第四百一十章：芝士宇治抹茶

    樂莜莜雙手相握放在身前，平靜地看著小太監在高玉的指揮下將三張長桌面對主位而擺放成一個框，舞臺左側桌子上擺著各種上供的茶葉，左側則是擺放了三個小爐灶，爐灶之上放著金銀銅三色形狀相同的大茶壺，而正面對云天與太后的桌子則是擺放了宮中所儲存的鹽、鮮牛乳，以及樂莜莜描述出來的芝士塊。

    高玉朝著樂莜莜點了點頭，而樂莜莜掃了一眼現場的被邀來的官家公子、侯爺、世家小姐、王室貴女，人數多大五十人。

    她暗暗為人數嘆了一口氣，轉身專心致志地分辨著左側長桌上的茶葉，從清茶到黑茶，從雨前龍井到陳年普洱，桌上的每一種茶葉都是頂級上供的優質茶葉。

    她隨手抓了一把雨前龍井放在鼻尖前嗅了嗅，清幽的茶香絲絲縷縷如同調皮的游魚般飄入鼻尖，爾后她將龍井倒入放入專門椿茶的茶碗中，粗略碾磨，隨后勺起放入石磨之中慢慢轉動石磨碾磨著茶葉。

    這一重復碾磨讓眾人偷偷掩嘴偷笑，路紫嫣看著樂莜莜犯著泡茶的最低級錯誤，得意挑眉一笑，“咦……怎么會重復碾磨呢？難道不知茶葉年末太碎是泡不出茶味的嗎？”

    樂莜莜聽見路紫嫣有意引導眾人來取笑她雙次碾磨，不以為意地勾了勾嘴角，而云輕則是淡然地坐在一腳望著樂莜莜將碾磨成粉末的茶葉倒入一個竹筒之中。

    隨后用另外一個竹筒口削了削，促使兩個竹筒能鑲嵌在一起。他若有所思地看著樂莜莜的煮茶的樣子，揮了揮手示意粉輕與藍羽傳來古琴。

    樂莜莜將金茶壺中的沸水倒入竹筒之中，頓然一股熱氣升起，濃郁的茶香伴隨著熱氣而擴散在空氣中。

    可樂莜莜一下將另外一個竹筒相互扣在一起，快速搖動起來，高拋下扔，每一個動作都吸引住每一個人眼球，而她自己倒是自覺地變成了酒保，不……茶保。

    忽然她接下竹筒“咻”地一下拔開竹筒，頓然一股清香幽幽飄起，熱氣絲絲縷縷地在竹筒中冒起，云輕隨手一撥，“錚錚……”

    古琴發出悅耳的琴聲，琴聲起而清香飄，這讓現場的所有人都好奇如此勞師動眾的茶是怎么樣的茶，云天抖了抖衣袍，嚴肅地望著樂莜莜，“高玉，將茶呈上來！”

    高玉小步快走而來，但樂莜莜搖了搖頭，誠懇而道：“回皇上，茶還未好。”云天頓然眉頭一皺，不悅地望著樂莜莜一聲不出，導致現場安靜到只剩下篩茶的聲音，其他人紛紛繃緊神經，大氣都不敢呼一口，齊齊望著不怕死的樂莜莜。

    然樂莜莜一手將竹筒中茶緩緩倒入一個小瓷缸中并用網篩掉了茶葉渣滓，青綠色的茶在白瓷缸的映襯下如同翠綠色湖泊般的讓人感到一股靜謐的舒心。

    樂莜莜將茶放在一旁放涼，但她轉身一一試探了宮中找出來的三種鹽，巖鹽、玫瑰鹽、海鹽，三者中的玫瑰鹽最淡，海鹽最咸。

    她抓了一把海鹽放在瓷盆中，爾后將成塊的芝士的切成細絲，刀工之快讓眾人瞠目結舌，然云輕的琴聲伴隨著刀在砧板上的聲響改變成一首將軍令。

    慷慨激昂的琴聲配合著精巧絕倫的刀工，竟讓眾人腦中活生生想到兩軍對峙的場面，路紫嫣不屑一顧地冷哼了一聲。

    李依依反而用自己的蕭聲一同與云輕配合，眾人情不自禁地閉上雙眼想象著千軍萬馬的景象。

    而樂莜莜將哈了一口氣將芝士擋在海鹽的瓷盆中，爾后倒入已經煮沸鮮牛乳攪拌均勻，爾后倒入微量的糖和她好不容易現場做出來的淡奶油攪拌均勻。

    最后她用尾指蘸了蘸，試了試濃稠如粥的奶蓋，眉頭微微一皺，隨后再撒入了一把海鹽，隨后放在冰盆中冷卻，而她將已經變成室溫的龍井倒入在高玉特意為她尋來白瓷茶盞中，恰好一個竹筒的茶能做成兩個杯盞。

    她喚了一聲讓藍羽過來用石磨碾磨龍井粉末，而她則是轉身選擇第二種作為底茶的茶葉，云天不耐放地皺緊眉頭又一下沒一下的敲著桌子，“茶……好了嗎？”

    樂莜莜抬起頭瞟了一眼云天，“還沒！”

    云天不悅地拍了拍桌子，驚地所有人紛紛屏住呼吸，然樂莜莜不緊不慢毫無懼怕質疑道：“啟稟皇上，心急吃不了熱豆腐，何況這茶是這世間僅此一杯，如此珍貴，定然制作過程繁雜，所需時間相對也長。若是皇上覺得無聊，倒是可以請在座的世子小姐吟詩作對，跳舞唱歌……”

