項(xiàng)明一直就在關(guān)注解放軍，武警官兵，服務(wù)隊(duì)，各方救援隊(duì)的伙食問題。專門的從紅星農(nóng)副產(chǎn)品公司調(diào)集了快300臺(tái)冷凍車！部隊(duì)里面的炊事班都有冷藏設(shè)備車輛，加上征調(diào)了災(zāi)區(qū)很多地方的冷凍箱柜車，都快達(dá)到了2000臺(tái)。用于500多個(gè)安置點(diǎn)的肉食品的冷藏。除了部隊(duì)自帶的肉食蔬菜外，大部分是項(xiàng)明自己掏腰包，從空間里面巴拉出來存放在玄天一號(hào)冷庫(kù)里面，這些肉類蔬菜，糧食都是紅星農(nóng)場(chǎng)，空間農(nóng)場(chǎng)里面的產(chǎn)品。現(xiàn)在項(xiàng)明最少要確保南平300萬(wàn)災(zāi)民，以及幾十萬(wàn)部隊(duì)，幾十萬(wàn)支援災(zāi)區(qū)的外地服務(wù)隊(duì)，救援隊(duì)的伙食問題。當(dāng)然除了安置在南平的災(zāi)民需要全部的提供，部隊(duì)的后勤也不是是吃素的，戰(zhàn)備幾天的伙食那是很輕松的，最少不會(huì)讓戰(zhàn)士們餓肚子，要不然每一個(gè)連隊(duì)的炊事班幾個(gè)人就得滾蛋。
只不過就是伙食好壞的問題，長(zhǎng)期能不能保證的問題，短期內(nèi)飾沒有問題的，等儲(chǔ)備消耗完了也是幾天以后的事情。當(dāng)然現(xiàn)在這里是災(zāi)區(qū)，部隊(duì)盡量的使用自己攜帶的物資，不跟當(dāng)?shù)厝罕姄屬?gòu)物資，本來災(zāi)區(qū)現(xiàn)在一團(tuán)亂，菜市場(chǎng)早就停業(yè)。外地的菜農(nóng)蔬菜運(yùn)不過來，米面肉類運(yùn)不過來。
不信是吧，大城市只要3天斷絕了跟外面的聯(lián)系，連青菜也吃不上，肉類禽蛋也沒有。別以為大城市就高高在上，當(dāng)城市人就了不起，看不起農(nóng)民外地人，要不是外地人老百姓源源不斷的提供這些，城里人估計(jì)的餓死。每天從外地運(yùn)來多少生豬，多少雞鴨魚，運(yùn)來多少蔬菜米面糧油。各種水果。去看看糧油批發(fā)市場(chǎng)，看看蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，瓜果批發(fā)市場(chǎng)，等等各種民生市場(chǎng)就能看出來，稍微今天供應(yīng)不上，或是供應(yīng)量少了一點(diǎn)，嘿嘿，城里人就得多掏錢購(gòu)買，因?yàn)榱可贊q價(jià)了唄。看你們城里面的城管厲害不讓農(nóng)民擺攤買便宜貨，看你們城里面的交警看到拉農(nóng)副產(chǎn)品的車就攔，這些人那是在搶劫城里人口袋里面的錢，當(dāng)了攔路虎，運(yùn)到城里面的東西少了，價(jià)格就跟著漲，不信是吧，流通物流很重要的。流通渠道不暢通，城里面人跟著倒霉，誰(shuí)讓你們看不起老百姓，不讓老百姓賣西瓜，只能在店面市場(chǎng)里面買，今年不漲價(jià)2塊一斤才怪，要是往年到處都是夏季西瓜經(jīng)營(yíng)店的話，經(jīng)營(yíng)點(diǎn)開到了老百姓社區(qū)里面，極大的方便了群眾，至少不要拎那么遠(yuǎn)，至少價(jià)格便宜了很多。這是瓜農(nóng)直營(yíng)店，沒有中間商，沒有商販賺取差價(jià)，更沒有交什么市場(chǎng)攤位稅，租攤位租金。
話題扯遠(yuǎn)了。回歸原本。部隊(duì)不會(huì)在這個(gè)物資缺乏的時(shí)刻跟老百姓搶。項(xiàng)明只需要給部隊(duì)提供一些肉類就行，主要就是那些平時(shí)部隊(duì)都不舍的吃的高營(yíng)養(yǎng)玩意，魚類，牛羊雞鴨項(xiàng)明是敞開的供應(yīng)。
