當(dāng)天夜里,北風(fēng)席卷著雪花,悉悉索索的下了一夜。早上起來(lái),院子里就是白茫茫銀裝素裹一片,見(jiàn)到的地兒都是白的。
“這雪兒真大。”芙蓉過(guò)緊了身上的夾襖,對(duì)夏美珍說(shuō)了一句。
自從夏美珍升為大丫鬟后,芙蓉更是對(duì)她生出了一股親切感——這種感覺(jué)就像當(dāng)年父母將她賣(mài)掉之前的那幾天,每天對(duì)她都極好極好,什么都愿意給她一樣,當(dāng)然,現(xiàn)在情況是不同的,夏美珍待她好,她卻不用擔(dān)心她會(huì)出賣(mài)了自己。
于是每天過(guò)的更加沒(méi)心沒(méi)肺的。
“可不是,再過(guò)不久就要過(guò)年了。”夏美珍笑笑,一面攏了攏手里新摘的紅梅枝。
芙蓉見(jiàn)了,便道:“你看你,少爺都說(shuō)過(guò)了不用日日去摘這些花,你偏不聽(tīng),瞧你手都凍紅了。”
“沒(méi)關(guān)系的,”夏美珍將一只手放在嘴邊哈氣暖了暖,之后接著說(shuō),“雖然少爺這樣說(shuō),但是我們做丫鬟的也不能真的不當(dāng)回事,少爺每日對(duì)著那些書(shū),總是有看乏了心煩的時(shí)候,那這時(shí)候能看到一叢艷麗鮮活的花在跟前,心情也會(huì)好不少的,少爺心情好了,我們不就少挨點(diǎn)罵么。”
聞言,芙蓉頓時(shí)明白自己這她的那種親切感是哪里來(lái)的了,便伸出手指頭戳了戳夏美珍的頭,道:“就你鬼點(diǎn)子多,難怪夫人少爺都偏愛(ài)你呢。”
說(shuō)著話(huà)的功夫,他們已經(jīng)到了朝暉院,便道:“好了,我們有什么話(huà)回頭再說(shuō),我去看看夫人醒了沒(méi)有。”
自從查出有孕后,諸姨娘便渴睡起來(lái),每日里不到時(shí)辰醒不來(lái),對(duì)飲食的要求也高了不少。
“你去吧,那我去看看食材去。”夏美珍點(diǎn)點(diǎn)頭,將紅梅送到書(shū)房后,便又去了小廚房。
去小廚房的路上,已經(jīng)有小斯將院子里的雪鏟除一條小路了,見(jiàn)夏美珍過(guò)來(lái),紛紛向她打招呼。
“美珍姐姐來(lái)了。”有小斯道,“菜一早就送來(lái)了,您去看看可滿(mǎn)意。”說(shuō)著話(huà)就在前頭帶路。
“你個(gè)混小子,別再這里磨洋工了,”夏美珍瞧了他一眼,笑呵呵的打趣起來(lái),“我自個(gè)兒過(guò)去就行了,你忙你的去吧。”
這話(huà)頓時(shí)就讓小斯不高興了,他一臉苦悶道:“姐姐您可別這么說(shuō),我……我只是聽(tīng)說(shuō)今天有人送來(lái)了幾只螃蟹,這都是南方那邊的人喜歡吃的,我還是第一次見(jiàn)呢,姐姐,您就讓我去見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)吧。”
夏美珍站住了腳,似乎有些不相信,“你是說(shuō)螃蟹?”自從穿越到這里,她還沒(méi)見(jiàn)過(guò)螃蟹呢,本來(lái)還以為這里的人不吃螃蟹,卻原來(lái)是因?yàn)檫@里的人還不知道螃蟹的美味。
“就是螃蟹,”那小廝道,“他們下貨的時(shí)候,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞥了一眼,都是一只只綁住腳的東西。”
夏美珍聽(tīng)了興奮起來(lái),“快打我去看看。”
一路到廚房,果然就見(jiàn)到好幾個(gè)小斯圍著什么東西,分開(kāi)人群,就見(jiàn)到一只木盆里堆放了八只捆綁了爪子的螃蟹。
這些螃蟹蟹螯有絨毛,蟹殼發(fā)青,肚皮呈白色,真是清水蟹,亦稱(chēng)大閘蟹。正當(dāng)她看蟹時(shí),旁邊一個(gè)穿厚皮襖的男子見(jiàn)眾人對(duì)這漂亮女子態(tài)度不一般,便好奇的向一旁的小斯打聽(tīng)起來(lái)。
“這小娘子是誰(shuí)啊?怎么她一來(lái)你們都不說(shuō)話(huà)了?”
