不過在蕭鵬眼里，炸魚薯條和土豆燉牛肉恐怕是英國菜里僅有的他能吃的下的東西。

    在朱迪的帶領下來到廚房，打開冰箱后看到有太平洋鱈魚和比目魚兩種魚肉，前者肉質緊密，海味較濃，而比目魚口感滑嫩，風味清爽。蕭鵬想了想，選擇了太平洋鱈魚。

    不過他的做法有點不同，他直接找到一個搟面杖開始搟起魚肉來。

    朱迪也會做炸魚薯條，可是蕭鵬第一個動作她就搞不明白了，蕭鵬笑著解釋道：“這樣做可以讓肉質松軟，能讓面香和魚肉的味道更好的結合在一起。”

    把魚肉處理完后，蕭鵬又開始處理起面糊，蕭鵬并沒有用水，而是使用的蘇打水和啤酒，這樣產生了豐富的二氧化碳氣泡，讓面糊更加的松化。這樣的面糊裹在魚肉外一炸，蓬松的像炸面包一般，而且口感更加的酥軟。

    處理完這些之后，蕭鵬又找到一個豌豆罐頭，直接鹽水水煮豌豆。這一切都處理好后，蕭鵬拿出土豆，開始切起了薯條。

    由于鷹國人崇尚土豆原始的味道，因此鷹式薯條不同于法式薯條，形狀更加的粗短扎實，因此英式薯條雖不及法式薯條那般香脆，卻能讓人更能體會到土豆的香味和酥糯的口感。

    蕭鵬先把薯條炸好，在出鍋的時候蕭鵬直接把鹽灑在薯條上，趁熱在上面澆了一層麥芽醋，廚房里瞬間彌漫出濃郁的土豆香氣和醋酸味，這樣做醋能很好地滲入薯條，并且帶出淀粉的甜味，朱迪在一旁口水都要下來了，趕緊幫忙裝盤，配好蛋黃醬和番茄醬。讓客人自己蘸食。

    而蕭鵬則把炸魚做好，蓬松的外形看起來更像是熱狗，蕭鵬在每條炸魚出鍋時，都加上了一點檸檬汁，微酸的味道可以中和炸魚的油膩感，讓人食欲大開。

    最后再把鹽水煮豌豆放在小碗里做配菜，炸魚薯條這么簡單就做好了。朱迪還是很有職業素養的，先幫所有人送上一份后，自己才迫不及待吃了起來。

    “嗚。。。。。。”朱迪吃了第一口，就感覺到土豆的香氣在自己口中爆炸。朱迪一臉詫異地看著蕭鵬，這和她吃了十多年的鷹國炸魚薯條味道可是完全不一樣的！

    蕭鵬對她微微一笑，點了點頭，示意她繼續吃。朱迪也不顧形象了，抓著炸魚就往嘴里塞，絲毫不顧忌自己的形象。

    其余人看到朱迪的吃相，也忍不住嘗了嘗，結果。。。。。。根本停不下來。

    尤其是艾米莉亞，塞得嘴巴滿滿的，一臉幸福的說道：“蕭鵬，我真想不到，炸魚薯條可以這么好吃。尤其是這薯條，我真想不到薯條也能做的這么美味。”

    朱迪舉起手來：“我發誓，在鷹國吃不到這么美味的炸魚薯條！”

    蕭鵬笑了：“艾米莉亞，你可不要小看土豆，這小小的土豆，是世界第四大主糧，位居玉米、水稻、小麥之后。它也可以說是導致愛爾蘭獨立建國的重要原因，如果不是土豆，可能愛爾蘭現在還是英國的領土呢。”

    艾米莉亞聽后不解：“愛爾蘭獨立和土豆有什么關系呢？”

    蕭鵬解釋道：“你也知道，愛爾蘭和鷹國那是打了幾百年，從1169年開始，鷹國就一直在入侵愛爾蘭，電影勇敢的心講述的就是那時候的事情，直到五百年后的十七世紀中葉，鷹國在克倫威爾的帶領下，徹底占領了愛爾蘭，愛爾蘭變成了鷹國的領土。”

    “那和土豆又有什么關系？”朱迪問道，作為鷹國人她很好奇這個事情。

    蕭鵬解釋道：“鷹國占領愛爾蘭后，大部分愛爾蘭人被迫西遷，而愛爾蘭島西部多山而土地貧瘠，不適合種植谷物，卻適合土豆生長。種植土豆不用牛馬或者磨坊，只要人力和鐵鍬。雖說儲存期不如谷物，但是和其它蔬菜相比還是綽綽有余，而土豆的營養甚至比谷物更加的均衡，配合牛奶或者奶酪幾乎沒有缺點而奶牛也可以靠著吃土豆生活，于是整個愛爾蘭就被土豆主宰，現在看來，這也是一種必然。”

    “而大規模種植土豆后，不缺少食物的愛爾蘭，迎來了人口暴增，土豆促使愛爾蘭人口翻倍，而怎么對付愛爾蘭下等人口的爆炸式增長也是鷹國媒體日常爭議的話題，在那個時候，一部永垂青史的著作一個溫和的建議就這么問世了。你們應該都知道這部著作吧？”蕭鵬問道。

    艾米莉亞和朱迪一起點頭，艾米莉亞道：“我們上學學過。”朱迪卻說：“這在我們鷹國曾經是**，我只是好奇查閱過。”

