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錦食 007章 佛手燕菜

作者/沏骨 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “你可別怕他,廷聞是個紙老虎,不咬人!”成世安逆著她的目光看回來,眼睛里都是笑。

    任胭也跟著樂。

    成世安拿他逗悶子:“享譽中外的大記者,看起來一本正經的名流,可背著人嘴饞吶,要不然能跟這兒立個飯館,還見天來點卯?”

    一扭頭想再侃兩句,結果表里不一的那位走了。

    成世安沒趣,也要跟去,臨走前囑咐:“背著點你師父!”

    “噯,您走好!”

    任胭長出了口氣,偷師這事總算對付完。

    隔天再來,她就不在那么扎眼的地方貓著了,換了個廢棄大醬缸后頭蹲著,握住小錘子扒著缸沿往后廚里瞅——

    杜立仁正背著倆手看徒弟擇燕子毛。

    兩盅佛手燕菜是客人早個月定下的。

    鴻雉堂頭幾天才新到了暹羅官燕,拿溫水泡過三四個小時再沖洗,白盤子里擱的已經是兩個漲透的燕窩,得用尖嘴竹鑷把細小的雜物捏出來。

    任胭來得巧,不大會就瞅著杜立仁接了鑷子撕燕窩絲。

    腕上的勁用得恰到好處,動作快而不亂,根根燕窩絲齊整地碼在盤子里,他還有工夫去交代吳司海如何收拾雞芽子。

    雞芽子抽了筋剁碎,添上卵清剁成雞茸,反復三兩回再剃掉筋絲,兌鹽水攪勻后才在盤面上攤了薄薄一層。

    那頭有幫案把燙好的燕窩絲端了來,杜立仁下鑷子把燕菜粘在那層雞茸上,擺成吉祥如意的佛手樣。

    任胭抻長了脖頸瞅,那一對精致的佛手下進開水鍋里氽,再撈上來澆鮮香的清湯。

    戲子的腔,廚子的湯,大師傅的手筆果真舉世無雙。

    她癡迷地提鼻子嗅,打底的醇香母雞老鴨,馥郁的云腿,鮮嫩糯香的干貝,以及腦瓜頂上罩下來的……一片陰影!

    “七爺?”

    蹲的時間長了,她腦袋發蒙,嗓門沒控制好,惹來杜立仁厲聲呵斥:“外頭誰!”

    振聾發聵!

    要完!

    任胭手忙腳亂地逃走,腿腳麻木得沒了知覺,蠕動了兩回,一屁股坐醬缸邊上了。

    杜立仁繃著臉打屋里出來,錯愕著行禮:“七爺,您怎么在這兒?”

    多新鮮呢,東家在自個兒館子里,愛上哪上哪!

    任胭躲辜廷聞身后抿著嘴樂。

    辜廷聞開口:“任……”

    她一哆嗦,合掌舉過頭頂,拼命地央求別把她抖摟出來,一雙大眼珠子都要眨地上了,結果這人還是錯身——

    瞬間,她和杜立仁大眼瞪小眼。

    “任胭!”

    “噯,師父您叫我!”

    腰不酸了,腿也不麻了,她一骨碌爬起來唱戲:“砸煤累了,剛貓著這兒瞇盹,一眨眼的事兒,師父您別生氣。”

    誰不知道她心里那二兩彎彎繞!

    杜立仁心里的火能一股腦躥房梁頂上:“給我跪下!”

    礙著辜廷聞的面,他不大好發作,窩著火惡狠狠地瞪任胭,再點頭哈腰地送大佛爺。

    辜廷聞特地打任胭眼跟前過,老長的一條影子慢悠悠地滑走。

    任胭抬頭,恨不得把他的后背盯出個洞。

    都那么低聲下氣地求他了,還把她往杜老頭兒的刀尖上送!

    頂漂亮個人兒,腦瓜子不好使!

    德性!

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