蕭鵬以為孫老會(huì)迫不及待的跟他關(guān)于最近發(fā)生的事情，沒(méi)想到孫老連提也沒(méi)提，而是把注意力都放在了吃上。
“這狗爪螺比我在吃的狗爪螺好吃多了！”孫老感嘆道。
蕭鵬聳肩：“這很正常。我這里的狗爪螺都是最新鮮的，我們的碼頭那邊長(zhǎng)著這玩意，別看這東西長(zhǎng)得有點(diǎn)丑，號(hào)稱惡魔的食物。但是味道確實(shí)鮮美。世界上最貴的應(yīng)該是西班牙狗爪螺吧？如果是西班牙狗爪螺的話，你現(xiàn)在吃的最起碼要五百英鎊。不過(guò)我用人格發(fā)誓，西班牙狗爪螺絕對(duì)沒(méi)有我們這里的好吃。”
“知道你這里的海鮮好吃！不用顯擺了！”孫老用小木錘敲開(kāi)一個(gè)狗爪螺的外殼：“這么貴的好東西你怎么不往外賣？”
蕭鵬言簡(jiǎn)意賅：“不夠我自己吃的。留著招待朋友。”
“不是你的朋友還吃不到這樣的美味就是了？”孫老調(diào)侃道。
蕭鵬點(diǎn)了點(diǎn)頭：“確實(shí)如此。”
孫老感嘆道：“同樣都是海洋養(yǎng)殖，為什么你這里的海鮮那么賺錢(qián)？我來(lái)的時(shí)候打聽(tīng)了一下，你的那帝王鮭海外出口額竟然到了一個(gè)驚人的數(shù)字！”
蕭鵬擺了擺手道：“還好吧，比不上那些創(chuàng)匯大戶們。”
“咱們國(guó)家也有養(yǎng)殖鮭魚(yú)的，為什么你的鮭魚(yú)就那么受歡迎呢？”孫老好奇問(wèn)道。
蕭鵬想了想，認(rèn)真的回答了孫老這個(gè)問(wèn)題：“我搞的是帝王鮭養(yǎng)殖，帝王鮭作為全世界最美味的鮭魚(yú)，價(jià)格偏高，但是由于濫捕濫撈，很多帝王鮭還有沒(méi)有成長(zhǎng)就被捕撈，現(xiàn)在的數(shù)量越來(lái)越少所以導(dǎo)致價(jià)格昂貴。所以我賺點(diǎn)錢(qián)也不奇怪吧？”
“你那是賺點(diǎn)錢(qián)么？”孫老反問(wèn)道。
蕭鵬聳肩：“您老可能不知道，現(xiàn)在市面上99的鮭魚(yú)都是養(yǎng)殖鮭魚(yú)，而能養(yǎng)殖帝王鮭的只有我這里獨(dú)一號(hào)，所以我不賺錢(qián)那就天理難容了！而且我養(yǎng)殖的帝王鮭和別人養(yǎng)殖的普通鮭魚(yú)差距可是很大的。”
“哦？有什么差距？”孫老好奇問(wèn)道。
蕭鵬解釋道：“其實(shí)養(yǎng)殖三文魚(yú)會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題都會(huì)影響魚(yú)肉肉質(zhì)，比如說(shuō)魚(yú)虱，那是一種三文魚(yú)十分容易感染的寄生蟲(chóng)，特別是像網(wǎng)箱養(yǎng)殖這樣魚(yú)群密集的方式，魚(yú)虱更容易大規(guī)模感染，雖說(shuō)碰到魚(yú)虱更頭疼的是養(yǎng)殖戶，因?yàn)轸~(yú)虱會(huì)讓幼魚(yú)死亡導(dǎo)致產(chǎn)量下降，但是不可否認(rèn)的是，魚(yú)虱寄生在魚(yú)身上，會(huì)有使魚(yú)肉病變導(dǎo)致不宜食用。不管野生鮭魚(yú)還是養(yǎng)殖桂魚(yú)，在面世之前都要在零下三十五度的低溫冷凍十五小時(shí)，就是為了殺死這些寄生蟲(chóng)。但是如果肉質(zhì)改變了，就算殺死寄生蟲(chóng)口味也改變了！失去了魚(yú)肉的鮮味。”
“那三文魚(yú)養(yǎng)殖戶是怎么解決這個(gè)問(wèn)題的？？”孫老問(wèn)道。
蕭鵬解釋道：“現(xiàn)在一些養(yǎng)殖戶采用了一種叫做深潛障礙的養(yǎng)殖方式，讓養(yǎng)殖深度變得更深來(lái)減少魚(yú)虱，但是這讓養(yǎng)殖成本大大提高，所以更多的養(yǎng)殖戶還是采用殺蟲(chóng)劑。通常是埃瑪菌素，這玩意能在海里殺蟲(chóng)子你就知道它功效多強(qiáng)了，里面含有持久性有機(jī)污染物，包括致癌的物質(zhì)等，所以對(duì)人體是影響的。”
