第二天韓情一起來不急著揉面做饅頭，而是跑到黃英家看水泡的豆子發好了沒有。
沒錯！就是要做豆漿！這個時代，黃豆都被當成雜糧一樣的成為主食，平時都和雜糧一起煮個粥，實在不是一美味的食物，什么豆腐豆漿根本就沒人知道！
有黃英的幫忙，韓情很快就把那桶豆子磨成豆汁，黃英也不多問，盡心的幫著操作，待磨完后又隨韓情一起回去準備做饅頭。
周氏在院門前張望著，看到韓情回來：“丫頭，你這可是和那酒樓說好了，可不能耽誤，我都在這里等老半天了！”
“嬸子，我心里有數呢，呵呵，我們快點麻利的把面和起來，一會兒發面還要點兒時間呢！”
韓情說完在前頭拿起了大盆放在堂屋的大桌子上，眾人忙開始忙活起來。今天由于有周氏的幫忙，揉面的效率提高許多，我們的香兒和草兒承包了卡通饅頭的制作，玩得不亦樂乎，把周氏和黃氏看的直發笑。
用著昨天買回來的屋疊大蒸籠，蒸起饅頭來也事半功倍,收拾好一切，就把東西捎上早已等候在院外的大馬車。考慮到有貨要帶，掌柜今天特意派了個大些的馬車過來，幾人坐在馬車上并不擁擠，有說有笑的到了香滿樓。
從廚房的門進去，趕緊把饅頭都放在廚房，韓情隨著掌柜的來到大堂，一下子驚呆，，，，，，
大堂里的人早已自發的排了隊，從大堂的收銀臺前排了列隊伍一直延伸，隨著大堂的設計拐彎，直到排不下延伸到大堂外。
瞬時，韓情有些懵逼了，照自己帶來的兩千多個饅頭，肯定是不夠的！
眼尖的人早就看到韓情過來：“是那個小丫頭！終于來了！”
“那饅頭呢！丫頭，可帶了饅頭來！”
“小姐姐，我可愛吃你家的饅頭了！快點給我們上饅頭呀！”
“小姐姐，今天我可是主動排了隊的，可得按排好的順序賣給我們！”
“小姐姐，快上饅頭吧！我都餓了！”
韓情被吵的有點頭皮發麻，好恐怖呀，小粉絲的錢可不好掙呀，，，，，，
定了定神，韓情拍拍手掌示意大家安靜下來：“各位耐心等待一下，饅頭今天做的是昨兒個的雙倍，我們老規矩，依然按照排隊的次序來購買，我這就進廚房為大家安排，大家稍待片刻！”
人群立馬再無人喧鬧，韓情和掌柜的一起進了廚房。韓情見情況有點控制不好，在這酒樓里不比街角售賣，不好讓人空手而回，對著李掌柜：“掌柜大伯，看這人氣，我帶來的饅頭肯定是不夠買的，不如，你讓人把那餃子也做出來，我這里今天又新帶來了一新鮮玩意兒，可得借廚房灶臺一用！”
“成，我安排人做那餃子去！，，，，這店里的伙計只要是空著的，你直接調配便是，不動作快一點，這外面那么多人等著，可真不好交代！”說著匆匆的去找面點師傅去了！
韓情聽了也不再客氣，馬上安排眾人動作快起來，吩咐兩個大鍋里各燒上水準備煮豆漿，另外一個大鍋里熬粥，準備一會兒做些瘦肉粥，自己帶著店里伙計和周氏還有黃氏到大廳開始準備售賣饅頭。因是大夏天，饅頭根本不用復蒸，打開籃子直接賣。
韓情真摯的說道：“饅頭來了，大伙兒聽我說兩句，考慮到大家吃饅頭會口干，所以今天配了個新鮮吃食給大家，那就是豆漿，有感興趣的可以來上一碗！還有一個問題，今天是我們借著這酒樓的地方，所以這些吃食大家排隊買好后愿意打包回家的就回家，想要在這酒樓吃完再走的就自個兒尋個地方坐下，酒樓伙計大部分還沒有上工，來的人數又實在太多，所以這衛生問題就靠我們大家相互維持了，真是不好意思了！”
“沒事兒，沒事兒，我等著那新鮮的吃食來嘗上一碗，走的時候我給收拾好自己那份碗筷！”
“我也要幫著娘收拾！”
“我也會收拾！”
“放心吧，我一定給收拾的干干凈凈的！”
韓情再次被這群小粉絲的熱情給刷新了認知，店里的伙計也是一愣一愣的，還可以有這種操作？
“好，那就開始售賣了！今天的饅頭依然是一文錢一個，那豆漿也是一文錢一碗！”
排在隊伍最前面的小男娃不待母親開口：“給我來十個饅頭，兩碗豆漿，我要和娘好好償償！”
韓情笑笑：“好咧！”說著拿起伙計早已準備好的碟子，撿了十一個饅頭對向旁的伙計叮囑：“引他們上桌子，記住她們的豆漿數量！”
伙計忙引著人上桌子，待回來已經有幾名自主的端著饅頭的人付好了錢在旁邊等待伙計安排。
韓情提醒道：“這幾位每人一碗豆漿錢已經付過了，你就把他們安排在一起，一會兒才不會忘記！”
伙計趕緊的把人迎著安排了桌子，之后的人像是有默契一樣，每一家人來都是十個饅頭，按人頭一人一碗豆漿。
韓情幫著招呼了十幾位客人后，看到隊伍有條不紊的往前移動，便讓黃英和周氏來撿起了饅頭，自已則是到廚房去看那豆漿。
到廚房，兩鍋水已翻開，韓情用水瓢舀起那那豆汁兒就往里倒，待調到滿意的濃度，香味飄散出來，命人拿來糖，調配了合適甜度。就命伙計過來裝碗，自己領著一個伙計端著托盤到了大堂。
