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深夜大排檔 正文 第四十七夜:雞蛋糕

作者/篩影子 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    霍白從醫(yī)院處理好燙傷回來(lái)后,就看見(jiàn)阿宅把撒了一地已經(jīng)不能吃的小餛飩?cè)烤哿似饋?lái)堆成一堆。

    她一個(gè)人背對(duì)著蹲在地上,嘴里小聲念叨著,“保佑保佑,小餛飩大仙保佑!”

    小餛飩大仙?那是什么仙?霍白提著一袋藥站到了她身后,“這些都?jí)牧耍瑨吡巳永淙ァ!?br />
    阿宅被他突然出聲嚇了一跳,她扭頭瞪了他一眼,瞪完了又盯著他包著紗布的手臂,問(wèn)道:“你手怎么樣?醫(yī)生怎么說(shuō)?”

    霍白走到一邊把手里的袋子在凳子上放下,“還行吧,三度燙傷。”

    阿宅并不了解燙傷的等級(jí),她聽(tīng)霍白說(shuō)還行就真的以為沒(méi)什么大不了的,點(diǎn)點(diǎn)頭又扭了回去。

    “段平呢?”轉(zhuǎn)頭看了一圈大排檔里并沒(méi)有段平的人影。

    “他去里頭搬爐子了,灶臺(tái)不是被撞壞了么。”阿宅拍拍衣服站了起來(lái),走到一邊拎了把掃帚和一個(gè)簸箕。

    原本被撞壞的灶臺(tái)已經(jīng)被收了起來(lái),霍白也不知道被收到了哪里,只能等段平過(guò)來(lái)了再問(wèn)。

    “過(guò)來(lái)幫忙搭把手!”待在大排檔里幫忙去扔垃圾的女孩一步?jīng)_了過(guò)去,穩(wěn)住了差點(diǎn)翻倒的大爐子。

    霍白看著也走過(guò)去用沒(méi)有受傷的那只手幫著抬了一把,等把大爐子平穩(wěn)的放到原先放著灶臺(tái)的地方后,段平才擦著汗詢(xún)問(wèn)他的情況。

    “還行。時(shí)間不早了,先把粥煮起來(lái)吧。”霍白受了傷還不忘營(yíng)業(yè),不是說(shuō)他有多貪財(cái),錢(qián)是肯定想掙的,更多的還是因?yàn)槟切┎还茱L(fēng)晴雨雪每天都起大早來(lái)吃早餐的人。

    “誒。”

    霍白的右手手臂從胳膊到胳膊肘全都被白色的紗布包著,他連抬個(gè)手都做不到。

    全程只能嘴上指導(dǎo)段平該怎么做,手上幫著遞遞肉啊皮蛋什么的。

    阿宅和那個(gè)女孩見(jiàn)都沒(méi)她們兩能幫得上忙的事,就和停好車(chē)回來(lái)的花姐一起進(jìn)帳篷里繼續(xù)看電影去了。

    霍白接過(guò)段平遞過(guò)來(lái)的小碗嘗了嘗味道,“有點(diǎn)淡了。”

    “外賣(mài)就暫時(shí)先關(guān)了不做了,我什么時(shí)候手好什么時(shí)候做。”

    霍白放下小碗拉了張凳子坐下,“你會(huì)不會(huì)做蛋糕?”

    站在鍋前拿著鹽袋的段平搖了搖頭,“那我哪會(huì)……霍哥你想吃啊?”

    “不是,老張說(shuō)今天明娃生日托我?guī)兔ψ鰝(gè)蛋糕,我答應(yīng)了。”

    低頭看了眼自己被包的動(dòng)都動(dòng)不了的手臂霍白無(wú)奈的嘆了口氣。

    段平低頭看著鍋,拿著大勺子在粥里攪了攪,“那就和剛剛那樣,霍哥你來(lái)說(shuō)我來(lái)做唄,總不至于做不成的。”

    “也行。”霍白一想也覺(jué)得這是個(gè)好主意,段平學(xué)東西快,一個(gè)蛋糕有他在旁邊看著那一定是完全沒(méi)問(wèn)題的。

    然而,他這個(gè)想法還沒(méi)到晚上就徹底破滅了。

    因?yàn)榛舭资值膯?wèn)題許多東西暫時(shí)都不賣(mài)了,所以下午做準(zhǔn)備工作的時(shí)候就格外的快。

    東西收拾好段平閑的沒(méi)事干,就提出提前試著做一下蛋糕以防萬(wàn)一,霍白同意了。

    之后悲劇就這么發(fā)生了,不管霍白怎么說(shuō)段平弄出來(lái)的蛋糕胚都硬的和個(gè)石頭樣的。

    第五次失敗后霍白他已經(jīng)懶得再說(shuō)什么了。

    段平看著自己的失敗品也是一頭霧水,他明明每一步都是按照他霍哥說(shuō)的去做的。

    而且全程霍白都在邊上看著,他的操作那是一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有,怎么做出來(lái)的成品就這么不像樣呢?

