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全球大地主 正文 正文 第七章 惹人饞的食譜

作者/我殺破狼 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    吳山也不管她能不能記住開口道:“早飯喝粥,要有茶葉蛋,咸鴨蛋,烙兩張雞蛋餅。茶葉蛋的話,你每天下午煮,將鍋坐在爐子上,煮上二三十個,要煮的入味。鴨蛋我明天買些回來,你腌上,會吧?”

    “會。”何山秀道。

    “中午要四菜一湯,每天都要燉只雞或者鴨子、大鵝,用蘑菇燉;每天烀個豬蹄豬尾巴或者炒個肚片肥腸心肝肺之類的;還要做條魚或者弄道海鮮比如對蝦螃蟹等等,最后一道炒青菜,比如白菜炒木耳,韭菜炒蛋,蒜苗炒肉;湯呢,盡量清淡一些,紫菜蛋花湯,榨菜肉絲湯,蛋花玉米羹,白菜粉絲湯,菠菜肉丸湯等等。”吳山說完發現何山秀都聽傻了。

    “怎么了?”

    “是不是太奢侈了?”何山秀咽了口唾沫道。

    “呵呵,這不是你該操心的,明天我買了冰柜,就把肉海鮮什么的放在里面。雞鴨鵝我一起買回來,到時候每天殺現成的吃。你呢跟我吃一樣的,可以跟我一起吃,也可以拿菜回西屋吃。”吳山道。

    “不用,不用,我等你吃完吃剩菜就可以。”何山秀急忙道。

    吳山搖搖頭道:“用不著吃什么剩菜怪難聽的。這么說吧,你做雞的時候,只需要把雞腿,雞翅,雞脖,雞爪給我盛上來,剩下的肉我不吃,你直接盛你盤里就行。海鮮什么的你也給自己留一些,魚的話我只吃魚肚子那塊沒刺的肉,炒青菜和湯,你多做點就可以了。到時候我們各吃各的。”

    何山秀感激的道:“大哥,謝謝你,我知道你是照顧我的自尊心,你真是個好人。”

    莫名其妙被發了好人卡,吳山哭笑不得的道:“事呢也說的差不多了,你今天就把西屋收拾收拾,明天你上來也有個休息的地方。對了,水缸上邊有個閥門,缸里水用完,你就把閥門推上,就會上水。”

    “知道了。我這就去。”何山秀手腳麻利的拿著抹布去收拾西屋。

    吳山下地將冰箱門打開,從福地里取了一百多個雞蛋放到冰箱里,順便弄了一些青菜放進去,比如黃瓜,西紅柿,韭菜,蒜苗,小白菜,菠菜之類的。拉開下面的冷凍,往里放了一些大蝦,螃蟹,扇貝之類的海鮮。剩下的等明天買個冰柜,捎上來就行了。

    看了一會電視,吳山下地去西屋道:“山秀,差不多了,今天就收拾到這,我送你回村。”

    “不用,我自己走。”何山秀擦了擦汗道。

    吳山搖搖頭道:“天黑的太早了,一腳油的事。”

    “那好吧。”何山秀有些戀戀不舍的道。

    吳山沒打算留她,一是不方便,二來他有不少秘密,房子太小藏不住。不過看到何山秀破破爛爛的棉襖,他拖鞋上炕,拉開西屋墻上的柜門,從里面找了一件深藍色的羽絨服:“這件羽絨服你拿去穿吧。”

    “給我的?”何山秀開心的道。

    吳山指著柜子里道:“這里有些衣服,都是我給家里買的,后來搬家他們嫌棄過時了,沒人要,我沒舍得扔。很多衣服就穿了一兩次。你要是不嫌棄,就拿去穿,不要的話我就送別人。”

    “別送人啊,我要,我全要。”何山秀迫不及待的上炕,惡狠狠的看著那些衣服。

    吳山苦笑著搖搖頭,這丫頭真是苦慣了,窮夠了,不過這種毫不掩飾自己貧窮,大大方方的樣子,反而讓他高看一眼。總比那些窮的吃不上飯,還一副不吃嗟來之食的樣子要好的多。

    “行了,先挑幾件厚的拿去穿,明天你有的是時間收拾。”吳山道。

    何山秀戀戀不舍的放下衣服,問道:“大哥,我可以拿兩雙被褥回去嗎?我家里的被褥都是夏天的,太薄了。”