    云天望著詭計多端的樂莜莜握緊拳頭，皮笑肉不笑地道：“朕，就要看看這是什么茶！”

    樂莜莜回之一笑，將茶葉遞給了藍羽之后，自己則是將一塊輕薄如蟬翼的糖紙用刻刀刻畫著不知什么東西，這讓云輕略微好奇地挑眉而撥弦。

    而她終于將成品的芝士奶蓋抓起小心翼翼地用勺子勺進杯盞之中，在場熟悉茶道的小姐公子們紛紛惋惜那兩杯雨前龍井被樂莜莜用不那不知名東西給毀了。

    路紫嫣抱胸冷笑揶揄道：“世間清茶、濃茶、茶湯都是讓人回味的，但加入那不知名東西的，那到底是茶還是……”

    樂莜莜知道路紫嫣有意引導眾人往黑暗料理上想去，但她根本不放在眼里，反而將自己刻畫出來的龍與鳳形狀的糖紙剪成與被杯盞口大小后，放進杯盞之中并用碾磨細膩的粉末的過篩灑在額糖紙之上。

    最后呈現出兩杯龍鳳在祥云中飛翔的的樣子后，她蓋上杯盞的蓋子神呼了一口氣，“啟稟陛下，茶好了……”

    為了由于提著心藍羽松了一口氣，望著樂莜莜將茶遞給了高公公之后，連忙湊到樂莜莜身邊，低聲問道：“莜莜，你這是做了什么茶？”

    樂莜莜抿唇一笑，頭也不轉而望著云天與太后兩人正準備合蓋而喝茶時，“皇上、太后且慢！”

    她的一聲攔截了所有人期許，就連到口的云天與太后同樣是不喜地望著樂莜莜，云天沉聲嫌棄道：“樂莜莜你又想怎么了？”

    被云天這般嫌棄的樂莜莜訕訕一笑，從袖子中的掏出她在剛剛閑暇時用白紙做成的兩根吸管高高舉起而解釋道：“啟稟皇上，喝奴婢所泡的茶，還需用這個東西。”

    眾人好奇巴巴地望著樂莜莜呈上的兩根東西紛紛議論起來，云天與太后拿著吸管看了看，眉頭輕皺滿臉困惑，而樂莜莜不緊不慢地說道：“這茶并非皇上與太后平日里所喝的茶。故而，首先需要打開蓋子……”

    她望著高玉以及一個老嬤嬤幫兩人打開蓋子，而兩人臉上一瞬即逝的驚訝由笑意掩蓋，太后指著備戰中遨游天際的鳳凰，笑道：“這栩栩如生的鳳是如何做的？”

    樂莜莜早就猜到太后必定會疑問，她神秘一笑，跪在地上一拜，“回太后的話，這鳳與皇上的龍怕是上天示意而來，并非人為，畢竟皇上是真龍天子，太后祥鳳降世……”

    云天看著樂莜莜轉了轉手中的吸管，“太后，你別她瞎扯。朕剛剛都看見了她用拿糖紙做成了模子，再將茶粉灑在上面！”

    太后望著杯盞中別出心裁的用意，眉開眼笑道：“皇上，既然是她一片心意，你就順了她的這一片心意，能在短時間內刻畫出如此栩栩如生的鳳與龍，她也是心靈手巧啊……”

    樂莜莜吐了吐舌頭抿唇淺笑朝著太后一拜，太后鳳眸輕抬，“這茶要怎么喝呢？”樂莜莜支起身看著太后而道，“回太后，這茶需要先喝一口奶蓋，再用您手上的吸管插到杯盞中喝上一口清茶，最后，將茶與奶蓋攪拌成一起，成為一種來自于他域風情的奶茶。”

    太后與云天兩人齊齊順著樂莜莜說的步驟喝下了第一口奶蓋，兩人被入口即化的咸香所驚訝，他們半信半疑地用著吸管一吸。

    入口清香的龍井與咸香的奶香想成兩種差天共地的感覺，龍井的清香化解了咸香奶香的油膩，回甘的龍井帶著一股奶香讓人回味無窮。

    然兩人將兩者攪拌均勻之后，輕啜了一口，竟情不自禁地再多喝了一口，奶蓋與清茶完美結合的土色卻奶香與茶香相互融合，將之前感覺一抹而盡，重新營造出了一種的有別于其他的感覺。

    兩人味蕾折服于奶蓋卻此刻被這種茶中有奶，奶中有茶，龍井的清香與奶蓋的奶香在一種微弱的咸味之下，竟然將兩者發揮到極致。

    兩人愛不釋手地將茶一飲而盡，盡消了暑意，云天忍不住問道：“這是什么茶？”

    樂莜莜滿意地望著云天的反應，微微一拜回答道：“回皇上，這是芝士宇治抹茶。

    用龍井為底茶，用鮮牛乳、海鹽、糖、乳酪制作成奶蓋，兩者相互隔絕卻又相互融合的一款茶飲。

    它并非正宗的茶，而是屬于一種用茶調制出來的茶飲，個中滋味皇上早已體會，奴婢就不說了……”

    她特意隱去芝士宇治抹茶的口感和味道，制造出一種神秘的感覺，讓現場的所有人都對她做的茶抱有了一分期許。

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