第三百二十九章：最后一口美味

    樂莜莜趁著炒鍋中的熱氣散開，一手拎著花生油倒在燒到冒煙的油鍋之中，熱鍋冷油讓

    花生油的香氣慢慢升華濃郁的花生味，與熏好樟茶鴨的香氣相互混淆在一起，。

    香味讓眾人分不清是樟茶鴨的香氣還是花生油的芳香，油溫達(dá)到最后七成熱之后，油鍋中冒起無數(shù)的小油泡在空氣中破裂開。

    樂莜莜聚精會神地看著油鍋等待油溫達(dá)到她需要得溫度，忽然她將半邊的樟茶鴨大豎，色澤焦黃樟茶鴨腿滑入油鍋中，“滋滋”

    油鍋頓時(shí)炸開了無數(shù)小油滴飛濺而出，裕豐看著快要合上眼的夜天罡不由喊道：“莜莜！老王爺快不行了！”

    樂莜莜一愣手中的樟茶鴨一下從手中滑落在油鍋中，濺起無數(shù)滾燙的油滴飛濺出來。站在油鍋前的樂莜莜首當(dāng)其沖的被滾燙的油滴飛濺了一聲，右手被油燙到瞬間浮起了一個(gè)小尾指的睡泡。

    她忍痛地皺了皺眉瞟了一眼還在硬撐著的夜天罡，心中無奈讓她抿了抿唇不顧手背上的水泡拿起鍋勺小心翼翼地翻滾著如果中已經(jīng)微炸至金黃的樟茶鴨。

    隨后一下?lián)破鹫敛桫喎旁谝慌詾r干油分，空氣中的焦香代替了原本樟木與柏樹的香氣，同時(shí)她在燈油溫重新達(dá)到八成熱時(shí)，迅速轉(zhuǎn)身一手掀開鍋蓋，一個(gè)個(gè)荷葉夾豐潤而飽滿，白雪雪地像個(gè)大胖娃在蒸汽中微微顫動(dòng)。

    而她則是用手背按了按荷葉夾，已經(jīng)熟透豐潤的荷葉夾彈地彈回子她按下的手印。樂莜莜滿意地用筷子夾出荷葉夾一一放在橫條碟子之上，此后她挪了兩步將樟茶鴨在此放入油鍋中翻炸第二次，第二次翻炸純粹是為了樟茶鴨有著更好的成色。

    一會之后，她將樟茶鴨放在瀝油的架子之上，一手將荷葉夾從中片開形成錢包的形狀。爾后，稍微放涼的樟茶鴨被她放在砧板之上。

    她用普通的菜刀將樟茶鴨的鴨腿和鴨翅砍了下來，隨后用百穴刀小心翼翼地隔開鴨胸到鴨肚之間的位置，讓多余的優(yōu)質(zhì)流。

    此后她手中百穴刀微微一彎一彈便插入鴨胸肉與鴨胸骨之間稍微用力一割一片，整塊鴨胸骨地掉落在地砧板之上。

    樂莜莜憋了一眼鴨胸骨的軟骨隨后將其扔入油鍋中，手中則是將整片鴨胸肉到鴨肚的皮肉一分為二，外脆里嫩樟茶鴨讓夜天罡忽然精神抖擻，挺直腰桿坐在位置前，“真香！要是能喝上莜莜藏在屋檐之上的女兒紅就好了！”

    樂莜莜手中百穴刀一愣，沉默了一會用劉海藏住自己的雙眼，繼而切著樟茶鴨道：“裕豐拿下來！今夜不醉不歸！”

    夜炎聽著樂莜莜沙啞的聲音中透露著悲哀，淺淡地嘆了一口氣道：“不醉不歸！”夜天罡滿意地瞇了瞇眼，然這一動(dòng)氣卻讓他猛然咳嗽起來。

    樂莜莜手中的到更是加快，一下將剔除干凈鴨骨的樟茶鴨切成小塊之后，她稍微加多了幾刀將樟茶鴨切成了近乎肉碎的。

    隨后在荷葉夾的內(nèi)壁圖上酸甜醬，隨后放入切成絲狀的蔥絲、黃花絲最后將就近乎肉沫狀態(tài)樟茶鴨塞進(jìn)荷葉夾中。

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