    “拿吧。”吳山看著何山秀抱著一大堆東西,晃晃悠悠的坐到后座上,他想了想下車進屋將電暖氣提上,扔到皮卡的后箱里,上車后說道:“電暖氣給你拿著,晚上睡覺的時候點上,別凍壞了。家里要是柴火不夠,就到林子里砍幾顆死樹,拉回去燒。”

    “謝謝大哥。”何山秀低下頭,沒讓吳山注意到她在流淚。

    從小就在叔叔家看著他們一家人的臉色長大,何山秀怎么可能是一個傻白甜。沒點機靈勁,她怎么可能在吳家村安家落戶。她只是習慣的偽裝自己,只有這樣才能好好的活下去。今天她真的被吳山感動了,這是真真正正第一個對她好,不夾帶絲毫目的的人。她暗暗記著吳山的情誼。

    翌日早上,吳山呼哈呼哈睡著,不知不覺他被熱醒了。睜開眼一看才六點多,天還沒怎么亮,他把衣服套上,出門一看,果不其然何山秀已經被兩個大炕點著了。

    吳山去廁所放完水回來,到西屋一看,何山秀把衣柜里的衣服都拿了出來,正在一件件比劃著,見到吳山過來,她有些害羞的放下。

    “這么早,天還沒亮你就上來,不害怕?”吳山打了個哈欠道。

    何山秀不在意的道:“有什么好怕的,我隨身帶著電棍呢。大哥,茶葉蛋我給你燉上了,粥也熬好了,你什么時候吃早飯?”

    吳山道:“做好了就吃。下回早飯做好了,你就先吃,不用等我。”

    “知道了。”何山秀起身下炕道:“大哥,你先回屋看會電視,粥好了,我給你烙雞蛋餅,沒有咸鴨蛋,也沒有咸菜,要不要炒個菜?”

    “那就弄個蒜苗炒肉。”吳山道。

    “好嘞!”何山秀道。

    吳山坐在東屋炕上看了一會新聞,很快何山秀就把做好的菜盛了上來。大米粥,茶葉蛋,雞蛋餅,小青菜,別看沒什么好東西,可是吳山吃的非常香,這比什么牛奶面包肯德基早餐強多了。他是土生土長的東北人,就喜歡這樣的早飯,吃著過癮,舒坦。

    “山秀,別說你的手藝還不錯。”吳山指了指客廳的電腦道:“不過還要提高,電腦上有很多做菜的視頻,我一會給你找一些,你跟著學一學。”

    “電腦,我不會用!”何山秀道。

    吳山毫不在意的道:“不會就學,多簡單的事,行了,你去西屋吃你的吧。我吃完要去市里,活你自己安排。”

    “知道了。”何山秀笑呵呵的去吃早飯,她很久沒吃這么豐盛的早飯了。也許沒有人相信,但是現實就是如此殘酷,何山秀一天只吃一頓飯,白菜蘿卜放點肉,那就是難得的好菜。這也是她起個大早過來的原因,能飽飽的吃上一頓,對她就是難得的幸福生活。

    吳山不知道小丫頭過得那么慘,吃完飯,他也沒收拾起身開著箱貨下山,皮卡拉貨還是有些不方便,保密性差了很多。到了古河市區后,吳山先去了一趟電訊公司,花六百給何山秀買了一個雜牌機,辦了一張手機卡,這樣以后聯系就方便了。

    接著吳山找了一家煙酒專賣,五糧液,西鳳酒,二鍋頭等白酒一樣來了兩廂,又拉了十件德國黑啤,又買了兩箱紅酒。煙的話他從前抽南京,經濟實惠,這一會他改拿中華跟黃鶴樓,抽什么不是抽呢。考慮過一陣干活,迎來送往,他又拿了兩箱紅塔山。順便又拿了兩盒服務員推薦的雪茄。

