柳輕月看到兩個人的表情就猜到了他們的想法。

    莞爾笑了一下，她故意做出一副矜持又傲嬌的表情，揚著下巴自信地說道：“空口白話你們自然不會愿意，羅老板，可否借廚房一用，我做一道真正的松鼠桂魚給你們嘗嘗。至于生意么，等你們嘗過我的手藝再說！”

    羅開泰笑呵呵地點頭，站起身親自引著柳輕月往廚房而去。

    馮大廚也屁顛顛地跟上。

    香客來的廚房很大，收拾得很干凈，食材擺在一列架子上，井井有條。

    看到這樣的廚房，柳輕月的表情都多了幾分愉悅。

    她喜愛美食，喜歡做也喜歡吃。

    馮大廚搓著手走到柳輕月的旁邊，相當殷勤地看著她：“姑娘，需要我幫忙么？”

    柳輕月莞爾一笑，搖頭。

    走到養魚的池子旁邊，探手就從里面撈了一條大小適中的鱖魚。

    捏緊了鱖魚，柳輕月在馮大廚的指點下，到了專門殺魚的案板旁邊，啪的一聲就把鱖魚拍在了板子上。

    鱖魚瞬間被拍暈。

    柳輕月信手拿起殺魚的刀，在手上習慣性地耍了個刀花。

    隨后，動作干脆又快速地去鱗、鰓、鰭、內臟，又完美地去掉了魚頭上的皮衣。

    馮大廚看到她的動作，眼底爆發出驚喜的光芒，親自動手打水送到柳輕月的手邊供她使用。

    柳輕月把鱖魚洗凈，魚頭斬下。

    攤開，拍扁。

    隨后，柳輕月信手劃了兩刀，就把魚背部的魚骨切掉，只在尾巴處留約一粒米左右的脊骨。

    鱖魚去骨后，皮朝下攤開，柳輕月換了一把小一點的刀，把魚肉用斜刀切成花刀，每一刀都剛好切入魚肉的五分之四，魚皮丁點不破。

    切好之后，在尾巴處開口，將尾巴從刀口中拉出。

    魚處理好了，柳輕月的目光放在調料架上面，毫不猶豫地拿出了食鹽、胡椒粉、黃酒、濕淀粉，在魚身上涂勻。

    一邊涂，柳輕月一邊在心里打著淀粉的主意。

    之前她找了幾次都沒有買到淀粉，導致很多菜式做起來都欠缺一點。

    在別人口中是美食美味，在柳輕月看來，卻不足。

    不愧是南來北往的客商過路的城鎮，總有門路能夠弄到大殷東北邊陲弄不到的東西。

    等會兒賣了菜譜，她要把這些調味品打包一份！

    柳輕月根本沒有考慮過她的菜譜賣不出去的問題，只要羅開泰有腦子就不會拒絕她的提議。

    也確實如此！

    羅開泰和馮大廚看著她的眼神已經在放光了，那副模樣，恨不得撲上來抱大腿叫爸爸的趕腳。

    讓柳輕月激靈靈地抖了下。

    她趕緊招呼伙計把火燒旺，等到鍋熱了之后倒入菜油，油熱至七成之后，將鱖魚蘸了少許淀粉，放油鍋中。

    炸了一會兒之后，又將魚頭蘸上淀粉，繼續炸。

    很快，鱖魚就炸成了金黃色，看上去格外美味誘人，比馮大廚做的更加美觀。

    柳輕月在眾人目不轉睛的主時鐘，將有花刀的一面朝上擺在魚盤中，裝上魚頭，一條完整的魚便呈現在眾人眼前。

    把盤子推到旁邊一點，柳輕月又把松子炸熟備用。

    材料早就已經準備好，柳輕月在鍋中留了少許菜油，放入一點清湯，加入鹽、糖、擠出來的新鮮番茄汁、食醋。

    等到鹵汁燒沸之后，加入濕淀粉勾芡，再倒入熱油推勻，火辣辣熱騰騰地澆在魚肉上。

    鹵汁澆到鱖魚身上，發出的聲響，宛若真的松鼠在叫一般。

    柳輕月在眾人震撼的目光中把松子撒上去，一盤品相俱佳、色香俱全的松鼠桂魚就做好了。

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