孫老好奇問(wèn)道：“那你這里怎么解決的這個(gè)問(wèn)題？”
“我這里的帝王鮭沒(méi)有魚(yú)虱，所以也就不用殺蟲(chóng)劑了。具體怎么做到的。。。。。。商業(yè)秘密！”蕭鵬得意的說(shuō)道。
“別人養(yǎng)殖三文魚(yú)還有很多問(wèn)題，比如說(shuō)投放抗生素的問(wèn)題。畢竟鮭魚(yú)在成長(zhǎng)的時(shí)候很容易感染疥瘡病，所以很多養(yǎng)殖戶都會(huì)把抗生素混入魚(yú)食里用來(lái)預(yù)防治療這種病癥，雖說(shuō)在二十多年前挪威人就針對(duì)養(yǎng)殖鮭魚(yú)研發(fā)了一種疫苗，但是那是挪威！而除了他們之外的世界各地的養(yǎng)殖戶，都還是使用抗生素，額，我說(shuō)句話您老可能不愿意聽(tīng)，但是事實(shí)上就是：使用抗生素最多的鮭魚(yú)養(yǎng)殖就是在華夏。”
孫老沉思半天：“你是說(shuō)咱們?nèi)A夏的鮭魚(yú)養(yǎng)殖不正規(guī)？”
蕭鵬搖了搖頭：“準(zhǔn)確的說(shuō)，是全世界的鮭魚(yú)養(yǎng)殖都有不正規(guī)的地方，咱們?nèi)A夏尤其多而已。現(xiàn)在隨著華夏人經(jīng)濟(jì)水平提高，鮭魚(yú)越來(lái)越有市場(chǎng)，要不然也不會(huì)有那么多人用虹鱒魚(yú)去冒充淡水三文魚(yú)了，對(duì)這個(gè)事情我不予置評(píng)，必須這關(guān)系到西部經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)策略，但是在華夏那些搞海水養(yǎng)殖真正鮭魚(yú)的養(yǎng)殖戶也有很多問(wèn)題，想要搶占三文魚(yú)市場(chǎng)，真的不是擴(kuò)大規(guī)模就可以的。”
“你仔細(xì)說(shuō)一下。咱們國(guó)家的鮭魚(yú)養(yǎng)殖搞的挺紅火了，但是現(xiàn)在卻主要是內(nèi)部消化，沒(méi)法像你這樣走出外國(guó)。這里的差距是哪里？”孫老好奇問(wèn)蕭鵬道。
蕭鵬聳肩：“這有什么不明白的？鮭魚(yú)市場(chǎng)在全球是個(gè)高達(dá)千億的大市場(chǎng)，光挪威每年就有120萬(wàn)噸鮭魚(yú)銷往全世界，僅僅華夏一個(gè)國(guó)家，每年的鮭魚(yú)消耗量都年遞增三成以上！像袋鼠國(guó)的塔斯馬尼亞州，靠著一個(gè)鮭魚(yú)養(yǎng)殖養(yǎng)活了整個(gè)州！華夏的養(yǎng)殖戶也看好了這里的市場(chǎng)，但是他們采用的方式是什么？一味地?cái)U(kuò)大規(guī)模提高產(chǎn)量，為了達(dá)到這個(gè)目的實(shí)用的方法也是簡(jiǎn)單粗暴：少死魚(yú)多喂食，聽(tīng)上去這是很正確的方式，但是會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)下降，洋鬼子們多愛(ài)瞎講究你是知道的，這質(zhì)量如果讓他們不滿意能賣出去么？”
“這少死魚(yú)多喂食有什么不對(duì)？”孫老有點(diǎn)糊涂，所有養(yǎng)殖戶不都是這么做的么？
蕭鵬笑道：“怎么少死魚(yú)？那就多打藥！各種各樣的殺蟲(chóng)劑、抗生素玩命的往漁場(chǎng)里扔，當(dāng)鮭魚(yú)長(zhǎng)大后，身上的殘留能少了么？而且咱們?nèi)A夏的三文魚(yú)養(yǎng)殖飼料也有問(wèn)題。”
孫老聽(tīng)后瞪大眼睛：“飼料有問(wèn)題？那怎么會(huì)允許銷售？”
蕭鵬搖了搖手指頭：“我說(shuō)的飼料問(wèn)題不是質(zhì)量問(wèn)題，而是配方問(wèn)題。咱們國(guó)家的鮭魚(yú)飼料一般都是使用榨豆油剩下的豆粕再加上雞肉調(diào)配而成，為了讓魚(yú)成長(zhǎng)，里面還有激素和抗生素。這些確實(shí)都是符合法律法規(guī)的配方，但是你想一下，先說(shuō)這里的豆粕，那都是榨取豆油之后的副產(chǎn)品，而咱們國(guó)家的大豆一般都是進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆，這里的豆粕魚(yú)吃了能有什么好處？再加上激素抗生素。。。。。。那些老外能不抓住這一點(diǎn)做文章么？”
