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神廚王妃 正文 第二百六十三章:“非面”之爽口鯰魚面

作者/夜幽懿 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    樂莜莜嘴角微微勾起,手中菜刀一轉麻利地將菜刀插在砧板之上,轉身拿起鍋勺勺起一勺熱酒在鼻尖上晃了晃,動作自然而流暢地一轉身倒入一個小碗中,輕聲吩咐道:“科莫,端給陛下!”

    樂莜莜若有意思地看了一眼剎米爾汗,嘴角勾起一道似笑非笑的笑意,動作輕緩地拆下左手的布條。

    她淡然地看著手掌中那一條肉粉色的傷痕無奈抿了抿唇,這次她不認真這雙手要廢在金秋太子手里。

    她雙手一廢倒是讓無數暗地里的人幸災樂禍起來,然此番“非面”的難題卻也讓她認清了某些人的嘴臉。

    此刻她怪不得夜炎對古宇的冷漠以及對太上皇的熱忱,最起碼太上皇不會處處提防著他。

    “師傅,這酒與這鯰魚肉有什么區別呢?”徐寒不由抓了抓后腦勺問道,樂莜莜雙眼一瞇看著烈酒在鍋中翻滾的樣子。

    “此番難題是‘非面’,這就是意味著不能用傳統的面來做出‘是面’的東西,那么深究面的根源不就是谷物嗎?

    而酒同樣是谷物釀制發酵而成,這不就是間接地等同于面的美味等于谷物的美味,然谷物的美味等于酒的香醇嗎?”

    樂莜莜給徐寒列舉了一條公式,徐寒挺低糊里糊涂地看著樂莜莜,樂莜莜憋了一眼對面正加快速度剎米爾汗,她輕聲說道:“開工!”

    徐寒應聲回到了風爐邊上的,樂莜莜則是將剁碎的年與肉沫撞進特別用香燙出來無數個小洞的白布之上。

    隨后她將鯰魚肉沫放在白布之上小心翼翼包裹起來,爾后她走到一個的一個溫水鍋前用力一旋白布。

    白布迅速旋轉起來同時被擠壓出無數的細長直白的小面落入的溫水國中,一直旁觀的云輕公子眸子不由一亮看著閃閃發亮的的鯰魚面。

    他不由坐直了身子仔細觀看著樂莜莜,然樂莜莜將鯰魚面撈起過冷水后放在一旁瀝干這一動作愣是讓剎米爾汗冷笑道:“湯頭都沒有做好就燙面,你的面注定失敗了!”

    “喂!你說什么呢?”

    徐寒振不滿地站起懟了一聲,剎米爾汗冷笑地將他身前熬煮的高湯掀起蓋子,一股濃厚的牛油味頓時蔓延開無數人紛紛因這香氣心神向往,然樂莜莜不急不躁反而處理其第二條魚——紅鯛魚。

    她深深地吸了一口氣用力拍暈紅鯛魚,隨后起魚鱗破肚挖內臟全然在一瞬間完成,速度之快霎是讓剎米爾汗微驚地停下手中的動作看著她。

    然樂莜莜悠然自得將紅鯛魚起了魚肉,將魚骨、骨頭一季魚尾扔進沸水鍋中,在科莫耳邊說了幾句話,科莫便迅速沖出了明珠殿。

    然她則是將起好的紅鯛魚肉一下卷起并用風箏線緊緊綁住,防止魚肉散開。忽然她從水盆掏出一個暗黃色的東西快速切成細長的細絲,每一個細絲的厚度都能穿針,這讓正在燒火的徐寒驚訝地睜大眼睛,眾人更是不懂地看向樂莜莜。

    可剎米爾汗卻冷笑道:“雕蟲小技,以為在湯中加入這種東西提升鮮味就可以贏的了嗎?”

