清蒸塘角魚，生魚豆腐湯，木耳炒肉片，南平烤鴨，鮮筍炒雞，爆炒空心菜，主最后上的就是那碗荔浦芋扣肉，沒扣肉不成席。在西廣省，扣肉是一絕： 扣肉是一道用豬肉制成的，常見的中國菜肴，扣肉就是選擇五花豬肉，先是切成每塊兩斤左右的方形肉塊，把這些肉塊放高壓鍋煮透，也就是肉可以用筷子插進去為好，撈起來稍微晾干水分，接著就是在肉皮打眼，用釘子或是牙簽就好，打眼越多，肉皮下油鍋后氣的花越多。下一步就是下油鍋了，在油鍋里面把這塊肉炸的金黃。油鍋過后，可以直接的切成片，澆上調料可以食用了，也可以最正宗的做法還有一道程序，就是把切成塊的扣肉放入碗中，一片扣肉一片芋頭，在這些擺放好的肉塊上面澆上調料。或是把梅干菜（頭菜）鋪在肉塊上面，在澆上調料。把盛放扣肉的萬放在蒸籠或是高壓鍋里面蒸煮。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透后，倒蓋于碗盤中的過程。扣肉主要分為芋頭扣肉及梅菜扣肉。

    項明也大方，拿出了兩瓶20年陳的衡水老白干。給李倩拿出了一瓶紅星農場的果汁。在西廣省，很多人喝的是低度的散酒，就是人稱“米2”的糧食釀造酒。白酒基本是那些低端的酒，像稻谷香，沱牌，桂林三花這類低度酒。并不是沒有錢消費不起高檔酒，那是這里的喝酒習慣，高級點的就在這里銷的不好。沒有這個氛圍。

    當兵的人就喜歡喝烈酒。特別是一看到項明首長拿出來的這個這兩瓶好酒，口水都快流出來了，這些衡水老白干酒在南平市場就有的買，不過項明首長的這兩瓶可是極品的酒。yiqian

    “大家為了我們再一次相聚干杯。”項明端起酒杯，站了起來。

    “干了”五個酒杯碰到一起。項明別看年齡小，但是養成的豪氣不弱于在座的任何人。昂頭就把小酒杯的一兩白酒喝到肚子里面。一股辛辣順喉而入，舌尖上那種辣，讓項明皺了一下眉頭。

    “哈哈哈痛快。”老三大乎一聲。

    “老三我們有兩年沒有在一起喝酒了，我記得我跟你在一起喝酒是那次在南越的山洞里面喝的酒吧。”項明說。

    “首長是的，呵呵那次多虧了您前來解救我們，要不我們就被南越猴子悶死在哪里了，哈哈哈命不該絕，首長我敬你一杯。我給你滿上。”老三一邊說一邊把酒滿上。

    “老三，不要客氣咱們是兄弟，是戰友，我那能放棄你們任何的一個呢。我作為你們的教官，我不去救你們誰去呀。哈哈哈，干了。”

    “首長這就是我們佩服你的地方，不管什么時候都把我們當兄弟。嗚嗚嗚。”老三哭了起來。

    “嗚嗚嗚”其他的三人也跟著哭起來，有感而發，男子漢不是不掉淚只是未到情深處。魯子，林子，東子，為什么哭，回憶起了利劍的戰斗生活了，回想起戰火紛飛的歲月，老三命好攤上了項明這個教官首長。想想一旦陷入到敵人的包圍，沒有支援的那種絕望。老三命真的好，項明首長親自去解救，而魯子，林子，東子也是參加過越境行動的，也是因為負了嚴重的傷才退役的。他們都是經歷過生死的人。同時也第一次從老三的口中知道了，老三參加了南越的行動。南越這次行動那可是驚天動地，當時在央視都直播了龍國特種部隊突圍的現場直播的呢。他們是一幫英雄。

    “哭啥，把酒滿上，咱們敬我們犧牲的兄弟，希望他們在那邊過得好。”項明大喝一聲。

    李倩一直在旁邊聽著項明和老三他們的對話。心里波瀾起伏，沒想到項明是這么一個人，一個英雄。南越戰爭，作為大漢帝國的人，也是很關注的，畢竟龍國也是跟他們同一脈相乘的。海外的華人都是很關注祖國的一舉一動的。