    之后吳山去茶莊,大紅袍,鐵觀音,龍井,普洱,毛峰等等一樣來了一盒。順便買了一套茶海,這可是裝比的神器,往桌子上一擺,特有味道。

    買完這些,吳山又到家電城買了兩個大冰柜,一個放海鮮,一個放肉,至于啤酒,冬天還沒過去,直接放到窗臺就行,十分鐘就冰冰涼,特別爽口。

    想了想何山秀的廚藝,吳山跑去新華書店買了幾十本菜譜,反正也不是他看,讓何山秀自己琢磨去,她的廚藝好了,自己才有口福可以享受。

    弄好這些,他又跑去家禽市場,買了一些籠子。回到車上后,將福地里的雞鴨鵝弄了一些到籠子里,順便弄了一只大狗兩只小狗出來,看看車廂還有地方,他又捆了一只黑豬。

    這回才算齊活。

    吳山這才不緊不慢的開車回山上,車進院子,他不由一愣,好家伙這丫頭真能洗,院子里的晾衣繩上掛滿了衣服。有他的,也有一些女式的,估計是她打算穿的,一起洗了。

    何山秀聽到車響急忙出來:“大哥,用我幫你搬東西嗎?”

    “不著急!這個手機是給你買的,我的號碼存在里面了,以后我不在家,有事就給我打電話。”吳山將手機遞給何山秀,拿起自己的手機撥通了劉山河的電話:“山河,我買了一只黑豬,你過來殺了。把哥幾個都叫上,讓他們帶上老婆孩子一起來吃殺豬宴。”

    劉山河莫名其妙的道:“哥,這時候殺豬?”

    “想吃就殺了,趕緊過來吧。”吳山掛了電話,拉開車廂門,將豬拽下去,扔到院子里,然后將裝著家禽的籠子遞給何山秀道:“這些雞鴨鵝放到院子里養,沒有了就殺一只吃,這三只狗別殺了,幫我好好喂喂。”

    何山秀不舍的道:“這些雞鴨鵝不留著下蛋,都殺了吃肉,太可惜了吧。”

    “可惜什么,大冬天的他們也不下蛋,等春天我就要大批量養,到時候缺不了你雞蛋吃。”吳山滿不在乎的道。

    何山秀撅撅嘴,將籠子打開,這些家禽本來在福地空間里滋潤極了,二十五六度的溫度,結果眨眼功夫就到了寒冬臘月,一個個蹦蹦跳跳到處亂跑。

    聽著這些雞鴨鵝狗的叫聲,吳山笑了起來,這才是生活,沒了這些家禽,一點鄉土氣息都沒有,不錯,不錯。可惜囡囡不在身邊,否則她一定高興的不得了。

    吳山又有些想女兒了,不著接,在堅持兩個月,等這里都弄好了,就把女兒接過來。至于張瑩的想法,吳山絲毫不在意,大不了打官司,女兒的撫養權他是一定要搶到手的。

    沒管忙著拌食喂家禽的何山秀,吳山將煙酒茶葉都搬到東屋的墻柜里,啤酒放到窗臺冰上,順便把菜譜扔到西屋的炕上。他剛把這些忙完,就聽見四輪子的車聲,出門一看,好家伙男男女女大人小孩坐了兩四輪子。

    “大哥好!”

    “大伯好”

    大人,小孩,男男女女沖著吳山打招呼,吳山只能笑呵呵的,人多熱鬧,正和他的心思。既然想讓這些兄弟一起做事,就要讓他們家里看到實惠。昨天那些東西是,今天殺豬宴也是,當然實惠給了,他心意也到了,要是做事的時候,誰在偷奸耍滑動心眼,他會毫不留情的趕走。

    “好肥的一口黑豬,最少要養了兩年,否則漲不了這么大。”吳國盛興奮的道:“老婆,嫂子,你們趕緊進屋燒水,切酸菜,切蘿卜,一會咱們就殺。”

    “山秀,東屋的柜子里有瓜子花生糖塊,你去拿給孩子們。屋子里有電視、電腦、游戲機,你們都進屋玩去,外面太冷,別凍壞了。”吳山將孩子趕緊屋。

    哥幾個開始忙活起來,弄案子的弄案子,磨刀的磨刀,去后院子抱柴火,到菜窖里找白菜蘿卜,劉山河更是從吳山這里要了車鑰匙,回家撈酸菜。

    殺豬嘛,要的就是這個熱鬧勁,看的吳山那個高興。

    自從舉家搬進省城后,這種熱乎勁,興奮勁,吳山很久沒有感受到了。這是在城市里,在高樓大廈里,體會不到的一種快樂。

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