霍白給霍老爹送完早飯回到店里，開出了他的面包車。
每天關(guān)門之后，他都會(huì)親自開車去老菜場(chǎng)把自己前一天定好的水產(chǎn)豬肉之類的拉回來。
今天比平常晚了一些。
“霍老板早啊，出門啊？”即將開出路口時(shí)，一位穿著橘色環(huán)衛(wèi)服的老太太對(duì)車?yán)锏幕舭状蛄寺曊泻簟?br />
霍白搖下車窗，“嗯，出門進(jìn)貨。您和劉大爺今早上沒來，早飯我給放店門口的擋板那了，您記得吃啊。”
“嘿！你還記得啊？那謝謝了。今兒早上劉老頭摔了一跤我給送醫(yī)院去了。”老太太姓朱，是這一片的環(huán)衛(wèi)工人。
霍白不管刮風(fēng)下雨，每天五點(diǎn)前都會(huì)有熱乎乎的早餐提供，便宜量多味道還不錯(cuò)，老太太來過一次之后便成了他這里的常客。
“您注意安全，我先走了。”
霍白看了一眼時(shí)間伸手搖上車窗。
“你路上也小心。”
六點(diǎn)半，霍白到達(dá)了他的目的地。
“霍老板來了啊？我還以為你今天不來了。”霍白熟門熟路的走到了他訂了東西的店家那，店里的老板眼尖，一看見他就走出店門上前招呼。
“怎么今天晚這么久？你再晚來一會(huì)兒我可就把東西賣別人了。”老板一邊給霍白從店里拿他訂的東西一邊說到。
霍白低頭檢查了一下水產(chǎn)的新鮮度，確保沒有死魚死蝦混在里面，“早上有點(diǎn)事兒，忘了提前和你打聲招呼。”
老板聽了他的話，笑著揮了揮手，“沒事兒，多少年的老交情了。多晚我都給你留著，哪會(huì)真賣給別人。”
“我這兒今天還來了點(diǎn)螃蟹，霍老板你要不要來上幾斤？”
這時(shí)候的螃蟹算不上多肥，味道也不見得怎么樣，但是他一聽老板這么說就想起了昨天看菜譜看見的一道菜，買幾只回去嘗嘗也不錯(cuò)。
霍白算了算手里的預(yù)算，隨后點(diǎn)了點(diǎn)頭，“行，來幾只，我回去試試新菜。”
“喲~霍老板又要出新菜啦？要不要我?guī)兔υ嚦园。俊币慌宰陂T口的賣海產(chǎn)的胖老板聽見霍白這么說忍不住過來湊趣。
“人霍老板哪能讓你去吃啊？就你那樣，再好吃的東西你吃嘴里能說出個(gè)什么一二三來？”胖老板的老婆從他家店里走了出來點(diǎn)著他的腦袋戳了戳。
胖老板摸著被自家老婆戳出的印子傻笑，“呵呵，我不就是那么一說嘛。霍老板出新菜記得讓我們?nèi)ヅ鯃?chǎng)啊。”
霍白結(jié)了賬點(diǎn)點(diǎn)頭說了聲好，就提起地上的箱子往他車子的后備箱里搬。
胖老板的老婆看霍白一個(gè)人就能輕輕松松的把那些看著就特別重的箱子搬起來，臉都不帶紅的，感嘆道：“霍老板力氣真大。”
又回頭看了一眼自家中年發(fā)福的老公，抬手拍了他一下，“你看看你，都胖成什么樣了，回家爬個(gè)樓梯還要喘半天！”
“我這叫富態(tài)，一看就知道小日子過的舒坦。”胖老板挺胸，得意的看著他老婆。
“可不是么，成天就知道吃了睡，睡了吃。”他老婆斜了他一眼就回店里去了。
霍白拿完水產(chǎn)又去菜場(chǎng)的另一頭拿他訂的雞鴨和豬肉羊肉之類。
等他把訂的東西都搬回車上之后，時(shí)間已經(jīng)七點(diǎn)多了。