熱乎乎的豆漿正發著豆子的清香，大堂里的人一下子轉過眼來：是什么那么香！
韓情看到大家的表情，也不多說，領著伙計到那第一個付款的小男娃面前：“小弟弟，等久了吧，姐姐把這豆漿帶來了！”
“小姐姐，好香啊！”
韓情轉身在伙計的托盤中拿出一碗豆漿到小男娃的面前：“這個可是剛出鍋的，可燙著呢，聞著再香，你也要慢著點哈！”
說完，又轉身拿了一碗遞到身旁的婦人面前：“嬸子，這豆漿可有些燙，照顧著孩子些哈！”
婦人感嘆韓情的細心：“丫頭，謝謝你哈，我看著呢！”
一個托盤總共十碗，就圍著一個桌子都分沒了，韓情命伙計去廚房再去取些過來，兩個伙計輪流著，韓情不停的一桌一桌叮囑，倒也不耽誤工夫。
待李掌柜找來那兩個做面點的師傅來做餃子，來到大堂看到的是韓情在挨個兒的上豆漿，而另一邊撿饅頭的黃氏和周氏也是有條不紊的在進行著。頓時感覺自己還是小看了這丫頭，原想著她只是有著做新鮮吃食的法子，沒想到這處理能力也這么利索，看這么多的人群，竟沒有一處慌亂，而且還是在這樣人手不夠的情況下。
沒一會兒，本來最多只能容納兩百人的大堂，硬是被擠進了快三百人坐著。
韓情見著人實在坐不下了，和掌柜的對望，也是很無奈。看著饅頭大概只四五百個的樣子，豆漿也只有幾碗了，幸好這時，前面喝好豆漿的人們看著那長長的隊伍都自覺的起身，多余的饅頭都給打包帶回去了。
最先吃完的小男娃子吃完：“娘，我們把碟子給收拾下吧！”
坐在同桌的小女娃：“娘，我也要收拾碟子！那外面可好多人等著呢！”
兩個婦人見狀都笑著點了點頭，兩小娃子自發的拿起碟子到韓情面前：“小姐姐，我們可是自個兒收拾了哈！”一幅邀功的樣子，可愛至極。
韓情笑著：“兩個小寶貝兒真棒！”說著接過碟子放在了一旁剛放置饅頭的空桌子上。
兩個婦人拿著喝豆漿的空碗也跟著韓情放在了那桌子上。
后面的人都跟著自發的把空碗都順帶放在了那桌子上再出了大堂。
李掌柜的再次目瞪口呆：這吃完還把碗給收拾過來，做那么多年的生意還從來沒見過這場面！再看那些離開的人的桌面，也是很干凈整潔的。
韓情見豆漿已經賣完，立即對著人群道：“各位，今天的豆漿數量有限，已經售完了！后面為大家配了特制的粥，也是一文錢一碗，有需要的可以來上一碗！”
人群里本來一陣騷動，聽到后面有特制的粥，一下子倒也不好再多發牢騷。
韓情和李掌柜打了聲招呼就鉆進了廚房，那瘦肉早讓一切菜的伙計切成了絲兒，粥早已是按著吩咐熬成了濃稠的樣子，韓情親自來調配，不一會兒一碗碗粥便上了桌，看到粥里竟有瘦肉絲，才一文錢一碗讓大家深深覺得實惠。
待售出百來碗粥時，饅頭已經售空，，，，，
后面的隊伍不見減少，反而有越來越多的人過來排隊，一些大戶人家的丫環婆子都在那里排隊，都是聽前面的人喝過那豆漿或是那粥的鮮美，想要過來買個新鮮！
掌柜的把韓情拉到廚房：“丫頭，這人也太多了，就是我開店這么多年，從來沒有在一天之內接待過這么多的客人，這都快響午了，后面還這么多人，看這樣子是不會散去了！這可供應不上呀！”
韓情也有點頭皮發麻，這效果也太好了，不過有生意不可能不做吧：“大伯，到中午了，你這也是要營業的，后面的我看有許多是那富貴人家的丫壞婆子在排隊。不如你直接開始上餃子吧？”
“可我這面點師傅也就這兩個呀，剛把他們從家里找過來，其它的人還沒上工呢！”
“掌柜大伯，我帶來的兩個嬸子揉面是沒有問題的，您這還有兩個面點師傅呢，我的兩個妹妹包著各種餃子速度也是不慢，大家一起齊動手，能供應多少就供應多少！”
“只能這么辦了！”
“我們把餃子做成不同樣子售出，煎餃配粥最是完美，那水餃倒可以單獨銷售，另外再做點怱油面配粥也可以，，，，”
“丫頭，人手全由你來調配，，，，，”
“那趕緊動起來吧，大堂伙計不要撤回，兩位嬸子，要辛苦你們了，，，，，，”速度的分配了每一個人的工作內容。
果不其然，家庭條件一般的，大部分都點了那價格略低的蔥油面配粥，不在乎點兒錢的都點了價格略高的餃子。好些大戶人家的小姐少爺們也上了樓上的雅間，并且全都清一色的要求上全套新鮮吃食。
已到午飯的點兒，早上沖著饅頭來的人群早已散去，那些聞著信兒過來的少爺小姐們可不少，沒有人來點其它的菜品，都沖著這幾味新鮮吃食過來嘗個鮮。
掌柜的見這銷售情況，利潤比其它的菜品只多不少，更是樂開了花兒。
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