“那么有辦法讓咱們國(guó)家的鮭魚(yú)走出去嗎？”孫老問(wèn)道。
蕭鵬搖了搖頭：“不改變我說(shuō)的這些問(wèn)題的話，想要走出去真的很難，世界三文魚(yú)市場(chǎng)大不大？很大！就這么說(shuō)吧，算上養(yǎng)殖、飼料、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，這甚至是一個(gè)比軍火銷售還要大的市場(chǎng)！但是說(shuō)他小不小？又很小！所有鮭魚(yú)養(yǎng)殖國(guó)家都想進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有量！就算不能擴(kuò)大市場(chǎng)占有量，也要守住原來(lái)的市場(chǎng)！華夏的鮭魚(yú)想要去跟那些老牌鮭魚(yú)養(yǎng)殖國(guó)去搶占市場(chǎng)？真的太難了這食材不是別的，不是便宜就行，質(zhì)量可是非常關(guān)鍵的，而現(xiàn)在華夏鮭魚(yú)養(yǎng)殖面臨的重大問(wèn)題就是質(zhì)量有點(diǎn)差。所以內(nèi)部消耗還行，想要走出去，真是太難了。不過(guò)你放心好了，咱們?nèi)A夏自產(chǎn)自銷那些養(yǎng)殖戶也能賺錢(qián)！”
這還真不是蕭鵬在胡說(shuō)，反正現(xiàn)在很多華夏人眼里，外國(guó)人喜歡吃的就是好東西就比如這鮭魚(yú)，原來(lái)華夏人是很少吃這魚(yú)的，畢竟除了黑龍江那邊華夏就不是鮭魚(yú)產(chǎn)地，但是現(xiàn)在呢？出去吃西餐壽司之類的，不點(diǎn)個(gè)三文魚(yú)都不好意思說(shuō)自己吃那些東西了。
也就是因?yàn)檫@一點(diǎn)，華夏的鮭魚(yú)養(yǎng)殖戶也越來(lái)越多，但是幾乎都是在國(guó)內(nèi)互相競(jìng)爭(zhēng)，到一些沿海的村莊看一下，經(jīng)常可以看到村子里挖著一個(gè)一個(gè)的水泥池，把魚(yú)苗在這里養(yǎng)大一些后再放入海水網(wǎng)箱里繼續(xù)養(yǎng)。
這樣的養(yǎng)殖模式不能說(shuō)錯(cuò)，但是華夏土地價(jià)格也貴，二十平米的小魚(yú)池里面能養(yǎng)幾萬(wàn)尾魚(yú)苗，這樣不生病才怪！于是里面各種藥物一堆一堆添加，魚(yú)肉質(zhì)量自然大大的下降！
在國(guó)內(nèi)賣賣也就罷了，想要走出去，競(jìng)爭(zhēng)力那就有點(diǎn)差了。
同樣的養(yǎng)殖鮭魚(yú)，國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖鮭魚(yú)賣到市場(chǎng)上，批發(fā)十塊錢(qián)人民幣一斤。蕭鵬的帝王鮭出口星條國(guó)，批發(fā)價(jià)二十五美金一磅。這賺錢(qián)有法比么？
艾米莉亞這時(shí)候正好走了過(guò)來(lái)：“孫爺爺，你們?cè)谡f(shuō)鮭魚(yú)？來(lái)，嘗嘗我做的檸檬鮭魚(yú)！”
蕭鵬笑著說(shuō)道：“孫爺爺，艾米莉亞做的檸檬鮭魚(yú)味道可是一絕，我保證你會(huì)喜歡吃！”
孫爺爺看著盤(pán)里的檸檬鮭魚(yú)：“看起來(lái)就非常有食欲，唔，好吃！好吃！艾米莉亞，我們?nèi)A夏有句話，要征服一個(gè)男人，首先要征服他的胃！就憑你做的這檸檬鮭魚(yú)，蕭鵬就逃不出你的手掌心！”
哪知道艾米莉亞聽(tīng)后撇撇嘴：“孫爺爺，你看哪個(gè)男人找小三是因?yàn)樾∪鲲埡贸缘模俊?br />
“呃。。。。。。。”
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