開車回到大排檔，把后備箱里的東西都搬出來，該冷凍冷凍，該腌制就放上調(diào)料腌起來。
新鮮的水產(chǎn)都被放進(jìn)店里的開著氧氣泵的水箱。
忙忙碌碌一直到了八點(diǎn)多，霍白沖澡洗漱回到店后被隔出來的一個(gè)小房間休息，直到這個(gè)時(shí)候他的一天才算是正式結(jié)束。
下午三點(diǎn)半，一陣惱人的鈴聲在一個(gè)昏暗窄小的房間里響起。一只大手抓過手機(jī)，劃掉了鬧鐘。
霍白瞇著眼看了看屏幕上的時(shí)間，三點(diǎn)半，“哈~啊~”隨后，他打著哈欠半睜著眼從床上爬了起來，穿衣洗漱順便給自己做飯。
他的一天又開始了。
三點(diǎn)五十左右，霍白開始準(zhǔn)備下午開店要用到的材料，比如炒面用的面和需要提前清洗的小龍蝦什么的。
四點(diǎn)半，霍白聽到了一陣敲門聲。
“霍哥？霍哥在不？”
霍白開門，門口站著敲門的是每天給他送菜的老吳頭的兒子阿科。
阿科見門開了，一臉愧疚的看著他說到：“不好意思啊霍哥，今天半路車拋錨了，才這么晚把菜送過來。”
霍白點(diǎn)點(diǎn)頭表示理解，“沒事，你把菜都卸下來吧，順便把這個(gè)月的賬結(jié)了。”
“霍哥，要不我?guī)湍阆床税桑课以诩蚁床四鞘且话押檬郑挚煊指蓛簦 毙锻曦浀陌⒖颇弥~單走過來，他還是有些愧疚，畢竟是他耽誤了霍白開店。
霍白核對(duì)了一下賬單上的數(shù)字，“現(xiàn)金還是我轉(zhuǎn)賬給你？”
“轉(zhuǎn)賬。”
“嗯。”
“下個(gè)月所有菜量都減兩層吧。”霍白把手里的單子遞了回去。
阿科一聽急得臉都紅了，“霍，霍老板，別啊，我這次不是故意的！真的！”
霍白拍了拍他的腦袋，“想什么呢！最近生意不好，那么多菜我也用不了。”
“行了，回去吧。”
阿科撓了撓頭，轉(zhuǎn)身走到一半又轉(zhuǎn)了回來，“不行！霍哥我給你洗菜吧，不然我心里過意不去。”
霍白見他一臉堅(jiān)持，還是同意了，“好吧。”
五點(diǎn)前，霍白總算在阿科的幫忙下把所有準(zhǔn)備工作做好了。
“咕~咕~”阿科摸著咕咕作響的肚子看著霍白不好意思的笑了笑。
“要不要吃點(diǎn)什么走？”
“不了，我爹今天做了一大桌子好菜！”說到這的阿科變得眉飛色舞，喜悅像是要從他臉上溢出來。
“有好事兒？”
霍白挑眉。
“嘿嘿，我女朋友今天來我家吃飯！”
阿科咧著嘴笑出了一口大白牙。
“恭喜。”
“嗯，謝謝。霍哥，我走了啊！下個(gè)月請(qǐng)你吃喜糖！”
騎上三輪阿科掉頭向外開去。
“路上小心。”
“哎！”
霍白站在原地伸了個(gè)懶腰，五點(diǎn)，他該開始營業(yè)了。
把大排檔的攤子支好，霍白坐在凳子上繼續(xù)看他還沒有看完的菜譜。
“老板，兩碗餛飩。”
霍白抬頭，來的是昨天在他這吃餛飩的兩個(gè)女孩，“今天沒有餛飩。”
短發(fā)女孩一臉可惜的道：“怎么今天沒有啊……”
“昨天賣完了，今天沒包。”
一旁的長發(fā)女孩拉著她的胳膊帶著往外走，“人家沒有餛飩賣了，我們走吧。”
短發(fā)女孩低低的應(yīng)了一聲，她被拉著走了幾步又回頭問道：“老板你家什么時(shí)候還賣餛飩啊？”