    李倩也把自己的杯子倒滿。以果汁代酒。

    “戰友們，你們在那邊一定要過的好，誰要欺負你們，就給我干他娘的額，要是缺錢，吱一聲，我馬上燒一卡車的金銀財寶過去。”項明高聲的說。

    “對，兄弟們你么聽到首長的話了嗎，誰欺負你們就干他娘的，我們燒槍炮給你們。”老三也說。

    大家把這杯酒倒在地上。

    “哈哈哈，咱們利劍的人都不是孬種，打得起，站的直，你們還記得我們利劍的口號嗎？”項明大聲的問。

    “生命不止，戰斗不息”四人同生的喊。

    “你們現在是編外的戰隊，時刻準備著再次應招，時刻準備著戰斗。”

    “是，首長，時刻準備戰斗。”

    “你們也不要放松自己，時刻警惕著，我不希望兩年前紅海事件發生，你們就是耳朵，是臥底。是情報員，也是戰斗員。”。。。。。。

    “老板，這位老板找你們有事。”飯店的服務員領了一個人推門進來。這是一位禿頂的胖子，在南方西廣，中年禿頂的現象很正常。

    老三馬上站起來走了過去。

    “這位老板，有啥事呢？”稱呼人為老板就跟在大城市稱呼人為先生一樣。

    “哦，我是工商局局長廖先民，是這樣的，我需要你們這個包廂，我們那里來了尊貴的客人，他們就指定這個包間吃飯。老板你是行個方便。移步到其他包間去呢，當然我們是可以補償你們的。”廖先民局長還算很客氣的。先擺出自己的身份，在南平幾畝三分地，那個不給自己一點面子呢。自己能親自的出馬來這間包廂來，已經是很給面子了。這次貴賓來的急，也是這幫財神爺很難伺候。沒見到書記，縣長，以及一大幫的領導陪同貴賓嗎，誰叫自己雖然是一位局長，但是在這幫陪同貴賓的領導跟前職務是最低的一位呢。自己不跑腿，難道讓副縣長他們來跑腿嗎。廖局長只好親自出馬。也怪這幫貴賓那個包廂不去，就指定這個紫竹廳。真是為難了地方的官員。

    風柜口飯店是目前南平最高檔的飯店。當然在西山腳下正在建的五星級漢庭酒店將來肯定代替了風柜口飯店的地位，但是現在漢庭酒店還沒裝修完工，投入使用嗎？所以一般的政府招待，以及政府部門的吃喝，有錢人吃飯大部分都在這個風柜口飯店，縣招待所的生意跟不上這里的，主要是廚師比不上這里的好。

    “廖局長好，你的這個要求，我們很難達到，我們也在招待貴客，請你離開。”老三知道了這個廖局長的來意，一口就拒絕了。

    “哦，你們是不讓包間了是嗎，你知道這次來的是什么貴賓嗎，書記和縣長也要在這個包間吃飯，難道你不怕耽誤了政府的招商大事，把你們全抓起來嗎？”廖先民急了，書記親自交代他辦這件小事，結果是遭到了閉門羹，竟然被拒絕了，要是自己辦不好這件事，而且是必須盡快的辦到，沒見到領導在一樓的大堂等著嗎。要是辦不好，在領導的眼前，可是無能的表現，是一個辦事不牢靠的人，那么工商局的局長人選可是要考慮別人了。

    “廖局長，您請吧，我們要招待貴客。要是你耽誤了我們招待貴客，你們吃罪不起。別說是書記縣長，就是市長來了，我也是這么說。”老三本事厭惡有人來打擾到跟首長的飯局。好不容易跟首長見一面，吃上一頓，首長是啥人呀，那可是超級的貴人，是自己的救命恩人的存在。哪能被這些蒼蠅打擾里興致呢。

    “你，真的不讓是嗎，我可是要動強請你們出去的話，到那個時候，你們就多沒有面子。”聊先民真的被這個人氣到了，在南平地界沒有多少人敢不給面子，敢頂撞自己。

    “廖局長，我也再聲明一次，你在這里打擾我們了。趁我沒有發火前，你趕緊的離開。”老三真的不想跟這個胖子哆嗦下去。

    “老三要不要我把他丟出去。”林子站了起來。

    “哼，跟這個鳥人哆嗦啥，直接的打暈了丟出去算了。我來動手，呵呵。”魯子站起來就往老三這里走。

    “丟出去。”項明本來是很傷感，剛大家緬懷犧牲的戰友，就進來這當官的。當然很是生氣。這叫不請自來的蒼蠅。強人所難，不講理。

    “是首長。”老三馬上擰著這廖局長的脖子就像拎小雞一樣，提了起來。三兩步就來到門口。在服務員驚訝的中，就把廖局長丟出兩米。廖局長在光滑的大理石地板上面滾了幾個圈，頭部撞到了墻。

    “啊”幾聲慘叫，響徹整個走廊。

    老三拍拍手。反手把包間的們關上。

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