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逆流2004 正文 第127章 今朝試鋒芒

作者/木子心 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “江南皮革廠倒閉了,老板和小姨子跑路啦……”

    這是劣質(zhì)皮鞋店的惡俗廣告,從早到晚轟炸著路過行人的耳膜。

    “走過路過,不要錯過,全場兩元,件件兩元……”

    這是兩元小商品店的廣告,同樣從早到晚,攻擊每一個路過的倒霉蛋。

    “好消息,特大好消息!本店所有商品一律五折大甩賣……”

    這是便宜貨大促銷的廣告,很多人都不陌生,同樣從早到晚不斷重復(fù)。

    這些店門前,無一例外都會放一只音箱,周安新店今天開業(yè),門前也吊裝了一只音箱,于是,今晚走入美食街的食客,不管進不進狂暴小龍蝦消費,都不得不先被狂暴小龍蝦的廣告詞洗禮一遍。

    不管你爽不爽,強行洗禮!

    廣告詞是夏文靜錄的,聲音還算好聽,詞是周安寫的,至少聽著不那么讓人反感。

    “尊敬的吃貨朋友們!晚上好,魚咬羊狂暴小龍蝦正式開業(yè)了,9月1日前,本店所有菜品,包括狂暴小龍蝦、五香螺螄、魚咬羊,一律8折優(yōu)惠,另:新店大酬賓期間,雪花啤酒一律5折暢飲!

    走過路過,不要錯過,機會難得,時間有限!魚咬羊狂暴小龍蝦開業(yè)大酬賓,這里菜好吃,酒好喝!炎炎夏日,小龍蝦與啤酒更配喔……”

    不斷循環(huán)播放的廣告,強行進入每一個路人的耳中。

    好在狂暴小龍蝦的廣告沒那么惡俗。

    聽過狂暴小龍蝦名聲的路人,聽見這里今晚開業(yè)大酬賓,一些人便受不住誘惑,略一猶豫,便推門走進店里。

    還有一些愛喝啤酒、能喝啤酒的男人,一句“雪花啤酒一律5折暢飲”,腳就邁不開了,也被吸引進去。

    更有今晚本來就打算買小龍蝦或者五香螺螄的,聽見這段廣告,再看看前面街邊今晚不見狂暴小龍蝦的攤車,眨了眨眼,好奇地打量兩眼眼前的店面,再看看里面生意紅火的人氣,也沒猶豫多久,也走進里面。

    還有一些純粹打醬油的路人,沒聽過狂暴小龍蝦,也沒打算今晚買一份吃,但出于好奇和從眾心理,見這店面廣告打得清新脫俗,里面人氣又旺,還不斷有人推門進去。

    這些醬油黨便很沒主見地也走進店里。

    ……

    周安有點餓,今晚的工作餐他只吃了一半,肚子還沒填飽,店里就開始上客,然后他就進廚房忙活開了。

    他天真地以為,忙過一陣,把那兩桌的菜上了,自己就可以獲得暫時的休息,喘口氣、喝口水,順便再吃點飯。

    可惜,今晚開業(yè)第一天的生意之火爆,出乎他這個始作俑者的預(yù)料。

    從他進入廚房忙起開始,一道道大菜、小炒,從他手上出鍋,端去前廳上桌,可一連忙活兩三個小時,他依然沒看見身后的工作臺上,配好的菜料有減少的跡象,甚至還有越來越多的趨勢。

    他已經(jīng)火力全開,不僅面前的猛火灶一直沒停火,旁邊的兩臺長形液化灶上的四個灶頭,也全被他用上,或?菜或炸小吃,可他出菜的速度,還是跟不上客人點菜的速度。

    配菜的小江一言不發(fā)地唰唰運刀,一道道菜的主料和輔料,被他配出來,然后端到周安身后的工作臺上。

    合格的配菜師父,配菜的速度,肯定是超過掌勺師傅燒菜速度的。

    因為很多大菜,都可以提前配好放進冰柜,客人點一份,配菜師父動手拿一份出來就ok,但掌勺師傅燒起來就費工夫了,就算有些大菜提前加工成半成品,上菜之前,還是要費幾分鐘最后燒制的。

    比如無錫醬排骨,客人點一份,小江拿一份提前剁好、腌制好的排骨到周安身后,這道菜他就算配好了。

    但周安想把它燒好,至少也得半小時以上。

    失策了!

    周安今晚早就不知在心里懊惱多少回,早知道這道菜今晚這么好賣,早知道今天開業(yè)第一天生意就這么好,他肯定提前燒一鍋,客人點一份,他加熱一份就端上去。

    好在這店是他自己的,很多事他可以自己做主。

    見勢不妙,他早就讓小江多拿幾份排骨來一起燒。

    周安身上的廚師服,包括下身的大褲衩,早就被汗?jié)裢福樕稀⒉弊印㈩^皮發(fā)根之間,不斷滲出汗水。

    一條白色濕毛巾搭在脖子上,不時擦一下汗,還是不大管用。

    這么熱的天,在家里坐著不動,都可能出汗,何況他還要站在爐灶前,一邊烤火,一邊忙得腳后跟打后腦勺?

    要知道,他面前一個猛火灶在呼呼猛燒,旁邊還有四個液化氣灶頭在燒呢,灶臺上方的油煙機吸力不弱,轟轟作響地把油煙往外排,可它也沒辦法讓周安舒服多少。

    熱就一個字,卻化作無數(shù)汗水從他周身每一個毛孔里不斷排出。

    關(guān)鍵還餓。

    身為一家飯店的老板,居然還要忍饑挨餓?說出去估計都沒人信,但事實就是如此,廚房里吃的東西很多,周安手上也不斷有熱騰騰的菜肴出鍋,問題是他沒時間吃!

    服務(wù)員小霞、小萌,甚至他大表姐夏文靜,都走馬燈似的不斷來廚房里為客人催菜。

    如:“老板,一號桌催菜!問魚咬羊什么時候好?”

    “老板,七號桌催菜,客人說椒鹽羊蹄再不上,他們就要吃好走人了……”

    “小安!雅間二號臺催菜,他們剛加的雪菜肉絲面,要你燒快一點,他們等著吃完結(jié)賬呢!”

    ……

    一個個催菜的聲音,令周安又高興又來火。

    高興當然是這些都意味著錢,意味著他這店生意紅火,比他預(yù)計的還要紅火。

    來火,當然是因為他很忙,卻沒有長八只手,他已經(jīng)火力全開,拿出最快的速度,可這些食客還不滿意,還在不斷催菜,催命呢?

    他倒是很想像一些寫網(wǎng)絡(luò)小說的作者被催更時發(fā)飆那樣,“來來來!筆給你,你來寫!”

    他也想對那些催菜的吃貨說:“來來來!鍋、勺給你,你牛逼你來炒!”

    當然,他也只能在心里想想而已,顧客是上帝,上帝跟你催菜,你敢罷工?

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