    “算了,算了,再試一次。你這么不開(kāi)竅我們換個(gè)做……雞蛋糕你總會(huì)吧?”霍白想了想干脆讓段平做雞蛋糕。

    “這個(gè)我會(huì)。”雞蛋糕這個(gè)段平確實(shí)會(huì),在他小時(shí)候他奶奶經(jīng)常蒸給他吃,吃的多了看得多了也就把做法深深的刻進(jìn)了心里。

    “那行,你先做個(gè)小點(diǎn)的我嘗嘗。”

    “霍哥,你等著啊,這個(gè)我拿手。”

    段平拿了一個(gè)干凈的盆子往里打了兩個(gè)蛋,隨后拿著兩根筷子快速的打發(fā)雞蛋。

    霍白這里沒(méi)有打蛋器什么的,打發(fā)只能靠力氣。

    不過(guò)就算是有打蛋器段平也不見(jiàn)得會(huì)用。

    在他的記憶里,他奶奶做雞蛋糕的時(shí)候,就是一手抱著盆一手岔開(kāi)拿著兩根筷子在盆子里快速的攪動(dòng)。

    打蛋打發(fā)到蛋液上出現(xiàn)一個(gè)一個(gè)比較粗的泡泡,停手,加細(xì)糖粉繼續(xù)打,直到打成糊糊狀。

    打成糊糊之后面粉過(guò)篩,翻攪均勻放進(jìn)碗里,再在桌上磕幾下把里頭的空氣都磕出來(lái),蓋上紗布放進(jìn)蒸籠等上十幾分鐘就成了。

    十幾分鐘后,雞蛋糕出鍋,霍白嘗了一口,味道不錯(cuò)松松軟軟的。

    他看著手里那一小塊沒(méi)吃完的雞蛋糕納悶,“你這雞蛋糕做的很好啊,怎么做個(gè)蛋糕就死活做不好呢?”

    段平也是一臉委屈,“我哪知道……霍哥這樣就行了?”

    霍白把雞蛋糕一口塞進(jìn)了嘴里,搓了搓指尖上的殘?jiān)跋氲妹溃涯逃痛虬l(fā)了去。生日蛋糕說(shuō)什么也不能就一個(gè)蛋糕胚吧,別的做不了刷一層奶油放點(diǎn)水果還是做得到的。”

    “真麻煩,霍哥要不晚上的時(shí)候再做一碗長(zhǎng)壽面?”嘴上說(shuō)著麻煩,他還是老老實(shí)實(shí)跑去抱著盆打奶油。

    “你做?”

    “我搟面,霍哥你下面咋樣?”

    “行。”

    這天的大排檔生意冷清了許多,大部分來(lái)吃飯的客人點(diǎn)的菜今天都沒(méi)辦法做,好多人都失望而歸。

    晚上十一點(diǎn)的時(shí)候花姐來(lái)了。

    花姐老樣子要了兩瓶酒和一份下酒菜,她還是和阿宅坐在了一起。

    “這兩天,天天見(jiàn)到你啊。”花姐往嘴里塞了根毛豆節(jié),看著對(duì)著電腦敲敲打打的阿宅笑到。

    阿宅抬起了帶著厚厚鏡片眼鏡的臉,她一臉蒼白,“恩。”

    “你怎么了?”花姐見(jiàn)她臉色不對(duì),有些擔(dān)心。阿宅扶了扶下滑的眼鏡框子,搖搖頭,“沒(méi)什么,恐怖片看多了我不敢自己一個(gè)人待家里。”

    “啊?……哦。”

    大排檔里花姐和阿宅對(duì)坐著,兩人有一搭沒(méi)一搭的閑聊著。

    霍白蹲在廣告燈牌前伸手把卡在上面的小貓解救了出來(lái),這燈牌又在外面放了一整天。

    貓老大這會(huì)兒不在上面可也爬了一串的貓,剛抱下來(lái)一只另一只又上去了,想要把牌子收回來(lái)也就只能是想想了。

    拍拍褲子站起來(lái)的霍白摸出手機(jī)看了眼時(shí)間,“時(shí)間差不多了,咱把雞蛋糕做起來(lái)吧。”

