韓情到家時,大家早已聚在一起等候著,想要做那月餅。
想到有可能要在香滿樓推出月餅,韓情便不耽擱的喝了點水便開始做起來。
要說做月餅,韓情在現(xiàn)代那自是不在話下,可如今到了這古代,配料輔助功具都不齊全,便要多花費一翻心思了。
毫無疑問的,韓情最想做的是現(xiàn)代自己老家的月餅。那是一種外面包裹著芝麻,里面充滿大量餡兒料的月餅。在外地工作時一到中秋節(jié),韓情雖會在超市買各種各樣的月餅送人,但是自己最愛的還是老家的芝麻月餅。
做那月餅是對家鄉(xiāng)的思念,吃的是那份情懷!
劉氏一如既往的照顧幼子,沒有參與制作月餅。倒是汐兒聽說有新鮮的吃食是供來和家人一起賞月分享的,也想為家人盡一份別致的心意,便要參與進(jìn)來。
香兒:“大姐,弄這些芝麻是做什么?”
韓情:“這是要做其中一種月餅的材料,芝麻包裹在月餅上面會非常香!”
草兒睜大了眼:“大姐,我們要做很多種么?”
韓情點點頭:“嗯!本來做吃食就要有自己的創(chuàng)新意識在里面才會做出更好的味道!我們多做出幾種口感,讓吃的人也有一個選擇的空間!”
張子萱興奮道:“我要做個別出新裁的月餅孝敬祖母和爹娘!”
汐兒優(yōu)雅地問道:“如何個別出新裁法?”
張子萱仔細(xì)的想了想:“呵呵,我還沒想到!”
大家一陣哄笑。
韓情笑著道:“好了,我們先開始吧,一會兒你掌握了一定的技巧再設(shè)計些別出新裁的點子也不遲!”
“嗯!”
說完,眾人便由韓情吩咐著開始忙碌起來,發(fā)面的發(fā)面,調(diào)餡的調(diào)餡,找模具的找模具。
第一爐月餅在韓情自制的烤爐中烘烤的時候,大家都萬分期待,饒是韓情自己也是停下手中的動作,緊盯著那火候。要知道,在現(xiàn)代電動烤箱直接設(shè)置好時間和溫度按上開關(guān)就可以靜等成果了。而在這落后的時代,只能用些粗陋的辦法來解決烘烤這個關(guān)鍵步驟。
在烤爐邊上,韓情不停的流著汗水。
而她竟似未發(fā)現(xiàn)自己的汗水似的,一直耐心的盯著烤爐的火候,其它幾人站在稍遠(yuǎn)一些的位置雖熱但也不像她那般汗如泉涌。
汐兒細(xì)致地發(fā)現(xiàn)她臉上的汗水,正欲拿起帕子遞給她擦擦汗。卻見身旁輕輕走過一人到韓情的身邊,拿著帕子幫她細(xì)致地擦著汗。
韓情感受到有人體貼的幫自己擦著汗,頭也不回地道:“謝謝!姐姐一會兒給你最先嘗那個月餅!”
寒公子微訝:“姐姐?”
聽到是他的聲音,韓情嚇得一下轉(zhuǎn)過身:“是你?我以為是香兒!”
再看看他后面的幾人,全都一幅驚訝的樣子!
香兒和張子萱更多的是疑惑:這寒公子怎么好似變得溫和起來了?竟那么體貼!
草兒則是迷妹反應(yīng):哇!寒哥哥幫大姐擦汗的樣子好溫柔啊!
汐兒則是一臉震驚:兄長竟然會主動幫女人擦汗!這情兒是不是小了點兒?
“嗯!”他輕輕的回應(yīng)打斷了韓情的滿臉尷尬。
她甩了甩心中的尷尬:“這里會很熱,你先出去吧!一會兒烤好了叫你幫我們嘗嘗味道!”
說完便轉(zhuǎn)過身繼續(xù)盯著爐中的火候。
他變戲法似的抽出一把紙扇,輕輕地幫她煽著風(fēng)降溫。見身邊的人并為離去反而幫自己煽起了風(fēng),這風(fēng)確實緩解了不少熱氣,韓情勾了勾唇角道:“麻煩你了!謝謝”
他看著她的側(cè)臉道:“小心熱到自己!”
她點點頭:“嗯!放心吧!這點熱氣還受的了!”
他們身后的四人好像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣:剛才是見著他笑了么,笑的那么溫柔,不會是自己看花了眼吧?
天吶!冰塊兒臉笑起來竟然那么好看,這恐怕就是情兒口中所描述的暖男吧!
待第一爐月餅出鍋的時候大家早就聚集在餐桌的旁邊。
那香味飄散在整個大廳里,就連汐兒的丫環(huán)此時也顧不上禮節(jié),和大家一起圍在桌子邊等著嘗那月餅的味道。
第一爐的成品有不少,月餅的大小有如平時裝菜的盤子。
草兒迫不急待地道:“大姐,大姐,我在這邊呢,快快給我分一個!”說著還拔了拔因身高問題蓋住她的張子萱。
韓情笑了笑:“月餅可不是這么個吃法!”說著拿起一旁準(zhǔn)備好的刀具,把一個大月餅分成了均勻細(xì)小的塊狀。
大家有點疑惑不解,平時韓情給大家做吃食都是跟材料不要錢似的撒,今日為何要把這月餅分成如此細(xì)小的樣子?
