wǎng)上幫他站臺(tái)。
他得好好想想，怎么借著崔教授這股東風(fēng)，扭轉(zhuǎn)網(wǎng)絡(luò)上現(xiàn)在關(guān)于四季火鍋店的負(fù)面形象！
一個(gè)個(gè)不是都說不吃了嗎？
很好。
趁此機(jī)會(huì)，既然所有人都知道了藥膳火鍋的好處，那么鍋底的價(jià)格也應(yīng)該往上漲一漲了！
在網(wǎng)絡(luò)上一片罵聲的情況下，不但不道歉，四季火鍋反而宣布漲價(jià)……嘖嘖，肯定很刺激！
讓你們現(xiàn)在罵得很歡樂，會(huì)有你們哭著說‘真香’的時(shí)候！
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（各位讀者大佬，我想今天保底四更好不好？）
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