顧長卿走后,許甜也是睡不著,躺在床上睜眼一直到天亮。
這天上午,她就聯系了黎雨。好在,黎雨是在港城的。一聽她叫他幫忙推薦好的廚師,他就打了包票說包在他身上了。
這推薦,可不是光介紹哪家飯店味道好這么簡單。還得想辦法找到廚師,約好肯教她才行。
事情拜托給了黎雨,過了三天,黎雨就來找她了,把她帶到了一家并不是很顯眼的飯店里。
這店,雖然位置不在鬧市區,但是裝修的非常精致清雅,一看就知道檔次并不低。
進去隨便瞄了一眼菜價和吃飯的人,她就夸了黎雨。
找了這么個地方,黎雨算是有心了。這地方菜價很貴,不是普通人能消費的起的,應該是專供那些有錢的,或者有身份地位的人來用餐的。
這種地方的菜那就有別于一般的飯店。肯定是有特色也有水準,而且不是大路貨。
她既然是要去比賽的,肯定不會學幾道隨便在哪都能吃的著的菜上臺去比賽。
那樣的話,做出的菜色和味道萬一碰上下面有人剛好吃過,就知道她在外面臨時抱佛腳學的,那就尷尬了。
來點這種小眾的,就安全多了。
黎雨給她介紹的是這里面掌勺的主廚。見了這位姓張的主廚后,許甜就直接了當的說明了來意。
她需要的是食材普通,卻又做出了新意的菜,而且不能太難操作。
畢竟她只有一個月時間,刀工配色什么的還要花時間練習一下,所以就不能找太難的。
張師傅人也爽快,又是餐廳老板允許的,便對許甜說這個不難。隨手就擬了一份菜譜給她,讓她自己選。
最后,許甜選了四個菜。
酒香翅根,椒鹽蘑菇,蛋黃南瓜,鯰魚燉豆腐。
有葷有素,又主菜還有湯。
廚藝比賽的項目那天她也看了,不復雜,首先就是刀工。然后一個擺盤。最后就是自由發揮。
她選的這幾個菜,就是自由發揮項目的。
因為張師傅飯點都很忙,她就必須抽出非飯點的時間來。確定下來之后,她的日程就忙碌起來了。
早上她一般都在公司,下午到兩點之后,她會過來,學一個小時再回公司,晚上還會去菜市,買上食材,晚上回家接著練。
顧長卿不在家,她學做飯,最直接的受益者就是公司的同事,她經常晚上做好了之后,第二天帶去給他們品嘗。
這樣做了兩個禮拜,她做出的四道菜,都有有模有樣了。
就連安好他們都夸她差不多可以去開飯館了。
這些話很好聽,她卻沒太當真,畢竟是臨時學來的,許多功夫還不扎實,還得練習。
所以哪怕現在下午不是每天都去跟張師傅學了,她晚上回家還是每天都練。
幾道菜都熟悉了之后,她也不是每天晚上都做四道。一般她會做兩道,第二天晚上換另外兩道。
這天晚上,她做的是鯰魚豆腐和椒鹽蘑菇。
食材都拿出來,她就發現了一個問題。
做鯰魚豆腐需要的大蔥今天沒買。蔥姜蒜這些東西因為天天用,她之前買了很多,今天剛好用完了,她沒注意。
看看時間,也才七點多。她想著食堂應該還有人,就去了。打算要一點蔥過來。
大院這邊晚上是六點多開飯,忙完了,師傅們還要收拾廚房,大概會到七點多才結束。
她來的時候,這里也確實還有人,燈亮著,里面還有聲音。
但是她沒想到的是,她以為是食堂師傅在忙,進來卻發現,站在灶臺上,還在忙的是莊梅。
這是晚上找地方來練廚藝的?
莊梅顯然也沒想到許甜會來,一扭頭看見她愣了一下,然后臉就愣了。
“食堂的小李這兩天不在,找我給她替個班,剛好我家老鄭晚上想喝兩口,我給他炒個菜。這腰花都是我帶來的,我可沒用公家的東西。”
許甜還沒開口,莊梅就解釋。
這話聽著有點此地無銀三百兩的嫌疑。
來練習就練習,還怕人家知道她背后下功夫。
許甜心里好笑,故意走了過去,朝那鍋里看了一眼。
食堂都是大鍋,她那點東西下鍋,不仔細看都看不見。
她湊過來,莊梅很不高興,生怕她學去了什么似的,就往鍋跟前一擋,擋了她的視線。
“看什么看?都說了,這是我自家買的腰花,不信你去問他們今天有沒有采購腰花。”
她做到是一道爆炒腰花。
確實也香味撲鼻。
“莊嫂。我沒說什么呀。我就在想,這鄭團長晚飯吃的可夠遲的呢。你不說我還以為鄭團長受不了家里這油煙味,叫你不得不到這里來練呢。”
莊梅一聽這話,臉就難看了。
真是又被許甜給說中了。這次軍區領導帶隊下去,留了她家老鄭在軍區。
她這段時間也是天天在家練。可是練的晚了,她家那男人就嫌她大晚上還搞的屋子里煙熏火燎的,就不讓她搞了。
這不沒辦法,才來食堂了。
一看莊梅那擰巴的神色,許甜就知道自己猜對了,唇角的弧度又加深了一點。
“好了,不說了,你忙吧。這道爆炒腰花真不錯,回頭我也去學學。比一樣的菜式也不錯。更能見高下。我缺一把蔥,你知道哪有嗎?”
一聽這話,莊梅氣的心都快扭曲了。
做一樣的菜式?萬一對方的更好怎么辦?許甜要真想做這道爆炒腰花,自己就得換。看來這道練了好多次的菜,要廢了。
氣的不行,實在懶得多看許甜這張嬌俏的臉,她拿著鍋鏟就指了個角落。
“那邊。”
食堂里這種東西是常備,她說沒有也沒人信。
許甜沖莊梅笑笑就去了放菜的地方。走了一小段,她又回頭,果然莊梅還在瞪著她。
“莊嫂,腰花糊了。”
她笑著提醒,莊梅的臉騰的一下紅了,一轉身盛起腰花就走了。
說完這話,許甜才走到菜框那翻找。
蔥蒜什么都有。她隨手拿了一顆大蔥。
想了想這雖然不值錢,但也不能就這樣拿了,便從兜里摸了五毛錢出來擱在了菜框了。
她本來是準備來拿的時候跟食堂的人說一聲的,但是食堂沒人只有莊梅,她也不可能跟莊梅說,就這么放了錢就轉身出來了。
讓她完全沒想到的是,她走到食堂大門口卻發現,大門緊閉,已經從外面鎖了。
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。