至于那些不是撤離到南平的群眾，也就是200公里外那些疏散區(qū)群眾，項(xiàng)明可管不了那么多，這些群眾也不說離鄉(xiāng)別井，也是就近的安置，他們大部分人是可以自行的解決伙食問題，沒見到很多家庭把廚房都搬了出來。自己解決生活不是問題，苦的就是那些所謂的高等人士，因?yàn)樗麄冏〉氖歉邫n小區(qū)，家里面用的是天然氣，不是那種煤氣罐，守著搬出來的冰箱，竟然找不到生火做飯的方法。現(xiàn)在很多地方是停電停水，要是有電的話，還能對(duì)付一下，在這個(gè)時(shí)候，反而是那些平頭老百姓處理這個(gè)吃飯問題就簡(jiǎn)單很多。架起煤氣灶，就開始做飯。那些高貴人只能啃面包。
項(xiàng)明是沒有辦法全部都幫這些人，畢竟有將近3000多萬(wàn)人被疏散。當(dāng)然大地震過去了，高密度余震也過去了，下午5點(diǎn)災(zāi)區(qū)解除了疏散令，群眾們?cè)诖_保安全的情況下自己判斷可以回家。商鋪也可以營(yíng)業(yè)，當(dāng)然那些家被震毀的除外。已經(jīng)開始進(jìn)行災(zāi)后重建恢復(fù)民生，恢復(fù)生產(chǎn)，水電燃?xì)饩o急搶修。
這是上面犯愁的事情，項(xiàng)明也不是什么都能辦到。
不過項(xiàng)明倒是相出了一個(gè)可以幫助很多人的辦法，那就是在安置點(diǎn)里面開的臨時(shí)南平紅星農(nóng)副產(chǎn)品公司流動(dòng)超市。項(xiàng)氏小百貨超市。只要能運(yùn)進(jìn)來，那么不管啥都好賣，當(dāng)然項(xiàng)明的指導(dǎo)思想就是售價(jià)上提不能超過百分之十。500個(gè)安置點(diǎn)里面都有這兩個(gè)便民超市。這些都是南平項(xiàng)氏員工服務(wù)隊(duì)在負(fù)責(zé)，當(dāng)然項(xiàng)明強(qiáng)大的運(yùn)輸能力，紅星農(nóng)場(chǎng)，空間農(nóng)場(chǎng)，已以從南平大量收購(gòu)的農(nóng)副產(chǎn)品水果等等主要是在紅星農(nóng)副產(chǎn)品公司銷售點(diǎn)銷售，至于飲料，小食品，小百貨，煤氣灶，液化氣，油鹽醬醋，蠟燭，各種現(xiàn)在可以用到的手電，電池?zé)舻鹊榷际琼?xiàng)氏從各地工廠購(gòu)買，利用項(xiàng)明的太空艦隊(duì)運(yùn)輸艇運(yùn)輸艦運(yùn)過來的。
這500多個(gè)安置點(diǎn)的這兩個(gè)便民銷售點(diǎn)生意火爆呀！基本就是獨(dú)家生意。供不應(yīng)求。有誰(shuí)敢來質(zhì)疑紅星和項(xiàng)氏這個(gè)攤點(diǎn)無證經(jīng)營(yíng)呢！誰(shuí)敢呀，知道這里是什么地方嗎？軍管區(qū)。工商不敢來說你無證經(jīng)營(yíng)，稅務(wù)部門也不敢來收稅，不被廣大老百姓噴死才怪。現(xiàn)在雖然外面也有很多商鋪開始營(yíng)業(yè)，但是大部分商店的商品早就在大地震前的大疏散的時(shí)候被搶購(gòu)一光，就連鹽巴也很難找到一包。不要說那些方便面，礦泉水，飲料等等。咱們國(guó)民對(duì)于災(zāi)難的恐懼那可是世界有名的，災(zāi)難面前首先是廣積糧，這是沒有錯(cuò)的額，前幾年千里之外的日本核泄漏，說是會(huì)污染到我國(guó)的海水，會(huì)污染到各大鹽田，這不食用鹽大搶購(gòu)，很多家里面的鹽可以吃十幾年。還記得在非典時(shí)候搶購(gòu)醋的瘋狂嗎！