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錦堂玉華 正文 第292章 置辦年貨

作者/雪櫻珞梨 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    要問最讓胡二頭痛害怕的是誰,不是府里的老爺和夫人,而是自家的二少爺潘紹武,和尤家的這位小少爺尤銳!

    所以只看見尤銳的貼身小廝,還沒見到尤銳本人,胡二就已經開始頭痛了。

    只是他已經被看到了,那不帶上尤銳一起走,他也走不了,到時候耽誤的夫人的事情,那可就是罪過了,最后胡二只能妥協,帶著出來避難的尤銳一起去了江南。

    ***

    臨近年關,鐘晚顏這幾天正忙著置辦年貨過年的事兒,鐘家以前過年的時候是什么樣的,她不知道,不過現在是她當家,家里的情況又與之前不同,她也沒有原主的記憶,所以今年過年都得按照她的規矩來。

    鐘晚顏前世在鄉下跟祖母一起過年的時候,幫忙操持過,如今的鐘家算上三十幾個藥農,也有不少的人呢,這是她來的第一年,也是鐘家起步的第一年,怎么都得把這個年給過好了。

    至于鐘家以后的年,那就只會越來越好。

    鐘晚顏把身邊的燭影、搖紅、拜星、月慢四個大丫鬟全部調動起來了,因為楊婆子的離開,桃源村這邊的宅子里就沒有人能管廚房里的事兒了,鐘晚顏只好再買一個會做飯的婆子。

    鐘晚顏讓六福找到了初到蘭溪時,賣給她桃源村這間宅院的人伢子黃春,黃春還記得鐘晚顏,見六福找來,哪里還能再說別的,鐘晚顏可是個大主顧,原本他不管奴籍典賣一事,只是接近年關,這會兒他正閑著,跟鐘家也算一回生二回熟了,就樂呵呵的帶著幾個會做飯的婆子上門了。

    只不過這會兒將近年底,牙行里會做飯的婆子也沒幾個,黃春帶來的人鐘晚顏都沒看上眼,不過鐘晚顏也會做人,既然求到了人家黃春,自然也不能讓人家白跑一趟,叫燭影給了一個荷包,里面裝了十兩的碎銀子。

    黃春即使再伶俐,也只是個人伢子,平日里接到的打賞最多只有一二兩,碰上了大主顧,才會有多的打賞,鐘晚顏賞的這十兩銀子,已經是近日來黃春得到的分量最重的一份了。

    差事雖然沒辦成,但是黃春接了荷包,笑呵呵的表示這事兒就包在他的身上,指定能給鐘晚顏找一個會做飯的婆子來。

    后來,黃春帶來了一個三十多歲,頭發梳的干凈整齊,分毫不亂,衣飾,指甲和鞋面都俱是整潔體面的婦人過來,這人正好是黃春的二舅媽,吳氏。

    不過早些年黃春的二舅去了,吳氏也是個厲害的,她做飯的手藝還不錯,還會磨豆腐,就在蘭溪碼頭的附近開了一間小食鋪子,里里外外的養活了好幾張嘴。

    這不正趕上過年,碼頭上抗包袱的河工都回鄉過年去了,她店里的生意也就冷清了下來,反正也累了一年,吳氏索性就關了店門,正想休息幾天,哪知道黃春就找了上來,跟她好一通求,最后吳氏才點頭答應。

    吳氏來的第一天,鐘晚顏將月慢調過去協助她管理廚房上的事兒,吳氏也是能干,當天就做出來三四板水豆腐,分好塊,再蓋上紗布,放在陰涼的倉庫里讓豆腐塊自行發酵,等到生出了長長的菌絲,那就是毛豆腐了,毛豆腐過油炸,配上吳氏自制的醬料,又辣又過癮,香得能不再讓人想吃別的,吳氏做這個也是有露一手的意思。

    廚房的事情解決了,鐘晚顏把搖紅派給了六福,讓他們兩人一起去置辦年貨,村里人靠山吃山,靠水吃水,桃源鎮靠山又靠水,物產是極其豐富的。

    被鐘晚顏安排回來改建地龍的時候,六福就有意跟村里人打好交到,這會兒要買年貨,根本就不用再去鎮上了,平白還要多花將近半成的銀子,六福帶著搖紅,走了幾戶人家,就把要買的山珍和水產給買齊了,多是些蘑菇,野菜,河魚,河蝦,嫩藕,芋頭一類的,臨走的時候還發現了村民自己腌制的火腿,六福看著不錯,又走了幾家,足足買了六七只火腿回去。

    鐘晚顏吃了吳氏用火腿做出來的蜜汁火方,還有在山藥排骨湯里和豆腐蝦仁煲里也吃出了火腿的味道,深深地覺得這是一個好東西。

    便讓六福多買一些豬腿回來,他們也自己腌火腿,因為需要的量大,六福便沒有再去村民家中,而是直接去找上村長,表示想賣大量的豬肉。

    村長跟嚴寬打過幾次交道,都是在嚴寬買地買山頭的時候,知道這家人出手大方,還有前段時間就住進村里的那群藥農們,也知道這家人多,收了六福送去的年禮,笑呵呵的表示這事兒就交給他了。

    每年過年的時候,村子里家里養豬的人家,都會殺一頭年豬用來過年的,不過一頭豬吃不完,也舍不得吃完,每家都只會留下一少部分,剩下的豬肉都會送去鎮上的肉鋪里賣掉。

    今年有村長出面,一大早上,六福和搖紅就在院門口擺上了桌子,用竹筐裝了一筐碎銀子和一匣子銅板,就等著村名們把捆好的活豬趕過來。

    這時候雖然接近年關,但是年關一過,就是春汛之期,也就進入了江南的雨季,所以這會兒年輕力壯的藥農們都不去藥田了,先著緊把要給他們住的房子蓋出來再說。

    藥農里剩下的婦人們,一半繼續去藥田里看著,防止天氣太冷會凍壞新長出來的藥苗,需要將保暖的稻草將幼苗蓋嚴實了,這個活計輕松,需要心更細的女人去干,十幾畝的藥田也用不上太多人,五六個人就能完成,所以被剩下來的一半婦人們又分成了兩半,一半去了廚房幫忙,其余的都到門口來給六福幫忙了。

    活豬都是被捆好了四個蹄子,用手臂粗細的棍棒,兩個人抬著過來的,先是上稱稱重,然后按鎮上的豬肉,二十五文錢一斤的價格算錢,雖然沒有為了照顧村民而特意加價,但是一頭豬身上,豬血和下水就占了不少分量,而且這兩樣東西還不值錢,所以即使價格沒有變動,村民們也是多賺了的。

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