霍白點(diǎn)了點(diǎn)手底下的菜譜，“這個(gè)不一定。”
“哦。”說完那兩個(gè)女孩手挽手離開了。
天空漸漸暗了下來，街邊的路燈一盞盞亮起。
幾個(gè)大男孩穿著汗衫勾肩搭背一路說笑一路走進(jìn)了霍白的大排檔。
他們坐下后各自掏出錢堆在桌上數(shù)了數(shù)，總結(jié)出一個(gè)數(shù)后又湊在一起嘀嘀咕咕商量了一會(huì)兒。最后，一個(gè)穿著大紅色運(yùn)動(dòng)T恤的高個(gè)男孩走過來點(diǎn)菜，“老板，五十串羊肉，五十串牛肉和五斤十三香小龍蝦！微辣。”
說完他轉(zhuǎn)頭往霍白放飲料的地方看了看，“老板，你這沒有大瓶的飲料啊？”
“沒有。”
“那能去別的地方買了帶過來喝么？”
“可以。”
聽到霍白肯定的回答后，男孩竄回座位上，拍了一張紙鈔在桌上，“猴子你跑得最快，去買瓶最大瓶的冰鎮(zhèn)飲料回來。”
“行！”外號(hào)猴子的男孩拿起桌上的錢跑了出去。
他確實(shí)跑的很快，跑過霍白身邊都帶起了一陣風(fēng)。
霍白開火熱鍋倒油，油熱了之后把已經(jīng)清洗干凈的小龍蝦放進(jìn)去略微炸了一下?lián)破稹?br />
在鍋里留少量的油放入蒜泥、生姜、洋蔥、青紅椒爆炒，炒出香味后把之前撈出來的小龍蝦倒進(jìn)去，顛鍋翻炒。
隨后，霍白放入了自制的醬料和十三香粉，撒了一把老冰糖，炒勻后又加入了老抽、啤酒、鹽和一小勺高湯。
再一次經(jīng)過翻炒的小龍蝦被從鍋里移到了盆中，加水用錫紙封上再戳兩個(gè)洞，放在點(diǎn)燃了的酒精爐子上。
“老板，這就好了？這么快？”之前來點(diǎn)菜的男孩看著面前的盆問霍白。
“沒有，還要等五六分鐘。”
說完，他轉(zhuǎn)身去了燒烤架子前開始烤他們點(diǎn)的烤串。
“哦，沒好啊……”一個(gè)穿著藍(lán)色短袖的男孩子拿著筷子戳了戳爐子上的盆。
“怎么？你想先吃啊？猴子還沒回來呢。”紅衣服的男孩笑著看向他。
“咳，怎么會(huì)？我就是說說，說說……”那個(gè)男孩立馬把手里的筷子放了下來，規(guī)規(guī)矩矩的坐好。
正說著，出去買飲料的猴子就回來了。
“我回來了，趕緊給我拿個(gè)杯子倒一杯，熱死我了！”
猴子風(fēng)一樣的跑了回來，一屁股坐在凳子上一邊拉著衣服下擺擦汗一邊喊到。
“你邊一點(diǎn)，身上都冒熱氣了！”坐在猴子身邊的一個(gè)男孩感受到了他身上蒸騰的熱氣。
猴子齜牙，“就不！隊(duì)花~你身上最涼快了，快來讓大爺我抱抱~”
“滾滾滾！！！！你才隊(duì)花！你全家都隊(duì)花！”男孩伸手使勁推著湊過來的猴子。
猴子笑得更開心了，“嘿嘿，我全家要都是隊(duì)花我媽一定做夢(mèng)都能笑醒！”
“隊(duì)長，快把這猴子拉開！！！”然而，邊上的人都在看熱鬧，沒一個(gè)上去幫他把猴子拉開的。
還有人在起哄，“隊(duì)花~你就從了猴大爺吧~哈哈哈哈哈！”
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