廣東是重災(zāi)區(qū)，一瓶平時(shí)買2塊的白醋曾經(jīng)炒到150元。很多人到臨近的省份去倒醋到廣東去，就連那些偏僻的小鄉(xiāng)村的白醋都被人高價(jià)收購(gòu)走，因?yàn)楹芏嗥У牡胤较]有這么靈通。知道沒有，有很多人曾經(jīng)收到2箱醋就敢開車直接狂奔400公里趕到廣東去，想想高暴利，讓很多人瘋狂，2箱醋也就是24瓶，賣出去的話那就是3000多塊錢，就算刨除成本240元，加上過路費(fèi)，油費(fèi)，一天就能掙2000多，誰(shuí)不去呀！到后來廣東省出臺(tái)了緊急叫停令，嚴(yán)查到廣東送醋的車輛，一旦查到，不是沒收的問題，那是要拘留15天，還得交罰款，投機(jī)倒把罪那可不是鬧著玩的。
現(xiàn)在災(zāi)區(qū)嚴(yán)重的缺乏物資，誰(shuí)能提供低價(jià)的物資，那就是神。就是菩薩。公家單位誰(shuí)敢到部隊(duì)的地盤來跟紅星和項(xiàng)氏過不去，這兩家店鋪那可是國(guó)-務(wù)-院特批的便民服務(wù)點(diǎn)，也就是國(guó)-務(wù)-院恢復(fù)生活的餓一個(gè)緊急措施，那是很給力的政績(jī)，誰(shuí)要是也能辦到的話。方便之門那是大大的打開的。只要是往災(zāi)區(qū)運(yùn)送物資，不管是救災(zāi)物資，還是綠色通道物資，都是一路綠燈，就看能不能運(yùn)進(jìn)去了。很多道路都被大地震破壞了，運(yùn)進(jìn)來才怪。就算是到隔壁鄉(xiāng)鎮(zhèn)，平時(shí)要是坐車也就是半個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在想去，開11路走著吧。沒有大半天到不了，我就不信你為了買30斤大米，你背著大米跑20公里，還得冒著山石滾落，隨時(shí)塌方地陷的危險(xiǎn)去掙這點(diǎn)錢。
災(zāi)區(qū)平常的供應(yīng)鏈徹底的崩盤，農(nóng)村的還好，回家巴拉清掃下，就能生活，城鎮(zhèn)里面就沒有那么方便，啥都缺，有錢也不一定買到東西。因?yàn)闆]有的賣呀！店鋪不是關(guān)門閉戶，要不就是想買的賣光了。
“買盒飯，便宜的盒飯，有6塊的，11塊的！”這是南平電視臺(tái)在安置點(diǎn)拍攝到的一個(gè)視頻。
賣盒飯的攤點(diǎn)掛著一個(gè)橫幅，南平餐飲支援災(zāi)區(qū)服務(wù)點(diǎn)！這是在南平各個(gè)飯店，大排檔，餐館，米線店，以及各個(gè)大大小小的工廠企業(yè)機(jī)關(guān)單位，學(xué)校等等食堂提供的快餐！
這是剛成立的南平扶貧基金會(huì)聯(lián)合項(xiàng)氏慈善基金倡導(dǎo)的一個(gè)便民服務(wù)。
說白了南平餐飲支援災(zāi)區(qū)服務(wù)點(diǎn)就是跑腿的。也就是一個(gè)點(diǎn)餐的體系，美團(tuán)在這里算個(gè)球，有這個(gè)服務(wù)點(diǎn)牛掰嗎？服務(wù)點(diǎn)給各個(gè)參與進(jìn)來的南平餐飲業(yè)下訂單，每一個(gè)單位可以提供多少，都要有一個(gè)明確的數(shù)字，多多益善。這不南平所有能提供快餐的都參與進(jìn)來，這可是掙錢的好機(jī)會(huì)呀，按照南平當(dāng)?shù)氐氖蹆r(jià)，提供就行，不就是做米飯，炒5葷5素十個(gè)菜不是嗎？炒好了就用保溫泡沫箱裝好，有人上來拿貨結(jié)賬。 6塊的一份的盒飯是1葷2素，里面有1塊錢是服務(wù)費(fèi)。11塊的是2葷4素。服務(wù)費(fèi)也是1塊錢。分量足經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
