韓情看了看那轎子,要是和香兒幾人一起坐著難免有些擁擠,開口道:“直接走過去吧!那縣衙沒多遠!走路還快一些!只是你們府上可有這材料?”
張子晨愣了愣:“這,我們也不知道這粥要哪些材料、、、、”
韓情了然,吩咐身邊的香兒:“你去找李大伯說明情況,帶些現成的材料過來!速速回來,我在這里等著你!”
香兒快速轉身而去,不一會兒就拿著一竹籃子的材料出來。
幾人便一起朝著縣衙的方向而去,張子萱倒是有點跟不上大家的步伐,但依然不肯上轎,堅持要陪著韓情一起走回去。
哪有恩人走路自己坐轎子的道理!
韓情一下對這張小姐的品性更是贊同,不但孝順,還很知恩懂禮,身為縣令千金,不驕不燥,實屬難能可貴!
到了張府,韓情幾人急匆匆的進了廚房,韓情命香兒和草兒一起先熬起了粥,然后自己處理起了螃蟹。等準備好一切,韓情看著草兒完全能勝任后面的事情,便和張子萱兩人一起來去看其祖母王氏。
進門時,看診的大夫和縣令夫人正好從里頭出來,張子晨急匆匆的問著大夫:“孫大夫!祖母的情況怎么樣?”
張大夫搖了搖頭:“老夫人年事已高,本來受了涼開幾副藥下去也會沒事的,可她這吃了這么多副藥下去卻依然沒見效果,這兩天竟還腹泄起來,老夫已經盡力,可不知為何這病癥卻越來越不好,老夫人這身子如果依然是這樣的情況下去、、、、、、”
張子萱眼淚流了出來:“孫大夫,您都說祖母是受了涼,怎么會治不好呢,你再想想辦法!”
孫大夫有點無奈:“難就難在老夫人吃不下東西,這兩天吃的東西本就不多,還一直腹泄,這身子現在全憑上好的湯藥養著,可這么大年紀的人,如果一直不吃進東西,全憑那湯藥也是要傷了脾胃的,這樣也不是辦法。”
縣令夫人亦是跟著紅了眼:“孫大夫,難道就沒有其它的辦法了嗎?”
孫大夫搖了搖頭:“除非這老夫人吃進了東西且不再腹泄,才有可能好轉,本來受涼就不是什么大事,可無奈老夫人吃了一點東西還一直腹泄!”
韓情在一旁聽的奇怪,好像想到了什么:“孫大夫,你確定那老夫人只是受涼了而已么?”
孫大夫沒見過韓情,但看著她是和張子萱兩人一起過來的,以為是縣令家的親戚:“這位小姐,確實只是受涼!”
韓情又問道:“敢問張大夫,這受涼要是再吃了這寒涼之物是不是會加重病情?”
張大夫回道:“正是,如是一般輕微的病情,或是年輕力壯些的人,吃一些影響也不會太大,可這老夫人年事已高,本就身子屬寒,要是再吃這寒涼之物,那就更加受不住!”
和韓情想的一樣,這老夫人應該就是吃了這螃蟹才會更加受不住!韓情不但喜歡做各種美食,也喜歡養生,所以對一些食物的屬性比較熟悉。而這螃蟹最是寒涼,記得當初為了生女兒,從孕期到坐月子時,硬是不敢碰那螃蟹!
“孫大夫,我好像知道這問題的所在了!”
孫大夫微驚:“這是?”
韓情對著張子萱和張子晨兩人問道:“你們祖母是何時開始腹泄的?腹泄后都吃了哪些東西?”
張子萱開口:“祖母腹泄有幾天了,這幾日吃的都是粥,而且大部分還吐了出來!”
韓情:“都有哪些粥?”
張子萱:“這幾日都是那蟹黃粥!”
孫大夫在一旁疑惑:“那蟹黃粥是什么粥?我之前問的婆子說吃的是白粥,后來每次相問都說是粥,我以為每天都是給老夫人做的白粥!”
張子萱有點不明白:“這白粥和蟹黃粥有何不同嗎?不都是粥么?”
孫大夫搖搖頭:“此言差矣!不過,那蟹黃粥,我還真不知道是何物!”說完竟有些不好意思起來.
韓情知道這是陰差陽錯的讓老夫人病情加重了,看著孫大夫如此直言,覺得此人品性尚佳,一般老大夫都會擺姿態,沒人會像他這樣直言不諱。
適時的開口道:“孫大夫,這蟹黃正是寒涼之物,老夫人這身體情況最是食用不得!”
“你怎知這蟹黃是寒涼之物?”孫大夫一臉好奇的樣子。全因香滿樓的配方一般人都不會太清楚,即使是吃了那蟹黃粥的人,也想不到這螃蟹就是人們常說的水怪子。
“這粥是我做出來交與那香滿樓經營的,對這螃蟹的屬性我最是了解!”
“原來如此!”
韓情立刻又想到了自己冬天常用來煲湯或是煲粥的淮山,開口問道:“這里可有山藥?或是叫淮山?可以用來煲粥,最是暖胃!”