    蕭鵬聽后聳聳肩，一個溫和的建議里的內容對鷹國紳士們來說，無疑是太打他們臉的一部文學。

    這篇文章的作者，愛爾蘭人喬納森斯威夫特，也就是著名小說格列佛游記的作者。他極其善于反諷。他同情愛爾蘭人民為謀求民族獨立而奮斗的事業，為此寫了大量政論文章來批判鷹國當時的殖民政策，其中以一個溫和的建議最為著名，這篇文章也許是英國文學史上最催人淚下的諷刺文章了。

    鑒于鷹國整天政論如何解決愛爾蘭人口暴漲問題，喬納森以向國家獻策者的口吻，建議鷹國當局把愛爾蘭人生養的嬰兒拿來吃，并且從經濟上替政府算了一筆賬，說明這樣可以節省很多開支他還介紹了烹飪嬰兒的方法，怎樣吃起來美味，怎樣更有營養。。。。。。喬納森以此指明鷹國的殖民政策簡直就是在吃愛爾蘭人民的肉！可以說是早期的黑色幽默。

    蕭鵬繼續說道：“盡管喬納森的言論讓英國政府不開心，但是后面發生的事情，英國政府可就高興地不行了。由于土豆依靠無性繁殖，遺傳多樣性極低，又沒有種子瓶頸，所以極其容易染病，從18世紀開始，愛爾蘭因為土豆疫病引發的小規模饑荒有了幾十次，直到1845年，近代歐洲最大的農業悲劇出現了，那就是愛爾蘭大饑荒，俗稱馬鈴薯饑荒。”

    朱迪聽到這急忙道：“這個我知道，那是一場發生于18451850年間的饑荒。那時候由于一種被稱為致病疫霉的真菌泛濫，愛爾蘭的土豆歉收，還是在鷹國的幫助下才度過的難關！”

    蕭鵬聽后卻笑起來：“朱迪，鷹國是這么說這件事情的？？”

    朱迪被蕭鵬笑的莫名其妙，但是還是點頭：“是啊，我們上學就這么學的。”

    蕭鵬止住了笑聲：“那你們上學時候老師一定沒有告訴你們，土豆是愛爾蘭那時候的主要糧食來源，沒有了土豆，整個愛爾蘭陷入了饑餓里面，在1845年饑荒的第一個冬天，就有大約40萬人死亡，這場災害一直延續到1851年，九百萬人口的愛爾蘭，一百多萬成了尸骨，一百多萬成了移民，其中九成來到了星條國，因為災后愛爾蘭經濟仍然沒有改善，在接下來五十年里，又有四百萬愛爾蘭人背井離鄉，到了1900年，愛爾蘭人口為三百多萬。不到1841年時候的一半，直到今天都沒有恢復災前的水平。”

    “而鷹國一直在為愛爾蘭人口增長的事情煩心，這下好了，根本不用擔心了。而且那時候的鷹國正忙著打開我們華夏的大門，發動鴉片戰爭，還在全力籌備人類歷史上的首次世博會，所以，根本就沒有搭理愛爾蘭，任災情蔓延和愛爾蘭人民拋尸遍野，甚至當后來災情危重第一艘運糧船到達愛爾蘭時，人們發現運送的救災玉米根本無法食用！而且即使是這無法食用的救災玉米，災民想要申請也需要極其復雜的程序，甚至鷹國政府還對自發的出于人道主義救援也橫加阻攔。比如當時奧斯曼帝國蘇丹阿卜杜默西德，宣布他將要向愛爾蘭災民捐贈一萬英鎊，但是維多利亞女王要求蘇丹只能捐贈一千英鎊，因為女王本人才捐了兩千英鎊，甚至那時候連大洋彼岸的印第安部落都給愛爾蘭難民募捐。但是鷹國政府呢？”

    蕭鵬抽著煙，看著一臉震驚的朱迪自己回答了這個問題：“鷹國政府出于自身利益的需要，在大災荒期間廢除了谷物法，破壞了愛爾蘭糧食自由輸入英國的權力，反過來破壞了愛爾蘭的農業經濟，因為谷物法的廢除，在愛爾蘭的鷹國地主，無視愛爾蘭的饑荒，把原來種植小麥改為經營畜牧業，大大減弱了抵抗饑荒的能力，從而相當程度的加重了饑荒的發展。而且還趁火打劫，在饑荒最嚴重的幾年間，愛爾蘭的鷹國地主仍然向鷹國本土出口糧食，使整個饑荒期間愛爾蘭都是糧食凈出口，而就是這種釜底抽薪不顧愛爾蘭人民死活毫無人性的做法，使得這場自然災害迅速演變成**。最后數百萬愛爾蘭人死于饑荒。”

    朱迪問出了所有人都關心的問題：“他們這么做到底是為什么？這也太殘忍了吧？”

    蕭鵬聳聳肩：“從統治者角度來說，他們這么做也可以理解，畢竟愛爾蘭人口增長對他們的統治不利，而且那時候鷹國正在從華夏掠奪財富，開拓新的殖民地，所以才導致的這個局面，只可惜最后雞飛蛋打。愛爾蘭還是獨立了，而引發這一切的，從根本上來說，就是因為這小小的土豆。”

    艾米莉亞看著手里的薯條：“蕭，這吃土豆都能吃出那么大的學問來。”

    蕭鵬點頭：“所以說，要懷著崇敬的心去吃土豆！所以這些土豆不許剩下，必須全部吃光。”

    艾米莉亞看著眼前的一大盆薯條，苦澀說道：“可是這也太多了吧？”

    “廢話，不是因為做多了誰給你們講這些故事？我不管，都玩命吃起來，不吃光誰也不許離開這里。”

    眾人：“！？！？？？&p;p;1？！？”

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