這是提供給那些不想做飯，或是做不了飯的人的。自從上午緊急疏散，很多人午飯是隨便對(duì)付的額，現(xiàn)在看到噴香的盒飯，當(dāng)然是肚子不爭(zhēng)氣，不就是錢的事情嗎！一份不夠吃兩份，多大的事情呀，不過唯一的不好就是這個(gè)服務(wù)點(diǎn)不提供裝盒飯的飯盒，要自備飯盒。不過隔壁不遠(yuǎn)的項(xiàng)氏便民超市就有飯盒，飯盆賣。
電視臺(tái)采訪負(fù)責(zé)這個(gè)快餐服務(wù)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人：請(qǐng)問你們到現(xiàn)在一共賣出去多少分！
負(fù)責(zé)人：到目前為止一共賣出去6元的2萬(wàn)份，11元的4萬(wàn)份！
電視臺(tái)主持人：為什么貴的反而買的多？
負(fù)責(zé)人：現(xiàn)在的物價(jià)水平，一碗小碗的米線都要6塊大碗7塊錢，普通快餐一份10塊錢，沒有什么菜。我們南平餐飲服務(wù)點(diǎn)，6塊錢都是2葷兩素，跟很多災(zāi)區(qū)以外的盒飯10塊錢還好。11塊錢就相當(dāng)于外面的20塊錢。大家肚子餓了嘛，當(dāng)然選11塊的多，這是平時(shí)來說也是最普通的填飽肚子的最低檔次。你看看要是選6塊錢一份的，那么點(diǎn)兩份的話，也是2葷4素，跟11塊錢的分量一樣，就多了一碗米飯，但是價(jià)錢就比單獨(dú)點(diǎn)一份11塊的多了一塊錢。也就是多了一碗米飯錢。一部分能吃的人吃一份不夠，吃兩份的話吃不完。你們要看看我們每一份的分量才行。菜分量足，米飯是用我們南平的海碗裝的，不是那些飯店用的小碗，用的大米是我們南平的細(xì)長(zhǎng)博優(yōu)米，一斤大米我們之分4分米飯。也就是說每一份米飯是2兩半的大米。在看看我們的菜品。紅燒鴨塊，紅燒鯽魚，大肉丸，扣肉，竹筍炒雞。考慮到這里很多是藏族同胞，不吃魚，也不吃豬肉，所以5個(gè)葷菜他們自由選擇。呵呵四泉人愛吃辣，我們南平不吃辣！為此我們專門在外地調(diào)集了干辣椒。我們很多師傅炒菜被辣的受不了。還說一句，我們所有炒菜用油都是紅星農(nóng)副產(chǎn)品有限公司出品的紅星牌花生油。地道炒菜噴香營(yíng)養(yǎng)高。
電視臺(tái)主持人：我也算是半個(gè)南平人，這次咱們南平人可是在全國(guó)做出了很大的貢獻(xiàn)，我為身在南平工作而自豪，這里有開明奮進(jìn)的政府，還有積極有擔(dān)當(dāng)有責(zé)任的企業(yè)。說實(shí)在我，看到這些盒飯我都想吃了，真的很香，分量很足，師傅可以給我打半分嗎！我就只能吃這么多！一份飯菜都兩斤多，呵呵，放眼全國(guó)這里飯菜最有良心。6塊管飽，11塊管好，南平餐飲業(yè)是好樣的。
負(fù)責(zé)人：這次南平參加的單位一共有2120家，為我們提供一共是400萬(wàn)分的盒飯。平均每一家提供2000分，你們知道嗎！很多大飯店為了準(zhǔn)備這些盒飯，把正常的營(yíng)業(yè)都停了，像如家國(guó)際大酒店，除了留下一個(gè)餐廳對(duì)外營(yíng)業(yè)外八成的廚師以及一大半的客房服務(wù)員都幫忙搞盒飯。一共提供了3萬(wàn)份盒飯。像如家一樣的大飯店還有很多這樣干。你們知道嗎？這些盒飯那是基本是不掙錢的。有些甚至是稍微虧本！這是不算人工費(fèi)在內(nèi)。這也表達(dá)了我們南平餐飲業(yè)為抗震救災(zāi)貢獻(xiàn)一份力量。
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