如果不空鉤掛魚，釣魚可以不可以？

    這個(gè)當(dāng)然可以，但是一定要注意。在星條國，哪怕你有釣魚執(zhí)照，也有釣魚指標(biāo)：某某魚這個(gè)季節(jié)不能釣?zāi)衬臭~低于這個(gè)長度不能釣?zāi)衬臭~一天只能釣幾條某某魚是保護(hù)魚類，不能垂釣。。。。。。如果違反，直接罰款！很多星條國人釣魚后都把魚放回水中，很多華夏公知就在后面捧臭腳：看人家星條國人多注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境？對他們來說釣魚只是一項(xiàng)修心養(yǎng)性的休閑運(yùn)動(dòng)而已。。。。。。

    啊呸！那是保護(hù)生態(tài)環(huán)境么？那是怕罰款！

    釣錯(cuò)一條魚罰款幾百美金，他們敢亂釣么？所以只要拿不準(zhǔn)是不是違法的魚，都扔回水里，安全第一，畢竟罰款數(shù)額都不低，萬一真釣上保護(hù)魚類，光罰款不說，還有可能蹲大牢呢。不放回去能行么？

    不過唯一的例外就是釣亞洲鯉魚，如果你專釣亞洲鯉魚，漁警都會(huì)鼓勵(lì)你多釣一些這是為民除害！

    聽上去很不錯(cuò)對吧？但是有另外一個(gè)問題擺在人眼前了：

    釣?zāi)敲炊鄟喼搋庺~干什么？

    吃？一天三條，吃幾天就吃吐了。

    送？送不出去，沒有星條國人喜歡這玩意的。

    賣？你有野生動(dòng)物商業(yè)經(jīng)營執(zhí)照么？沒有？

    不好意思，你又違法了，先交了罰款再說吧。。。。。。

    但是蕭鵬可不管那一套，先打了牙祭再說！

    蕭鵬從口袋里摸出自己做的鯊魚牙匕首直接殺掉了這條白鰱魚，破開肚子看了看，果然，這里污染并不嚴(yán)重，他拎著這條大白鰱傻樂起來。

    巴頓看后一臉不解：“蕭，你抱著這條垃圾魚傻樂什么呢？”

    “垃圾魚？”蕭鵬樂呵呵的擺了擺手說道：“巴頓，我自幼是在海邊長大的，還真的很少吃淡水魚，所以看到這淡水魚高興啊。這些魚在華夏可是有四大家魚之說。分別是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，大約一千五百年之前，華夏人就廣泛養(yǎng)殖這四種魚，在華夏，這都是美食，現(xiàn)在在華夏，這野生的大鰱魚可不是隨時(shí)都能買到，只能吃到養(yǎng)殖的。這可是好東西！嘖嘖，今天有口福了！”

    “這是美食？”巴頓睜大了眼睛：“蕭，你別搞笑了好么？這些魚土腥味那么重，那還有法吃？”

    蕭鵬哈哈笑道：“對華夏人來說，沒有不好吃的食材，只有錯(cuò)誤的料理方法。可惜只有鰱魚，忘記帶魚竿了，不然我釣幾條別的，讓你們嘗嘗什么叫做真正的華夏料理。”

    巴頓笑道：“抓他們還用魚竿？兩位女士往船中間坐一下，注意安全。要知道，這片水域可是亞洲鯉魚最密集的地方。”說完把抄握在手里：“看我的。”說完直接發(fā)動(dòng)了推進(jìn)器。

    沒多久功夫，就看到水面上一片混亂，各種魚在水面上蹦來蹦去，巴頓就跟捕蜻蜓似的，一輪抄，一條魚就這么進(jìn)入中，甚至還有魚直接跳到船里。

    巴頓關(guān)掉發(fā)動(dòng)機(jī)，苦笑道：“蕭，你現(xiàn)在知道我們?yōu)槭裁从憛掃@種魚了？聽到聲音就亂蹦，經(jīng)常能給船上的人造成傷害。這樣的大家伙砸在人身上就跟讓人迎面拍了一磚頭差不多。”

    蕭鵬聳肩道：“密西西比河那邊的情況我先不說，但是這科羅拉多河這邊的亞洲鯉魚，完全可以控制的住，恩，吃就行了。”

    巴頓不解：“我嘗試吃過這玩意，味道真的很不好。”

    蕭鵬笑了：“巴頓，下午咱再看你工作，我們先回去，我讓你們嘗嘗什么叫做華夏美食。哇哦，這么多好魚在這里你們卻不珍惜，身在福中不知福啊。”

    巴頓對蕭鵬的話保持懷疑，不就是亞洲鯉魚么？他又不是沒吃過，那是真不好吃！但是畢竟是蕭鵬救了艾蜜兒，看著他這么開心的樣子，巴頓也不好意思打擊他，直接聽蕭鵬的話開船回家。

    簡看到他們好奇問道：“怎么這么快就回來了？食物還沒準(zhǔn)備好呢。”