草兒一看那小塊兒的月餅,走到韓情身邊委屈地道:“大姐,就那一小口,我吃一下就沒了,還有許多月餅?zāi)闶且腿嗣矗俊?br />
韓情寵溺地看著她:“小傻瓜!這月餅做成圓的就是為了代表團(tuán)圓,而做的這般大就是為了和眾人一起分食,這分食的寓意就是代表大家一起共享團(tuán)圓之樂。要不,你以為我不知道做個小的,吃起來也方便拿么!”
眾人頓時了悟,這做法和吃法有心意!寓意極好!
草兒眼睛亮晶晶地道:“哇,大姐,原來你做這么大是為了這個!我還以為你怕我們不夠吃,所以做大一點呢!”
眾人頓時一陣大笑。
張子萱笑著打趣:“就你這個吃貨才會這樣想!”
草兒不依道:“你還不是吃貨!敢說你沒這么想過?”
眾人又是一陣大笑。
韓情忍著笑意道:“試問在花好月圓夜,誰會不想和家人歡聚一堂?誰都會想要花好月圓人團(tuán)圓!”
汐兒點點頭:“情兒聰慧!有這樣的寓意在里面,這月餅便是不嘗這味道,人家也想要討個彩頭買回去了!”
張子萱應(yīng)道:“這個說法要是說給祖母聽,她老人家一定樂的合不擾嘴!”
“就是,就是,這說法換誰聽了都要討個彩頭!”
“這寓意極好!彩頭是討定了!”
“.....”
“.....”
“好了,好了,別光顧著聊天去了!你們不嘗我可先嘗了!”韓情用簽子扎起一塊月餅快速的像似要嘗那月餅,卻又在到嘴邊的時候突然轉(zhuǎn)了個彎,一下塞進(jìn)了草兒的嘴里。
眾人還沒反應(yīng)過來突然的變化,草兒嚼著那月餅:“謝謝大姐,我就知道你最疼草兒!”
香兒調(diào)皮地湊過來:“大姐,我也要!”
韓情又扎起一塊送進(jìn)香兒的嘴里,香兒笑瞇了雙眼:“謝謝大姐,大姐也疼香兒!”
再扎起一塊兒拿在手上,見眾人看著自己:“難道你們都不想自己動手嘗嘗?”
話間剛落,不知何時走到韓情身邊的寒公子,一口咬掉她手中的月餅:“我看你手上的是不是好吃些!”
韓情佯裝生氣:“我可自己還沒嘗呢!”
他扎起一塊月餅湊到她嘴邊:“來!”
韓情一口咬下,滿臉笑意:“謝謝!別人手上的果然好吃些!”
草兒:“寒哥哥,我也要!”
寒公子又扎起一塊,草兒眨巴著大眼睛等著他的月餅,他卻是故意轉(zhuǎn)了個彎兒的再送到草兒的口中。把草兒逗的拉著他的衣袖直喊:“寒哥哥使壞!草兒不依!”
張子萱扎起一塊月餅:“翠竹,小姐最疼你了!來!”
翠竹歡喜地道:“謝謝小姐!”湊著臉就挨了過來。
誰知,張子萱竟也惡作劇的把月餅在空中轉(zhuǎn)了個彎,最后竟塞到汐兒的嘴邊,汐兒配合地咬下月餅,卻又有樣學(xué)樣地戲弄起自己的丫環(huán)來。
一時之間,大家都扎起月餅情景再現(xiàn)般地和周圍的人逗笑起來。
而我們的始作俑者韓情,卻在大家嘻鬧的時候開始準(zhǔn)備烤第二爐月餅了。
韓情看著爐中的火候,旁邊依然站著那個搖著折扇的人。
再次幫她擦了擦汗,他道:“累么?”
她回以笑容:“不累!”
“累了就歇會兒!”
“嗯!沒關(guān)系的!烤這月餅,火候至關(guān)重要,我要是歇著了就沒人來烤了!”
“讓我試試?”
她驚訝地看著他:“你確定你要試試?”
“嗯!”
“那好!你來試試,我教你!”
沒一會兒,烤月餅的人已經(jīng)變成了他,而她在一旁輕搖著折扇,時不時的幫他擦著汗。
兩人相處融洽,氣氛溫馨。
最后,因當(dāng)天人多做出的成品多,韓情便把一部分月餅包裝好準(zhǔn)備提前送給村里要好的人家做為中秋禮品。
傍晚,韓情帶著香兒和草兒一戶戶地送著月餅,說著吉祥話兒,又給大家解釋了這月餅的寓意,收到月餅的人家無一不高興的合不擾嘴。
因著后天就是中秋節(jié)了,張子萱也打包了一大份準(zhǔn)備明日一早帶回縣城和家人一起共度中秋佳節(jié)。
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