地坑中有一塊大石頭,完全阻隔了坑底,不能再繼續(xù)挖深,而且坑底基本全是積水,雖然盡可能的用油漆罐子刮過,但坑底還有許多的稀泥。
“你看你弄的,就跟小花貓似的,你先去洗洗,這邊交給我!”趙云翔溺愛的拍了拍林雨汐的香肩,他本想拍那小巧玲瓏的小PP來著,但是在妹子殺人一般的眼神下,只好做罷,拍個肩膀倒無所謂。
“我看你弄完了再去洗!”妹子想看看趙云翔這貨有啥絕招,這個坑的深度剛剛好,不能墊太多的石頭,因為那些野豬肉太多了,若是放在地坑里慢慢烘烤,這個地坑的大小深度剛剛好,前提是不再墊太多石頭來隔開。
趙云翔用一根小木棍測試了一下,坑底被一塊石頭阻隔,只有丁點地方是泥土,把這里挖的再深一點,之后用木棍深入地底,弄出一個直徑3公分的地洞。
緊接著坑底的稀泥全都順著小地洞流進去,原本的泥坑變得干燥了不少,因為坑的深度有限,不能填充太多石頭來阻隔坑底的潮濕,不過庇護所還有許多竹葉,現(xiàn)在這些竹葉都派上了用場。
一股腦的填充了大量的竹葉,然后把大塊的豬腿肉跟豬排放進坑中,只留下一大塊肋排跟一大塊豬腰腹肉,也就是勻稱的五花肉。
唯一有些可惜的是,這頭豬身上沒有太多肥膘,這家伙長的太精瘦了,唯一的一點肥肉是五花肉,這些是無法煉制豬油的。
本想獲取豬油炸一些肉類之類的想法只能作罷,只希望下次遇到巨林豬的時候,能抓一頭肥一點的!
韓雪凝已經(jīng)晾好了庇護所里的兩張獸皮,野豬皮并不大,這會正拴在兩棵竹子中間,從遠處看像是一個人被懸掛了起來,蛇皮因為很大,則拴在距離較遠的竹子上。
“我從剛才就疑惑,你倆刨坑到底是在干啥,原來是把豬肉埋起來儲存啊!”韓雪凝看著坑中被竹葉包圍的豬肉,贊嘆這倆孩子聰明,知道把肉埋起來儲存。
密閉的空間可以有效的阻隔細菌滋生,從而保證肉類的新鮮,像如狗吃不掉的骨頭會挖個坑埋起來,這樣可以有效的保存骨頭,獅子抓到的獵物吃不掉,也會埋起來,等餓了的時候挖出來在吃。
人類屬于高度文明種族,自然不需要用土掩埋來保存食物,因為逆天的人類早已發(fā)明出了冰箱這種神器,當然還有空調(diào)之類的,多不勝數(shù)。
不過這里是荒島,莫說是冰箱了,連塊冰塊都沒有,想要保存食物就得使用極端的辦法,像如煙熏之類的。
“老師,您說錯了,我這可不是要埋起來保存食物,而是正在做一個最原始的烤箱!”趙云翔把庇護所里所有的竹葉都蓋在肉上面,可以說是完全覆蓋。
“原始的烤箱?”韓雪凝的腦回路顯然不夠用了,都市的電用烤箱怎么看都跟這個地坑沒啥聯(lián)系,怎么又扯上最原始的烤箱了呢?
想來也是,跟求生幾乎沒啥接觸的妹子,一般都不懂這種高超的操作,地爐烤箱算是最原始的烹飪工具,這要追溯到幾千年前。
趙云翔一邊操作一邊講解,“把肉放進坑里,然后鋪蓋好樹葉,接著用粗糙的沙土埋好,再然后是在地坑之上生把火,讓火一直燃燒即可!”
火燃燒的溫度會隨著地表逐漸滲透,火堆之下的那些烤肉就處于一個密閉的高溫狀態(tài),地爐烤肉因為很古老,同時效率也超慢,所以逐步被替代,現(xiàn)在則是電烤箱的天下。
“我懂了!”韓雪凝驚呼道,“你這是利用火來傳導溫度,利用恒溫來悶制豬肉啊,不過這得需要等很久豬肉才能熟吧。”
“沒錯,所以,我提前拿出了幾塊肉,咱們烤著吃就行!”
趙云翔準備了豬心,五花肉,還有一大塊豬排,這些將會是今晚的晚飯,可能有點多,吃不掉就放在火上慢慢熏烤,等明天再吃。
弄好地爐之后,幾人來到火堆前,事先拿出來的豬肉被分切成小塊,用竹子做成的竹簽串著,然后在火上慢慢的烘烤,現(xiàn)在的火候剛剛好,沒有多大的明火,木炭在綻放著火紅的光芒。
豬心被切成小塊,沒多久就烤熟了,林雨汐用小鼻子嗅了嗅,暗自吞了一口口水,連忙遞給趙云翔,示意讓他先吃。
“來,吃一口,您今天可辛苦了!”妹子輕輕眨眼,微微一笑道。
幸福滿滿的吃下一口愛心烤豬心,口感彈嫩,芳香四溢,雖然沒有調(diào)料,但是豬心畢竟是造血的東西,血液中含有鹽分,吃起來蠻好吃的。
“看來是熟了,那我可以放心吃了!”林雨汐看趙云翔吃的這么香,幽幽的來了一句,然后咬了一口烤豬心,一臉的幸福。
尼瑪!!
林雨汐這妮子啥時候這么聰明了?
趙云翔瞇著眼盯著林雨汐,讓后者一陣不自在,這眼神略微有些不懷好意啊。
“林雨汐,今晚上我非把你捅哭不可!”
趙云翔憤恨的擼了一串烤豬肉,這是一串五花肉,不得不說巨林豬的肉質(zhì)超贊,瘦肉跟白色肥肉完美結合,呈一比一比一的比例勻稱分布。
咬下一塊香濃烤肉,濃郁的肉香充斥著整個口腔,這口感,爽嫩可口,油香四溢,有一股淡淡的咸味,但更多的還是濃香。
慢慢品嘗,半肥半瘦的肉香緊密的融合在一起,有肥肉的油香,還有瘦肉的醇香,肥肉滑嫩,輕咬一口香濃的油脂在嘴里四濺。
肥肉滲油的同時,瘦肉那干爽緊湊的口感,吸附著肥肉里面的油脂,兩者結合之后形成了一種妙不可言的絕品美味。
很難想象,這豬肉中除了海水自帶的鹽分之外,竟然還有著一股奇特的味道,有點類似泥土清香跟青青草香的結合,似乎是跟巨林豬吃的東西有關。
其實,巨林豬基本啥都吃,今天那一群巨林豬就吃過黑猴子,那可是靈長類生物!
“來趙云翔,嘗一塊烤排骨了!”韓雪凝遞過來一塊紅色的烤排骨,這排骨烤的不錯,在沒有調(diào)料的前提下,烤的都芳香四溢,讓人忍不住口水直流。
排骨烤熟了,勁道醇香的肉跟骨頭完美的分離,咬住肉用力一扯可以撕扯下一大塊紅色排骨肉,尤其是大口咀嚼的時候,肉中滲透出一些美味的肉汁,味蕾在口腔美味的刺激下在不住的顫抖。
“看來這排骨也是熟了!”韓雪凝見趙云翔吃的這么香,也迫不及待的開始吃起來。
我去……
這是把我當成小白鼠了!
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