    蕭鵬看著巴頓，巴頓笑道：“我還讓簡準(zhǔn)備了一下，讓你嘗嘗我們亞利桑那式bb呢。”

    “亞利桑那式的？我在了亞利桑那還真沒吃過本地風(fēng)味的燒烤呢。那我就期待了。”蕭鵬笑道：“不如我們來一次東西結(jié)合如何？我們都拿出自己的手藝來比比誰的味道更好如何？”

    巴頓哈哈大笑起來：“蕭，不是我跟你夸海口，簡的手藝可是我們威廉姆斯公認(rèn)數(shù)一數(shù)二的。跟簡比廚藝可是不明智的。上帝十分眷戀我，讓我娶了這么好的女人，簡，我愛你。”說完在簡的臉上親了一下。

    不過蕭鵬可沒有覺得什么肉麻之類的，看著這么大歲數(shù)的兩個(gè)人秀恩愛，只能覺得溫馨。

    星條國人習(xí)慣，那就是玩命的夸自己老婆。和華夏的內(nèi)斂含蓄不一樣，西方人更喜歡表達(dá)自己的想法，喜歡一個(gè)人就要說出來。

    這巴頓就不錯(cuò)，摩托騎士是自己的愛好，但是沒有因?yàn)閻酆镁秃雎约胰恕＿@就是好男人。

    蕭鵬笑道：“那最好了，看來我們有口福了。”

    簡看著蕭鵬手里拎著的幾條大魚：“蕭，這魚我們做過，真的不好吃。”

    艾米莉亞卻道：“簡，我相信我家親愛的做的魚肯定好吃的。”

    簡面帶笑意的看著蕭鵬：“蕭，你真是個(gè)幸運(yùn)的家伙，好吧，讓我們看看誰做的美食更受人喜歡。”

    蕭鵬道：“好吧，讓我們比比看。”說完掏出自己的鯊魚牙匕首，給魚刮鱗。

    巴頓湊了過來：“蕭，你這小匕首倒真有意思，用起來可真方便。”

    “你喜歡一會(huì)兒我用完了送給你。”蕭鵬答道。

    巴頓看了看蕭鵬的匕首：“這是鯊魚牙齒么？”

    蕭鵬道：“是啊，大白鯊的牙齒。雖說不太堅(jiān)固，但是干些輕巧的活計(jì)還是沒問題的。”

    蕭鵬把幾條魚的魚鱗全部裝到一個(gè)碗里，把匕首洗干凈，遞給巴頓：“送給你了。”

    巴頓接過小匕首，明明愛不釋手，嘴上卻道：“這怎么好意思呢？”

    蕭鵬微微一笑，從口袋里摸出一把大白鯊的牙齒，全部是打磨的異常鋒利的：“我隨時(shí)可以再做幾把。”

    巴頓：“。。。。。。”得，把小匕首裝兜里再說吧。

    “你把魚鱗都留著干什么？”他發(fā)現(xiàn)蕭鵬刮下的魚鱗都放在一個(gè)碗里，并沒有丟，所以好奇問道。

    蕭鵬笑道：“當(dāng)然是吃了，不要小看這魚鱗，這可是給女士和孩子們的好東西。”說完后，蕭鵬把洗干凈的魚鱗放到鍋里，加了一點(diǎn)水，在里面加了點(diǎn)料酒和蔥姜，又加上一點(diǎn)鹽，放入鍋里大火猛煮，然后小火慢煮起來。

    鍋里小火煮著魚鱗，蕭鵬卻從自己裝滿調(diào)料的背包里拿出亂七八糟的不少東西，比如平時(shí)下酒吃的炒花生之類的食物。巴頓更不明白蕭鵬要做什么了。

    卻見蕭鵬把炒花生碾碎，拿出辣椒粉、熟芝麻和花椒粒，放在一起攪勻，放在一個(gè)大碗里，然后又拿出蔥姜洋蔥一起都切成大塊。巴頓看著蕭鵬的舉動(dòng)不明所以，在星條國可從沒有這么做飯的習(xí)慣。

    蕭鵬只在巴頓的廚房里找到色拉油，搖了搖頭后，倒入鍋中，把洋蔥和蔥姜放入鍋里爆炒起來，一直把所有的這些香味蔬菜炸至變色干燥才撈出來，鍋里只剩下沸騰的熱油。

    蕭鵬變戲法似的從包里摸出一瓶茅臺(tái)在星條國買茅臺(tái)比在華夏買方便多了。。。。。。蕭鵬打開酒瓶后，把煮沸的熱油直接倒入放著調(diào)勻花生辣椒的大碗里，一股辣椒的香氣瞬間撲鼻而來。

    “哇偶！真的好香！”巴頓被撲鼻而來的辣椒香氣給震住了。

    蕭鵬微微一笑：“這還沒完呢。”說完直接把白酒倒入還在沸騰的熱油中，只聽到刺啦一聲，大碗里更加沸騰了，一種異樣的香氣瞬間爆發(fā)。巴頓的口水瞬間下來了。

    “這是什么菜？”巴頓滿臉震撼的問道。

    蕭鵬笑了：“這只是調(diào)料而已，用來調(diào)味的。可惜是色拉油，沒有花生油，不然味道更香。”