    搬了凳子坐在冰柜前串土豆片的段平點(diǎn)了點(diǎn)頭,起身去做雞蛋糕。

    霍白進(jìn)門(mén)面房里拿洗手液給自己把手洗干凈,洗完手他從水池對(duì)面的小冰箱里單手抱出了一盆水果,這些都是準(zhǔn)備裝飾在蛋糕上的。

    段平負(fù)責(zé)做雞蛋糕打發(fā)奶油做整體,他負(fù)責(zé)裝飾。

    拿著水果回到大排檔里的霍白單手把那些水果均勻切塊。

    “老板……煎餛飩……”一道游魂似的聲音鉆進(jìn)了霍白的耳朵里,他忍不住用肩膀蹭了蹭耳朵,“今天不賣(mài)。”

    來(lái)人是那個(gè)在大排檔一睡睡到打烊的年輕小伙子。

    段平也認(rèn)出了來(lái)人是誰(shuí),他一邊不停地?cái)嚧蛑耙阂贿吅湍莻(gè)小伙子說(shuō)話(huà),“之前怎么沒(méi)見(jiàn)你來(lái)啊。”

    小伙子盯著頭頂暫時(shí)掛出來(lái)的一塊小黑板看著,“加班……”

    “工作辛苦啊。”

    “……不辛苦……一份酸辣粉。”

    “稍等。”霍白讓那個(gè)小伙子進(jìn)去坐著等,他去做酸辣粉,要不了兩分鐘就能好了。

    等到他端著酸辣粉走進(jìn)帳篷,卻發(fā)現(xiàn)那個(gè)小伙子已經(jīng)趴在桌子上睡死了過(guò)去。

    霍白端著酸辣粉轉(zhuǎn)身出去,換了一個(gè)打包盒裝好,這才拿回去放在那個(gè)小伙子趴著睡過(guò)去的桌上。

    十二點(diǎn)多,霍白接了一個(gè)電話(huà),打來(lái)的是老周,老周問(wèn)他準(zhǔn)備好沒(méi)有,霍白給了他肯定的回答。

    大排檔外開(kāi)始吵鬧起來(lái),老周他們過(guò)來(lái)了,都知道今天明娃生日大家臉上都帶著笑,“明娃,今兒叔的那份肉菜讓給你啊。”

    但是大家都心照不宣的沒(méi)有告訴明娃他們給他準(zhǔn)備的驚喜。

    “對(duì)對(duì)對(duì),我的肉菜今兒也讓給你。”

    明娃被眾人圍在中間走了過(guò)來(lái),他是個(gè)有些靦腆的孩子,在眾人的打趣下耳根都紅透了,“不了,我的菜夠吃了。”

    不怎么會(huì)說(shuō)話(huà)的明娃,情急之下說(shuō)出了有些得罪人的話(huà)還不自知。

    走進(jìn)帳篷后,明娃和大家一起坐下,這和平時(shí)沒(méi)什么不同。

    老周沖著坐在最靠近門(mén)口簾子的胖子使了個(gè)眼色,胖子會(huì)意悄悄的溜了出去。

    旁邊的人見(jiàn)胖子離開(kāi)自動(dòng)往那邊湊了湊,堵住了明娃往外看的視線(xiàn)。

    胖子出去后接過(guò)了段平拿給他的托盤(pán),托盤(pán)上放了一個(gè)十寸左右鋪滿(mǎn)了水果的蛋糕和一碗熱氣騰騰的長(zhǎng)壽面。

    “真香!”胖子聞著那碗面的香味努力不讓自己流口水,他累了一天現(xiàn)在早就饑腸轆轆的了,聞著這味兒整個(gè)胃都在造反。

    端著托盤(pán)蹭進(jìn)帳篷后,剛好聽(tīng)見(jiàn)老周說(shuō)祝明娃整日快樂(lè),胖子趕緊站直了身體把手上端著的蛋糕和長(zhǎng)壽面露了出來(lái)。

    明娃看著眼前色彩艷麗的蛋糕呆了呆,下一秒他低下了頭拿手狠狠地抹了抹眼睛。他紅著眼抬頭看著圍在他身邊的人又哭又笑,“謝謝!”

    老周笑呵呵的拍了拍他的肩膀,“來(lái)來(lái)來(lái),許個(gè)愿,許個(gè)愿。”

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