張子萱幾人都搖了搖頭,孫大夫卻是眼睛發亮:“你說什么?山藥?可說的是山藥?對,就是山藥!這東西有補脾養胃之功效!”
韓情驚喜,看來這時空把這東西當成藥材來用,還沒有用作食材,所以只有做為大夫的孫大夫才知道此物。
“孫大夫,你說的那東西,應該和我說的是同樣一種東西,可否有辦法弄來這個,給老夫人做到粥里或是煲在湯里,應該是極有效果的!”
孫大夫一拍腦袋:“對呀!我怎么沒有想到!”
看的韓情直擔心他會不會力氣太大了拍暈自己:“那個,孫大夫,你輕點兒拍!你還沒告訴我能不能弄來這東西呢,干濕都可以用!”
孫大夫興奮的回道:“有,有,我們藥店里就有很多,干的濕的都有!”
張子晨立馬急道:“走,我和你一起去拿過來!”
孫大夫立馬說了聲:“快走吧!”兩人急匆匆的就走了!
韓情幾人趕到廚房,吩咐香兒不要熬那蟹黃粥了,又讓張子萱命人去買了些排骨和胡蘿卜回來。
待下人買回來那排骨和胡蘿卜,張子晨和孫大夫已經直接把那山藥和胡蘿卜送到了廚房。
韓情看到了兩人拿來的山藥,有干的也有濕的,放下心來,正是自己想要的東西!
對著縣令夫人說道:“縣令夫人,接下來我要做一道湯和一道粥,如果老夫人能吃下是最好的,你現在安排兩個人跟著我來學習這做法!”
張子萱直接系住了袖口:“我來學,我要親自為祖母出一分力!”
縣令夫人點點頭:“就讓萱兒來學吧!她和祖母最是親近,讓她盡盡孝心!春芳,秋菊,你們也過來一起看一下!”
韓情不再多說,系好袖口就開始操作起來,張子萱在一旁打著下手。
待韓情指導著張子萱最后撒上蔥花,一鍋排骨山藥粥,一鍋排骨胡蘿卜山藥湯就已經做好,那香味在廚房經久不散,各人都暗自佩服:光聞著這香味就有食欲,這韓小姐果然厲害!怪不得那香滿樓硬是從一座酒樓變成如今火爆的茶點樓。
幾人圍坐在老夫人的床邊,張子萱和縣令夫人一個端著粥,一個端著燙,走過來,縣令夫人小心亦亦的開口道:“娘,這可都是萱兒幫著韓小姐一起做的吃食,你可得看在萱兒的孝心上,用上一些!”完全一副哄小孩的語態。
張子萱也是跟著附和:“袓母,你可得用上一些,讓萱兒孝敬你一回!”
老夫人年紀大了,五官其實有些不靈敏了,屋子里一屋子的下人,早就聞到了那粥的香味,她還有些沒反應過來。待張子萱兩人走近,才聞出那香味,不由得抬了抬眼看了看張子萱手里的碗:“萱兒啊!辛苦你了!祖母聞著就香,來,扶祖母坐起來一點兒,我這就嘗嘗我們小萱兒給祖母做了什么好吃的!”
眾人驚喜:太好了!老夫人不再說沒有胃口,不用人勸,主動要吃東西了!
忙上來兩個婆子扶起老夫人,一婆子在老夫人身后撐住她的身體,張子萱吹了吹手中的粥,就喂了一口粥到老夫人的嘴邊:“祖母,您慢點兒!小心燙!”
老夫人緩緩的張開口,吃了下去:“嗯,這粥不錯,我們小萱兒做的果然好吃!”
一下子,眾人又松了一口氣:老夫人這歡喜的樣子,看來這粥是對了她的胃口!
又喝了幾口,依然沒有要停下來的意思,直到把一碗粥用到底:“這粥確實美味!”說完竟然是累了似的想要躺下。
因剛吃完粥,婆子拉過幾個枕頭墊的高了一些,就緩緩的扶著老夫人躺下。沒一會兒,老夫人就睡了過去!
留下兩個婆子,眾人輕輕的退了出來,張子萱最是激動:“韓小姐,真是謝謝你了,這粥,祖母用著沒有像之前那樣吐出來,真的太感謝了!”
韓情笑了笑:“不用客氣!晚點兒再觀察看看,再試著給老夫人嘗嘗那湯,我特意加了些食材,都是對老夫人有幫助的,如果她喜歡,可以換著給她食用!”
韓情本欲就此離去,無奈張子萱一家強力挽留幾人吃晚飯,還貼心的說晚上會派馬車送幾人回去。孫大夫也是一臉激動的拉著韓情討論著‘養生’、‘食療’、‘藥膳’這些新鮮的詞匯,根本不讓走的架勢!完全沒想到孫大夫對醫術如此熱衷,對這些東西如此感興趣。韓情無奈的只能晚點再回去。
今天縣令下衙比較早,一回府中聽說了中午老夫人用了粥沒有吐,晚上又用了些湯依然沒有吐,欣喜地對著韓情和孫大夫一陣陣的感謝。
縣令夫人特意安排了早一點吃飯,所以韓情幾人回去的時候,天都還是亮著的。
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