    作為剎米爾汗的對手——樂莜莜,她本尊忽然只覺得對面的剎米爾汗可以改名為傻沒兒漢了。

    畢竟作為一個受人尊敬的廚師來說他完全不沾邊,高傲自大的樣子這讓她更是想狠挫一挫他的銳氣。

    她禮貌性地抬起頭微微一笑,但手中的動作更是不客氣地朝著剎米爾汗做了一個豎中指的動作。

    剎米爾汗雖然不懂樂莜莜動作是什么意思,但他從樂莜莜眸中的不屑中得知這個動作定然不會包含任何好的意思,“你……”

    樂莜莜眉頭一挑,嘴角綻放出一抹壞笑道:“我什么我呢? 莜莜奉勸你改個名字吧!傻沒兒漢……”

    她有意念錯名字愣是讓剎米爾汗不滿地跺了跺腳卻沒有下一步動作,畢竟她已經搬出戰王與天和這兩座大山,天歷國還敢在這里對她有任何不敬,她手中的菜刀就說不定隨便一個飛射而出了。

    樂莜莜看見歸來的科莫,眸子眸子不由亮起嘴角一勾笑道:“要開始啦!”科莫點了點頭,樂莜莜騰空出一個干凈地溫水鍋后倒入科莫端進來的那個土罐的調味料。

    云輕看著那個土罐身子不由一愣,不禁畜生問道:“這不就是天明國奉上特別烹調出來的‘魚香’?”

    樂莜莜將土罐放在灶臺變上眉頭一挑舔了舔手指上沾染的魚香,“哦?原來是天歷國的貢品的……”

    “樂莜莜,你作弊!兩個比賽,為何要牽扯進天明國,這場比賽應該判我天歷國勝出!”

    金珠公主激動地站起身瞪著樂莜莜,一副母豹子守護崽子般要吃人的表情。樂莜莜眉頭輕皺給科莫使了一個眼,科莫識趣地將‘魚香’端道云輕面前。

    云輕眉頭輕挑看著暗橙色飄香的‘魚香’,“這……”樂莜莜直接忽略廚藝白癡的金珠公主說道:“是不是天明國的貢品,云輕公子試一試便知道!”

    樂莜莜不等云輕試味,她變將已經加入‘魚香’的湯頭的放入被捆扎好的紅鯛魚肉卷,此后她勺起一勺相對純凈的女兒紅倒入那鍋用魚頭、魚骨、魚尾熬制地湯中。

    樂莜莜不由擦了擦手,她暗地里吩咐徐寒做的事情徐寒也已經完成,她看著這一切配料已經完成只欠東風。

    她在等湯頭熬煮的過程中抬起頭看著被驚訝住的云輕公主,不由調侃道:“云輕公主,莫不過是好吃的愣住?”

    “胡鬧!”古宇清了清嗓子喝了一聲,樂莜莜識趣地閉嘴上嘴巴,但嘴角的笑意卻告訴了眾人她的自信,云輕放下手中的‘魚香’緩緩說道:“改良了?”

    樂莜莜頷首點頭,雙眼不有一瞇認真看著云輕,然云輕的卻眉頭一挑含笑問道:“送我?”樂莜莜以及眾人一愣,她不禁反問道:“你不問問改良了什么?”

    云輕似笑非笑地看著她道:“需要嗎?”樂莜莜一煥,醍醐光頂地點了點頭笑道:“不需要!不知公子對‘是面非面’有何想法?”

    云輕宛然一笑示意藍羽將那土罐收下去,“今日這比賽是天和與天歷,本公子身為天明使臣實在難以一說,待比賽過后再說?”

    樂莜莜點了點頭,剎米爾汗咬了咬牙低吼道:“臭丫頭,你不當我是你對手嗎?竟然公然約戰?”

