“好，就做蓮花血鴨。”張婧說道。
血鴨，和紅燒黃鱔都比較辣，可以吧。”陳平安問道。
“可以，湖\1南辣妹子能吃辣，愛吃辣。”張婧說道。
“行，我知道了，除了這三道菜，還做一個青菜，或者小蔥豆腐。”陳平安說道。
“啊。。。。!!我中午要吃三大碗飯，把肚子撐大，都是我很想吃的菜。”張婧說道。
……
“讓陳平安把你肚子搞大，要不要。”唐三胖。
“。。。。。”
“！！！！”
“。。。。。”吃飯睡覺打豆豆。
系統：唐三胖被禁言。
兩人走進超市，來到生鮮區。
陳平安看了一個賣的鴨子，鴨子已經去毛處理好了，鴨子很柴，肉少，皮色白，沒有鴨血，沒有鴨血做不了血鴨，皮色白，柴，肉少的鴨子也不適合做血鴨。
而且這鴨子一看就是飼料養的圈養鴨，圈養鴨是圈養的，在一個大棚子里圈養著數千，上萬只鴨，鴨活動少，容易生病，農戶為了防止鴨生病，在喂食的時候在飼料和水中加入了抗生素。
再看一下黃鱔，黃鱔太胖了，肯定用了激素。
“這里的鴨子，和黃鱔都不行，一道菜的本味是食材，食材不行，再頂級的廚藝也是白搭，做出來的菜難吃。”陳平安說道。
陳平安看了一下時間，9點40分，時間足夠，中午就能夠吃到飯。
陳平安對張婧問道，“你有車嗎？”
“有。”
“我們去其它地方買食材。”陳平安說道。
“好。”
不一會兒，張婧開車，導航莊行鎮。
莊行鎮位于定海郊區。從XH區開車到莊行鎮來返大概需要1個小時左右。為了買到滿意的食材，開車1個小時應該是值得的。
陳平安，陳美嘉坐在吃車后座。
前世，陳平安在定海大學上學，有個同學家鄉是莊行鎮，莊行鎮周邊的農村還有農田，有人家里養鴨，養鵝.
半個小時后。
張婧將車停在農貿市場的外面。
這里是莊行鎮的集市，周邊農村的村民都會到這里來趕集，人聲噪雜，非常熱鬧。
很快，三人來到一個賣鴨子的攤位，攤主是一個農婦。
地上放著三個籠子，每個籠子里裝著7，8只鴨子。這是農村常見的三穗鴨。
這鴨子一看就知道可以，散養，小時候喂一些米飯，稍微長大一點就可以趕入河流或者池塘中，吃小魚小蝦，精神很足，羽毛很整齊。
“這鴨子多少錢一斤。”陳平安問道。
“25元一斤。”
吃米飯，吃小魚小蝦的散養鴨，25元一斤價格不算貴。
“我買一只。”陳平安說道。
陳平安挑選了一只比較大一點的鴨。
稱了一下，3斤2兩，剛好80塊錢。
鴨子的腳被繩子綁著，陳平安走在前面，倒提著鴨子。
不一會兒。
陳平安看到有黃鱔賣。
這個時候還沒有鱔魚主播，網友還沒有那么邪惡的聯想。
一個紅色的塑料桶里裝著黃鱔，旁邊的小桶里還裝著泥鰍。
黃鱔有大有小，大的有拇指大，小的有小指頭大。
陳平安出身農村，一看就知道，這黃鱔是在田里挖的野生黃鱔。
賣黃鱔是一個半大的小孩，皮膚曬得黑黑的，頭上戴著一個用秸桿編織的草帽。
“黃鱔多少錢一斤。”陳平安問道。
“70一斤。”小孩說道。
超市里用飼料養殖的黃鱔賣35元一斤陳平安都閑貴了，在黃鱔的飼料中添加戊酸雌二醇，每條都長得比大拇指還大，不好吃，肉質很硬。野生的黃鱔70元一斤，陳平安還覺得農村里就是實在。
“好，我買一斤。”
“泥鰍多少錢一斤。”
“45元一斤。”
好，泥鰍也買一斤。”
……
買了鴨子，黃鱔，泥鰍，然后又買了幾塊豆腐，一小瓶米酒，買了一些調料。
......
提著食材到了張婧家。
房子三室二廳一廚一衛，面積很大，大概有100多平，裝修得非常格調。房間整理得干凈整潔。
“這房子挺大的，一個人住嗎？”陳平安說道。
“是的。”
“定海房價挺貴的吧，買的時候多少錢。”陳平安說道。
“11年買的，3萬1一平，房間加上公攤面積120多平。總價380萬，首付付了114萬。”張婧說道。
“還可以，買得值，公攤系數不到20%，長期以后定海的房價會越來越貴，短期最近在傳地鐵11號線會延伸到這里，會刺激附近房價一波暴漲。”陳平安說道。
陳平安知道后來有房地產商把公攤面積喪心病狂地算到了30%。30%什么概念，你買了一間100平的房子，實際使用面積只有70平。
“去年就在傳地鐵11號線會延伸到這里，到現還沒有一個音信。”張婧說道。
陳平安知道，定海地鐵11號線在2013年8月底開通了南段二期，10月16日開通了支線花橋延伸段，此后，先后開通了秀沿路站，康新公路站，迪士尼站。這里距離秀沿路站步行不到10分鐘路程。
陳平安對張婧問道，“會做飯嗎？”
“會。”
“你給我打下手。”陳平安說道。
“是領導，小兵來報到，請您指示。”張婧有些調皮地說道。
“你先把飯煮上，然后，等待命令。”陳平安說道。
陳平安把黃鱔倒進一個洗菜籃子里，洗掉黃鱔的沾液。
用一塊板子把黃鱔敲暈，在黃鱔的尾部用刀橫切了一個口子，鱔血流了出來，流進了一個小碗里。
十幾條黃鱔這樣處理完。
小碗里裝了半碗鱔血。
然后，在木板上固定一塊刀片，剖開黃鱔的肚子，去掉肚腸，然后，用木板橫著拍黃鱔拍扁，如果黃鱔不拍扁的話，吃起來很硬，黃鱔切成一段段的。
黃鱔炒的時候只要紅辣椒，生姜，澆入米酒，最后倒入鱔血。
一道紅燒鱔魚就做成了。
紅燒鱔魚，血鴨，泥鰍煮咸菜，豆腐，最后還有一道小蔥豆腐。
直播間里。
水友們快要造\1反了。
“100塊讓陳平安做這一桌菜，真的是.。。。。賺到了，偷著樂吧。”
“我對這個血鴨，充滿了執念，@吃飯睡覺打豆豆，你家住哪里，我來蹭飯吃，你不給我加雙筷子，我自已帶筷子。”被吃飯睡覺打豆豆果斷拒絕他來蹭飯后，白狗身上腫還是不死心，一直蹲在直播間里找機會，他還找了個很。。。。好的理由，你不給我加雙筷子，我自己帶雙筷子。
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