小斯道:“這你都不知道啊!”他一臉自豪道,“這是我們府上的姑娘美珍姐姐,說(shuō)道看菜可是行家里手,你啊,等著看吧。”
皮襖男子一臉不可置信,但因?yàn)榈谝淮蝸?lái)送貨,也不敢說(shuō)些造次的話(huà),只好在一旁看著。
“這是你們送來(lái)的蟹?”不料那漂亮女子竟會(huì)和自己說(shuō)話(huà),一時(shí)有些發(fā)愣。
“是,是我們家的蟹,”他想起什么,忙忙的說(shuō)道,“府上的奶奶說(shuō)逢新年了,加上府上有喜事,所以添一些新鮮食材。”
夏美珍點(diǎn)點(diǎn)頭,伸手去撥弄綁了手腳的螃蟹,一邊說(shuō)道,“那還真是難為你們了,這螃蟹產(chǎn)自海水淡水交接處,運(yùn)過(guò)來(lái)不容易吧。”
一聽(tīng)到這樣的內(nèi)行話(huà),男子頓時(shí)也顧不得男女有別之類(lèi)的話(huà),內(nèi)心的苦水往外直倒,“可不是嗎,我們二只大船過(guò)來(lái)的,能活下而CD算多的了。”
“行了,”夏美珍站起來(lái),一邊拿過(guò)小斯遞過(guò)來(lái)的帕子擦手,一邊說(shuō)道,“你說(shuō)的我都知道了,這螃蟹雖不算頂新鮮,但也還能吃,你去給管事回話(huà)吧,就說(shuō)我看過(guò)了。”
“噯,好好好。”男子點(diǎn)點(diǎn)頭,就加一個(gè)小斯給自己帶路,便忙忙的跟過(guò)去,一邊后怕的擦著額頭冒出來(lái)的汗,心底不住的吶喊起來(lái):我碰到高手了我碰到高手了!
雖然他年紀(jì)不過(guò)三十出頭,但去過(guò)的內(nèi)陸地區(qū)也不少,但這還是他第一次在內(nèi)陸碰到這么厲害的人,厲害的讓他忍不住冒冷汗,內(nèi)心狂喊:我遇到高手了我遇到高手了!
試問(wèn)就連是自己,也不敢說(shuō)看一下就能知道這螃蟹的出處啊!
這里發(fā)生的事,夏美珍并不知道,她在廚房里查看了新送進(jìn)來(lái)的其他食材,給了話(huà)之后,才重新回到裝了螃蟹的木盆邊,思量起來(lái)。
戴家人是第一次吃螃蟹,有可能會(huì)因?yàn)樗男葰舛速M(fèi)了這絕好的食材,而且家里還有孕婦,可不能吃這么性寒的東西。
隨之她又想到,這螃蟹是戴夫人親自放話(huà)選購(gòu)的,不知道她曉不曉得孕婦是不能吃螃蟹的呢?
若是她知道而諸姨娘不知道,自己去阻止諸姨娘食用的話(huà),必然會(huì)引起一陣腥風(fēng)血雨。反之若諸姨娘知道孕婦不能食用螃蟹的話(huà),那這其中的玄機(jī),定然也是洶涌澎湃不足以形容的。
“姐姐你會(huì)做著螃蟹嗎?”那給男子引路的小斯回來(lái),見(jiàn)夏美珍還在看螃蟹,便問(wèn)了一句。
這也不能怪她,只能說(shuō)自從夏美珍開(kāi)始檢查食材開(kāi)始,她給廚房里帶來(lái)的驚訝和驚喜實(shí)在是太多了。
就拿前一陣臘八節(jié)來(lái)說(shuō),府里煮了慣例的臘八粥給各主子送過(guò)去,但是就在諸姨娘要吃臘八粥時(shí)給夏美珍攔了下來(lái),并且告誡了諸姨娘,這臘八粥里面的薏仁米和桂圓是孕婦不能吃的,會(huì)讓胎兒不好。后來(lái)諸姨娘就再也不提吃這些東西的事了。
再后來(lái),一天廚房里的廚師王大有傷了風(fēng)寒,便沒(méi)有親自做菜,而是讓手底下的徒弟來(lái)做,這徒弟第一次給主子做菜心里緊張,竟然把糖當(dāng)做了鹽,燒了一盤(pán)子紅燒肉惹了貨,幸好給查看菜品的夏美珍給看出來(lái)了,重新回鍋燒了一回,一盤(pán)紅燒肉就成了糖酥排骨,愣是讓不吃肉的二小姐也忍不住吃了兩塊。
也就是這兩件事過(guò)后,廚房里的事,由管事成婆子同夏美珍一同過(guò)問(wèn)。
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