    云輕折扇收起,嘴角一抿說道:“真是無禮!金秋太子,天歷國的人都是如此無禮嗎?”樂莜莜眸子不由睜大,嘴角微微勾起轉身索性不理剎米爾漢。

    她雙手拍了拍,示意科莫和徐寒注意起來。兩人齊齊看向樂莜莜,樂莜莜淡然地看著一切,眸子一斂墨色眸子頓時變得深邃宛如一顆玉石般散發著星星點點的光芒。

    她輕輕哼起《fade》這首電音舞曲的節奏,議論紛呈的眾人卻忽然看見樂莜莜動作迅速起來,金珠公主連忙讓剎米爾汗回到灶臺前。

    樂莜莜淡定地將紅鯛魚肉卷撈起放在砧板之上隨后將熬制紅鯛魚肉卷的魚香倒入湯頭中,清澈湯頭忽然因明黃色醬汁入內而瞬間打破了原本平衡。

    明亮的湯頭在和么一瞬間的誕生,眾人不由擦了擦眼睛看著湯頭之上似乎被一道金光罩住,明黃色的湯頭在微微發亮。

    然樂莜莜意料之內地點了點頭默默地將加工過得鯰魚面倒入湯頭中烹煮,與此同時她更是快速將魚肉卷切斷風箏線后快速將魚肉卷切成厚薄一致的魚片擱置在一旁。

    爾后她迅速撈起面條放入盛入湯頭的碗中,隨后小心翼翼地將魚肉卷改在面條之上,最后撒上簡單的蔥花。

    一碗熱氣騰騰鯰魚面就此誕生了然與此同時剎米爾汗的牛肉面也恰好完成,濃厚的牛香味掩蓋住了鯰魚面的清新。

    天和國眾人不由為莜莜的鯰魚面擔心皺緊眉頭,唯獨樂莜莜卻淡定地看著牛肉面,她用力嗅了嗅鼻子感慨道:“挺香的!”

    剎米爾汗冷漠一笑,雙眸充滿不屑說道:“還用你說?”

    然而樂莜莜面對剎米爾汗的不屑不鬧不怒反而臉上依舊掛著淡淡地笑意平靜地看著的兩碗面被分成幾份傳了下去。

    她不由舉起手問道:“我可以試吃一下嗎?”古宇眉頭一挑點頭,“準了!”

    眾人皆是一愣,然云輕卻反倒抿唇一笑慢條斯理地看著清湯鯰魚面,“莜莜,你確定你的鯰魚面克服了沒有彈性的問題?”

    樂莜莜眉頭一挑,雙眼充滿敬意地看向一下看穿鯰魚面最大問題的云輕,“還是云輕公子厲害啊!能發現鯰魚面的最大問題……”

    “既然如此,樂莜莜你還做這種面?你是不是想讓天和國丟臉?”淑妃怒然拍了拍桌子,明珠殿內眾人不由屏住呼吸齊齊看向古宇,然古宇卻笑呵呵地夾起鯰魚面在鼻尖前晃了晃,“嗯……這味道不屬于那牛肉面啊!”

    樂莜莜眉頭輕皺好奇地看著應該臉色陰沉的古宇,此刻他竟然有心情去吃的鯰魚面,“陛下?”

    古宇雙眸一睜和善地看著樂莜莜,“敗品不上桌的道理,莜莜你比誰都執著,你覺得朕還需要為此煩惱?”

    樂莜莜輕微一愣看著忽然放開一切 古宇眉頭更是皺緊,這么反常的古宇讓她不得不再三提防警告自己不要大意。

    淑妃咬了咬牙看著古宇為樂莜莜解圍不由拽緊手中的手帕。云輕夾起牛肉面看了一眼后緩緩放下反而夾起鯰魚面。

    原本一夾便斷的鯰魚面此刻卻一根未斷,這讓云輕不由將鯰魚面送入口腔內,銀天吃了一口牛肉面后卻一手將你牛肉面打翻在地上,身旁的使臣則是瑟瑟發抖地看著銀天。

    剎米爾汗睜大雙眼憤怒吼道:“憑什么打爛我煮的面?”

    銀天雙瞳一斂冷漠地憋了一樣剎米爾汗,金秋太子輕咳一聲道:“銀天國主,不要介意剎米爾汗這個廚狂的執著!”

    樂莜莜滿心歡喜地將牛肉面送進嘴巴,然下一刻她卻連忙吐出來,急忙上前的一手打翻古宇、太上皇以及太后面前的牛肉面,憤怒低吼道:“剎米爾汗,你竟然如此齷蹉!”

    她吐了吐舌頭,圍觀的眾人看著忽然發狂的樂莜莜紛紛議論起來,古宇憋了一眼臉色黑如鍋底灰的金秋太子問道:“莜莜,這發生什么事情呢?”

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