一進(jìn)臘月,就快過年了,顧玉喬將縣城的事情都交了出去,如此便悠閑在家種田度日。
桂花村這地理氣候,就算是冬天,也有很多菜都可以種。
十畝的良田,顧玉喬種了兩畝花生,其余都種的是油菜,家中院里也開了一畝菜地,種了各種蔬菜,還有午后的小山坡,也開出荒來種土豆,平時就不用買菜了。
很快,就到了臘月初,但是顧玉喬旁敲側(cè)擊了一番,發(fā)現(xiàn)此地并沒有吃臘粥的習(xí)俗。
可是她嘴饞了,特別想念前世的臘粥。
這天她就和寧殊散步去了鎮(zhèn)上,買齊了臘粥的食材,又慢慢散步回來。
不過臘粥做起來也挺麻煩的,花生要提前薄殼泡水,各種米也好洗好泡一陣,紅棗要剝皮去核做棗泥,白果和蓮子要提前煮爛,有些都都只難煮熟要提前碾碎
雖然工序繁瑣,但兩個人一起做好吃的,也是樂在其中。
盧蔓菁剛好抱著顧阡墨散步到自家女兒的院子里,看到他們兩人如此忙活了大半天,不由笑道:“什么美味,值得你們這么麻煩?這我可得嘗嘗看!”
盧蔓菁說要嘗,顧玉喬便笑問:“好啊,娘親喜歡甜口的,還是咸口的?”
“嗯?這粥還要放鹽或糖啊?
顧玉喬點頭。
盧蔓菁覺得奇了怪了,煮粥不就是什么都不用放嗎?
不過轉(zhuǎn)念一想,這么多樣?xùn)|西煮在一起,不調(diào)個味,可能會難以下咽?
想了想,她說:“要甜口的吧。”
顧玉喬早就料到她會這么說,因為本地水土原因,大多數(shù)人都喜歡甜口的食物,而她自己卻喜歡咸口的,是以最后還煮了兩鍋。
忙活了一天,等大家吃到綿軟香糯的臘粥時,已經(jīng)接近傍晚了。
顧華明和盧蔓菁各吃了一小碗,卻覺得有點吃不慣這大雜燴,便不再用了。
孫大娘剛好送些新棉衣來給盧蔓菁,一見桌子上的粥,就驚訝道:“喲,這不是臘粥嘛!夫人,此地不是沒有過臘的風(fēng)俗嗎?”
顧玉喬一聽,就眨了眨眼睛,問:“大娘家鄉(xiāng)有臘粥?”
“正是,我們老家是北方的,臘月初家家戶戶都要煮臘粥,用來敬謝神靈和施舍給窮人或乞兒,做善事。”
“這樣啊,”顧玉喬隨口謅道:“我正是在書上看到這種名叫臘粥的做法,覺得很有意思就自己做了。大娘,你也來一碗吧!”
孫大娘連忙推辭,但在顧玉喬的堅持下,還是選了一碗咸口的。
端著碗,孫大娘恭敬地就想要退下,顧玉喬卻道:“大娘你就找個凳子坐了吃就好了。”
“那就多謝了!不過我們家鄉(xiāng),從未聽說過,有甜口的臘粥呢!”
說著,她就迫不及待地喝了一口。
才喝了一口,她就忍不住夸贊道:“好香啊!大在里面放了什么?我吃了幾十年臘粥,都沒吃過這么好吃的。”
顧華明笑道:“聽大娘這么一說,我都想來一碗咸口的試試了。”
顧玉喬一邊給自家爹爹盛粥,一邊笑道:“我也是胡亂放了些東西,可能跟孫大娘老家的不大一樣,還放了番產(chǎn)的花生,那個也香。”
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