    巴頓沉默了半晌：“我終于理解華夏人對吃多有自信了，一個(gè)佐料都做的如此精致，簡直太神奇了！我現(xiàn)在倒開始期待你做的亞洲鯉魚了。”

    蕭鵬聳聳肩：“應(yīng)該不會(huì)讓你失望的吧。”說完把鳙魚拎過來，一刀把魚頭剁下來，把魚肉放到一邊。艾米莉亞不明白：“蕭，你拿著大魚頭干什么？”

    蕭鵬解釋道：“這叫鳙魚，華夏人喜歡叫他花鰱，又叫胖頭魚，也就說明，這魚頭是最好吃的！”

    “魚頭怎么吃？”艾米莉亞不明白。

    “做魚頭湯！”蕭鵬答完，把魚頭放入油鍋煎炸，炸出香味后，從油鍋里撈出，把魚頭從中一分為二，盛入大湯鍋中，然后鍋中加水，放入蔥姜，倒入一點(diǎn)白酒，開始小火慢燉起來。

    “蕭，你這所有的菜都是燉的么？”巴頓問道。

    蕭鵬笑著搖搖頭：“當(dāng)然不是，接下來我們吃烤魚，說完拿著一條大草魚，在魚身上斜切幾刀后放到炭爐上烤了起來。”

    巴頓搖頭道：“蕭，這些魚我們都烤著吃過，味道真不咋地，土腥味太重了，這些魚都是吃土吃泥長大的對吧？”

    這些亞洲鯉魚的主要食物是水藻和浮游生物，所以這里人才說他們是吃泥長大的。

    蕭鵬答到：“你說的沒錯(cuò)，如果直接烤，那味道只能說一般。所以我們要再加工加工。”

    “烤魚怎么加工？”巴頓不解，只見蕭鵬拿出一個(gè)常見的帶架不銹鋼托盤，放到碳烤爐上加熱，里面倒入色拉油，再從自己背包里面掏出各種各樣的香料，什么干辣椒、豆瓣醬、冰糖大蒜花椒桂皮的，都扔到里面，還有剛才蕭鵬自制的熟油辣子一起放在里面炒香，然后倒入水后，加鹽、雞精、香油等，蕭鵬把整條魚放入其中，蓋上蓋子悶起來。

    盡管蓋著蓋子，但是里面香噴噴的味道還是傳了出來。巴頓深吸一下：“謝特，蕭，你別告訴我這是那垃圾亞洲鯉魚的味道，怎么這么香？這也太神奇了吧？”

    蕭鵬點(diǎn)頭道：“這叫農(nóng)夫烤魚，又叫諸葛烤魚，是華夏川菜和湘菜的一種料理方式，你做不同風(fēng)味的諸葛烤魚，需要用不同的魚。比如你做豆豉味的，最好就要用鯽魚，做泡椒味的，最好就要用草魚，做酸菜味的，最好就要用鱖魚，而做麻辣味的，最好的還是用草魚。當(dāng)然，你們星條國人分不清，統(tǒng)統(tǒng)叫做亞洲鯉魚，其實(shí)這里面都是有區(qū)別的！”說完蕭鵬也有耐心，教巴頓如何辨認(rèn)不同的亞洲鯉魚，跟他細(xì)致講解其中的區(qū)別。簡不知道什么時(shí)候也過來了，聽著蕭鵬的解釋。

    蕭鵬做的魚好吃不好吃還不知道，但是味道可是真的香啊。

    亞利桑那州靠近墨西哥，也是喜歡吃辣，不管蕭鵬做的熟油辣子，還是諸葛烤魚，都十分對他們的口味。

    蕭鵬把開始燉好的魚鱗湯里把魚鱗撈了出來，把剩下的湯繼續(xù)小火慢燉，加了一點(diǎn)醬油調(diào)色，燉好后盛在碗里，放到冰箱里降溫去了。

    而剩下的鰱魚肉，鳙魚肉，蕭鵬也沒有放過，而是切成一片一片的魚肉，又抱來一個(gè)鍋，把剛才熬好的熟油辣子倒在鍋里，放上各種香料，自己熬制了一鍋麻辣味的火鍋底料，正宗的四川鍋底，超級麻辣那種，眾人光聞到香氣都忍不住吞口水了。巴頓實(shí)在忍不住，直接拿了個(gè)勺子嘗了一口：“上帝，你做的這辣湯就像燒紅的槍管一樣火爆，但是這味道真的是太棒了！又香又辣！”

    蕭鵬無語的看著他：“巴頓，這可不是喝的湯，這是火鍋底湯。。。。。。”

    巴頓迷茫的看著蕭鵬：“底湯？那不還是湯么？”

    蕭鵬無語了，這還真不好解釋，隨你了，你高興就好。

    做好這一切后，蕭鵬雙手一拍：“搞定，就等喬治他們回來就可以吃飯了。”

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